Ziemniaki to popularne warzywo w krajach WNP. Trudno jest znaleźć odmianę, która rozwija się na każdej szerokości geograficznej, od Bałtyku po Jenisej. Ale to jest dokładnie to, czym jest ziemniak Newski, roślina okopowa zaskakująco wytrwała i niewymagająca warunków. Jednak musisz też umieć się nim opiekować.
Historia różnorodności
Odmiana ziemniaka Nevsky została stworzona w Instytucie Badawczym Rolnictwa Regionów Północno-Zachodnich w 1976 roku. Było to wynikiem wyboru dwóch innych odmian: Candidate i Veselovsky. Newski zebrał najlepsze nieruchomości i zyskał bezprecedensową popularność w kołchozach, a później wśród gospodarstw indywidualnych. W 1982 roku został wpisany do państwowego rejestru odmian.
Do tej pory odmiana Newski uznawana jest za najlepszą spośród wyhodowanych w Rosji metodą selekcji.
Opis odmiany ziemniaka Nevsky
Odmiana ta ma wyjątkową zdolność przetrwania w różnych warunkach klimatycznych, z łatwością toleruje okresy deszczowe i wysokie temperatury. Teraz odmiana Nevsky została zasiana na 26% terytoriów przeznaczonych na ziemniaki w Federacji Rosyjskiej, ponieważ gwarantuje ona krajowi plony w prawie każdych warunkach pogodowych.
Ucieczki
Wysokość krzewów ziemniaczanych Newskiego wynosi 50-60 centymetrów. Liście wspaniale pokrywają potężną łodygę. Są szerokie, podłużne, mają jasnozielony kolor, brzegi liści są faliste.
Kwitnienie jest krótkie, pąki są białe, mają jasnopomarańczowe słupki, tworzą kwiatostany racemiczne.
Korzenie
Dojrzałe ziemniaki mają jasnobeżowy, podłużny owalny kształt z delikatną cienką gładką skórką. Miąższ jest kremowy. Oczy są zauważalne, różowe. Masa bulw wynosi 50-130 gramów, zawartość skrobi 10-13%.
Charakterystyka i cechy odmiany
Odmianę ziemniaka Nevsky można opisać za pomocą następujących właściwości:
- czas starzenia 75-100 dni;
- odporny na suszę;
- ciepłolubny;
- nie boi się podmokłej gleby;
- dobra produktywność;
- utrzymanie wskaźnika jakości - 95%;
- wygląd rynkowy;
- przewoźny;
- smak jest wysoko ceniony przez konsumentów.
Ma dobrą odporność na takie choroby:
- rak ziemniaka;
- parch;
- fusarium;
- werticyloza;
- zaraza późna;
- szuler;
- alternaria.
Ziemniak Newski ma słabą odporność na różne rodzaje mozaik, chorobę makrosporium, zgniliznę korzeni. Ale nicień jest szczególnie niebezpieczny.
Stonka ziemniaczana nie lubi ziemniaków Nevsky, a jeśli na miejscu lub obok niego są inne psiankowate, woli je.
Produktywność i smak
Jeden krzew odmiany Newski daje od 8 do 15 bulw, co oznacza równoważnik wagi 1,5-2 kg. Z jednego hektara można zebrać od 380 do 500 kilogramów roślin okopowych. Najpopularniejszym wskaźnikiem jest 450 kilogramów. Maksymalne zbiory wyniosły 6 centów na hektar.
Większość miłośników ziemniaków wysoko ceni walory smakowe odmiany Newski. Nadaje się do gotowania, pieczenia i smażenia, a także do przygotowywania sałatek i zup. Jednak ze względu na niską zawartość skrobi ziemniaki nie nadają się na tłuczone ziemniaki w domu lub na skalę przemysłową.
Zalety i wady odmiany
Jak każda inna odmiana, Nevsky ma swoje mocne i słabe strony. Dzięki hodowcom tych pierwszych jest znacznie więcej:
- łatwo toleruje zarówno suszę, jak i silną wilgotność;
- ma wysoką odporność na najczęstsze choroby ziemniaka;
- dobrze znosi transport;
- ma przyjemny wygląd;
- ma doskonały smak;
- długi okres trwałości;
- trudno mu spowodować uszkodzenia mechaniczne;
- przystosowane do warunków klimatycznych różnych regionów.
Ale ziemniak Nevsky ma również negatywne strony:
- nieodpowiednie do robienia tłuczonych ziemniaków;
- robaki nicieni są dla niego niebezpieczne;
- bujne szczyty przeszkadzają w pieleniu.
Aby uprościć pielęgnację krzewów ziemniaczanych, nie sadzaj zbyt blisko.
Cechy sadzenia i uprawy ziemniaków Newski
Ta odmiana jest bezpretensjonalna, ale przed sadzeniem musisz znaleźć odpowiednie miejsce i czas, a także przygotować nasiona.
Optymalny wybór czasu i lokalizacji
Jedną z głównych cech charakterystycznych odmiany ziemniaka Nevsky jest jej termofilność. Sadzenie jest dozwolone tylko wtedy, gdy gleba już się rozgrzała. Ten stan jest szczególnie ważny w regionach, w których występują częste wiosenne deszcze. Ziemniaki Nevsky są odporne na wilgoć, jeśli ziemia jest już ciepła. W przeciwnym razie ulegnie pogorszeniu. Wybierając termin sadzenia, warto skupić się na środku wiosny, kiedy nie ma nocnych przymrozków.
Nie ma specjalnych wymagań co do gleby, ale ta odmiana najlepiej rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych i gliniastych. Ważne jest, aby miejsce lądowania nie było zacienione. Nie można sadzić ziemniaków w ziemi, na której wcześniej rosły inne psiankowate, sorgo, słoneczniki. A co najlepsze, jeśli ostatni sezon na wybranym obszarze urósł:
- rośliny strączkowe;
- kapusta;
- buraczany;
- czosnek;
- cebula;
- ogórki;
- owies;
- marchewka;
- przyprawy;
- kukurydza.
Przygotowanie terenu do lądowania
Jesienią wykopuje się ziemię, po czym stosuje się nawozy mineralne lub krowie łajno z kompostem. Wiosną, na kilka dni przed sadzeniem, glebę należy pozbyć się chwastów, wykopać i nawozić fosforanem.
Przygotowanie bulw
W przypadku ziemniaków Nevsky bardzo ważny jest prawidłowy dobór i przygotowanie bulw z plonu. Zasady selekcji są surowe.
Nevsky'ego nie można pokroić na kawałki ani zerknąć i posadzić osobno. Sadzenie odbywa się tylko przy całych porośniętych bulwach. Porysowane, delikatne kiełki nie przyniosą plonów.
Przy wyborze należy zwrócić uwagę na stan ziemniaka. Najmniejsze oznaki zgnilizny lub uszkodzenia mechaniczne powodują, że bulwa nie nadaje się do użytku. Ich waga nie powinna przekraczać 80 gramów i być mniejsza niż 60 gramów.
Przed kiełkowaniem rośliny okopowe należy potraktować roztworem nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji. Bulwy należy umyć lub przechowywać w nim przez 3-4 minuty.
Następnie układa się je w jednej warstwie w ciepłym, suchym pomieszczeniu na 2-3 tygodnie. Sadzenie przeprowadza się, gdy kiełki dopiero wyłaniają się i nadal trudno je uszkodzić. Ich wysokość nie powinna przekraczać 3 centymetrów.
Jeśli ziemniaki już wyrosły, a pogoda jest nadal zimna, umieść materiał do sadzenia w chłodnym miejscu. To zatrzyma wzrost i stwardnieje bulwy.
Lądowanie w ziemi, schemat i głębokość sadzenia
Lądowanie odbywa się w rozgrzanej glebie. Jeśli zła pogoda w maju trwa dłużej, lepiej sadzić ziemniaki wcześniej, w przeciwnym razie nie dojrzeją do jesieni.
Głębokość sadzenia wynosi 20 centymetrów. Odległość między otworami powinna wynosić co najmniej 50 centymetrów; czasami dopuszcza się 30 centymetrów. Między rzędami - ponad pół metra.
Porośnięte bulwy umieszcza się i zakopuje bardzo ostrożnie, aby uniknąć możliwych uszkodzeń. Następnie, w obecności suchej gleby, wykonuje się pierwsze podlewanie.
Zapłodnienie
Górny sos ziemniaków odmiany Newski przeprowadza się raz podczas sadzenia. W przyszłości zakład tego nie potrzebuje. Nawozy wylewa się na dno wykopanego dołka przed umieszczeniem nasion. To może być:
- krowie łajno;
- Popiół drzewny;
- skorupka jajka;
- ptasie odchody.
Jeśli gleba jest zauważalnie wyczerpana, podczas wzrostu ziemniaka dozwolone jest nawożenie:
- Po pojawieniu się pierwszych łodyg wlej roztwór mocznika pod korzeń (pół litra na 1 krzak).
- Przed kwitnieniem - roztwór popiołu drzewnego i superfosfatu w stosunku 10: 1.
- Podczas kwitnienia - słaby roztwór superfosfatu.
Opieka
W przypadku braku deszczu podlewanie odmiany Nevsky odbywa się 2-3 razy w tygodniu. Najlepiej jest użyć butelki z rozpylaczem, aby zapewnić efekt kapania. Podlewanie należy wykonywać rano lub wieczorem, gdy nie ma bezpośredniego światła słonecznego.
Pierwsze pędy pojawią się 15-20 dni po posadzeniu. Wcześniej konieczne jest już odchwaszczenie i poluzowanie gleby. W procesie wzrostu ziemniaka procedury te powtarza się co najmniej 4 razy.
Gdy kiełki osiągną wysokość 15 centymetrów, przeprowadza się pierwsze hilling. Ostrożnie zgarnij glebę, aby nie spadła na liście lub zatoki. Za drugim razem ziemniaki wyskakują, gdy kiełki osiągają 30 centymetrów. Zabieg wykonywany jest przy pochmurnej pogodzie na wilgotnej glebie.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Ziemniaki odmiany Newski są odporne na większość chorób, ale nicienie stanowią szczególne zagrożenie. Aby uniknąć infekcji robakami nicieni, musisz:
- poluzować i uprawiać glebę;
- przeprowadzić staranną selekcję nasion;
- przestrzegać płodozmianu;
- jeśli zostaną znalezione zarażone krzaki, natychmiast je usuń i spal, a resztę potraktuj fosfamidem.
Aby zapobiec zachorowaniu ziemniaków na zarazę, musisz przestrzegać warunków pielęgnacji warzyw i spryskać krzaki dwa razy w miesiącu roztworem siarczanu miedzi.
Aby chronić przed myszami i szkodnikami owadów, w okolicy wykopuje się dziury, układa się trucizny i repelenty ultradźwiękowe.
Stonka ziemniaczana jest zbierana ręcznie. Jako truciznę stosuje się preparaty owadobójcze: Iskra, Regent, Antizhuk, Prestige, Corado, Confidor, Aktara.
Musisz wcześniej pozbyć się niedźwiedzia. Na miejscu wybranym pod ziemniaki na wiosnę umieszcza się kupę obornika, w której owad będzie składał larwy. Na krótko przed sadzeniem ziemniaków stos jest spalany. Podczas wiosennego kopania do gleby można dodać duże skorupki jaj - owad zostanie zraniony i opuści miejsce. Medvetox i Bazudin są używane do walki z niedźwiedziem. Ten ostatni jest również skuteczny przeciwko drutowcowi - robakowi, który uszkadza bulwy.
Zbiór i przechowywanie
Młode ziemniaki odmiany Newski zbiera się w połowie lipca. Rośliny okopowe są ostrożnie usuwane ręcznie, aby nie uszkodzić całego systemu korzeniowego. Pełne dojrzewanie następuje pod koniec lata. Musisz wykopać ziemniaki przed pierwszą zimną pogodą. Lepiej jest czyścić przy suchej pogodzie. Ważne jest, aby łopata znajdowała się nie bliżej niż 20 centymetrów od krzaka.
Po wyjęciu z ziemi umieść ziemniaki w wentylowanym pomieszczeniu do wyschnięcia. Po wyschnięciu owoce są oczyszczane z brudu, selekcjonowane są uszkodzone bulwy, a reszta jest składana w worki / pudełka i wysyłana do piwnicy. Co najlepsze, te ziemniaki są przechowywane w temperaturze +8 stopni Celsjusza.
Nie każde warzywo rozwija się równie dobrze w klimacie suchym i deszczowym. Ta tolerancja na ekstremalne warunki klimatyczne sprawia, że odmiana Nevsky jest uniwersalna dla wielu gospodarstw publicznych i prywatnych. Ceniony za prostotę, długi okres przydatności do spożycia, wysoką odporność i doskonały smak.