Słodka papryka odmiany Belozerka należy do najbardziej znanych w całej kulturze. Prawie każda duża firma rolnicza zajmuje się uprawą tej odmiany. A ogrodnicy i ogrodnicy zauważają, że Belozerka ma przewagę nad innymi odmianami. Jaki jest powód popularności tej odmiany i jakie cechy pielęgnacji i konserwacji się różni, możesz dowiedzieć się, czytając ten artykuł.
Nasiona pieprzu Belozerka
Owoce papryki słodkiej Belozerka mają kształt stożka
Słodka papryka Belozerka
Opis i cechy odmiany
Odmiana papryki "Belozerka" została wyhodowana w Rosji już w latach 90-tych. Kilka lat później ten rodzaj słodkiej papryki został oficjalnie zarejestrowany w rejestrze państwowym Federacji Rosyjskiej. Oryginalna nazwa tej odmiany brzmiała „Lumina”.
Odmiana doskonale przystosowana do trudnych warunków klimatycznych naszego kraju. Hodowcom udało się z powodzeniem zaszczepić w roślinie odporność na nagłe skoki temperatury, co jest dość częstym zjawiskiem w rosyjskim klimacie.
Krzak
"Belozerka" jest hybrydą, dlatego różni się niektórymi charakterystycznymi cechami innych odmian. Okres wegetacyjny tej odmiany trwa około 100 dni. Do osiągnięcia dojrzałości biologicznej potrzeba co najmniej 145 dni.
Maksymalna wysokość krzewu sięga 75 cm, dlatego papryka Belozerka nie wymaga podparcia ani dodatkowej podwiązki. Krzew - półłodygowy o obfitych, ciemnozielonych liściach. Główna łodyga jest mocna, korzenie (przy odpowiedniej pielęgnacji i pielęgnacji) są mocne i odporne na szkodliwe owady.
Owoc
Papryka „Belozerka” może wizualnie przypominać kształt stożka. Główną cechą wyróżniającą spośród innych słodkich papryczek jest spiczasty koniec owocu. Przed nadejściem dojrzałości biologicznej owoce mają jasnozieloną skórkę. Następnie uzyskują jeden z dwóch możliwych kolorów: szkarłatny lub żółty.
Skórka zdrowych owoców ma połysk charakterystyczny dla wszystkich słodkich papryczek. Grubość skórki nie przekracza 7 mm. Jednak wskaźnik może się zmieniać (w dół) w zależności od lokalizacji krzewu - na otwartym terenie lub w szklarni. Możesz dowiedzieć się o uprawie pieprzu w szklarni tutaj.
W owocu znajduje się niewielka ilość nasion, które można łatwo usunąć. Papryki „Belozerka” są słodkie, bez kwaśnego i gorzkiego posmaku. Miąższ charakteryzuje się gęstą mięsistością. Maksymalna waga jednego owocu to 135 g, minimalna to 80 g.
Tempo dojrzewania
Owoce "Belozerki" są średnio wczesne. Aby owoc dojrzał, mija co najmniej 115 dni od momentu przesadzenia sadzonki na otwarty teren. Należy pamiętać, że na czas dojrzewania słodkiej papryki wpływa kilka czynników:
- klimat;
- obecność szkodliwych owadów lub chorób zakaźnych;
- długotrwała nieobecność słońca;
- temperaturę nawadnianej wody.
Wydajność
Jednym z powodów utrzymującej się popularności papryki słodkiej odmiany Belozerka jest ich wysoki plon. Osobno warto zwrócić uwagę na polubowne dojrzewanie wszystkich owoców na krzaku, co ułatwia zbiór. Od 1 kw. m wychodzi około 8-9 kg słodkiej i soczystej papryki.
Zalety i wady papryki Belozerka
Na pytanie, w jaki sposób ta odmiana papryki zakochała się w ogrodnikach i ogrodnikach, możesz odpowiedzieć, zapoznając się z jej zaletami:
- Brak dokładności rośliny w treści. Pielęgnacja jest tak prosta, że poradzi sobie z nią nawet niedoświadczony ogrodnik. Jednocześnie kultura jest tak bezpretensjonalna, że nawet bez najlepszej opieki zbiory i tak będą dobre.
- Nie ma potrzeby regularnego nawożenia. W ciągu całego sezonu wegetacyjnego konieczne będzie dwukrotne „karmienie” rośliny. Kiedy pojawią się pierwsze 2 arkusze i po półtora tygodnia. Jako nawóz można zastosować dowolny nawóz organiczny.
- Niska wysokość krzewów uwalnia ogrodników od konieczności karmienia i wiązania łodyg. A masywne liście, które znajdują się głównie w górnej części rośliny, tworzą swego rodzaju „parasol” dla owoców. Dzięki niemu papryka jest chroniona przed palącymi promieniami słońca.
- Wszystkie owoce mają doskonałą prezentację.
- Papryka odmiany Belozerka ma długi okres przydatności do spożycia. Owoce zebrane w okresie dojrzałości technicznej można transportować na duże odległości bez utraty prezentacji.
- Ta odmiana ma dobrą odporność na choroby grzybowe.
- Papryka ma uniwersalne przeznaczenie - konserwowanie, świeże użycie, mrożenie czy marynowanie.
Odmiana ta nie miała poważnych wad.
Jedyne, na co należy zwrócić uwagę, to zbyt ciasne rozmieszczenie krzewów. W tej pozycji rośliny w cieniu wyższego krzewu otrzymają mniej światła słonecznego.Z biegiem czasu obserwuje się deformację górnej części buszu, roślina zaczyna więdnąć. Owoce wizualnie wyglądają gorzej i według opinii ogrodników stają się nieodpowiednie do konserwacji.
Cechy sadzenia i uprawy
Odmiana papryki "Belozerka" może być uprawiana zarówno na wolnym powietrzu, jak iw warunkach szklarniowych. Do aktywnego wzrostu i rozwoju rośliny we wczesnych stadiach wymagane jest wykazanie się odpowiedzialnością za przygotowanie nasion i późniejszą pielęgnację sadzonek. Preferowany czas sadzenia sadzonek to koniec marca.
Przygotowanie nasion
Na kilka dni przed spodziewanym terminem sadzenia nasion konieczne jest wykonanie kilku prostych czynności przygotowawczych. Najpierw namocz nasiona w głębokim pojemniku z ciepłą wodą na 2-3 godziny. Z czasem usuń wszelkie nasiona unoszące się na powierzchni wody. Nie będą kiełkować, dlatego nie nadają się do sadzenia.
Pozostałe nasiona zanurz ponownie w czystej, ciepłej wodzie, ale tym razem z dodatkiem kilku kropli nadmanganianu potasu. Dopuszczalne jest stosowanie leków stymulujących wzrost.
Sadzenie nasion
Po wykonaniu czynności przygotowawczych z nasionami, musisz zacząć je sadzić. W doniczkach na torf lub innym pojemniku zrób kilka małych wgłębień w ziemi. Umieść nasiona na głębokości nie większej niż 1,5 cm.
Lepiej jest używać oddzielnych pojemników do uprawy słodkiej papryki, ponieważ system korzeniowy rośliny rozwija się dość szybko i prędzej czy później wymagany będzie kilof.
Wybór i przygotowanie gleby
Aby sadzonki kiełkowały w tym samym czasie, staraj się utrzymać ten sam reżim temperaturowy w pomieszczeniu. Unikaj przeciągów i nadmiernego zaduchu. Optymalna temperatura pokojowa powinna wynosić co najmniej 24 stopnie.
Po wysianiu nasion użyj butelki z rozpylaczem, aby zwilżyć wierzchnią warstwę gleby. Następnie owinąć pojemniki folią spożywczą, aby uzyskać efekt cieplarniany.
Gleba pod nasiona papryki słodkiej wymaga żyzności. Gotowa mieszanka, dostępna w każdym sklepie ogrodniczym, jest idealna. Aby korzenie sadzonek stały się silniejsze, zastosuj złożony nawóz mineralny. Dopuszczalne jest użycie go dopiero po utworzeniu pierwszych 3 liści na sadzonce.
Zwróć uwagę na proporcje - 10 g superfosfatu i 5 g potasu pobiera się na 4 litry płynu (ciepłej wody). Ponowne karmienie stosuje się po 14 dniach. Tym razem zwiększając 2-krotnie stosowane substancje.
Sadzenie sadzonek
Sadzonki sadzi się w otwartym terenie w ostatnich dniach maja. Odległość między krzewami nie powinna być mniejsza niż 60 cm, między rzędami - 70 cm.
Na kilka dni przed planowanym sadzeniem sadzonki są utwardzone. W tym celu sadzonki są wyprowadzane na świeże powietrze. Po raz pierwszy przez 10-15 minut. W kolejnych okresach zwiększaj interwał o 5-7 minut.
Dzięki utwardzeniu roślina wydajniej i szybko dostosowuje się do nowych warunków podczas sadzenia w otwartym terenie.
Sadzenie sadzonek zaleca się odłożyć na popołudnie. Przy pochmurnej pogodzie dopuszczalne jest sadzenie sadzonek rano.
Poluzuj wcześniej przygotowane łóżka i wykonaj w nich wymaganą liczbę wgłębień. Podlewaj studnie obficie. Nie żałuj wody, przynajmniej 1 litr ciepłego płynu powinien trafić do jednego otworu. Powoli wyjmij drzewko z doniczki i umieść je w otworze. Posyp sadzonkę żyzną glebą na wierzchu.
Pielęgnacja sadzonek po posadzeniu w ziemi
Ze względu na niewymagającą odmianę słodkiej papryki „Belozerka” do zawartości, główna pielęgnacja polega na terminowym podlewaniu, odchwaszczaniu gleby i nawożeniu w razie potrzeby. Rozluźnij glebę wzdłuż średnicy krzewu, ale staraj się nie penetrować na głębokość większą niż 7 cm Wynika to z faktu, że system korzeniowy znajduje się głównie na górnych warstwach ziemi.
Warto wspomnieć o wpływie reżimu temperaturowego na roślinę. Jeśli uprawa warzyw jest uprawiana w warunkach szklarniowych, nie powinny pojawić się żadne trudności. Decydując się jednak na sadzenie sadzonek na otwartych łóżkach, należy uważnie monitorować stan rośliny.
Pomimo tego, że odmiana ta dobrze radzi sobie z niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi, staraj się w miarę możliwości chronić uprawę przed negatywnym wpływem czynników zewnętrznych. Użyj specjalnego materiału pokrywającego do upraw warzyw, jeśli temperatura zewnętrzna jest bliska +5 stopni.
Podlewanie
Krzewy podlewamy co 7 dni. W czasie upałów 2 razy. Używaj tylko ciepłej, najlepiej wcześniej osadzonej wody. Najkorzystniejsza temperatura dla używanej cieczy to +25 stopni. Na 1 mkw. należy zostawić co najmniej 13 litrów wody.
Kwitnienie i dojrzewanie owoców to etapy, w których roślina potrzebuje wilgotnej gleby. Dlatego podlewanie przeprowadza się trzy razy w ciągu 7 dni, a objętość płynu jest podwojona.
Top dressing
Papryki „Belozerka” nie wymagają regularnego nawożenia. Otrzymują wszystkie niezbędne składniki odżywcze i korzystne minerały z żyznej gleby i wody. Jednak w razie potrzeby można zastosować opatrunek górny w celu stymulowania wzrostu i rozwoju rośliny. Ale należy to robić z umiarem, nie dając się ponieść procesowi.
Do tej odmiany zaleca się stosowanie wyłącznie kompleksowych nawozów mineralnych. Wskazane jest odrzucenie opatrunków na bazie chloru. Faktem jest, że ta substancja i słodka papryka są przez siebie źle tolerowane.
Nie używaj więcej niż 3 łyżki stołowe na otwór. l. nawóz mineralny. Kompozycję wprowadza się do systemu korzeniowego rośliny. Następnie gleba jest ostrożnie rozluźniana wzdłuż średnicy krzewu.
Nie zapominaj, że wszystkie opatrunki są nakładane wyłącznie na mokrą ziemię. Dlatego krzewy są wstępnie podlewane ciepłą warzoną wodą.
Więcej informacji na temat karmienia sadzonek papryki można znaleźć w artykule: „Kiedy i jak prawidłowo karmić sadzonki papryki?”
Zbiór i przechowywanie
Istnieją dwa sposoby zbierania plonów:
- Pierwszy jest odpowiedni dla tych, którzy planują od razu użyć papryki. Na przykład do gotowania lub domowych przygotowań zimowych. Zbiór następuje na początku dojrzałości biologicznej, kiedy skórka nabiera charakterystycznego szkarłatnego lub żółtego odcienia.
- Druga opcja jest idealna do transportu owoców na duże odległości lub do długotrwałego przechowywania do późniejszego wykorzystania. W tym przypadku plon jest zbierany, gdy owoc osiągnie dojrzałość techniczną.
Zbierz paprykę za pomocą sekatora ogrodowego lub nożyczek, odcinając owoce wraz z łodygą. Wyślij paprykę do przechowywania bez zadrapań, wgnieceń i innych uszkodzeń mechanicznych.
W przypadku dużych ilości papryki zawiń w papierowe serwetki i umieść w drewnianych skrzyniach, aby ułatwić przechowywanie. Dzięki temu mogą leżeć przez całe zimowe miesiące. Od czasu do czasu sprawdzaj paprykę pod kątem zgnilizny i usuń uszkodzone owoce, jeśli to konieczne.
Zamrażanie to kolejna dobra metoda przechowywania tego warzywa. Jednak wszystkie papryki muszą być dojrzałe. Opłucz warzywa chłodną wodą i osusz ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci. Następnie usuń łodygę i część nasienną. Paprykę pokrój w paski lub kostkę. Zapakuj plastry do plastikowych toreb lub pojemników na żywność i włóż do zamrażarki.
Choroby i szkodniki
Jedną z głównych zalet odmiany papryki słodkiej "Belozerka" jest odporność rośliny na różne choroby. Najczęstsze infekcje grzybicze wśród papryki słodkiej, takie jak zaraza późna, fusarium i zgnilizna, nie stanowią żadnego zagrożenia dla krzewów Belozerka. Zapobiegawczo rośliny są 1-2 razy traktowane roztworami grzybobójczymi, w tym „Barrier” i „Fitosporin”.
Jedyną trudnością w utrzymaniu tej odmiany są szkodniki owadzie. Warzywa mogą być regularnie atakowane przez mszyce lub przędziorków. Na szczęście istnieją domowe produkty do zwalczania szkodników, które są niezwykle skuteczne.
Jednym z najbardziej znanych środków jest nalewka czosnkowa, którą rozpyla się na liściach krzewów. Doskonałą alternatywą jest skórka cebuli zanurzona we wrzącej wodzie, zmieszana z startym mydłem do prania.
Recenzje papryki Belozerka
★★★★★ Jurij, 47 lat, mechanik samochodowy, wieś Nikolaevskaya. Dobra ocena! Sadzonki są mocne i żywotne. Rosnę na otwartych łóżkach, szklarnia jest zajęta przez pomidory i ogórki. Ale mimo to krzewy dobrze rosną. Zbiory są dobre. Papryka jest przechowywana przez długi czas, nie gnije. Jedyną wadą jest to, że owoce są małe w porównaniu z innymi odmianami papryki. ★★★★★ Irina Sergeevna, 65 lat, emerytka, Kozmodemyansk. Paprykę Belozerka uprawiam w szklarni od wielu lat. Podoba mi się, że przez cały ten okres rośliny nigdy nie chorowały. Moje papryki nie są zbyt duże, ale słodkie. Mogę je tylko zachować. Nawet marynowane pozostają chrupiące. ★★★★★ Wasilij, 58 lat, mieszkaniec lata, Penza.Słyszałem wiele dobrych rzeczy o papryce Belozerka, ale moja żona i ja zdecydowaliśmy się je posadzić dopiero zeszłego lata. Mieliśmy już dwa krzewy z większą papryką i mieliśmy dość. Posadziłem kilka sadzonek na krawędziach szklarni pomidorów. Pod koniec lata wyrosły na duże krzewy. Żniwa były bogate! Smakuje tak samo dobrze jak słodka papryka.Papryki „Belozerka” zebrały najlepsze cechy różnych słodkich odmian. Roślina, która nie jest kapryśna w pielęgnacji i pielęgnacji, może zachwycać bogatym zbiorem soczystej i smacznej papryki. Ta kultura jest idealna dla tych, którzy nie mają okazji codziennie odwiedzać ogrodu. Z zastrzeżeniem podstawowych zaleceń dotyczących uprawy, możesz zbierać plony po 2,5 miesiącu.