Ogórek jest jedną z najpopularniejszych roślin warzywnych wśród letnich mieszkańców. Odmiana niemiecka ma doskonałe cechy: zwiększony plon, soczysty smak bez goryczy. Każdy ogrodnik powinien zdawać sobie sprawę z zalet i wad tej uprawy warzyw oraz metod uprawy.
Charakterystyka i opis odmiany
Owoce mają kształt cylindryczny, dorastają do 10-12 cm długości i 3-4 cm średnicy, waga ok. 80 g. Kolor skóry jest zielony lub ciemnozielony z krótkimi jasnymi paskami. Na powierzchni widoczne są drobne nierówności i białe włoski. Pośrodku miąższ jest jasnozielony z białawymi nasionami. Gęstość miazgi jest średnia. Smak ogórka bez goryczy z lekko słodkawym posmakiem.
Herman owoce ogórkaOdmiana Herman jest spożywana zarówno na świeżo, jak iw puszkach.
Cechy odmiany
W procesie wzrostu roślin powstaje bicz, osiągający wysokość do 5 m, z szerokimi ciemnozielonymi liśćmi. Kwiat żeński z jajnikiem jest ułożony w wiązkę na sęku. Nie wymaga zapylania.
Może być przechowywany świeży przez długi czas bez żółknięcia. Jeśli plon nie zostanie zebrany na czas, owoce mogą dorastać do 15 cm i długo pozostawać na biczu. Ta odmiana doskonale nadaje się do transportu na duże odległości.
Mączniak prawdziwy ogórków, kladospornoza i mozaika, odmiana odporna na te choroby. Konieczne jest jednak prowadzenie profilaktyki przeciwko mszycom na ogórkach, aby wiedzieć, jak pozbyć się przędziorków na ogórkach i rdzy.
Ogórki odmiany Herman w miarę wzrostu tworzą bat z szerokimi ciemnozielonymi liśćmiKraj pochodzenia, regiony uprawy
Herman ogórki zostały pozyskane przez hodowców holenderskich w 2001 roku. Na terytorium Federacji Rosyjskiej pojawił się później. Odmiana ta jest z powodzeniem uprawiana w regionach południowych i na środkowych szerokościach geograficznych Federacji Rosyjskiej i krajów byłego ZSRR.
Holandia - kraj, w którym wyhodowano ogórek HermannOgórek Herman można uprawiać zarówno w szklarniach, jak i na otwartej glebie.
Zalety i wady
W porównaniu z innymi popularnymi ogórkami odmiana Herman ma swoje zalety i wady. Do pozytywnych cech należą:
- Wysoka wydajność. Według ekspertów od 1 mkw. zbiera się do 20 kg owoców.
- Odmiana Herman wcześnie dojrzewa. Pierwszy odbiór można przeprowadzić 35 dni po wylądowaniu w ziemi.
- Odmiana jest bezpretensjonalna. Jest uprawiany zarówno na otwartej glebie, jak iw siedliskach i szklarniach. Ponadto w warunkach szklarniowych ogórek Herman daje wysoki plon.
- Ze względu na mały rozmiar owocu jest szeroko stosowany do konserw. Utrzymuje się przez długi czas.
- Cucumber Herman zapyla się. Dzięki temu można go uprawiać nawet w regionach o klimacie umiarkowanym.
- Odporny na różne choroby, takie jak więdnięcie fusarium, mozaika i peronosporoza.
- Krzew nie pęka pod ciężarem owocu. Nasiona są sprzedawane zaprawione tiuramem (barwnikiem), który tworzy ochronną powłokę. Taka obróbka pozwala zwiększyć kiełkowanie nasion do 94-98%, w związku z tym nasiona sadzi się pojedynczo w dołku lub szklance.
- Ogórki tej odmiany można konserwować nawet po długim przebywaniu w lodówce. Gęsta skórka zapobiega utracie wilgoci przez owoce.
- Zbiory można zbierać do końca września, a przy dobrej pogodzie do połowy października. O szarej zgnilizny pomidorów przeczytasz tutaj.
Herman to bezpretensjonalna odmiana ogórka w uprawie
Przy wszystkich swoich zaletach odmiana ma również wady:
- Odmiana Herman nie lubi mrozu i gwałtownych spadków temperatur. W przypadku rosnących sadzonek należy przesadzać do legowisk tylko wtedy, gdy powietrze ogrzewa się do +17 stopni.
- Nie toleruje takiej choroby ogórków jak rdza. Na jej roślinę może wpływać zimne i deszczowe lata. Aby uchronić się przed tą dolegliwością, roślina jest wstępnie traktowana chemią.
- Ponieważ owoce mają średnią gęstość, chrupanie takimi ogórkami nie zadziała.
- Sadzonki mają słabe korzenie, które mogą ulec uszkodzeniu podczas przesadzania do ziemi. Z tego powodu do uprawy sadzonek używa się torfowych lub plastikowych kubków.
- Na liściach mogą osiedlać się przędziorki, mszyce i nicienie. Są niszczone pestycydami, po czym owoce nie są zbierane ani spożywane przez kilka dni.
Sadzonki mają słabe korzenie, które mogą ulec uszkodzeniu podczas przesadzania do ziemi
Rozwój
Przed sadzeniem w ziemi niektórzy ogrodnicy robią sadzonki. W tym celu stosuje się pojemniki torfowe lub plastikowe, tabletki, kartony na mleko. Podczas sadzenia w pojemnikach kartonowych lub plastikowych w dnie wykonuje się 2-3 małe otwory, aby usunąć nadmiar wilgoci i pomocnicze nasycenie gleby powietrzem. Sadzenie powinno odbywać się w wilgotnej glebie.
Nasiona do sadzonek sadzi się w następujący sposób:
- Przygotowujemy glebę. Możesz wziąć dowolną glebę i nawozić torfem lub humusem (ale w żadnym wypadku świeżym obornikiem). Możesz zrobić mieszankę 2 części ziemi ogrodowej, 1 części torfu lub próchnicy i dodać trochę grubego piasku. Przy niewielkiej ilości sadzonek zaleca się podgrzanie ziemi w piekarniku.
- Przygotowaną glebę wsypujemy do pojemnika w taki sposób, aby nie sięgała do krawędzi na 1-1,5 cm Nasiona leżą na ziemi - po jednym w każdym pojemniku, lepiej jest położyć je na boku. Nasiona spryskuje się wodą i posypuje glebą 1-2 mm. Z góry gleba jest ponownie spryskiwana wodą.
- Możesz stworzyć mini szklarnię. W tym celu bierze się pudełko, umieszcza w nim pojemniki z przyszłymi sadzonkami i przykrywa przezroczystą folią.
W razie potrzeby podlewanie odbywa się co kilka dni.
W otwartym terenie
Sadzenie w otwartym terenie można przeprowadzić po 2-3 tygodniach.
Należy pamiętać, że przerośnięte sadzonki nie zakorzeniają się dobrze, mogą usychać lub umrzeć. Z tego powodu powinieneś wybrać odpowiedni czas na sadzenie nasion, po przestudiowaniu warunków pogodowych w twoim regionie.
Przeczytaj o uprawie cebuli na otwartym polu w tym materiale.
Nie sadzić sadzonek zbyt głęboko i nie przykrywać liści ziemią. Może to zmniejszyć rozwój krzewu.
Sadzonki wyhodowane w doniczce lub tabletce torfowej po prostu umieszcza się w otworze. Plastikowy lub tekturowy pojemnik przecina się nożyczkami z boku, wyjmuje się bryłę ziemi z korzeniami, umieszcza w gotowym otworze i posypuje ziemią. Posadzone sadzonki są dokładnie podlewane. W czasie upałów przestrzeń między kiełkami jest ściółkowana trawą, aby zatrzymać wilgoć.
Przeczytaj o uprawie pomidorów w otwartym polu pod linkiem.
Ta roślina warzywna może być sadzona zarówno jako sadzonki, jak i nasiona w otwartym terenie. Wybierając miejsce do sadzenia ogórków Herman, należy wziąć pod uwagę kilka czynników:
- nie należy sadzić tej rośliny w wietrznym obszarze, na nizinie i na wzgórzu. Może to prowadzić do silnego spadku dziennej temperatury, opóźnienia lub szybkiego usuwania wody z gleby, czego skutkiem będzie słaby wzrost krzewów i niski plon;
- miejsce powinno być oświetlone światłem słonecznym przez cały dzień;
- lepiej sadzić warzywo w glinie lub glinie piaszczystej z dodatkiem nawozów;
- gleba musiała mieć zgniłą materię organiczną - próchnicę, liście i trawę z ostatniego roku, umiarkowaną ilość kompostu;
- popiół dodaje się w celu poprawy składu mineralnego gleby i nasycenia potasem.
Uprawa sadzonek ogórka w doniczce lub tabletce torfowej pozwala na bezpośrednie przeszczepienie sadzonek do ziemi
Pamiętaj, że wiosną nie powinieneś aplikować świeżego obornika. Może to spowodować uszkodzenie delikatnego systemu korzeniowego ogórków. Nawozy należy stosować ściśle według instrukcji. W przypadku ogórków często stosuje się mocznik, superfosfat i azotan potasu. Saletra amonowa nie nadaje się do ogórków, ponieważ może przyczyniać się do produkcji szkodliwych azotanów.
Przeczytaj o nawozach do cebuli tutaj.
Nie należy sadzić tej odmiany ogórków w ciężkiej glinie, nienawożonej, kwaśnej, niewentylowanej, słabo wykopanej glebie. Jeśli w Twoim ogrodzie jest gleba wapienna, jesienią dodaj do niej mąkę dolomitową, tłuczony tuf wulkaniczny lub zmielony wapień. Nie należy jednocześnie stosować wapna i obornika, ponieważ może to spowodować utratę niezbędnego azotu w glebie.
Różne rodzaje glebMożesz sadzić nasiona na otwartej glebie, nie przemoczonej, ale wydłuży to czas formowania się sadzonki. Do sadzenia sadzonek w dołkach lepsza jest pora wieczorna dnia, aby promienie słoneczne nie przypaliły delikatnej rośliny. Najlepszą opcją do sadzenia jest pochmurna pogoda.
W szklarniach
Jeśli masz ciepłą, ogrzewaną słońcem lub ogrzewaną szklarnią, sadzonki sadzi się w dowolnym momencie. Aby dostosować sadzonki do warunków, pojemniki z sadzonkami pozostawia się w szklarni na kilka dni.
Szczeliny między roślinami należy pozostawić, tak jak podczas sadzenia w otwartym terenie. Sadzonki sadzi się w gotowych dołkach i posypuje ziemią. Następnie przeprowadza się podlewanie. Aby gleba była dobrze wentylowana, a nadmiar wilgoci mógł uciekać, w dnie skrzynek należy wykonać otwory do sadzenia roślin. Aby roślina mogła rosnąć, do konstrukcji przywiązuje się liny syntetyczne lub bawełniane.
Odmiana niemiecka musi być utrzymywana w stabilnej temperaturze w szklarni, ponieważ nie toleruje niskich temperatur i przegrzania. W podwyższonych temperaturach wilgoć szybko wyparuje, liście opadną i konieczne będzie obfite podlewanie. Spróbuj na czas ogrzać lub przewietrzyć szklarnię i monitorować wilgotność gleby. Podlewanie ogórków powinno być stałe.
Szklarnia musi być dobrze oświetlona i ogrzewanaWierzchołek długiej łodygi i rzęsy należy uszczypnąć. Po 30 dniach pasierbowie i niepotrzebny jajnik są usuwane w rowkach w pobliżu liści.
Wydajność
Kiedy zbierane są pierwsze zbiory, niemiecka odmiana, podobnie jak Kurazh F1, da pasierbom i istnieje możliwość zdobycia kolejnych zbiorów. Można to osiągnąć, przestrzegając pewnych wymagań:
- w miejscu, w którym liść jest przymocowany do gałęzi, z czasem tworzy się dodatkowa łodyga (pasierb). Na tych łodygach rozwinie się nowa uprawa;
- aby uzyskać pełne zbiory, przy pierwszym zbiorze należy przerzedzić roślinę i pozostawić tylko 2 lub 3 pasierbów;
- należy również usunąć wąsy, które przeszkadzają we wzroście bata;
- liście, które uniemożliwiają dotarcie promieni słonecznych do pasierbów, należy usunąć;
- uformowane łodygi należy również przykręcić do liny, aby nie złamały się pod ciężarem. Wkrótce pojawią się na nich kwiaty i owoce;
- Nawozić glebę w szklarni wodnym roztworem mocznika i azotanu potasu.
Plon ogórka Herman jest bardzo wysoki: od 1 m2 M. zbiera się do 20 kg owoców
Nie dodawaj zbyt dużo nawozu syntetycznego. Może to prowadzić do powstania dużych, soczystych liści, a owoców będzie niewiele. Silnie długich pasierbów należy uszczypnąć.
Choroby i szkodniki
Jak każda uprawa warzyw, ogórki Herman są podatne na choroby i szkodliwe owady. Wśród chorób są:
- rdza. Przejawia się to tworzeniem się pomarańczowych plamek na łodydze i liściach. Do leczenia i profilaktyki krzew jest traktowany fungicydami w początkowej fazie rozwoju. Fundazol stosuje się dwa razy w sezonie (10g na 10 litrów wody). Ostatni raz rośliny są przetwarzane 10 dni przed zbiorem: 1,5 litra roztworu na 10 m2. m;
- peronosporoza (lub mączniak prawdziwy u zwykłych ludzi) objawia się białymi plamami na liściach, ostatecznie rozprzestrzeniając się na cały liść. Do leczenia i zapobiegania można użyć tej samej metody, co w przypadku rdzy;
Peronosporoza była wcześniej uważana za nieuleczalną chorobę ogórków szklarniowych
Spośród szkodników, które mogą osiedlić się na tym warzywu, wyróżniają się następujące:
- mszyca Jej powstawanie widać po poskręcanych liściach, więdnięciu i opadających kwiatach. Jako środek zapobiegawczy, roślinę traktuje się nalewką tytoniową lub mieszanką nasyconej kory drzewa i mydła do prania. Można użyć naparu cebulowego lub czosnkowego: cebulę - 70-90g lub czosnek - 40g rozgniatamy i zalewamy 10 litrami wody. Po 24 godzinach krzew jest spryskiwany;
- pająk. Liście zmieniają się na zielono i giną. Do przetwarzania stosuje się roztwór mydła. Jako środek zapobiegawczy łóżko jest dobrze wykopane;
- nicień korzeni. Wyróżnia się wolniejszym wzrostem i mniejszą liczbą owoców. Aby pozbyć się tego szkodnika, obszar szklarni jest oblany parą. Na terenach otwartych następuje wymiana warstwy ziemi.
Wideo
Wynik
Warzywo wyhodowane przez holenderskich hodowców jest dość owocne i bezpretensjonalne, chociaż wymaga pewnych zasad pielęgnacji. Dlatego jeśli chcesz uzyskać dobre zbiory ogórków, możesz posadzić tę odmianę w swoim ogrodzie. Ale nie zapominaj o skutkach chorób i szkodników. Aby zapobiec ich pojawieniu się, w odpowiednim czasie przeprowadzaj profilaktykę i karmienie.
Przeczytaj o nawozach do cebuli podczas sadzenia w tym artykule.