Zwykle koperek sadzi się wiosną, ale niektórzy ogrodnicy wolą siać koperek przed zimą, aby uzyskać wczesne zbiory. O cechach procesu i odmianach nadających się do siewu jesiennego - poniżej.
Podział na strefy
Koper to tak mało wymagająca roślina, że rośnie w różnych strefach klimatycznych. Uprawy zbierane są zarówno na północy, jak i na południu. Jednak aby koperek wykiełkował, konieczne jest przestrzeganie terminu jesiennego siewu według powiatu:
- na Ural - koniec października;
- na Syberię - druga połowa października;
- dla Moskwy i regionu moskiewskiego - pierwsze dni listopada;
- dla regionów południowych - połowa listopada i później.
Wybór odmian
Wczesne odmiany nadają się do sadzenia nasion jesienią, dadzą młode zielenie 2 tygodnie wcześniej niż rośliny zasiane wiosną.
Odpowiednie odmiany do siewu zimowego:
- Aurora - od wysiewu do zbioru delikatnych warzyw zajmuje tylko 20-25 dni. Liście mają bogaty aromat.
- Gribovsky - najmniej wymagająca odmiana w warunkach temperaturowych. W 30-38 dni po pojawieniu się pędów zrywa się ciemnozielone zielenie z niebieskawym odcieniem.
- Grenadier - zielenie są usuwane po 30-35 dniach. Odmiana jest bezpretensjonalna z zielonymi liśćmi i dość dużymi segmentami.
- Wczesny cud - tnie się, gdy osiąga wysokość 20-30 cm, czyli 30-35 dni po wykiełkowaniu. Odmiana jest odporna na niskie i wysokie temperatury, a także na większość chorób.
- Koronka Wołogdy - zbiór zbiera się 40-45 dni po posadzeniu nasion. Odmiana mrozoodporna, doskonale znosi „anomalie” temperaturowe i jest odporna na wyrastanie.
gatunek Aurora
odmiana Gribovsky
stopień Grenadier
wczesna odmiana cudu
Gatunek koronki Vologda
Jeśli jednak chcą stale dostawać świeże warzywa, sadzą więcej odmian średnio i późno dojrzewających:
- Amazon jest odmianą średnio dojrzewającą. Soczyste i pachnące warzywa kroi się 50-55 dnia. Kultura jest mało wymagająca dla gleby i klimatu.
- Parasol jest odmianą w połowie sezonu, zbiór zbierany jest w 34-37 dniu. Roślina dobrze znosi niekorzystne warunki atmosferyczne, jest odporna na choroby i szkodniki.
- Fajerwerki - zbiory są usuwane za 55-60 dni. Cechą tej odmiany jest to, że jej liście nie żółkną i praktycznie nie strzela. Dlatego zbiory są zbierane w 2-3 dawkach.
- Borey to odmiana późno dojrzewająca. Roślina jest wysoka, może osiągnąć wysokość 140 cm.W tej kulturze liście prawie nie żółkną. Zieloni zbiera się 45-55 dni po wykiełkowaniu.
- Anna to odmiana w połowie sezonu z bardzo pachnącymi zieleniami, które są usuwane po 42-52 dniach.
- Aligator to średnio późna odmiana krzewu, zbiory zieleni przypadają na 42-45 dni. Ta krótka roślina nie wyrzuca parasoli przez długi czas, dlatego jest zbierana kilkakrotnie więcej niż ze zwykłych odmian.
- Buyan to odmiana krzewiasta o późnym okresie dojrzewania. Zielenie kroi się 60-75 dni po wysianiu nasion. Roślina jest więc potężna, więc 1 mkw. m zostawić nie więcej niż 30 krzewów. Liście są ciemnozielone z niebieskawym odcieniem i pokryte wyraźnym woskowym nalotem.
klasa Amazon
klasa Parasol
klasa Salute
Odmiana Borey
stopień Anna
Odmiana aligatora
Odmiana Buyan
Więcej informacji o odmianach kopru znajdziesz tutaj.
Kiedy sadzić koperek?
Dla dobrego wzrostu koperek potrzebuje 10-14 godzin światła dziennego. Jeśli jest mniej, roślina spowalnia swój wzrost i rozwój. Dlatego wysiewa się go jesienią, właśnie wtedy, gdy ilość godzin dziennych znacznie się zmniejszyła.
W zależności od warunków klimatycznych wysiewa się ją od 20 października do połowy listopada. Jest to okres „rozmycia” i ogrodnik podczas sadzenia powinien skupić się na temperaturze otoczenia.
Ponieważ nasiona kopru zaczynają kiełkować w + 3 ° C, sadzi się je, gdy temperatura nie wzrośnie powyżej tego wskaźnika, to znaczy nasiona wysiewa się w ziemi w dziennej temperaturze 0 ... + 3 ° C i nocnej temperaturze -3 ... -2 ° C, tak że zapobiec ich kiełkowaniu.
Z wyprzedzeniem dowiedzą się również, czy prognozy przewidują ocieplenie, czy nie. Jeśli nasiona wykiełkują, to przy kolejnym zimnym trzaskaniu cała uprawa umrze.
Wybór miejsca
W przypadku łóżek wybierz miejsce słoneczne, dozwolone jest lekkie zacienienie, z lekką ziemią. Koper nie lubi cienia i nadmiaru wilgoci w glebie. Wpływa to negatywnie na plon i zawartość olejków eterycznych w roślinach.
Najlepszymi prekursorami koperku są pomidory, rośliny strączkowe, ziemniaki i kapusta. Ale po marchewce i selerze nie sadzi się. Nie zaleca się sadzenia go obok kopru włoskiego. Są ze sobą zapylane, w wyniku czego zmienia się smak obu roślin.
Koper woli rosnąć na glebach neutralnych. Na glebach kwaśnych jego zielenie żółkną, na glebach zasadowych nabiera czerwonawego odcienia.
Przygotowanie łóżek
Decydując się na miejsce, łóżka są wykopywane i oczyszczane z chwastów. W razie potrzeby zastosuj nawozy organiczne - 5 kg na 1 mkw. m. Koper ma osobliwość gromadzenia azotanów, więc nie powinieneś być gorliwy i robić dawki więcej niż to konieczne. Jeśli miejsce zostało nawożone obornikiem w odpowiednim czasie, nie stosuje się nawozów.
Lądowanie
Podczas sadzenia nasion przed zimą ich spożycie wzrasta o 25%. Nasiona wysiewa się na sucho w wilgotnej glebie. Dodatkowe przygotowanie materiału siewnego nie jest wymagane, ponieważ ogrodnicy w tym przypadku nie są zainteresowani jego szybkim kiełkowaniem.
Metody sadzenia:
- Wachlarzowaty. Nasiona są rozrzucane po grządce ogrodowej „w wentylatorze”, w tym przypadku rzędy nie są potrzebne.
- Taśma. Nasiona wysiewa się w rzędach. Odległość między nimi zależy od odmiany - im mocniejsza i dłuższa roślina, tym większa odległość między nimi.
Jednak bez względu na zastosowaną metodę głębokość sadzenia nasion będzie wynosić 3-3,5 cm, czyli 1-1,5 cm głębiej niż podczas sadzenia wiosennego i jest to konieczne, aby zapobiec ich zamarzaniu. Po posadzeniu łóżka są ściółkowane. Zapobiega to tworzeniu się twardej skorupy na powierzchni gleby i gniciu nasion.
Przestrzegany jest następujący algorytm lądowania:
- wybór lokalizacji;
- przygotowanie terenu - kopanie, spulchnianie, nawożenie, niwelacja;
- siew;
- wysiew;
- ściółkowanie gleby sianem lub trocinami.
Doświadczony mieszkaniec lata podzieli się zasadami siewu kopru przed zimą na poniższym filmie:
Pielęgnacja koperku
Jesienią pielęgnacja roślin nie jest wymagana. Wiosną odmiany wczesne nie są nawożone, jeśli całe nawożenie wykonano jesienią przed siewem. Pozostałe odmiany średnio i późno dojrzewające wymagają mineralnych suplementów fosforu i potasu.
Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, nawy są ostrożnie poluzowane. Podlewaj koperek 1-2 razy w tygodniu, koncentrując się na wilgotności gleby. Nie powinien być podmokły, ale też nie powinien wysychać. Rośliny przerzedzają się w miarę wzrostu, chwasty są usuwane w odpowiednim czasie.
Choroby i szkodniki
Rośliny sadzone przed zimą pojawiają się dość wcześnie. Większość szkodników nadal śpi i nie ma czasu na skrzywdzenie kopru. To samo dotyczy patogenów, zwłaszcza przenoszonych przez owady. Przy odpowiedniej pielęgnacji - nie zagęszczone nasadzenia, rozluźnienie gleby, usuwanie chwastów, koperek rzadko choruje.
Zbiór i przechowywanie
Kiedy pojawia się zieleń, jest odcinana i wykorzystywana zgodnie z przeznaczeniem. Jeśli posadziłeś wczesne odmiany, w ciągu 35 dni zbiera się duże zbiory zieleni. Zielenie zbiera się rano, po stopieniu się rosy.
Koper jest doskonale przechowywany w stanie suchym i mrożonym, niektóre gospodynie posypują go solą i przechowują w słoikach, ale zwykle pierwsze zielenie, bogate w witaminy i składniki odżywcze, są szybko spożywane na świeżo.
Siew zimowy ma swoje zalety. Taki koperek buduje niesamowicie mocne wierzchołki, nie kwitnie przez długi czas, nie strzela. Ponadto nie boi się mrozu, gotowy do cięcia 2 tygodnie wcześniej.