Zwykle koperek rośnie samoczynnie i chaotycznie na miejscu, ale istnieją pewne rodzaje tej rośliny, które ogrodnicy uprawiają w łóżkach, szczególnie ze względu na blask zbiorów i długotrwałą prezentację zieleni. Te specjalne odmiany obejmują krzaczasty koperek.
Krzaczasty koperek
Krzaczasty koperek ma miękkie i soczyste zielenie
Krzaczasty koperek odporny na choroby
Opis kultury, zalet i wad
Krzaczasta odmiana kopru daje bujną zieleń, dorastając do wysokości 150-170 cm Każda roślina rozeta ma 10-12 tłustych liści. Gałęzie osiągają 35-40 cm, zbierając się w zwarty krzew.
Liście kopru są duże, ciemnozielone, z lekko wyczuwalnym woskowym odcieniem. Krzaczasty koperek zawiera dużo olejków eterycznych, dzięki czemu emanuje cierpkim, korzennym aromatem. Płaty są płaskie i umiarkowanie wycięte. Zieloni z całego buszu rosną soczyście i miękko.
Odmiana jest uprawiana w celu zbierania dużych ilości zieleni, które są używane do przypraw, konserwacji i przechowywania. Optymalne regiony do sadzenia to:
- Syberia;
- Centrum;
- Ural;
- Kaukaz;
- Krym;
- Daleki Wschód.
Od momentu posadzenia do koszenia trawy mija około 35-40 dni. Zbiór nasion rozpoczyna się 45-85 dni po wysiewie. Zbiory są obfite - od 1 mkw. m obsadzonej powierzchni pozostawia co najmniej 3 kg świeżych ziół. Do przygotowania przypraw pobiera się 16-18 kg z jednej rośliny. Zbieranie zieleni może odbywać się etapami, nie ma potrzeby wycinania całego ogrodu na raz.
Odmiana krzaczasta późno dojrzewa. Nie toleruje gwałtownego spadku temperatury, dlatego jej spadki znacząco wpływają na plon. Kolejnym czynnikiem zmniejszającym sadzonkę i masę jest brak wystarczającej wilgotności w ogrodzie.
Różnorodne zalety:
- miękki smak;
- dużo zieleni;
- odporność na choroby - mączniak prawdziwy i grzyby, które atakują wiele odmian kopru;
- zachowuje świeżość przez długi czas;
- wiele witamin i minerałów.
Wadą odmiany Bushy jest jedna - słaba mrozoodporność, co pociąga za sobą szereg konsekwencji:
- późne kiełkowanie wiosną, nawet przy wczesnym siewie;
- sadzonki pojawiają się dopiero po całkowitym rozgrzaniu ziemi, nawet przy terminowym sadzeniu;
- mrozy powrotne mogą zniszczyć wszystkie łóżka.
Lądowanie
Sadzenie kopru odmiany Bushy nie różni się zbytnio od zwykłego siewu zieleni, ale nadal wymaga wystarczającej uwagi ogrodnika ze względu na pewne cechy szczególne. Aby uzyskać dużą zieloną masę, przygotowuje się glebę i materiał do sadzenia, przestrzega się dat sadzenia i zbioru.
Przygotowanie gleby
Krzaczasta odmiana kopru, ze względu na wysokość dorosłej rośliny, nadaje się do sadzenia w otwartym terenie. Wybierając miejsce do sadzenia roślin, preferują obszary słoneczne z płaską płaskorzeźbą - zapobiegnie to stagnacji wody.
Nie zaleca się sadzenia kopru po selerze, marchwi, pietruszce i koprze włoskim, aby uniknąć rozmnażania się podobnych szkodników. Uważa się, że optymalnymi poprzednikami krzaczastego kopru są papryka, ziemniaki, rośliny strączkowe i pomidory. Są w stanie zneutralizować rozprzestrzenianie się chorób i pozostawić optymalny skład chemiczny gleby.
Aby uzyskać dobre zbiory w ciepłym sezonie, jesienią przygotowuje się glebę na łóżka koperkowe. Koper nie lubi kwaśnej gleby. Jeśli ten wskaźnik jest wysoki na miejscu, musisz odtlenić glebę do stanu neutralnego. Dobrze nadaje się do tego popiół drzewny - 500 g na 1 m2. m.
Nie nakładaj popiołu drzewnego tuż przed wysianiem kopru krzaczastego - odcień zieleni może zmienić się w czerwonawy.
Do sadzenia kultury wybiera się lekką gliniastą i piaszczystą gliniastą glebę. W razie potrzeby ziemia pod przyszłe łóżka jest nawożona kompleksem mineralno-organicznym na 1 m2. m:
- kompost - pół wiadra;
- sól potasowa - 20 g;
- azotan amonu - 25 g;
- superfosfat - 25 g.
Jeśli gleba na terenie jest rzadka, można ponownie wprowadzić dodatki mineralne bezpośrednio przed siewem kopru.
Daty lądowania
Ze względu na niską mrozoodporność krzewiastego kopru wysiewa się go od początku do połowy kwietnia. W tym czasie temperatura powietrza ma czas, aby wystarczająco się nagrzać, aby nie przeszkadzać kulturze. Koper toleruje krótkie zimne trzaski do 5-6 stopni, ale lepiej nie ryzykować i poczekać na stabilne rozgrzanie do 15-17 stopni.
Optymalny czas sadzenia krzaczastego kopru pozwala zebrać bujne zbiory zieleni.
Doświadczeni ogrodnicy próbują zasadzić krzaczasty koperek przed zimą, aby kilka tygodni wcześniej uzyskać pierwsze zbiory. Jest to możliwe, ale biorąc pod uwagę niechęć tej odmiany do mrozu, należy ją chronić.
Do sadzenia lepiej wybrać ostatni miesiąc jesieni lub początek grudnia. Jeśli po sadzeniu jesienią nastąpi ocieplenie, nasiona zdążą wykiełkować i umrą zimą. Dlatego krzaczasty koperek wysiewa się, gdy temperatura powietrza jest ustawiona na nie wyższą niż 4-5 stopni. Po posadzeniu przykryj łóżka warstwą torfu lub gałęzi świerkowych. Gdy śnieg topnieje wiosną w słoneczne dni, schronienie jest usuwane, aby ogrzać glebę.
Przygotowanie nasion
Aby nasiona kopru krzaczastego szybciej kiełkowały, są one wstępnie przygotowane do sadzenia - wypłukuje się olejki eteryczne, które działają jak inhibitory kultury. Aby to zrobić, materiał do sadzenia jest zawijany w mokrą gazę lub szmaty przez 2 dni. Ściereczkę należy stale nawilżać.
Pod koniec okresu namaczania zabieg przeprowadza się wodą ze słabym roztworem nadmanganianu potasu. Pozwoli to materiałowi do sadzenia nie tylko puchnąć, ale także zapobiegać chorobom grzybiczym. Po 2 dniach nasiona suszy się na powietrzu przez pół godziny i sadzi na otwartym terenie.
Lądowanie w ziemi
Aby uzyskać dobry plon koperku, podczas sadzenia należy przestrzegać zaleceń agronomów:
- W przygotowanej glebie powstają bruzdy co 20-25 cm . Tak duża rzadkość między łóżkami jest uzasadniona potrzebą dobrego odżywiania i blaskiem osoby dorosłej.
- Głębokość rowka wynosi 2 cm , aby zapobiec mocnemu osadzaniu się materiału sadzeniowego w ziemi.
- Nasiona układa się w odległości 4-5 cm , posypując je warstwą ziemi.
- Przykryj łóżka agrofibrą lub materiałem ochronnym na kilka pierwszych dni.
W celu ciągłego uzupełniania świeżych warzyw wielokrotne sadzenie przeprowadza się w odstępach 12-15 dni.
Pielęgnacja upraw zewnętrznych
Dbanie o odmianę Bushy nie wymaga od ogrodnika większej uwagi, ale nadal wymaga okresowych działań w celu uzyskania dobrych zbiorów i ochrony zieleni.
Rozluźnienie i pielenie
Po pojawieniu się pewnych pędów przerzedzenie przeprowadza się w ciągu kilku tygodni. Najbardziej wzmocnione sadzonki należy pozostawić tak, aby między nimi było co najmniej 10-15 cm Odrzucone krzewy można jeść - są już soczyste i pachnące.
Na wszystkich etapach wzrostu krzaczastego kopru chwasty są okresowo usuwane, aby nie zakłócały rozwoju kultury. Dokładne pielenie przeprowadza się między rzędami przynajmniej raz na 2 tygodnie.
Podlewanie
Krzaczasty koperek reaguje na podlewanie. Jeśli upał jest silny, będziesz musiał codziennie poświęcić czas na nawilżanie łóżek. Przy neutralnej pogodzie możesz to zrobić raz na 2-3 dni.
Top dressing
Przy żyznej glebie i kompetentnym jesiennym nawożeniu dodatkowe karmienie kopru nie jest wymagane. Aby stymulować krzewienie i wzrost upraw jako całości, wystarczy zastosować nawóz amoniakalny w ilości 7-8 g na 1 m2. m kilka tygodni po posadzeniu.
Rosnący koperek nie jest nawożony płynnym obornikiem - taka przynęta może znacznie pogorszyć aromat i smak przyprawy.
Choroby
Uważa się, że krzaczasty koperek jest odporny na mączniaka prawdziwego , ale w niektórych niekorzystnych latach atak ten może również wpływać na tę odmianę. W przypadku trwałego białego nalotu istnieje możliwość pogorszenia smaku i przyprawy aż do wysuszenia i obumarcia pędów. Aby zwalczyć tę rzadką, ale wciąż możliwą dolegliwość, stosuje się sprawdzone środki w sprayu:
- słaby roztwór manganu;
- tlenochlorek miedzi;
- mieszanina antybiotyków w równych proporcjach: streptomycyna, penicylina i terramycyna.
W przypadku ostrych spadków temperatury przedłużających się, nadmiernego podlewania lub przy silnym uszkodzeniu korzeni może pojawić się krzaczasty koperek Fusarium . Choroba rozwija się etapami: najpierw dolne liście krzewu zmieniają kolor na czerwony i żółty, a następnie górne. Po rozpoznaniu więdnięcia fusarium, łóżka są traktowane preparatem Topsin lub Fundazol we wczesnych stadiach zmiany. Jeśli krzewy kopru ulegną poważnym uszkodzeniom, są usuwane z ogrodu.
Zmiany temperatury, nadmierne podlewanie i brak dostatecznego oświetlenia mogą powodować gnicie szyjki korzeni rośliny . Jeśli podejrzewasz chorobę, podlewanie krzaczastego kopru zmniejsza się do wymaganego minimum. Czarną nogę leczy się we wczesnym stadium, spryskując łóżka Fundazolem.
Szkodniki
Istnieje kilka najczęstszych szkodników krzaczastego kopru, które swoim wyglądem mogą przysporzyć ogrodnikowi wielu kłopotów.
Inwazja mszyc na miejsce może dotykać łóżek koperkiem, dlatego w celu zwalczania kolonii tych owadów zielenie są spryskiwane środkami owadobójczymi, wybierając sprawdzone: Confidor-Maxi lub Admiral.
W drugiej połowie maja aktywuje się mucha marchewkowa , której dorosłe osobniki mogą przez miesiąc sadzić zieleń. Uprawiany na otwartych, dobrze wentylowanych miejscach. Rzadko atakuje krzaczasty koperek, ale może przemieszczać się z sąsiednich zakażonych roślin. W tym okresie, w celu odstraszenia i zniszczenia muszek marchwiowych, krzewy są sproszkowane musztardą, pyłem tytoniowym, mielonym pieprzem lub spryskane Cypermetryną Prestige-KS.
Możesz rozciągnąć drobną siatkę na obwodzie łóżek Bushy Dill. To nie pozwoli marchewce przedostać się z sąsiednich roślin - nie jest w stanie wznieść się ponad pół metra nad ziemią.
Zbiór i przechowywanie
Krzaczasta odmiana kopru jest gotowa do pierwszego przycinania miesiąc po posadzeniu. Jeśli siew odbywał się w odstępach 10-15 dni, ogrodnik może liczyć na ciągłe nieprzerwane uzupełnianie pachnącej trawy przez całe lato i wczesną jesień.
Aby pokrojone warzywa były świeże i pachnące przez 1-2 dni na stole, pęczek umieszcza się w słoiku z czystą wodą.
Biorąc pod uwagę dużą ilość zieleni odmiany Bushy, musisz kompetentnie podejść do przygotowania kopru do długotrwałego przechowywania. Istnieje kilka sposobów, aby pomóc zachować korzystne właściwości uprawy:
- Przechowywanie świeżego koperku w lodówce . Niemyty koperek jest sortowany i umieszczany w plastikowym pojemniku. Pojemnik jest zamknięty i umieszczony na dolnej półce lodówki. W ten sposób możesz zachować świeżość kultury przez tydzień.
- Zamrażanie . Krzaczasty koperek jest dokładnie myty. Bez pożółkłych gałązek, usuń korzenie. Zbierz warzywa w pęczek i zawiń w folię spożywczą lub folię. Wstaw do zamrażarki. Aby zaoszczędzić w ten sposób dużą ilość kopru, konieczne jest podzielenie całej objętości na pęczki i zawinięcie każdego osobno.
Ta metoda pomoże pozbyć się wielokrotnego rozmrażania produktu w celu oddzielenia żądanej części do użycia i gwarantuje trwałość od 6 miesięcy do roku. - Suszenie . Krzaczasty koperek umyj pod bieżącą wodą. Gałązki układa się na blasze do pieczenia i przetrzymuje w piekarniku w temperaturze 50 stopni. Całkowicie wysuszony koperek układa się w szklanych słoikach, szczelnie przykrytych pokrywką. Ta metoda pozwala na przechowywanie produktu przez rok lub dłużej z zachowaniem aromatu.
Uprawa krzaczastego kopru zapewnia ogrodnikowi stabilną zieleń przez cały sezon. Terminowe sadzenie, kompetentne przygotowanie nasion i gleby, regularna pielęgnacja uprawy gwarantują bujny zbiór pachnącego i soczystego kopru.