Porzeczka cukrowa: opis odmiany czarnej porzeczki, uprawa - sadzenie i pielęgnacja

Odmiana porzeczki czerwonej „Sugar” jest z powodzeniem uprawiana przez ogrodników domowych. Aby uzyskać obfite zbiory, ważne jest, aby początkujący mieszkaniec lata przestrzegał zaleceń podanych w artykule.

Porzeczka cukrowa to jedna z najpopularniejszych i najbardziej owocnych odmian porzeczki czerwonej. Jagody duże, słodko-kwaśne wiszące w gronach na długich gałązkach - gatunek ten zachwyci miłośników tego typu krzewów. Dla początkującego ogrodnika ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka zasad i instrukcji dotyczących przygotowania miejsca, sadzenia i pielęgnacji roślin.

Krótki opis i główne cechy odmiany

Hybryda została wyhodowana przez rosyjskich hodowców:

• krzew o wyprostowanych pędach. Korona jest średnio rozłożysta. Pędy są grube, proste;
• liście - pięciopłatkowe, wzdłuż krawędzi znajduje się rząd ząbków. Przed kwitnieniem na pniach pęcznieją zaokrąglone brązowe pąki o lekko wydłużonym kształcie;
• małe żółto-zielone kwiaty kwitną na długich kwiatostanach . Maksymalna długość szczotki to 90 mm. Na każdym po kwitnieniu, przy odpowiedniej pielęgnacji, zawiązuje się maksymalnie 20 soczystych, średniej wielkości jagód, jasnoczerwonych.

Jagody porzeczki cukrowej są uważane za deser. Mają przyjemny słodko-kwaśny smak i aromat. Zaleca się używać ich do robienia kompotów, dżemów, konfitur lub stosować świeże.

Zalety i wady

Wśród zalet wyróżniamy kilka niepodważalnych cech tej odmiany:

• ogrodnik zbiera owoce deserowe nadające się do konserw i świeżej konsumpcji;
• przyzwoite warunki do wzrostu i rozwoju krzewu, pozwalają na zbiory do 7-8 kg;
• krzewy są odporne na niskie temperatury, nawet przy nagłych zmianach;
• krzewy porzeczek posadzone wzdłuż ścieżki lub ogrodzenia dodadzą atrakcyjności miejscu ze szmaragdowymi liśćmi i rozproszonymi czerwonymi jagodami;
• odmiana wczesnego dojrzewania, pierwsze jagody zbierane są w połowie - pod koniec czerwca;
• nie wymaga wiele czasu i wysiłku, aby przeprowadzić zabiegi agrotechniczne w zakresie pielęgnacji i leczenia chorób i szkodników;
• trwała roślina zachwyci właścicieli obfitymi zbiorami przez 20-25 lat.

Wśród niedociągnięć wyróżniamy:

• kontrowersyjna wada - średnia wielkość owoców, ale 20 jagód na 1 pędzel zachwyci każdego ogrodnika;
• aby zapewnić owocowanie, konieczne będzie posadzenie zapylacza, poziom samozapylenia porzeczek cukrowych wynosi 30%.

Funkcje lądowania

Przed sadzeniem należy wykonać kilka czynności przygotowawczych. Przyjrzyjmy się każdemu bardziej szczegółowo. W tym artykule dowiesz się o odmianie winogron Krasnostop.

Wybór miejsca

Od tego zależy długowieczność krzewu i ilość owocowania. W przypadku każdego rodzaju czerwonej porzeczki należy wybrać słoneczne miejsce z okresem naświetlania do 12 godzin. Sadzenie jest możliwe w miejscach z rozproszonym światłem, wzdłuż ogrodzenia z siatki lub przy ścieżce. Rośliny posadzone nawet w półcieniu pozostaną w tyle w rozwoju, a plon krzewów zmniejszy się.

Porzeczki nie tolerują sadzenia w wilgotnej glebie, na terenach podmokłych lub w miejscach o wysokim poziomie wód gruntowych. W takich warunkach konieczne będzie wykonanie wysokiego złoża, wypełnienie warstwy drenażowej i dopiero wtedy przystąpienie do sadzenia.

Gleba ciężka o dużej kwasowości - w takim miejscu trzeba będzie wstępnie przygotować glebę poprzez dodanie piasku, obornika i wapna. Optymalne warunki glebowe to sadzenie w glebie piaszczysto-gliniastej lub gliniastej.

Daty lądowania

Najlepszy czas sadzenia to październik. Jest to okres, w którym hodowca może kontrolować jakość sadzonki. W czasie pozostałym do mrozu roślina będzie miała czas na zachorowanie po posadzeniu i zakorzenienie. Zimą pędy i korzenie ulegną naturalnemu procesowi rozwarstwienia. Grzyby i infekcja, prawdopodobnie przyniesiona z sadzonkami, umrą z powodu mrozu, a po wystąpieniu rui roślina zacznie szybko się rozwijać.

Wszystkie szkółki sprzedają większość swoich produktów jesienią, osłabione rośliny pozostają na wiosnę. Wiosną trudniej jest określić jakość sadzonki, na gałęziach nie ma liści, a same pędy wyglądają słabo. Krzewy posadzone w kwietniu nie mają czasu na zakorzenienie się przed nadejściem upałów, a roślina może po prostu umrzeć lub opóźnić rozwój.

Przygotowanie strony

Lepiej jest wcześniej przygotować miejsce lądowania. Jeśli gleba jest osłabiona lub długo nie była nawożona, latem równomiernie rozrzucamy obornik, superfosfat na powierzchni i wykopujemy glebę. Następnie w odległości 1200 mm od pobliskich roślin wykopujemy dołek, odkładając wierzchnią warstwę gleby:

• głębokość - 500 mm;
• średnica 450 mm.

Przygotowanie mieszanki składników odżywczych:

• zabieramy darni i obornik w równych ilościach;
• dodać 200 g superfosfatu;
• 40 g nadmanganianu potasu;
• 300 g popiołu drzewnego.

Wymieszaj wszystkie składniki i wlej glebę do dołka. Wypełnij otwór 2-3 wiadrami wody i pozostaw na 1-2 miesiące. W tym okresie nawozy rozpuszczą się w glebie, Ziemia „nabierze sił i przygotuje się na przyjęcie sadzonki.

Wybór sadzonek

Wybierając sadzonki zwracamy uwagę na stan poszczególnych części krzewu:

1. System korzeniowy. Konie muszą być elastyczne i odporne. Kruchość korzeni wskazuje na możliwą niską jakość sadzonki oraz jej niewłaściwe i długotrwałe przechowywanie. System korzeniowy musi być rozgałęziony z co najmniej 3 pąkami na każdym korzeniu. 1-2 pędy na korzeniu - tej sadzonki nie warto kupować, nawet za skąpe pieniądze. Będzie musiał majstrować przy nim przez długi czas, aż dogoni rozwinięte, zdrowe rośliny. Nie powinno być śladów zgnilizny i różnych plam.
2. Stan pędów. Nie powinny być suche i kruche - taka roślina może być chora lub sucha. Pędy muszą być mocne i elastyczne. Skóra powinna być wolna od plam lub śladów szkodników lub chorób. Taka sadzonka może spowodować infekcję lub szkodniki na miejscu.
3. Listowie. Nie zalecamy kupowania sadzonek, które nie mają liści lub są pokryte różnymi plamkami. Wskazuje to na możliwą porażkę chorób i grzybów, których zarodniki są ukryte w korze lub jej pęknięciach.

Nie zalecamy kupowania sadzonek od niezweryfikowanych sprzedawców na targowiskach lub w pobliżu autostrady. Nawet znając wszystkie zasady wyboru sadzonek, możesz łatwo kupić prostą odmianę chudą, aczkolwiek za niewielkie pieniądze.

Instrukcje sadzenia

Wszystkie prace wykonujemy w kilku etapach:

• przed sadzeniem obniżamy sadzonki do pojemnika z 1% roztworem siarczanu miedzi na 20-30 minut;
• usuwamy ziemię z dołka i robimy z niej mały kopiec;
• ustawiamy na nim krzak pod kątem i ostrożnie prostujemy korzenie. Ta technika zwiększy system korzeniowy sadzonki;
• w małych porcjach ostrożnie zakop sadzonkę, okresowo zagęszczając glebę. Kołnierz korzeniowy powinien znajdować się 40–50 mm poniżej poziomu gruntu;
• Po całkowitym zakryciu dziury zdeptaj ziemię wokół sadzonki i wlej 20-30 litrów wody;
• po karmieniu pozostałą przestrzeń dołka wypełnij warstwą ściółki.

Krzew jest sadzony. Odcinamy wszystkie pędy na poziomie 100-150 mm od ziemi, co skieruje siły krzewu na rozwój korzeni.

Co drugi dzień podlewamy rośliny niewielką ilością wody, utrzymując stale wilgotną i luźną glebę.

Pielęgnacja sadzonek

Aby uzyskać pełny rozwój sadzonki, będzie musiał zapewnić optymalne warunki. Aby to zrobić, stale i konsekwentnie wykonujemy kilka podstawowych operacji.

Przycinanie

Ogrodnik będzie musiał stale, przez cały sezon, wykonywać sanitarne przycinanie uszkodzonych lub chorych pędów, usuwać liście i spalać wszystkie te części poza terytorium miejsca. Ta praca jest wykonywana w każdym wieku krzewów porzeczek.

Wczesną wiosną, zanim pąki zaczną się otwierać, wykonujemy formowanie korony krzewu. W pierwszym roku pozostawiamy 4-5 najsilniejszych pędów na krzaku, resztę usuwamy. W kolejnych latach dodajemy po 4 nowe, najbardziej rozwinięte łodygi, doprowadzając ich liczbę do 15-20 do 5 roku wzrostu krzewu. W wieku 7 lat zaczynamy odmładzać krzew. Usuwamy 3-4 stare gałęzie, pozostawiając 4 sztuki z rocznych przyrostów. W tym materiale dowiesz się o wiosennym cięciu porzeczek.

Praca ta jest wykonywana co roku, aż do momentu podzielenia starego krzewu macierzystego na kilka sadzonek.

Podlewanie

Gatunek czerwonej porzeczki, niezależnie od odmiany, jest rośliną kochającą wilgoć, ale nie toleruje dużej ilości stojącej wody u korzeni. W ciągu roku wykonujemy 2 główne podlewania - wiosną i jesienią. W tych okresach wykopujemy i poluzowujemy glebę w pobliżu krzewów, łopatujemy glebę wzdłuż średnicy korony krzewu. Równomiernie rozprowadź nawozy mineralne lub organiczne i wlej do 5 wiader wody pod każdy krzew. Po dostarczeniu wilgoci wykonujemy wysypywanie ściółką.

Przez resztę ciepłego okresu po prostu utrzymujemy wilgotną ziemię pod krzakami. Aby to zrobić, stale poluzowujemy glebę, dodajemy ściółkę i podlewamy glebę, gdy wyschnie. Nie można określić liczby podlewań. Podlewanie nie odbywa się w porze deszczowej.

Na sucho - wręcz przeciwnie, zwiększamy ilość, ale nie można wlać dużej ilości wody pod krzaki.

Podczas ekstremalnych upałów parowanie wzrasta po każdym podlewaniu. Może to powodować choroby i szkodniki na krzewie. Uniknięcie takiej „niedogodności” pomoże w ułożeniu systemu nawadniania kropelkowego pod każdą sadzonką.

Podczas rozluźniania usuń wszystkie chwasty i wzrost korzeni w pobliżu łodygi.

Top dressing

Top dressing jest ważny dla roślin.

Główne z nich wykonujemy przy podlewaniu jesiennym i wiosennym. Wiosną stosujemy nawozy azotowe lub materię organiczną, latem i jesienią podstawą są fosforany potasowe.

Wiosną zalecamy stosowanie kompozycji do karmienia 1 krzewu:

• 6-7 zgniłych krów lub drobiu;
• superfosfat - 20-30 g;
• 200-300 g popiołu.

Na jesień:

• superfosfat - 200 g;
• mangan - 20-30 g;
• popiół 300 g;
• obornik lub kompost - 4-5 kg.

wszystkie inne karmienia spędzone w głównych okresach wzrostu krzewu:

• przed kwitnieniem;
• 10-15 dni po nim;
• przed rozpoczęciem owocowania.

Schronienie na zimę

W kilku przypadkach może być konieczne zamknięcie krzewów zimą:

• pamiętaj, aby przykryć sadzonki porzeczek posadzone jesienią lub wiosną przed pierwszym zimowaniem;
• Nie ma potrzeby okrywania dorosłych krzewów porzeczek, ale w przypadku bezśnieżnej zimy i silnych mrozów lub po chorobie i wczesnym opadaniu liści porzeczki każdej odmiany wymagają dodatkowej ochrony. Przeczytaj o przygotowywaniu porzeczek na zimę pod tym linkiem.

Przykryj młode krzewy materiałem okrywowym i posyp krawędzie ziemią. Ostrożnie zginamy łodygi dorosłych krzewów do ziemi i przypinamy je metalowymi kołkami. Następnie przykryj starą papą lub szmatką i przykryj ziemią.

Choroby i szkodniki

Odmiana porzeczki czerwonej „Sugar” nie jest podatna na uszkodzenia większości chorób grzybiczych. Jedynym oczywistym „wrogiem rośliny” jest grzybica antraknoza.

Choroba rozprzestrzenia się w bardzo wilgotnych miejscach, więc można zrezygnować ze środków zapobiegawczych.

Ale jeśli liście pokryte są brązowymi plamami, które stopniowo przesuwają się na gałęzie i łodygi, oznacza to, że nadszedł czas, aby wszystkie części krzewu potraktować kontaktowym lub ogólnoustrojowym fungicydem.

Zalecamy stosowanie „Abiga-Peak”, „Strobi”, „Oxyhom” lub 3% roztworu siarczanu miedzi. Przeczytaj o wiosennej obróbce porzeczek siarczanem miedzi.

Wśród szkodników odmiany „Sugar” wyróżniamy:

• przędziorek;
• porzeczkowa ćma nerkowa;
• szklana miska;
• tarcza.

Trudno jest znaleźć drobne szkodniki, np. Mszyce, dlatego zalecamy utrzymanie normalnych warunków pod krzewami i wykonywanie zabiegów profilaktycznych na roślinach w określonych okresach ich rozwoju. Do tego używamy przepisów ludowych lub środków chemicznych. Dowiedz się, jak przetwarzać porzeczki z mszyc tutaj.

Więcej informacji na temat terminów leczenia szkodników i ewentualnych chorób można znaleźć w osobnym artykule w sekcji poświęconej porzeczkom.

Zbiór i przechowywanie

Zbiórka rozpoczyna się w drugiej połowie czerwca. Jeśli planujesz transportować jagody na duże odległości, wystarczy nie zbierać jagód ze szczotki - pozwoli to dostarczyć porzeczki w całości.

Porzeczki zbieramy tylko w małych pudełeczkach lub wiaderkach.

Do zamrażania jagody można zbierać za pomocą pędzla lub umieszczać w małych torebkach lub plastikowych pojemnikach.

Lepiej jest znać optymalne porcje dla rodziny, takie przechowywanie będzie bezodpadowe.

Wielu ogrodników używa jagód do robienia dżemów, konfitur lub kompotów - mieszanych z innymi jagodami i owocami. Aby to zrobić, jagodę należy odciąć od pędzla, a następnie przygotować zgodnie z przepisem.

Wideo

Film o odmianach czerwonych porzeczek Cukier.

Wniosek

1. Porzeczka czerwona "Sugar" to zwarty krzew o wczesnym okresie dojrzewania. Roślina jest mrozoodporna, dorosłe krzewy będą wymagały schronienia na zimę tylko w przypadku wczesnego uszkodzenia liści przez choroby lub szkodniki.
2. Jagoda - smak deserowy o jasnym aromacie. Wydajność - do 7 kg na krzak. W tym celu ważne jest, aby roślina wybrała odpowiednie miejsce i posadziła sadzonki zgodnie z instrukcjami podanymi w artykule.
3. Aby zapewnić roślinom warunki do wzrostu i rozwoju, pomocne będą proste zasady pielęgnacji roślin i zapobiegania chorobom.
4. Spełniając wszystkie zasady i zalecenia określone w artykule, nawet początkujący ogrodnik ma prawo liczyć na zbiór jasnoczerwonych jagód odmiany „Sugar”.