Hodowla pszczół miodnych to żmudny proces. Ludzie błędnie uważają ten zawód za prosty i obiecujący, wymagający minimum czasu i pieniędzy. W rzeczywistości musisz dokładnie się przygotować, przestudiować życie pszczół i przynajmniej w minimalnym stopniu zrozumieć, jak się nimi opiekować, zanim zaczniesz tę działalność. Proste wskazówki dla początkujących pomogą Ci maksymalnie wykorzystać ten proces.
Czy pszczelarstwo jest dla Ciebie odpowiednie?
Główne pytanie, które osoba powinna zadać sobie, rozpoczynając hodowlę pszczół: czy ta aktywność jest dla niego odpowiednia? Czy przyszły pszczelarz ma wiedzę niezbędną do odniesienia sukcesu w biznesie? Czy jest miejsce i środki do urządzania uli? Jak każda mała firma, pasieka wymaga inwestycji finansowych. Nie muszą być duże, ale nie da się zaoszczędzić, jeśli istnieje cel uzyskania zysku.
Jakie są cechy prawdziwego pszczelarza?
- Wytrzymałość. Siła fizyczna. Praca wiąże się z dużymi obciążeniami i musisz być na to przygotowany.
- Odpowiedzialność. Życie każdego owada jest ważne.
- Doskonałe zdrowie . Głównym zakazem jest alergia na jad pszczeli. Przy takiej chorobie bycie pszczelarzem jest surowo przeciwwskazane.
Zanim zaczniesz hodować pszczoły, musisz mieć przynajmniej minimalną wiedzę na temat życia tych owadów.
Możesz opanować naukę za pomocą podręczników, materiałów edukacyjnych, ale zrób to z wyprzedzeniem. Jeśli planujesz zacząć tworzyć pasiekę na wiosnę, zimą zasiądź do podręczników, aby z początkiem sezonu nabrać wprawy w nowym biznesie. Zaleca się skorzystanie z pomocy doświadczonego współpracownika. Kiedy masz doświadczenie w opiece nad pasieką, jest to zdecydowany plus. Jeśli to możliwe, warto przynajmniej jeden sezon uczyć się od znającego się na rzeczy pszczelarza, być może po to, aby zarobić dodatkowe pieniądze jako pomocnik, palacz.
Wybór miejsca na pasiekę
Pszczelarstwo jest jednym z rodzajów rolnictwa, które nie wymagają dużo miejsca. Jeśli chcesz, możesz nawet trzymać ule na swoim podwórku. Jednak zgodnie z normami bezpieczeństwa, ule zainstalowane we wsi muszą być skoordynowane z otoczeniem (sąsiedzi w okolicy). Jeśli nie ma majątku wiejskiego, pasiekę można zlokalizować:
- w ogrodzie;
- w opuszczonej osadzie;
- na wynajmowanym terenie zielonym;
- w budynkach gospodarczych (na poddaszu, w wiacie, na dachu, balkonie).
Pasieka musi znajdować się w czystym miejscu z dala od dróg i fabryk. Idealny, jeśli masz wokół żywopłot roślin, takich jak głóg, irga lub akacja. Można je sadzić lub ogrodzić pasiekę wysokim (2 m) płotem. O wyborze miejsca na ule decydują następujące czynniki, które należy wziąć pod uwagę:
- Bliskość wody. Małe strumienie, stawy wystarczą, ale nie duże jeziora.
- Dostępność paszy. Dziewicze obszary z polnymi kwiatami i ziołami.
- Światło słoneczne. Wczesnym rankiem promienie powinny trafiać bezpośrednio w wejście.
- Wiatr. Pasieki powinny wierzyć wiatry, nie umieszczać jej w wąwozach.
- Brak wrogów . Pszczołom mogą przeszkadzać niedźwiedzie, myszy, ptaki jedzące pszczoły i ważki. Wskazane jest wyeliminowanie wszystkich mrowisk na terenie.
Dostępne są również zakazy w wyborze miejsca:
- Uli nie należy umieszczać w „locie” innych rodzin pszczelich.
- Na drodze owadów nie powinno być dróg ani przeszkód (w tym ludzi).
- Miejsca na pasiekę nie wybiera się na nizinie ani na wzgórzu, na terenach otwartych.
Wybór i umiejscowienie uli
Komfortowe życie pszczół i przyszłe rezultaty zależą od prawidłowego zgrupowania uli. Jedna rodzina owadów wymaga do 40 mkw. metrów. Ule są ułożone w rzędach, w grupach po 2 lub 4 lub naprzemiennie, aby zaoszczędzić miejsce. Zaleca się rozmieszczenie domków w pasiece zgodnie z następującymi parametrami:
- 3-4 metry od siebie;
- co najmniej 10 metrów od granic posesji;
- 50 m od lokali mieszkalnych;
- jeśli jest kilka rzędów, odległość między nimi powinna wynosić 4-7 metrów.
Ule można kupić w postaci gotowej (nowe lub używane) lub samodzielnie zburzyć. Optymalny kształt to solarium. Taki ul jest wyraźnie widoczny, debiutującym pszczelarzom wygodnie będzie obserwować rozwój rodziny. Każdy ul powinien być zamontowany na specjalnym stojaku lub palikach. Domy należy oddzielić od ziemi o 30-40 cm, jeżeli nie ma możliwości postawienia mieszkania w cieniu drzew, w pobliżu należy posadzić wysokie rośliny: słonecznik, kukurydzę. Ważne jest, aby wejścia w ulach były skierowane w stronę słoneczną: wschodnią, południowo-wschodnią lub południową.
Aby pomóc owadom w dokładnym znalezieniu ula, domy można pomalować na różne kolory. Co najważniejsze, pszczoły rozróżniają żółty, biały i niebieski.
Ule muszą spełniać określone wymagania, aby owady mogły w nich komfortowo osiedlać się, rozmnażać i wydobywać miód. A także dla wygody pracy z nim. Są to wymagania takie jak:
- Prawidłowy projekt. Zimą taki ul powinien być ciepły, ale latem nie powinien być bardzo gorący. Ściany mieszkania są zaprojektowane tak, aby chronić przed wiatrem, deszczem, ekstremalnymi temperaturami. Zalecana grubość ściany wynosi co najmniej 3 cm, jeśli ul jest jednościenny.
- Pszczelarnia powinna być przestronna. Wewnątrz umieszcza się pomiot, przechowuje się zapasy miodu oraz chleb pszczelarski.
- Pszczelarz zapewnia dostęp do zawartości ula. Dobrze, gdy dom można łatwo zdemontować i złożyć. Pozwala to kontrolować zapasy miodu, czyścić zawartość ula. Aby ułatwić proces montażu, wszystkie części domu powinny mieć ten sam rozmiar.
Wybór i zakup pszczół
Najważniejszym krokiem w tworzeniu domowej pasieki jest pozyskanie pszczół. Owady trzeba brać tylko od zawodowych pszczelarzy, aw takim przypadku paszport weterynaryjny owadów będzie gwarancją. Wskazane jest kupowanie pszczół w tym samym regionie, w którym planujesz prowadzić pasiekę. Hodowca musi być wiarygodny. W pogoni za ceną niektórzy kupują owady z byłych republik ZSRR, ale produkt nie jest dobrej jakości. Owady są chore, w paczce jest niewiele osobników, nie ma czerwiu i pożywienia.
Jak każda gałąź rolnictwa, pszczelarstwo jest w dużej mierze uzależnione od warunków pogodowych. Dlatego przy zakupie warto zatrzymać się przy gatunkach bardziej przystosowanych do lokalnych warunków: nie boją się chorób, dobrze znoszą zimowe temperatury:
- Dla okręgów federalnych Rosji Centralnej, Wołgi, Północno-Zachodniego, Uralu i Syberii zalecane są pszczoły środkowo-rosyjskie. Chociaż niektórzy pszczelarze nie chcą z nimi pracować z powodu agresji owadów.
- W przeciwieństwie do centralnej Rosji rasa Zakarpacka wyróżnia się spokojem. Jest często wybierany do hodowli przez początkujących.
- Możesz zdecydować się na szare górskie pszczoły rasy kaukaskiej hodowane w okręgach południowym, nadwołżańskim i centralnym. Znajdują miód w trudno dostępnych regionach.
- Pszczoły ukraińskie i włoskie są również popularne w hodowli w Rosji.
Na małą pasiekę początkujący potrzebuje kilku rodzin pszczelich (2-3), które przetrwały zimę. Przy wyborze każdego z nich należy zwrócić szczególną uwagę na macicę. Łatwo go znaleźć, ponieważ jest większy niż inne owady. Pszczoła nie powinna mieć uszkodzeń mechanicznych, a jej czerw - złożone larwy - powinien znajdować się w jej komórce z jak najmniejszą liczbą przerw. Ważne jest, aby inne pszczoły były również zdrowe, miały nienaruszone skrzydła, wolne od wad zewnętrznych.
Zanim osiedlisz się w rodzinie, musisz zrozumieć, z czego składa się jednostka biologiczna pasieki - kolonia pszczół lub kolonia. W końcu macica po prostu nie jest w stanie istnieć osobno, a tym bardziej rozmnażać się, chociaż jest podstawą rodziny. Królowa istnieje w towarzystwie stałego orszaku, który jej strzeże, karmi i opiekuje się nią. Ponadto rodzina musi obejmować:
- Samce pszczół to trutnie. Ich głównym celem w życiu jest znalezienie macicy gotowej do krycia i zapłodnienie jej.
- Pszczoły robotnice. Wykonuj wszystkie prace w ulu z wyjątkiem składania jaj.
Cała rodzina pszczół składa się z królowej (jednej, w rzadkich przypadkach kilku), setek trutni i dziesiątek tysięcy owadów robotnic. Macica może być bezpłodna, tj. świeżo wyhodowany. Piątego dnia wylatuje w poszukiwaniu partnera, zapładnia i składa jaja, które z kolei dzielą się na dwa typy: zapłodnione i niezapłodnione. Te pierwsze tworzą pracujące pszczoły i przyszłe królowe, a drugie tworzą drony. Jeśli z jakiegoś powodu królowa zaginęła, zmarła lub nie może składać jaj, robotnice próbują to zrobić. Ale całe ich potomstwo jest bezpłodne, rodzina nazywa się zgniła.
Zadaniem pszczelarza jest nie tylko zasiedlenie rodziny pszczelej i oczekiwanie na zbiór miodu, ale ciągłe monitorowanie procesu jego produkcji i życia w ulu.
Owady nie wymagają opieki, ale jeśli to możliwe, pasieka powinna im pomóc. Robotnice są w stanie zająć się ulem i królową. Ale okresowo pszczelarz musi sprawdzać integralność rodziny, zdrowie owadów, a także monitorować stan gniazda pszczelego, składającego się z czerwiu i przechowywanych zapasów miodu. Pszczelarz nie powinien zaniedbywać takiego tematu, jak choroby owadów, klasyfikowane jako sezonowe i patologiczne. Te ostatnie są najbardziej niebezpieczne i najtrudniejsze, wpływają na lęg i nie tylko.
Aby uniknąć pojawienia się chorób, pszczelarz musi prowadzić profilaktykę, w tym specjalne działania prowadzone w sposób kompleksowy. Wiosną, gdy choroby jeszcze się nie rozprzestrzeniły, osoba musi przeprowadzić zaplanowane prace związane z utrzymaniem pasieki. A jeśli nie można było zapobiec wystąpieniu chorób, konieczna jest interwencja medyczna.
Wyposażenie pasieki
Oprócz uli, do zorganizowania pasieki i opieki nad nią, potrzebny jest specjalny sprzęt, aby pomóc osobie w jej pracy. Do wyboru i zakupu wszelkiego rodzaju urządzeń należy podchodzić odpowiedzialnie. Zanim pojawią się pierwsze owady, wszystko powinno być gotowe. Dobrze, gdy potrzebne narzędzie jest zawsze w bezpośrednim zasięgu. Podstawowy ekwipunek podzielony jest na trzy grupy:
- do pielęgnacji pszczół;
- do pracy w pasiece;
- do pracy z produktami pszczelarskimi.
Narzędzia do pielęgnacji pszczół
Wyposażenie pasieki pozwala pszczelarzowi na szybką, sprawną i bezpieczną opiekę nad pszczołami. Trzeba wziąć pod uwagę wiele niuansów i spojrzeć w przyszłość, kiedy może być potrzebny system do wycofywania matek (w miejsce starej), futerał lub sublimatory do leczenia owadów z chorób. W początkowej fazie do aranżacji i pielęgnacji uli oraz ich mieszkańców potrzebne są takie urządzenia jak:
- ramki według rodzaju ula;
- elementy złączne;
- kubki do picia i karmniki;
- podkład (cienkie płytki woskowe do usuwania miodu);
- elementy barierowe do otworów pod baterię
- plansze posterunków (para dla każdego ula) i kratki oddzielające;
- wyściełane poduszki poliestrowe do izolacji.
Wyposażenie pasieki
Grupa akcesoriów do pasieki może obejmować różne podstawowe artykuły potrzebne do pracy z pszczołami oraz odzież ochronną. Na co dzień, gdy pszczelarz wchodzi w interakcję z owadami, korzysta z bogatego zestawu narzędzi. Praca będzie wymagała:
- szczotki;
- dłuta;
- uchwyt (kleszcze);
- rozpylać;
- palący;
- stalowa szpatułka do czyszczenia dna;
- pudełko do przenoszenia ram i innych produktów.
Nie da się zmniejszyć zapotrzebowania na odzież roboczą. Nawet spokojne owady chronią swój ul przed nielegalnym wejściem z zewnątrz. Mogą traktować każdą próbę dotarcia do nich przez pszczelarza jako atak i atak. Dlatego wymagany jest zestaw odzieży chroniącej przed ukąszeniami. Aby chronić pszczelarza, musisz przede wszystkim zaopatrzyć się w kombinezon zakrywający ciało, czapkę z siateczką i sznurkiem, ściśle przylegającą od dołu. Kombinezon nie powinien być ciasny, jest wybierany o kilka rozmiarów większych niż zwykłe ubrania. Pszczelarz potrzebuje grubych rękawic i zamkniętych butów.
Wszystkie elementy ubioru pszczelarza muszą być wykonane z jasnej tkaniny i zaopatrzone w gumki.
Załączniki do obsługi produktu
Praca pszczelarza i jego podopiecznych kończy się opracowaniem i odbiorem gotowego produktu - miodu - i nie tylko. Jedno z najważniejszych urządzeń - miodarki, ze względu na rodzaj napędu dzieli się na ręczne i elektryczne. Do małej pasieki wystarczy miodarka dwuramienna. Do zapakowania gotowego produktu potrzebne będą konewki, łyżki, noże i specjalna powierzchnia robocza. Dodatkowo do selekcji (wypompowywania) miodu i późniejszego jego przechowywania należy zakupić takie urządzenia jak:
- filtr;
- noże;
- widelec o strukturze plastra miodu;
- dziurkacz;
- zestaw pojemników;
- pojemnik;
- torby i pudełka na potrzeby techniczne.
Produkt uboczny pszczelarstwa (wosk, propolis, pierzga, pyłek, mleczko pszczele) pozyskiwany jest w pasiece innymi narzędziami. W przypadku pyłków potrzebna jest suszarka, wosk usuwa się za pomocą topiarki i prasy do wosku. Zaleca się przechowywanie zestawu zapasów w izolowanym pomieszczeniu. Wszystkie prezentowane narzędzia w istotny sposób wpisują się w pracę pszczelarza. Warto mieć oko na nowości rynkowe, aby śledzić pojawianie się nowoczesnych zapasów.
Metody i wskazówki dotyczące hodowli pszczół
Jeśli podzielisz pracę w pasiece na sezony, otrzymasz:
- Lato to czas aktywnego gromadzenia zapasów pokarmu, rozmnażania się owadów, niosek.
- Jesień to okres, w którym zaleca się hodowlę młodych pszczół, silnych i silnych, zdolnych do przetrwania do wiosny.
- Zima to czas uśpienia, kiedy owady na wpół śpią, jedząc zapasy pokarmu. Bliżej wiosny macica zaczyna się robić. W strefie lęgowej należy utrzymywać temperaturę co najmniej 14 stopni, optymalna dla larw to 34. Zimowanie trwa od ostatniego do pierwszego lotu, od listopada do marca.
- Wiosną rozwijają się nowe osobniki, rodziny nabierają siły i zaczynają się rozmnażać.
Jak w każdym biznesie, pszczelarstwo ma swoje własne sztuczki. Aby ta działalność była nie tylko przyjemnym hobby, ale także dochodowym biznesem, zaleca się stosowanie poniższych wskazówek dotyczących hodowli pszczół. Przede wszystkim niedoświadczeni pszczelarze muszą zdecydować się na metodę hodowli. Dzielą się na trzy typy (zaczynając od najprostszego, odpowiedniego dla debiutantów w tej materii):
- Pół lotu . Jedna rodzina (musi być silna) jest podzielona na pół, umieszczona w różnych ulach, które są ustawione w pewnej odległości. W rodzinie zostaje zasadzony nowy młody osobnik, który pozostaje bez królowej.
- Indywidualne nakładanie warstw . Kilka ramek z czerwiem i dorosłymi wyjęto z ula i przestawiono do pustego domu stojącego z boku. Rodzina jest wzmacniana po pojawieniu się czerwiu i dodaje kilka nowych ramek.
- Tymczasowe nakładanie warstw miodu tylko przed rozpoczęciem zbioru miodu. Nowe osobniki umieszcza się w jednej części ula wielokorpusowego, po połączeniu pierwszego miodu, starych i młodych osobników. Rodzina staje się silniejsza.
Ważne jest, aby wiedzieć, że oddzielenie rodzin jest możliwe tylko wtedy, gdy w pobliżu pasieki znajduje się dobra kolekcja miodu. Zwiększa się przeżywalność owadów i poprawia się jakość miodu.
Przydatne wskazówki dla pszczelarza:
- pasieka powinna mieć zawsze zapas matek niezbędnych do zastąpienia chorych, starych, martwych osobników;
- do rozbudowy pasieki potrzebne są młode królowe;
- przy braku plastra miodu macica traci do 600 jaj, nie można spóźnić się z ruchem;
- silne rodziny pszczół są mniej podatne na rozwój chorób i łatwiej zimują.
Początkujący pszczelarze skorzystają z porad doświadczonych pszczelarzy. Specjalista opowie Ci więcej o tym, jak rozmnażać pszczoły. Obejrzyj wideo:
Wskazówki dotyczące zbierania i przetwarzania miodu
Gdy pszczoły doprowadzą miód do stanu, zamykają go woskowymi kapslami, które nie przepuszczają powietrza. Gotowy produkt jest izolowany od środowiska zewnętrznego i niejako konserwowany, zachowując swoje użyteczne właściwości. Możesz zbierać tylko całkowicie zapieczętowany miód, w żadnym wypadku wcześniej, z ledwo wypełnionych plastrów miodu lub podczas zbierania miodu. W rezultacie otrzymuje się miód o niskiej jakości, który ma dwa razy więcej wody niż powinien.
Każda rodzina pszczół powinna mieć nienaruszalny (paszowy) zapas miodu - około 5 kg - resztę może zabrać pszczelarz. Wraz z nadejściem okresu produktywnych łapówek owady otrzymują ramkę z podstawą, do której dodawany będzie miód. Dopiero gdy dojrzeje, ramki są usuwane. Jak to zrobić poprawnie? Nie możemy zapominać o następujących zaleceniach:
- być w pełnym wyposażeniu (kombinezon ochronny);
- weź jedną klatkę z ula;
- delikatnie strząśnij z nich pszczoły, wypędzając je dymem;
- tylko wtedy, gdy wszystkie owady opuszczą ramę, wypływa z niej miód;
- łatwiej jest wypompować produkt z miodu, gdy jest jeszcze gorący.
Po wypompowaniu miód jest filtrowany, usuwane są z niego cząsteczki plastra miodu, propolisu, larw i innych zanieczyszczeń. Następnie należy podać produkt, zwłaszcza jeśli jest zbyt mokry. Wysokiej jakości miód zawiera 18-21% wody. Jeśli jest ich więcej, okres przydatności do spożycia ulega skróceniu. Miód „mieści się” w pojemniku zamykanym gazą, w suchym, ciepłym miejscu. Pomieszczenie musi być wentylowane. Produkt należy okresowo mieszać, zanim osiągnie optymalną konsystencję.
Rewizja zimowa i wiosenna
Aby zachować integralność ula i całej rodziny pszczelej do następnego sezonu, do procesu zimowania i rewizji wiosennej należy podchodzić odpowiedzialnie. Przede wszystkim należy zadbać o wentylację wewnątrz domów. Jeśli tak się nie stanie, w ulach pojawi się wilgoć, która jest szkodliwa dla owadów. Pszczoły są sprawdzane co 2 tygodnie. Muszą mieć wystarczającą ilość paszy, jeśli się skończy, należy uzupełnić zapasy.
Zimowy
Niektóre rasy pszczół hibernują w specjalnych domach - Omshanik. Można je wykonać niezależnie w zależności od wielkości rodziny. Wymagane są dla ras takich jak: żółta, kaukaska, ukraińska stepowa, karpacka. Pszczoły środkowo-rosyjskie spokojnie zimują w ulach ulicznych. Wystarczy zadbać o komfortowe warunki wewnątrz domów.
Przy niestabilnych temperaturach w regionie i ostrych skokach od plusa w ciągu dnia do silnego minus w nocy, wskazane jest, aby w Omshanik trzymać nawet przystosowane pszczoły.
Zalety trzymania owadów w domu zimowym:
- pszczoły zjadają mniej pokarmu;
- zwiększa się żywotność uli;
- nie możesz obawiać się zmian temperatury i śmierci owadów.
Wiosna
Po udanym zimowaniu, gdy pogoda się poprawia i nie są spodziewane mrozy, ule ustawia się na ich zwykłym miejscu. Z reguły dzieje się to w okresie kwiecień-maj. W centralnej Rosji wskaźnikiem jest początek pylenia kolczyków z szarej olchy i leszczyny. Rewizji powinno być kilka: pierwsza, na której przeprowadza się pobieżne badanie i eliminuje braki, oraz główna.
Doświadczony pszczelarz pokaże, jak przebiega pierwszy wiosenny audyt w pasiece. Obejrzyj wideo:
Podczas audytu głównego, który należy przeprowadzić przy spokojnej słonecznej pogodzie (temperatura w cieniu nie powinna być niższa niż 15 stopni), pszczelarz dokładnie bada rodziny pszczelarskie, identyfikuje braki i terminowo je eliminuje. Zaleca się prowadzenie ewidencji, w której podczas inspekcji rejestruje się wszystkie uzyskane dane.
Pszczelarz powinien nauczyć się:
- Obecność macicy w rodzinie i jej jakość (czy jest chora).
- Ilość wylęgu.
- Całkowita liczba osobników (czy wystarczą do wykarmienia potomstwa).
- Obecność rezerw paszy.
Proces rewizji obejmuje naprawę ramek, usunięcie uszkodzonych plastrów miodu, jeśli to konieczne, zmniejszenie gniazda i uzupełnienie zapasów żywności, przesadzenie nowej królowej (jeśli stara nie przetrwała zimy). Nieco później, gdy pogoda się uspokoi, pszczelarz musi całkowicie wyczyścić gniazdo i zdezynfekować ule. Siła rodziny możesz określić, licząc liczbę osób. Jeśli owady zajmują co najmniej 6 ulic w ulu, to jest to około 1,5-1,6 kg pszczół, taka rodzina dobrze się rozwinie wiosną i zagwarantuje dobre zbiory miodu w nowym sezonie.
Biorąc pod uwagę wskazówki dotyczące pszczelarstwa i otrzymawszy udaną pierwszą kolekcję, początkujący pszczelarz powinien stale doskonalić się w nowej firmie. Nie możesz odnieść sukcesu bez wiedzy. Uzupełniając informacje o życiu pszczół, słuchając rad doświadczonych kolegów i kupując nowoczesne produkty do pielęgnacji owadów, możesz w końcu zostać doświadczonym pszczelarzem. Dziś ta działalność jest nadal poszukiwana, a znaczący segment branży pozostaje z początkującymi pszczelarzami.