Pszczoły zbierają nektar, pyłek i gumę z różnych roślin, a następnie przetwarzają je na miód, propolis i chleb pszczeli. Rośliny odwiedzane przez te owady nazywane są roślinami miodowymi. Różnią się produktywnością, wartością i czynnikiem sezonowym.
Zioła i kwiaty miodowe
Znana jest ogromna różnorodność miododajnych ziół i kwiatów. Wśród nich są zarówno roczni, jak i wieloletni przedstawiciele. Z tej odmiany należy wyróżnić szczególnie ważne gatunki.
Wrzos
Ta kwitnąca roślina to jesienna roślina miododajna. Z jednego hektara zbiera się do 100 kg miodu.
Miód wrzosowy charakteryzuje się ciemnoczerwoną lub brązowawą barwą, gorzkim smakiem i mocnym aromatem. Ze względu na wysoką zawartość substancji białkowych produkt nie krystalizuje podczas długotrwałego przechowywania, ale zwija się do stanu galaretki. Po odciągnięciu od razu nabiera galaretowatej konsystencji.
Miód wrzosowy jest przydatny przy przeziębieniach, kamicy moczowej i zapaleniu pęcherza.
Gryka
To zioło nazywa się siewem, pospolitym lub jadalnym. Zajmuje pierwsze miejsce wśród roślin miododajnych w większości regionów Rosji.
W sprzyjających warunkach z hektara obsadzonego kaszą gryczaną można uzyskać nawet 80 kg miodu. Obszar ten wymaga 2-3 rodzin pszczelich. Owady zbierają surowce przez cały sierpień.
Kwiaty rośliny dostarczają pszczołom w dużych ilościach nektaru i zielonkawożółtego pyłku. Miód gryczany ma ciemny kolor i wyjątkowy smak. Pod względem składu produkt jest bogaty w żelazo i posiada wysokie właściwości antyseptyczne.
Donnik
Koniczyna biała i żółta ceniona jest jako roślina miododajna. Roślina ma atrakcyjny, długi okres kwitnienia, który rozpoczyna się w lipcu i kończy późną jesienią. Słodka koniczyna jest w stanie wyprodukować do 600 kg miodu z hektara.
Miód z nostrzyka wyróżnia się jasną barwą, delikatną konsystencją, przyjemnym aromatem i doskonałym smakiem. Świeży produkt ma lekko wodnisty kolor. Szybko krystalizuje, przechodząc w biały lub jasny bursztyn i ma subtelny aromat wanilii.
Miód z nostrzyka jest nasycony glukozą, działającą korzystnie na ośrodkowy układ nerwowy, stymuluje laktację.
Nawłoć
Ta roślina zielna to roślina miododajna późnego lata lub jesieni. Jest wysoko ceniony za dostarczanie zimowego pyłku i miodu. Produktywność miodowa rośliny jest umiarkowana - z hektara sadzenia można uzyskać do 120 kg miodu.
Produkt może być ciemnożółty lub jasnobrązowy z czerwonym odcieniem. Miód nawłoci ma charakterystyczny aromat i gorzki smak.
Ze względu na właściwości lecznicze preparat znajduje zastosowanie w leczeniu zapalenia pęcherza, wątroby, zapalenia skóry.
Herbata Ivan (fireweed)
Ta wieloletnia roślina zielna jest letnią rośliną miodową. Wydajność miodu może dochodzić do 600 kg na hektar. Kwitnienie wierzbownicy obserwuje się w okresie od czerwca do lipca i trwa około 40 dni.
Miód wyróżnia się przezroczystością, zielonkawym kolorem i delikatnym aromatem. Krystalizuje do białej kremowej masy. Po podgrzaniu zmienia kolor na żółty.
W medycynie ludowej produkt ceniony jest za właściwości uspokajające i przeciwzapalne.
Koniczyna
Ta roślina jest jedną z najlepszych roślin miododajnych. Jego produktywność może osiągnąć 200 kg na hektar. Główny okres kwitnienia obserwuje się w czerwcu-lipcu.
Produkt otrzymywany z koniczyny ma atrakcyjny bogaty bursztynowy kolor i mocny aromat. Ma lepką konsystencję.
Kolendra
Produkt otrzymywany z tego zielnego jednorocznego nazywany jest kolendrą lub kolyandrą. Roślina jest letnią rośliną miodową i zwykle kwitnie w czerwcu. Z jednego hektara można uzyskać nawet 200 kg.
Miód kolendrowy jest przezroczysty i może mieć kolor jasnobrązowy lub bursztynowy. Charakterystyka aromatu produktu zależy od odmiany. Ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych zapach produktu jest ostry i ostry. Miód ma specyficzny smak, ma leczniczy smak karmelu.
Miód kolendrowy ma wiele właściwości leczniczych. Przydaje się do trawienia, leczy choroby żołądkowo-jelitowe, przywraca apetyt. Preparat działa antyseptycznie, przeciwbólowo i rozszerzająco na oskrzela.
Mniszek lekarski
Ta wieloletnia roślina zielna nazywana jest zwyczajną, polową, leczniczą, farmaceutyczną. Z jednego hektara można zebrać średnio 4,5 kg miodu. Kwitnienie występuje głównie w maju-czerwcu.
Miód z mniszka lekarskiego jest gęsty i ma złocistożółty kolor. Produkt szybko krystalizuje, ma silny zapach i charakterystyczny ostry smak.
Miód z mniszka lekarskiego nie ma wartości rynkowej - pszczoły zjadają go wiosną. Produkt jest również dodatkiem paszowym dla dorosłych owadów lęgowych.
Siać ostu
Ta wieloletnia roślina zielna nazywa się polną, żółtą, euforbią. Roślina uważana jest za roślinę zachwaszczoną, kwitnie w okresie letnio-jesiennym. Ostropest wyróżnia się wysoką produktywnością miodu - z jednego hektara można zebrać około 400 kg produktu.
Miód lniany ma białą lub jasnożółtą barwę i przyjemny smak. Produkt na najwyższym poziomie.
Miód lniany jest ceniony za swoje właściwości odżywcze. W medycynie ludowej najczęściej stosowany jest jako remedium na wyczerpanie, zwłaszcza w okresie pooperacyjnym u dzieci i osób starszych.
Słonecznik
Ten zielny jednoroczny jest źródłem nie tylko nasion, ale także miodu. Z jednego hektara zbiera się do 50 kg produktu. Kwitnienie trwa średnio 30 dni i przypada na lipiec-sierpień.
Należy odróżnić słonecznik jednoroczny od bulwiastego, choć jest to również roślina miododajna.
W postaci płynnej produkt posiada doskonały smak. Miód słonecznikowy szybko krystalizuje, nabierając jasnobursztynowego koloru. Czasami obserwuje się zielonkawy odcień. Krystalizowany miód ma słaby aromat i przyjemny smak z cierpkimi nutami.
Miód słonecznikowy ma wysoką aktywność enzymatyczną. Posiada cenne walory dietetyczne, tonizujące i moczopędne.
Rzepak
Ta roślina jednoroczna zielna jest sadzoną jesienią wczesną wiosną. Rzepak ozimy zapewnia produktywność miodu na poziomie 60-90 kg z hektara.
Miód rzepakowy wyróżnia się białą lub żółtawą barwą, bardzo słodkim smakiem i wyjątkowym aromatem. Produkt jest bardzo gęsty i szybko krystalizuje. Proces tworzenia kryształów może rozpocząć się już w plastrze miodu. Powstałe kryształy mają biały kolor, trwały kwiatowy aromat i cierpki smak.
Miód rzepakowy stwarza szczególne warunki przechowywania, ponieważ szybko może zgorzknieć. Produkt jest bogaty w glukozę, która korzystnie wpływa na aktywność mózgu. Miód rzepakowy jest przydatny dla struktur kostnych i wątroby, pomaga usuwać metale ciężkie z organizmu.
Powszechny siniak
Zioło to jest cenną letnią rośliną miodową. Z jednego hektara można dostać do 800 kg miodu.
Produkt uzyskany ze zwykłego siniaka jest najwyższej jakości. Wyróżnia się jasnym lub jasnobursztynowym kolorem. Produkt posiada przyjemny smak i słaby aromat. Miód wyróżnia się gęstą konsystencją, powoli krystalizuje - tworząc w ten sposób drobnoziarnistą klatkę.
Miód ze zwykłego siniaka jest dobry dla układu sercowo-naczyniowego, działa uspokajająco.
Facelia
Ten jednoroczny zielny jest jedną z najlepszych roślin miododajnych. Jeden hektar uprawy może dostarczyć pół tony miodu. Przy prawidłowej organizacji siewu kwitnienie trwa prawie całe lato.
Produkt uzyskany z tej rośliny ma słodki, cierpki i ostry smak. Kolor może być inny - bladożółty, bladozielony lub bladoniebieski. Po zagęszczeniu masa jest zwykle biała i ma konsystencję pasty.
Ten miód zawiera wiele witamin i minerałów. Przede wszystkim zawiera potas, chrom, wapń, cynk, mangan, kobalt i srebro.
Chistyak
Zioło to jest również popularnie nazywane ropuchą. Jest rośliną miododajną wczesnowiosenną. Pszczoły chętnie latają do tej rośliny. Z jednego hektara można uzyskać do 15 kg produktu.
Krzewy i drzewa miodowe
Wśród roślin tego typu krzewy lub nieduże drzewa to najczęściej miododrzewiny. Ich charakterystyczną cechą jest to, że wszystkie należą do bylin.
Kwaśnica
Ta roślina miododajna zwykle rośnie w postaci krzewu, rzadziej występują drzewa. Dostarcza duże ilości nektaru od maja do czerwca. Z jednego hektara można zebrać do 80 kg produktu. Jednocześnie produktywność miodu z takiego obszaru wynosi ponad 23 kg.
Miód berberyjski wyróżnia się jasnożółtym kolorem, delikatnym i słodkim smakiem. Zapach zawiera nuty wiosennych kwiatów. Produkt posiada średnią lepkość.
Miód berberysowy ma wiele właściwości leczniczych. Przydaje się do żołądka i jelit, układu moczowo-płciowego i działa przeciwbakteryjnie. Produkt doskonale tonizuje i działa przeciwzapalnie.
Głóg
Takie drzewa i krzewy są późnowiosennymi roślinami miododajnymi i są atrakcyjne dla pszczół. Ich produktywność miodu jest umiarkowana i może dochodzić do 80 kg na hektar.
Kwitnienie głogu trwa zaledwie półtora tygodnia - późną wiosną i początkiem czerwca. W tym okresie roślina wydziela nieprzyjemny zapach, na który owady nie zwracają uwagi.
Miód głogowy wyróżnia się ciemnym kolorem z czerwonawym odcieniem i lekką goryczką w smaku. Produkt ceniony ze względu na właściwości lecznicze, jest szczególnie przydatny dla układu sercowo-naczyniowego.
Borówka brusznica
Ten wiecznie zielony krzew zapewnia pszczołom wspomagający przepływ. Z jednego hektara sadzenia można uzyskać do 50 kg miodu. Kwitnienie trwa około 2 tygodni i rozpoczyna się pod koniec maja.
Miód borówkowy to naturalny środek leczniczy.
Vatochnik
Krzew ten jest w stanie wyprodukować do 700 kg miodu na hektar. Jedna kolonia pszczół może zebrać z tej rośliny ponad 5 kg nektaru dziennie. Zaczyna kwitnąć pod koniec czerwca.
Pikowany miód ma szczególny aromat i delikatny smak. Kolor jest bardzo jasny, czasem żółtawy. Podczas wypompowywania przy suchej pogodzie produkt jest podgrzewany ze względu na swoją wagę i gęstość.
Polar ma jedną wadę - nogi owadów mogą zostać uszczypnięte przez kieszonki pyłkowe kwiatów. Jeśli pszczoła nie może się uwolnić, umrze, w najlepszym razie pozostanie kaleką.
Żółta akacja (Tree Caragana)
Krzew ten jest główną rośliną miododajną wczesnego kwitnienia. Z jednego hektara można zebrać do 300 kg produktu.
Miód akacjowy wyróżnia się przezroczystością i jasną barwą, przyjemnym aromatem. Jest atrakcyjny ze względu na brak charakterystycznej dla innych odmian goryczki. Produkt długo nie krystalizuje i może pozostawać w stanie ciekłym przez cały rok. Często jest ceniony bardziej niż miód lipowy.
Miód akacjowy jest lekkostrawny, ma wyraźne właściwości antyseptyczne, wspomaga trawienie, nie wywołuje reakcji alergicznych.
Wierzba
Ta drzewiasta roślina jest również nazywana wierzbą, wierzbą, wierzbą, wierzbą. Jako roślina miododajna roślina przyciąga wczesne kwitnienie, u różnych gatunków występuje w różnym czasie, co pozwala na wydłużenie okresu zbierania pyłku.
Z hektara takich nasadzeń można uzyskać nawet 200 kg miodu. Zwykle służy do rozwoju rodzin pszczelich, ale ma również jakość handlową.
kasztan
To drzewo jest wiosenną rośliną miodową i dostarcza pszczołom nie tylko pyłku i nektaru, ale także lepkiej cieczy. Charakterystyczną cechą rośliny jest zmiana koloru plamek na kwiatach z żółtego na czerwony. Po takich zmianach pszczoły nie latają do rośliny.
Kasztan kwitnie około 2 tygodnie w maju-czerwcu. Liczba kwiatów i produkcja miodu zależy od temperatury powietrza. Z jednego hektara pozyskuje się średnio 25 kg produktu.
Miód kasztanowy charakteryzuje się płynną strukturą, ciemnobrązową barwą i przezroczystością. Krystalizuje powoli, pozostając płynnym do wiosny. Nie dotyczy to kasztanowca - otrzymany z niego produkt natychmiast krystalizuje.
Miód kasztanowy ma doskonałe właściwości bakteriobójcze, często stosowany jest w leczeniu schorzeń układu oddechowego.
Leszczyna
Te krzewy i drzewa nazywane są również leszczyną lub orzechami laskowymi. Roślina ta jest nie tylko źródłem orzechów, ale także doskonałą rośliną miododajną.
Leszczyna przyciąga wczesnym kwitnieniem - zaczyna się pod koniec kwietnia, aw niektórych regionach w lutym. Roślina daje dużo pyłku, który zbierany jest do późniejszego wykorzystania na zimę i wczesną wiosnę do karmienia owadów. Przy dobrej pogodzie pszczoły są wyrzucane z zimowiska w celu pobrania pyłku, stymulującego wychów lęgów.
Lipa
To drzewo jest jedną z najważniejszych letnich roślin miododajnych. Z jednego hektara można zebrać 700 kg miodu, ale wydajność rośliny zależy od pogody i wieku sadzenia.
Jakość i rodzaj miodu lipowego zależy od regionu. Produkt może być klarowny, bezbarwny lub jasnożółty. Jest atrakcyjny ze względu na słodki smak i wyraźny aromat. Goryczka jest charakterystyczna dla miodów leśnych. Charakterystyczną cechą produktu wapiennego jest szybka krystalizacja z utratą przezroczystości i nabyciem gruboziarnistej struktury.
Borówka amerykańska
Krzew ten jest rośliną miododajną wiosenno-letnią i jest ceniony głównie za udzielanie łapówki wspomagającej. Wydajność miodu na hektar może osiągnąć 50-80 kg.
Miód jagodowy wyróżnia się przejrzystością, przyjemnym smakiem i wyjątkowym aromatem. Ma jasny kolor i czerwonawy odcień. Produkt ceniony za właściwości dietetyczne i lecznicze. Jego stosowanie zapewnia eliminację toksyn i pierwiastków radioaktywnych z organizmu.
Czeremcha
Te krótkie drzewa są wiosennymi roślinami nektarowymi i pyłkowymi. Wydajność miodu z hektara jest niska - do 20 kg.
Miód czeremchy jest atrakcyjny ze względu na swoje właściwości lecznicze. Wzmacnia układ krążenia, normalizuje pracę jelit, łagodzi stany zapalne. Skład witaminowy produktu jest przydatny we wzmacnianiu układu odpornościowego.
Jest wiele roślin miododajnych. Często przedstawiciele flory, które są uważane za pospolite chwasty, wyróżniają się wysoką produktywnością miodu. Miód pozyskiwany z różnych roślin różni się smakiem, lepkością, kolorem, aromatem. Niezależnie od źródła odbioru ten produkt ma właściwości lecznicze, ale każda roślina ma swoje własne.