Wśród uniwersalnych ras krów Kostromskaya zajmuje jedną z najwyższych pozycji pod względem popularności i produktywności . Wynika to nie tylko z relatywnie dobrych wydajności mlecznych przy dużych wymiarach „mięsa”, ale także z jakości nabiału i produktów mięsnych. Ponadto krowy i cielęta rasy Kostroma są bezpretensjonalne w żywieniu i opiece, co oznacza, że oszczędzają czas i pieniądze podczas trzymania. Zwierzęta są często hodowane w gospodarstwach domowych i gospodarstwach rolnych, a także w dużych przedsiębiorstwach produkcyjnych. Tymczasem, aby uzyskać dobrą mleczność i dużą ilość przetworów mięsnych, należy znać podstawy utrzymania, karmienia i opieki nad bydłem. To zostanie omówione w tym artykule.
Pochodzenie
Prace nad stworzeniem dobrej rasy uniwersalnej rozpoczęto w PGR Karavaevo na początku XX wieku. W celu uzyskania pożądanej rasy krzyżowano gatunki Algauz i Szwajcarii z miejscowym bydłem. Główna praca została zakończona w czterdziestym roku, aw czterdziestym czwartym nowa rasa została oficjalnie zarejestrowana. Potem zaczęła szeroko rozprzestrzeniać się na całym terytorium Związku Radzieckiego. Ten link powie Ci o projekcie obory.
Nowa rasa została oparta na genach bydła z grup Miskask i Babayev, które skrzyżowano z krowami Algauz i Swiss. Obecnie bydło rasy Kostroma jest hodowane w Rosji, Białorusi i Ukrainie. Jednocześnie do dziś trwają prace hodowlane mające na celu poprawę produktywności.
Opis
Przedstawiciele odmiany Kostroma mają nietypowy wygląd i produktywność w kierunku, za który są szczególnie doceniani przez hodowców.
Typ produktywności
Kierunek rasy Kostroma to mięso i nabiał, uniwersalny. Należy zauważyć, że dla tego gatunku zwierzęta wykazują niezwykłe cechy produktywności. Tak więc w dużych branżach krowy osiągają wagę ośmiuset kilogramów, w częstych gospodarstwach - sześćset. Tymczasem średnia mleczność krowy w okresie laktacji wynosi od czterech do pięciu ton, a przy najwyższej jakości żywienia - od siedmiu do ośmiu.
Średnia waga byków to dziewięćset kilogramów, ale przy dobrym tuczu zwierząt można dorastać do półtora tony. Jednocześnie wydajność mięsa przekracza sześćdziesiąt pięć procent, aw niektórych przypadkach dochodzi do osiemdziesięciu. Dowiedz się o karmieniu krów mlecznych tutaj.
Wygląd
Główne cechy zewnętrzne rasy:
- szerokie plecy;
- średniej wielkości głowa;
- wąskie czoło;
- średniej wielkości wymię w kształcie miski;
- wydłużone ciało;
- podniesiony kłąb.
Ubarwienie zwierząt waha się od jasnoszarego do brązowego. W tym przypadku grzbiet ma żółtawy kolor.
Plusy i minusy rasy
Odmiana Kostroma jest uważana za jednego z najlepszych przedstawicieli uniwersalnego kierunku mięsno-mleczarskiego. Zwierzęta mają następujące główne zalety :
- połączenie dużych wymiarów i wagi z wysoką wydajnością mleka;
- duży procent wydajności produktów mięsnych;
- niezwykle szybki przyrost masy ciała przy dobrym karmieniu;
- wysoka witalność i wytrzymałość;
- niska śmiertelność cieląt;
- długi okres produktywny;
- szybka adaptacja do zmian warunków klimatycznych;
- bezpretensjonalność w żywieniu, łatwe przejście z karmienia zimowego na karmienie letnie i odwrotnie.
Należy również wziąć pod uwagę pewne wady rasy:
-
opóźnienie rozwoju jest możliwe przy złej opiece; - długi okres dojrzewania;
- powolne oddzielanie mleka podczas doju;
- stosunkowo niska zawartość tłuszczu w mleku (średnio trzy i pół procent).
Zatem, aby charakterystyka produktywności była w pełni uzasadniona, a potencjał produkcyjny był w pełni wypełniony, konieczne jest zapewnienie wystarczających warunków do trzymania i żywienia. Jednocześnie wszystko to nie wymaga dużych inwestycji. Przeczytaj o karmnikach dla krów tutaj.
Krowy wycielające się przed ukończeniem drugiego roku życia mogą wykazywać słabe cechy produkcji mleka.
Cechy treści
Ogólnie rzecz biorąc, zwierzęta są bezpretensjonalne w utrzymaniu i karmieniu . Jednak rasa Kostroma może być używana do krzyżowania z rasami holsztyńskimi, czerwonymi stepami i simentalami. Ale ważne jest, aby znać niektóre niuanse, bez których właściwości produkcyjne będą niskie.
Hodowla
W przeciwieństwie do wielu innych ras bydła, tempo dojrzewania płciowego przedstawicieli Kostroma zależy bezpośrednio od trzech czynników:
- warunki wzrostu;
- warunki klimatyczne i pogodowe;
- zgodność z reżimem karmienia.
Jeśli wszystkie warunki są spełnione, dojrzewanie jałówek rozpoczyna się w siódmym miesiącu, byki - w ósmym miesiącu. Jednak krycie młodych zwierząt w tym okresie jest zdecydowanie odradzane. Na pierwsze krycie lub sztuczne zapłodnienie najlepiej umówić się najwcześniej w wieku piętnastu miesięcy. W przeciwnym razie mogą ucierpieć nie tylko cechy produkcyjne, ale także potomstwo. Może się okazać słaby lub całkowicie nieopłacalny. Z tego materiału dowiesz się o sposobie żywienia krów.
Krowy Kostroma prawie zawsze dają zdrowe potomstwo. Szczególnie szybko rosnące kastrowane byki, specjalnie hodowane na mięso.Polowanie na krowy trwa około dwunastu do osiemnastu godzin co dwadzieścia dni. Początek tego okresu zwykle sygnalizuje niepokój zwierzęcia, obrzęk genitaliów i łagodna ruja.
Jeśli krycie zostanie zorganizowane w połowie okresu polowania, prawdopodobieństwo zapłodnienia wzrośnie do osiemdziesięciu procent.
Zaleca się śledzenie procesu wycielenia . W przypadku nieprzewidzianych okoliczności, będziesz musiał wezwać weterynarza w swoim domu. Najlepiej jest zakopać poród z dala od stodoły.
Opieka
Aby krowy dawały więcej tłustego mleka, konieczne jest prawidłowe obliczenie dziennej ilości paszy. Dlatego zaleca się podanie co najmniej osiemnastu kilogramów trawy lub siana, a także około pięciu do sześciu kilogramów mieszanek paszowych dla bydła. Odpowiednio dobrana dieta i reżim karmienia pomogą w pełni odzyskać wszystkie koszty utrzymania w domu.
Do uwięzi potrzebne są dobrze wyposażone obory, w których zwierzęta będą trzymane przez cały rok. Na zimę będą musiały być izolowane, aby temperatura w pomieszczeniu wynosiła co najmniej dziesięć stopni Celsjusza. Szkice są niedopuszczalne. Zaleca się, aby podłoga była wykonana z drewna i najlepiej układać ją z lekkim spadkiem, aby ułatwić czyszczenie. W okresie letnim zwierzęta również muszą być wypuszczane na pastwiska. Z tego artykułu dowiesz się o trzymaniu krów na wolności.
Kojec będzie wymagał codziennego usuwania odpadów i wymiany ściółki ze słomy lub trocin. Soda kaustyczna na podłogach, stajniach i ścianach jest korzystna raz w tygodniu, aby zapobiec grzybom i infekcjom.
Głównym warunkiem udanego utrzymania krowy Kostroma jest pełne i obfite żywienie oraz obecność wody w poidłach. Na poziom mleczności może wpływać gwałtowna zmiana trybu chodzenia i niepotrzebny hałas w oborze, a także sytuacje stresowe.
Choroby
Od dwóch miesięcy od urodzenia zaleca się szczepienie młodych zwierząt przeciwko pastereloozie, pryszczycy, wąglikowi, brucelozie, wściekliźnie. Ponadto zwierzęta boją się zbyt niskich temperatur, dlatego ważne jest monitorowanie czystości i temperatury mat gumowych. W przeciwnym razie można tolerować zapalenie płuc i odmrożenia. Jeśli wystąpi katar, guzy na tułowiu, łysiny, letarg i apatia, zaleca się wezwanie weterynarza w domu.
Wideo
W tym filmie przedstawiono pełny przegląd krów rasy Kostroma.
wnioski
- Krowy rasy Kostroma należą do wiodących pod względem charakterystyk produktywności wśród uniwersalnych krów mięsnych i mlecznych.
- Aby w pełni uzasadnić potencjał produktywności, ważne jest zapewnienie zwierzętom wysokiej jakości opieki i karmienia.
- Podczas hodowli jako firmy mogą pojawić się trudności z pielęgnacją w wyniku nieregularnego karmienia lub chodzenia.
- Zbyt wczesne wycielenie może prowadzić do spadku żywotności potomstwa , a także pogorszenia jakości mleka krowy.