Ziemniaki Sante są popularną odmianą wśród wielu rolników zajmujących się uprawami okopowymi. Cechą jest równy kształt, bezpretensjonalna pielęgnacja i możliwość uzyskiwania wysokich plonów. Artykuł poświęcony jest opisowi, uprawie i pielęgnacji tej odmiany.
Opis ziemniaków
Santa to średnio wczesna odmiana ziemniaka. Od momentu sadzenia do zbioru mija 80-90 dni. Różni się dobrym plonem, długim przechowywaniem zebranych roślin okopowych.
Odmiana Santa jest wysoce odporna na choroby, takie jak rak ziemniaka, nicienie złote tworzące cytaty i różne wirusy. Charakteryzuje się umiarkowaną podatnością na zarazę późną wierzchołków i bulw. W niesprzyjających warunkach można zaatakować rizoktonię lub czarną nogę.
Charakterystyczną cechą tej odmiany jest jej wysoki smak. Ziemniaki mają przyjemny, bogaty smak, bez nadmiernej wytrawności i wodnistości. Ze względu na małą ilość skrobi bulwy nie wygotowują się, zachowując swój kształt.
Obróbka i gotowanie ziemniaków w żaden sposób nie wpływa na kolor miąższu - nie ciemnieje. Ta odmiana jest uważana za idealną do robienia frytek, przyrządzania zup, smażenia w głębokim tłuszczu, farszu i pieczenia. Używany do mieszanek warzywnych. Odmiana popularna w kuchni restauracyjnej - szybko gotuje i wygląda atrakcyjnie. Ale Mikołaj nie jest zalecany do robienia tłuczonych ziemniaków.
Specyfikacje
Plon ziemniaków zależy bezpośrednio od żyzności gleby, pogody i miejsca wzrostu odmiany. Ale rolnicy zauważają wysokie plony: 275-500 centów ziemniaków zbiera się z jednego hektara powierzchni.
Krzewy są zwarte, małe, średniej wysokości. System korzeniowy jest dobrze rozwinięty, dzięki czemu bulwy rozwijają się obficie. Na roślinie jest minimum zielonej masy. Ogrodnicy zbierają do 20 ziemniaków z jednego krzewu o wadze 150 gramów każdy.
Bulwy są tej samej wielkości, mają żółtawą, cienką, ale gęstą skórkę, która jest niezawodnie chroniona przed uszkodzeniami mechanicznymi. Dzięki temu przy transporcie ziemniaków nie ma trudności: prezentacja pozostaje atrakcyjna dla kupujących.
Bulwy mają wiele powierzchownych, płytkich oczu. Ziemniaki są łatwe do obierania, pozostają równe. Po przecięciu ma przyjemny żółty odcień. Cechą tej odmiany jest minimalna procentowa zawartość skrobi - 12-15%. Odmiana bogata w witaminę C, pierwiastki śladowe, witaminy z grupy B i aminokwasy.
| Szczegółowa charakterystyka ziemniaków | |
| Odmiana ziemniaków | Święty |
| Okres dojrzewania | 80-90 dni |
| ogólna charakterystyka | odmiana w połowie sezonu o dobrym plonie i doskonałym smaku |
| Wydajność | 275-500 c / ha |
| Liczba bulw w buszu | do 20 |
| Masa bulw handlowych | do 150 g |
| Zawartość skrobi | 12–15% |
| Utrzymanie jakości | 92% |
| Kolor miazgi | jasny zółty |
| Kolor skórki | żółty |
| Oporność na choroby | umiarkowanie podatna na zarazę, podatna na parch |
| Preferowane regiony uprawy | środkowy pas i południe Rosji |
Pochodzenie
Ziemniaki Santa zostały wyhodowane przez holenderskich hodowców. Odmiana została wpisana do rejestru państwowego w 1993 roku. Odmiana przeznaczona do sadzenia w regionach centralnym, dalekowschodnim, Nizhnevolzhsky, Volgo-Vyatka, Ural, West Siberian, North, North-West.
Służy do uprawy na skalę przemysłową, a także w gospodarstwach rolnych i na własnych działkach pomocniczych. Zebrany plon jest dobrze przechowywany i można go bezpiecznie transportować na duże odległości. Walory handlowe nie są tracone przez kilka miesięcy po zbiorach.
Zalety i wady odmiany
Przed sadzeniem ziemniaków dokładnie rozważają jego zalety i wady, aby zrozumieć, jakie trudności mogą czekać podczas sadzenia i pielęgnacji roślin:
| plusy | Wady |
| W niskich temperaturach odmiana może zostać uszkodzona, co wpłynie na plon. Odmiana szybko reaguje na zawartość składników odżywczych w glebie, wykazując dobry lub powolny rozwój. |
Jak prawidłowo rosnąć?
Aby zebrać obfite zbiory, ogrodnicy muszą przestrzegać prostych technik agrotechnicznych. Do sadzenia wybierz płaskie obszary bez zboczy. Gleba jest przygotowywana jesienią: kopią i stosują nawóz. Stosowanie świeżego nawozu na wiosnę może powodować choroby.
Ziemniaki potrzebują nawozów potasowych i fosforowych, ale nadmiar potasu wpływa wręcz przeciwnie na spadek plonów.
Materiał siewny przygotowywany jest jesienią. Do przyszłych zbiorów ważne jest, aby wybrać odpowiednie bulwy: powinny być średniej wielkości, nie większe niż jajo kurze. Często bardzo małe ziemniaki pozostawia się na nasiona, które nie nadają się do jedzenia. Prowadzi to do degeneracji odmiany Santa i pogorszenia wskaźników plonu.
Jesienią, po zbiorze, nasiona pozostawia się na kilka godzin w świetle, aby bulwy zazieleniły się. Dzięki temu będą lepiej zachowane, a gryzonie ich nie dotkną. Aby uzyskać wcześniejsze zbiory, zaleca się kiełkowanie silnych, przyjaznych pędów przed sadzeniem.
Przez 3-4 tygodnie sadzeniaki wyjmuje się z piwnicy i układa w oświetlonym pomieszczeniu, w którym temperatura wynosi co najmniej +15 stopni. Bulwy umieszcza się w pudełkach lub torbach z otworami, rozrzuconych na podłodze.
Przed sadzeniem kiełki nie powinny mieć więcej niż 5 centymetrów. Konieczne jest zapewnienie wystarczającej ilości światła podczas kiełkowania bulw, w przeciwnym razie kiełki rozciągną się, staną się białe i stracą witalność.
Wysoka temperatura pozwala przyspieszyć powstawanie sadzonek, ale może też osłabić samą bulwę. Podczas sadzenia odmiany Santa ważne jest przestrzeganie określonej kolejności. Ponieważ odmiana ma rozwinięty system korzeniowy, bulwy sadzi się w odległości 35-40 cm od siebie. Odstęp w rzędach powinien wynosić co najmniej 50-60 cm.
Przestrzegając zalecanych odległości między roślinami, możliwe będzie zachowanie zapasu gleby podczas hillingowania, a krzewy ziemniaczane będą się świetnie czuć, ponieważ odmiana pozytywnie nastawiona jest do przenikania światła.
Pogłębianie o 5 cm przeprowadza się podczas sadzenia ziemniaków w gliniastych, gęstych glebach, na głębokości 13-15 cm - podczas umieszczania bulw na glebach piaszczystych.
Ziemniaki Santa sadzi się, gdy miną mrozy, a gleba nagrzeje się do +9 stopni. W niższej temperaturze wzrost roślin zamarza, dlatego trudno będzie czekać na dobre zbiory z opóźnionych w rozwoju nasadzeń. Za optymalne warunki wzrostu i rozwoju roślin odmiany Santa uważa się temperaturę nie wyższą niż +28 stopni, umiarkowaną wilgotność.
Jak właściwie o nie dbać?
Ziemniaki Sante to odmiana, która wymaga stałego dopływu tlenu do korzeni, dlatego ważne jest regularne spulchnianie gleby. 5-6 dni po posadzeniu ogrodnicy poluzowują glebę, dzięki czemu dostarczane jest nie tylko powietrze, ale także usuwane są chwasty. Po każdym podlewaniu lub deszczu procedurę powtarza się, ale dopiero po wchłonięciu wilgoci.
Kiedy pierwsze pędy osiągną wysokość 8-10 cm, są one po raz pierwszy pagórkowate. Proces powtarza się po 20 dniach. Hilling odbywa się przy suchej pogodzie wcześnie rano lub po zachodzie słońca. Przed i po hilling gleba jest umiarkowanie podlewana. Obfite podlewanie przeprowadza się trzy razy w sezonie: po pojawieniu się pędów, po pojawieniu się pąków i po kwitnieniu.
Więcej informacji na temat prawidłowego wysadzania ziemniaków można znaleźć tutaj.
W suche i gorące lata ziemniaki są podlewane częściej, zwracając uwagę na stan wierzchołków: jeśli liście zaczną więdnąć, roślina wymaga podlewania. Wymagane jest karmienie rośliny miesiąc po posadzeniu.
W przypadku powierzchni 10 metrów kwadratowych wymagana będzie następująca liczba elementów:
- 100 g mocznika;
- 100 siarczan lub chlorek potasu;
- 200 g superfosfatu.
Składniki rozcieńcza się w wodzie i wylewa na ziemniaki. Odmiana Santa pozytywnie reaguje na odchody drobiu: na 10 m2 powierzchni potrzebne będzie 2 kg suchego odchodów rozpuszczonych w 20 litrach wody.
Choroby i szkodniki: kontrola i zapobieganie
Odmiana Santa wyróżnia się zwiększoną odpornością na wiele poważnych chorób. Nie boi się wirusów mozaiki tytoniu, marszczeń i zwijania się liści, raka ziemniaka, złotego nicienia tworzącego cysty. Również ogrodnicy zauważają umiarkowaną odporność na zarazę. W celu zapobiegania sadzeniu są traktowane preparatami zawierającymi miedź.
Możesz uniknąć infekcji, okresowo zmieniając miejsca sadzenia. Lepiej jest sadzić ziemniaki na ziemi, na której wcześniej rosły rośliny strączkowe, kapusta i łąki.
Ziemniaki nie są chronione przed atakiem stonki ziemniaczanej ani mszyc. Niszczą szkodniki przez opryskiwanie chemikaliami. Nie wyklucza się uszkodzeń ziemniaków przez robaki, ćmy ziemniaczane i niedźwiedzie. Nowoczesne odchwaszczanie i hilling pomagają uniknąć pojawienia się owadów. Wireworm eliminuje traktowanie bulw przed sadzeniem.
Jak zbierać i gdzie przechowywać plony?
Po zbiorach powstałe ziemniaki pozostawia się na kilka godzin na ziemi do wyschnięcia. Następnie przenosi się do pomieszczeń magazynowych: piwnicy, piwnicy itp. W pomieszczeniu nie powinno być więcej niż + 2-5 stopni. Względna wilgotność powietrza - 70%.
Z zastrzeżeniem prostych zasad ogrodnicy otrzymują obfite i bogate zbiory, duże i zdrowe bulwy, które wyróżniają się doskonałym smakiem. Ziemniaki są przechowywane w siatkach, drewnianych skrzyniach lub na podłodze po wykonaniu zagłębienia w ziemi i rozłożeniu słomy.
Bezpretensjonalność odmiany, dobry plon i odporność na długotrwałe przechowywanie to główne zalety, dzięki którym prywatni ogrodnicy i profesjonalni rolnicy preferują ziemniaki Santa.
Profesjonalna porada
Doświadczeni ogrodnicy, którzy uprawiają ziemniaki Santa od wielu lat, dzielą się kilkoma prostymi zaleceniami, aby uzyskać doskonałe wyniki i wysokie plony:
- Odmiana Sante preferuje przenikanie światła słonecznego, dlatego do nasadzeń należy wybierać dobrze oświetlone, a nie zacienione miejsca.
- Preferują glebę wzbogaconą w tlen - powinna być lekka i żyzna.
- Ziemniaki najlepiej sadzić w miejscach, gdzie poprzednikami były kapusta, rośliny strączkowe, facelia i rzodkiewka.
- Przed sadzeniem jesienią miejsce należy wykopać. Są również zaangażowani w kopanie przed zejściem na ląd. Zaleca się stosowanie nawozów mineralnych.
- Ziemniaki sadzi się dopiero po przejściu mrozu. Sadzenie rozpoczyna się na przełomie kwietnia i maja, ale proces sadzenia najlepiej przeprowadzić po majowych wakacjach, ponieważ w tym okresie gleba została już podgrzana do 10 cm głębokości.
- Pamiętaj, aby pozbyć się chwastów. Bronę należy wykonywać dwa razy w sezonie. Nie zapomnij o podlewaniu roślin, zwłaszcza w okresie kwitnienia. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, aby uniknąć gnicia bulw.
- W odpowiednim czasie niszcz szkodniki, w tym stonkę ziemniaczaną. W razie potrzeby zastosować środki owadobójcze.
- Zbiór należy rozpocząć w ciągu 80 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Wskazane jest, aby nie opóźniać zbierania ziemniaków, w przeciwnym razie bulwy mogą zostać uszkodzone przez owady.
Opinie
Recenzje ziemniaków Santa są pozytywne. Wielu ogrodników zwraca uwagę na bezpretensjonalną pielęgnację, brak potrzeby regularnego podlewania, wysoką produktywność i odporność na uszkodzenia mechaniczne.
Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Ziemniaki Sante uważane są za jedną z najlepszych odmian upraw. Ma wiele zalet i minimum wad, wysoką wydajność, doskonały smak. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad sadzenia, uprawy i pielęgnacji, wtedy wynik przekracza wszelkie oczekiwania.