Dzięki stworzeniu nowych odmian odpornych na zimno, wczesne buraki można dziś łatwo uprawiać na Syberii. Ważne jest tylko obserwowanie warunków pogodowych, aby prawidłowo rosnąć i sadzić sadzonki. Więcej o tym później.
Cechy wyboru odmian do uprawy na Syberii
Warunki na Syberii nie mogą być nazwane sprzyjającymi uprawie warzyw, ale uprawa buraków jest tu dość łatwa. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę.
Charakterystyka odmian buraków do uprawy na Syberii:
- Wczesne lub średnie dojrzewanie. Okres wegetacji trwa około 100 dni.
- Odporny na zmiany temperatury.
- Odporność na zimno i bezpretensjonalność.
- Brak tendencji do kwitnienia.
Optymalnym wyborem są odmiany strefowane na Syberii. Są idealnie przystosowane do surowego syberyjskiego klimatu. Odmiany te zostały wyhodowane przez rodzimych hodowców, którzy w swojej pracy skupili się na przetrwaniu i adaptacji w najbardziej niesprzyjających warunkach.
Najlepsze odmiany na Syberię
Nie wszystkie odmiany buraków są zdolne do produkcji wysokiej jakości roślin okopowych w surowym klimacie. Ze względu na późną wiosnę i krótkie lato buraki zwykłych odmian nie mają czasu na dojrzewanie.
W warunkach Syberii konieczne jest sadzenie odmian i mieszańców przeznaczonych specjalnie dla tego regionu:
- Siberian Flat. To najwcześniejsza odmiana. Jej rośliny okopowe są płaskie, ważą 200-300 g. Odporne na cercosporę, nie wykazują skłonności do kwitnienia. Od 1 kw. m zbiera się od 3 do 7 kg. Smak jest doskonały.
- Bordeaux 237. Odmiana średnio wczesna. Rośliny okopowe są okrągłe, słodkawe. Zbierany nawet w niesprzyjających warunkach, dobrej jakości. Wydajność - 7-9 kg na 1 mkw. m.
- Niezrównany. Średnio wczesna ocena. Rośliny okopowe są owalne, ważą 140-400 g. Odporne na cerkosporozę. Wydajność - 3-7 kg na 1 mkw. m. Różni się wysoką jakością utrzymania.
- Jedno kiełki. Późno dojrzewająca odmiana kulista. Masa roślin okopowych 300-600 g. Odmiana stabilna i smaczna. Od 1 kw. m zebrać 4 kg buraków.
Wraz z siewem wiosennym buraki wysiewa się jesienią. Ta metoda jest szczególnie popularna w południowych regionach z ciepłymi zimami. Niemniej jednak buraki wysiewa się również na Syberii przed zimą, w tym celu istnieją specjalne odmiany odporne na mróz.
Odmiany buraków do siewu zimowego:
- Odporny na zimno 19. Średnio wczesny gatunek. Rośliny okopowe dorastają do 250 g. Kształt jest okrągły. Nadaje się do sadzenia zarówno zimą, jak i wiosną. Wydajność - 3,3-4,2 kg na 1 mkw. m.
- Zimowanie A-474. Średnio wczesna ocena. Od 1 kw. m zebrać 7 kg lub więcej. Rośliny okopowe Podzimney A-474 są okrągłe, o masie 200-400 g. Charakteryzują się wysoką odpornością na zimno i chorobami.
Prace przedsiewne
Aby uzyskać dobre zbiory buraków, ważne jest nie tylko dbanie o nie, ale także odpowiednie przygotowanie do sadzenia. Przygotowanie przed wysiewem ogranicza się do obróbki nasion i gleby.
Przygotowanie nasion
Burak należy do roślin uprawnych, których nasiona można bezpiecznie sadzić bez specjalnego traktowania. Ale wielu ogrodników woli moczyć nasiona, aby przyspieszyć pojawienie się sadzonek.
Zakupionych nasion, które zostały poddane specjalnej obróbce, nie można namoczyć w wodzie i roztworach dezynfekujących - ich ochronna skorupa zostanie rozbita.
Nasiona, które nie są powlekane i zbierane samodzielnie, zaleca się marynować w lekko różowym roztworze nadmanganianu potasu. Czas wytrawiania - 12 godzin.
Opcje przygotowania nasion do siewu:
- Szybkie moczenie. Namocz nasiona przez 8 godzin w wodzie. Temperatura wody podczas zanurzenia wynosi od +30 do + 35 ° C. Po 4 godzinach namaczania wodę należy wymienić. Przed nurkowaniem materiał do sadzenia można złożyć w płócienny worek.
- Kiełkowanie. Ta procedura zajmie kilka dni. Procedura:
- Nasiona włożyć do szmatki lub posypać zwilżonymi trocinami.
- Ściereczkę z nasionami umieść na spodku, a jeśli używasz trocin, przykryj folią lub szkłem.
- Kiełkujące nasiona należy umieścić w ciepłym miejscu (+ 20… + 22 ° C).
- Codziennie sprawdzaj stan nasion. W razie potrzeby przechowuj suchą, zwilżoną szmatkę / trociny.
- Kiedy nasiona wykiełkują, co zwykle następuje po 2-3 dniach, należy je natychmiast zasadzić w ziemi.
Wybór miejsca lądowania
Wybierając miejsce do sadzenia buraków, ocenia się przede wszystkim jego oświetlenie, poprzedników i wilgotność.
Wymagania dotyczące witryny:
- Oświetlenie. Buraki uwielbiają słońce, dlatego należy unikać cienia.
- Przodkowie. Buraki dobrze rosną po uprawach psiankowatych, ogórkach, kapuście. Nie sadzić buraków po rzodkiewkach, rutabagach, selerze.
- Sąsiedzi. Kultura dobrze przylega do cebuli, kapusty, kopru, sałatki.
- Gleba. Mile widziane gleby żyzne i luźne o neutralnej kwasowości.
- Nawilżający. Obszary podmokłe i podmokłe nie są odpowiednie. Przy wysokim poziomie wód gruntowych kulturę można sadzić, ale tylko na wysokich łóżkach.
Przygotowanie gleby
Najlepiej jest przygotować glebę jesienią, tak aby zastosowane nawozy mogły zostać wchłonięte przez glebę. Jeśli przegapisz tę okazję, miejsce zostanie przygotowane wiosną, ale nie później niż 3-4 tygodnie przed sadzeniem buraków.
Procedura przygotowania gleby:
- Wykop obszar na głębokość 30 cm. Umieść pod wykopem wiadro z kompostem / humusem i 1 łyżkę. l. superfosfat na metr kwadratowy powierzchni. Szczególnie ważne jest stosowanie nawozów na glebach słabych lub piaszczystych.
- Poluzuj gliniaste i ciężkie gleby torfem lub piaskiem, dodając 1/2 wiadra obu na 1 m2. m.
- Odkwaszać gleby kwaśne. W tym celu najlepiej użyć popiołu drzewnego - dodaj 200 g na 1 m2. m, w glebach gliniastych - po 300 g.
- Po wykopaniu i zastosowaniu nawozu natychmiast wypoziomuj i poluzuj obszar.
- Nawet jeśli jesienią wykonałeś wszystkie prace przygotowawcze, wiosną wykop grządkę i wyrównaj glebę za pomocą grabi.
W przypadku braku jesiennego przygotowania dodaj wiosną zamiast superfosfatu nitroammofos - 1 łyżka. l. za 1 mkw. m.
Siew w otwartym terenie
Wysiew nasion na zewnątrz to najłatwiejsza i najpopularniejsza metoda uprawy. Najważniejsze w tym przypadku jest odgadnięcie czasu siewu i obserwowanie przerw między nasionami.
wyczucie czasu
Wiosną wczesne buraki sadzi się około połowy maja. W tym czasie gleba na Syberii nagrzewa się do + 5 ... + 6 ° C. Ponadto gleba powinna się nagrzewać nie tylko na powierzchni, ale także na głębokości 10 cm.
Buraki w połowie sezonu i późne sadzi się później, gdy gleba ogrzewa się do + 8 ... + 10 ° C.
Siew bielizny odbywa się w październiku i listopadzie, koncentrując się na temperaturze powietrza - powinna spaść do + 2 ... + 4 ° С.
Wiosenny siew buraków
Jeśli nie jesteś pewien, czy pogoda będzie sprzyjała siewowi w ciągu 2-3 dni, zrób to bez moczenia nasion. Następnie możesz łatwo przełożyć wydarzenie na późniejszy termin.
Kolejność siewu:
- Na przygotowanych łóżkach wykonać rowki o głębokości 3-4 cm, zachowując odstępy między rzędami - 30 cm.
- Obficie podlewaj rzędy i poczekaj, aż woda wchłonie.
- Rozłóż nasiona w rzędach w odległości 4-5 cm od siebie.
- Rowki przykryć ziemią i zagęścić deską.
- Ponownie podlać obszar. Ale rób to ostrożnie, aby nie zmyć ziemi. Do podlewania użyj dyszy deszczowej.
Jeśli prognoza zapowiada zimny trzask, przykryj uprawy folią lub innym materiałem pokrywającym. Ale usuń go, gdy tylko pojawią się pędy. A jeśli już się pojawiły, przeciągnij folię po łukach, aby nie stykała się z roślinami.
Sadzenie buraków przed zimą
Syberia ma upalne lato, aw październiku może spaść śnieg. Ale jego obecność nie powinna zmylić ogrodników. Wystarczy oczyścić sproszkowane łóżka ze śniegu, a buraki można zasiać.
Cechy i kolejność siewu zimowego:
- Siać tylko suche nasiona.
- Gleba musi być sucha. Nie ma potrzeby podlewania upraw.
- Rozłóż nasiona w odstępach co 10 cm.
- Przykryj bruzdy nasienne ziemią i przykryj torfem lub trocinami. Grubość warstwy ściółki wynosi 2-3 cm.
- Przykryj uprawy opadłymi liśćmi lub igłami. Grubość warstwy ochronnej wynosi 10-20 cm, na wierzch ułożyć gałęzie i przykryć śniegiem.
Metoda sadzonkowa
Metoda sadzonkowa pozwala na wcześniejsze zbiory. Buraki posadzone z sadzonkami są gotowe do zbioru 20-25 dni wcześniej niż podczas siewu nasion w otwartym terenie.
Terminy siewu sadzonek
Nasiona na sadzonki wysiewa się około 30 dni przed sadzeniem. Wysiew przeprowadza się w kwietniu, a sadzonki sadzi się do gruntu nie wcześniej niż w trzeciej dekadzie maja. Sadzonki sadzi się na otwartym terenie, po odczekaniu na stabilną, ciepłą pogodę. Gleba powinna ogrzać się do + 10 ° C.
Wysiew nasion
Każdy ogrodnik może uprawiać sadzonki buraków w domu. Aby to zrobić, będziesz potrzebować pojemników na sadzonki, glebę lub zakupione podłoże, a także nasiona.
Jak wysiewać nasiona buraków na sadzonki:
- Napełnij doniczki lub pojemniki podłożem lub mieszanką ogrodniczą zawierającą ziemię, torf i próchnicę (1: 2: 1).
- Podlewaj glebę środkiem dezynfekującym, na przykład Fitosporin-M.
- Ubij glebę i spryskaj butelką z rozpylaczem.
- Nasiona sadzić w rzędach w odstępach 2-3 cm, jeśli sadzenie odbywa się w pojemnikach, lub jedno ziarno na szklankę, jeśli pojemnik jest indywidualny. W pierwszym przypadku sadzonki będziesz musiał nurkować - posadzić je na etapie liścienia w bardziej pojemnych pojemnikach.
- Przykryj nasiona ziemią o grubości około 1 cm.
- Ponownie spryskaj glebę butelką z rozpylaczem.
- Przykryj uprawy przezroczystą folią lub szkłem i umieść w ciepłym miejscu.
Pielęgnacja sadzonek
Gdy tylko pojawią się pędy, a dzieje się to kilka dni po siewie, przezroczysta pokrywa jest usuwana. Pojemniki z sadzonkami ustawia się bliżej światła, najlepiej na południowych oknach.
Pielęgnacja sadzonek:
- Podlewanie. Sadzonki są podlewane, gdy gleba wysycha. Podlewanie powinno być umiarkowane - sadzonki buraków nie tolerują podlewania. Sadzonki podlewamy regularnie, ale w małych porcjach. Woda jest wylewana z palety.
- Rębnia. Każde nasiono daje do pięciu pędów, więc nasadzenia są zagęszczone. Osłabione i wadliwe kiełki usuwa się nożyczkami. Sąsiadujące rośliny nie powinny stykać się ze sobą liśćmi liścienia.
- Owocobranie. Na etapie liścienia sadzonki można przesadzać do większych pojemników. Rośliny przesadza się do gleby o takim samym składzie, jaki był w oryginalnym pojemniku.
- Top dressing. Jeśli sadzonki są sadzone w podłożu, nie wymagają nawożenia. Domową mieszankę gleby można nawozić złożonymi nawozami mineralnymi, w których przeważa azot.
- Temperatura. Sadzonki buraków nie lubią wysokich temperatur, gdy pojawiają się sadzonki, temperatura jest obniżana z + 18 ... + 20 ° С do + 16 ° С.
- Oświetlenie. Sadzonki potrzebują 12 godzin światła dziennego. W razie potrzeby włącz sztuczne oświetlenie. Fitolampy umieszcza się w odległości 30-50 cm od sadzonek. Przy braku światła rośliny będą słabnąć i rozciągać się.
- Hartowanie. 7-10 dni przed sadzeniem sadzonki wyprowadza się na ulicę. Czas marszu jest stopniowo wydłużany, dochodząc do kilku godzin.
Sadzenie roślin w otwartym terenie
Sadzonki w otwartym terenie sadzi się, gdy pojawi się 4-6 prawdziwych liści. Gotowość sadzonek nie jest jedynym warunkiem do sadzenia - muszą się rozwinąć sprzyjające warunki pogodowe.
Buraki dobrze znoszą przesadzanie, ale przy przenoszeniu sadzonek z oddzielnych pojemników na stałe należy zachować ostrożność.
Procedura przeszczepu sadzonek:
- Poluzuj łóżko i wypoziomuj je za pomocą grabi.
- Zrób rzędy na łóżku ogrodowym w odstępach 20-30 cm od siebie. Lub wykonaj oddzielne otwory dla każdej sadzonki. W każdym razie odległość między sąsiednimi roślinami powinna wynosić 6-10 cm, w zależności od odmiany. Na 1 mkw. m powinno zmieścić od 40 do 50 sadzonek.
- Zalej wgłębienia ciepłą wodą, a gdy woda zostanie wchłonięta, wsuń do nich sadzonki. Przeszczep sadzonki razem z grudkami gleby. Podczas sadzenia korzenie można uszczypnąć, wtedy sadzonki zakorzenią się szybciej, a korzenie będą większe.
- Posyp korzenie ziemią i lekko ją zagęszczaj.
- Podlewaj sadzone rośliny. Użyj ciepłej, osiadłej wody.
- Ściółkuj glebę torfem, próchnicą, trocinami. Ściółka zatrzyma wilgoć w glebie i zahamuje wzrost chwastów.
Niektórzy ogrodnicy odcinają wszystkie liście z posadzonych sadzonek, z wyjątkiem tych środkowych. Ta procedura odciąża korzenie, które są bardzo słabe po posadzeniu.
Cechy uprawy i pielęgnacji buraków
Buraki nie są najbardziej wymagającym warzywem w ogrodzie, więc pielęgnacja ich nie jest trudna.
Jak dbać o buraki:
- Podlewanie. Jeśli buraki przesadza się na zewnątrz, podlewaj je codziennie, aż się zakorzenią. Zmniejsz podlewanie po ukorzenieniu. Podlewanie powinno być rzadkie, ale obfite. Nasiąkanie wodą może powodować parch, gnicie i utratę plonów podczas przechowywania.
- Rozwolnienie. Regularnie poluzuj i odchwaszczaj glebę między rzędami. Zrób to ostrożnie, aby nie uszkodzić delikatnych korzeni buraków.
- Top dressing. Nasadzenia najlepiej karmić naparem dziewanny - rozcieńczyć wodą 1: 6. Na początku sezonu wegetacyjnego nałożyć opatrunek mineralny. Gdy korzenie osiągną średnicę 2 cm, zaczynają gromadzić azotany, dlatego skład nawozów na tym etapie powinien zawierać tylko potas i fosfor.
Aby buraki były słodkie, podawaj je roztworem soli na miesiąc przed zbiorem (10 litrów - 1 łyżka soli kuchennej).
Podczas uprawy buraków na Syberii najważniejsze jest stosowanie odmian strefowych odpornych na zimno. Pod wszystkimi innymi względami technologia rolnicza buraków w warunkach syberyjskich nie wyróżnia się w żaden sposób. Podlewając i karmiąc go na czas, możesz uzyskać dobre zbiory pysznych buraków.