Pszczelarstwo w Rosji: cechy, problemy, zalety i wady

Spisie treści:

Anonim

Pszczelarstwo w Rosji to tradycyjna gałąź rolnictwa, która umożliwia wytwarzanie cennych biologicznie aktywnych produktów żywnościowych dla ludności, surowców dla przemysłu. Ale początkujący pszczelarze muszą poznać „miodowe” regiony Rosji, rozwój i charakterystykę pszczelarstwa w Federacji Rosyjskiej.

Rozwój pszczelarstwa w Rosji

Już w XV wieku, kiedy pszczelarstwo w Rosji dopiero zaczynało się rozwijać, stało się jasne, że ten przemysł stanie się równie ważny, jak uprawa roślin rolniczych. Istnieje kilka etapów rozwoju pszczelarstwa:

  • Polowanie na pszczoły.
  • Hodowla pszczół w dużych otworach wyciętych w kłodzie (z boku).
  • Pszczelarstwo dziennika.

Projekt ramy został po raz pierwszy zaproponowany na początku 1814 r. Przez słynnego naukowca P.I. Prokopovicha, który przyczynił się do rozwoju pszczelarstwa ramowego w Rosji. W XIX wieku rozwinięto i usystematyzowano bazę paszową dla tego przemysłu oraz nowe metody zwalczania szkodników i chorób pszczół.

Pszczelarstwo w Rosji doznało wielkich szkód podczas Rewolucji Październikowej i Wielkiej Wojny Ojczyźnianej. Liczba rodzin pszczelich w tych okresach zmniejszyła się o około 400 tys. Po zakończeniu wojny podjęto aktywne działania mające na celu przywrócenie i dalsze doskonalenie pszczelarstwa.

Rozwój przemysłu był hamowany przez stan gospodarki rynkowej lat 90-tych.

Pszczelarstwo Bortevoy

Pszczelarstwo lub pszczelarstwo Bortevoy jest jednym z najstarszych rzemiosł ludowych sprzed tysięcy lat. Pszczelarstwo jest najbardziej rozpowszechnione w Rosji, ponieważ na terenie kraju znajduje się wiele gęstych lasów wypełnionych miododajnymi krzewami i drzewami, leśne polany, rozlewiska rzek wypełnione łąkami.

Na początku myśliwi po prostu przyjeżdżali i „rabowali” rodziny pszczół, które znajdowały się w dziupli drzewa. Z biegiem czasu ludzie zdali sobie sprawę, że miód ze zdewastowanego gniazda można uzyskać tylko raz, po czym znalezione wgłębienia zaczęto oznaczać i deklarować ich własność.

Ze względu na masowe wylesianie pszczelarze musieli pomyśleć o nowych sposobach ułożenia desek bliżej mieszkania. Jednocześnie zdecydowaliśmy się na następujące metody:

  • Wycięcie fragmentu z pszczołą i rodziną pszczół z drzewa leśnego i przeniesienie tego ostatniego na własne podwórko.
  • Stworzenie „domu” dla pszczół własnymi rękami w pniu po zwalonym drzewie.

W tym przypadku deski wykonane własnymi rękami były pionowe lub poziome. Biorąc pod uwagę, że tworzenie takich koralików nie było trudne dla pszczelarzy, pole zaczęło się rozwijać jeszcze intensywniej. Ponadto, umieszczając konstrukcje na swoich podwórkach, ludzie musieli mniej martwić się o ochronę rodzin pszczelich.

Po pewnym czasie tablice nie były już ustawiane na dziedzińcu, ale na wykarczowanych leśnych polanach, które nazywano „poletkami” (później od tego samego słowa pochodziła nazwa współczesnej pasieki - pasieki).

Od połowy XX wieku o pszczelarstwie leśnym zaczęto zapomnieć, a pszczelarze byli coraz mniej powszechni. Ale sprawa nie została zapomniana, ponieważ około 20 lat temu pszczelarze Baszkirii zajęli się przywróceniem pszczelarstwa. Wśród powodów powrotu do starożytnej metody eksperci zauważają:

  • Dążenie do czystszego i bardziej leczniczego miodu.
  • Obecność prawdziwych drzew na pokładzie wraz z koloniami pszczelimi na terenie lokalnych rezerwatów.
  • Bogactwo różnorodnej roślinności miododajnej.

Pszczelarstwo dziennika

Chów pszczół to szczególny przypadek sztucznych siedlisk typu przejściowego do nowoczesnego pszczelarstwa ramowego. Powstały kłody nierozkładane o różnych wzorach i kłody składane, które stały się prototypami uli z wieloma ulami, kiedy wysoki kłód został pocięty na kilka części latem, a z czasem, gdy kolonia pszczół wzrosła, została złożona.

W dzisiejszych czasach ludzie zajmujący się pszczelarstwem bali są rzadkością, ponieważ ten rodzaj hodowli pszczół wymaga szczególnej opieki. Ponadto na powodzenie lekcji wpływa czas osadzenia się kolonii w dzienniku.

Natura jest bardzo nieprzewidywalna, a ostatnio coraz częściej organizuje lata niekorzystne dla rozwoju pszczelarstwa kłodowego, co wymusiło przejście na mieszany, ramowy typ utrzymania rodzin pszczelich (ramy ustawia się w samym pokładzie).

Regiony „miodowe” Federacji Rosyjskiej

Pszczelarstwo rosyjskie było najbardziej rozpowszechnione na terenie byłego księstwa moskiewskiego, riazańskiego, a także regionów Rostów-Suzdal i Nowogrodu, gdzie nadal aktywnie się rozwija. Jednocześnie, obok miodu, jednym z głównych produktów działalności pszczelarzy jest wosk ze świec.

W tak dużych miastach jak Psków, Nowogród Wielki zawsze istniał aktywny handel miodem i woskiem, z których większość wysyłano corocznie do Anglii, Grecji i innych krajów europejskich.

Zwróćmy też uwagę na inne regiony, w których rozwija się produkcja miodu na skalę przemysłową:

  • Ałtaj;
  • Krasnodar;
  • Permski;
  • Baszkiria (patrz pszczelarstwo w Baszkirii);
  • Udmurtia.

Ałtaj i Perm produkują najwięcej produktu, podczas gdy dawni i Udmurtia wytwarzają produkt najwyższej jakości.

Szczególną uwagę zwraca się na terytorium Perm, na którym realizowane są główne programy państwowe, z których ostatnim jest franczyza rolnicza „Rozwój pszczelarstwa”. Podstawą pracy jest stymulowanie dochodowych gospodarstw przez prywatnych przedsiębiorców.

Rosyjski rynek miodu

Obecnie pszczelarstwem zajmuje się ok. 5 tys. Gospodarstw domowych i 300 tys. Pszczelarzy amatorów, rolników, a także przedsiębiorców indywidualnych. Jednocześnie około 50 tysięcy ton miodu nadającego się do sprzedaży jest produkowane w Rosji przez 1 rok (wskaźnik wahał się nieco w ciągu ostatnich 18 lat).

Reformy agrarne doprowadziły do ​​gwałtownego spadku struktury produkcji pszczelarskiej według kategorii gospodarstw, a obecnie głównymi producentami są gospodarstwa domowe, a nie organizacje rolnicze. W tym ostatnim już w 2006 roku zaobserwowano 7,4-krotny spadek liczby rodzin pszczelich w porównaniu z poprzednią dekadą i wskaźnik ten nadal gwałtownie spada.

Jeśli porównamy rzeczywiste spożycie miodu w Rosji (0,4 kg na mieszkańca) z rozwiniętymi gospodarczo krajami zagranicznymi (ponad 2 kg na mieszkańca), to można zauważyć, że pszczelarstwo na tym etapie swojego rozwoju nie jest w stanie zaspokoić potrzeb ludności kraju. Dodatkowo, ze względu na niewystarczający zbiór miodu ze względu na niekorzystne warunki pogodowe, powszechne wymieranie pszczół w ostatnich latach, cena miodu znacznie wzrosła.

Mimo wszelkich starań gospodarstw, organizowania specjalizacji pszczelarskiej, niewystarczające wsparcie rządowe prowadzi do spowolnienia tego procesu.

Rosyjski miód na rynku światowym

Część miodu rosyjskiego przeznaczona na eksport stanowi mniej niż 1% całkowitej produkcji. Zamiast produktu krajowego, miód z krajów trzecich jest często dostarczany do Europy pod jego pretekstem, co utrudnia ocenę miejsca rosyjskich produktów na rynku światowym.

Główni odbiorcy rosyjskiego miodu:

  • Litwa;
  • Estonia;
  • Słowacja;
  • Niemcy (ostatnio wzrosły dostawy).

Po przeprowadzeniu dynamiki eksportu miodu rosyjskiego na przestrzeni ostatnich 10 lat można powiedzieć, że szczyt największej sprzedaży zagranicznej przypadł na 2015 rok, kiedy sprzedano 3556 ton miodu, a do 2017 roku liczba ta spadła do 1896 ton. W przyszłości wskaźnik ten będzie się zmniejszał.

Wśród przyczyn prawie dwukrotnego spadku rosyjskiego eksportu miodu są:

  • Niewystarczająca ilość miodu wyprodukowanego w Rosji, który spełnia międzynarodowe standardy jakości dla tego produktu.

    Szczególną uwagę zwraca się na nieprzestrzeganie wymagań, takich jak brak antybiotyków i innych „zanieczyszczeń”.

  • Zmniejszenie dostaw miodu do Chin. We wspomnianym 2015 roku prawie 70% sprzedanych produktów trafiło do tego kraju. Wynika to z zaostrzenia wymagań Chin w zakresie jakości importowanego miodu.

We wrześniu 2017 roku z granicy rosyjsko-chińskiej do ojczyzny zostały dostarczone 2 transporty po 18 ton miodu. Powodem zwrotu była niezgodność z normami dotyczącymi zawartości nitrofuranów, metabolitów, bakterii.

Wiosną 2017 roku Główny Państwowy Administracja Chin ds.Kontroli Jakości, Inspekcji i Kwarantanny poinformował Rossielchoznadzor o wprowadzeniu całkowitego zakazu wywozu miodu z Rosji w przypadku wielokrotnego wykrywania naruszeń wymagań i norm weterynaryjno-sanitarnych ze strony chińskiej. Jednocześnie pojawiły się problemy z niektórymi produktami eksportowanymi z Terytorium Primorskiego. Z Ałtaju zanotowano również eksport miodu niskiej jakości.

Problemy z pszczelarstwem

Pomimo wielu problemów, z którymi kraj ten musiał się zmierzyć, a zwłaszcza pszczelarstwa, rynek miodu w Rosji od dawna starał się utrzymać w konkurencyjnym i dochodowym stanie. Jednak największym ciosem dla sfery produkcji był upadek Związku Radzieckiego, który doprowadził do likwidacji dużej części kołchozów i pasiek przemysłowych.

Od ostatniej „tragedii” minęło dużo czasu, ale pszczelarstwo nie może wyjść z kryzysu. Rozważmy główne przyczyny tego:

  • Niewystarczająca uwaga władz na branżę. W chwili obecnej nie istnieje system regulacji administracyjnych i ochrony prawnej pszczelarzy i pszczelarzy. Aby rozwiązać ten problem, niektóre regiony przyjmują własne akty legislacyjne dotyczące tej sfery, ale w kraju brakuje zakrojonych na szeroką skalę decyzji i działań mających na celu przywrócenie i rozwój pszczelarstwa.
  • Mała liczba wykwalifikowanych pracowników. Najmniejszy udział pszczelarzy jest wśród młodych ludzi i osób, które swoimi aspiracjami i ambicjami są w stanie popychać rosyjskie pszczelarstwo w kierunku rozwoju. Obecnie w Rosji istnieją jednostki wyższych uczelni, które są odpowiedzialne za szkolenie wysoko wykwalifikowanych specjalistów.
  • Niewystarczające wsparcie techniczne branży, praktyczny brak pasiek państwowych. Obecnie większość miodu produkowana jest przez pszczelarzy amatorów, których praca nie jest zautomatyzowana i mało produktywna.
  • Kontrola jakości miodu. W Rosji nie ma jasnych zasad regulacji i kontroli jakości produktów. Można spotkać wielu oszustów, którzy przedstawiają produkt niskiej jakości jako naturalny miód.

Duża ilość miodu niskiej jakości jest corocznie importowana do Rosji z krajów trzeciego świata.

Należy pamiętać, że Rosji nie omijają problemy, z którymi borykają się prawie wszystkie inne kraje produkujące miód:

  • Nadmierna śmiertelność rodzin pszczelich. Liczba ta 10 lub więcej lat temu wynosiła nie więcej niż 5%, ale w naszych czasach wzrosła do 30-45%. Wynika to głównie ze stosowania silnych pestycydów w rolnictwie.
  • Stały wzrost kosztów utrzymania pszczół i produkcji miodu. Obejmuje to zarówno wzrost cen za kontrolę jakości miodu, jak i benzyny, narzędzi pszczelarskich, sprzętu.
  • Starzenie się pszczelarstwa, podwyższenie średniego wieku pszczelarzy. Średni wiek pszczelarza w 2015 roku wynosił 45-50 lat. Jeśli młodzi ludzie nie są zainteresowani tą dziedziną, mało się w nią angażują, to jest szansa, że ​​za 1-2 pokolenia po prostu nie będzie nikogo do pracy w pszczelarstwie.

Ośrodki rozwoju pszczelarstwa w Federacji Rosyjskiej i ich cechy

Rozważ obecnie główne ośrodki rozwoju pszczelarstwa w Rosji:

  • Region Biełgorod. Posiada dogodne położenie dla kuli, ma około 6 400 pszczelarzy. W regionie wprowadzane są nowe programy, projekty, plany mające na celu zwiększenie produkcji miodu. W regionie Biełgorod powstają parki pszczół w celu zintegrowanej produkcji produktów. Na tym terenie można znaleźć wielu specjalistów, którzy są szkoleni nie tylko w profesjonalnych instytucjach, ale także w szkołach.
  • Obwód briański. Ma mieszany charakter, który sprzyja pomyślnemu rozwojowi pszczelarstwa. Pszczelarze amatorzy są głównymi producentami miodu, do których należy większość pasiek. Największa gospodarka przemysłowa liczy do 120 rodzin pszczelich. Kierownictwo regionu briańskiego oficjalnie ogłosiło wsparcie dla rozwoju sfery, ale nie było specjalnych działań.
  • Region Wołgograd. Mimo niefortunnego położenia terytorialnego (2/3 regionu zajmują lasy, a udział łąk to tylko 10%), krótkiego lata i długiej zimy, sfera w tych rejonach nadal aktywnie się rozwija dzięki 2500 prywatnym pszczelarzom. Większość miodu produkowana jest z ziół, wrzosu i jeżyny-maliny.
  • Region Woroneża. Sprzyjające warunki dla pszczelarstwa, takie jak mokre lata i stosunkowo ciepły klimat, przyczyniły się do rozwoju branży od czasów starożytnych. Obecnie na terenie województwa funkcjonuje wiele stacjonarnych i dużych pasiek koczowniczych, a ze względu na brak jakichkolwiek struktur edukacyjnych, w których prowadzone jest szkolenie wysoko wykwalifikowanych specjalistów, pszczelarstwem w tym regionie zajmują się osoby starsze. Ale struktury rządzące regionem wykazują zainteresowanie rozwojem przemysłu i przyznają dotacje, są zaangażowane w rozwój nowych programów.
  • Region Kemerowo. Biorąc pod uwagę specyfikę lokalizacji (południowy wschód od Syberii), system Kemerowo został opracowany dla pszczelarstwa w 1957 roku. Ta ostatnia opiera się na 4 inspekcjach w okresie wiosennym: oczyszczeniu uli, szybkiej inspekcji, sanityzacji, rewizji. Hodowla pszczół w regionie Kemerowo to pracochłonny i złożony proces, ponieważ konieczne jest ciągłe odrzucanie słabych rodzin, zastępując je silnymi i wysoce produktywnymi. Ponadto ich system zapewnia wymianę starej macicy w celu zwiększenia wydajności.
  • Region Rostów. Kula rozwija się szybciej w północno-zachodniej części regionu niż na wschodzie. Klimat i płaskie terytorium, które reprezentują stepy, sprzyjają pszczelarstwu. Jednocześnie branża jest reprezentowana przez dużą liczbę pasiek stacjonarnych i wędrownych. To właśnie obecność sprzyjających warunków przyrodniczych i entuzjazm pozwolą na rozwój pszczelarstwa w obwodzie rostowskim, ponieważ programy mające na celu wsparcie przemysłu po prostu nie powstają.
  • Obwód krasnojarski. Jest jednym z najbardziej produktywnych pod względem produkcji miodu, ustępując tylko regionom Amurskim, Omsk i Kemerowo. Pszczelarstwo w ostatnich latach było utrudnione dla miejscowej ludności, co wiąże się ze znacznym zmniejszeniem liczby rodzin pszczelich.

Cechy pszczelarstwa przemysłowego

W pasiekach przemysłowych stosuje się jeden typ uli standardowych, które wyróżniają się wytrzymałością, wymiennością elementów konstrukcyjnych, niezawodnością oraz wysoką jakością wykonania. Technologia prowadzenia pasiek przemysłowych w Rosji, podobnie jak w Finlandii, ma szereg zalet, między innymi:

  • Rozwój silnych rodzin pszczelich, co pozwala zwiększyć produktywność produktu i obniżyć jego koszt.
  • Wprowadź grupową opiekę nad pszczołami, zmniejszając prawdopodobieństwo wymarcia rodzin.
  • Wykorzystywanie pojazdów i zautomatyzowanego sprzętu do wykonywania prac pracochłonnych.
  • Zastosowanie metody rozszerzania przypadków
  • Specjalne przygotowanie na okres zimowy, mające na celu wyeliminowanie wymierania rodzin pszczelich.
  • Powstawanie silnego nawarstwienia z matkami pszczół, charakteryzujących się dużą plennością.
  • Wprowadzenie przyspieszonego rozprowadzania pokarmu dla owadów (w tym przypadku syrop cukrowy zastępuje ciasto miodowe z wody, mąki sojowej, mleka w proszku, miodu, cukru pudru, pyłku).
  • Transport rodzin pszczelich do miejsc zbierania miodu przy użyciu kontenerów lub mobilnych pasiek.
  • Dokładne pompowanie miodu, filtrowanie, pakowanie w sterylne pojemniki, spełniające wymagania służb sanitarnej kontroli.
  • Racjonalne rozmieszczenie uli, szybka reakcja w przypadku niezadowalających wskaźników zbierania miodu.

W pszczelarstwie przemysłowym profesjonalny sprzęt służy do:

  • budowanie ram;
  • drukowanie ramek o strukturze plastra miodu;
  • zbieranie pyłku, propolisu, miodu plastrowego, mleczka pszczelego;
  • miodarki;
  • obróbka wosku i produkcja podkładu.

Uproszczenie pracy

Ważnym aspektem pszczelarstwa przemysłowego jest racjonalny podział pracy. Przeciętna pasieka, licząca 3-4 tysiące rodzin pszczelich, obsługiwana jest zwykle przez nie więcej niż 4 osoby, a każdy odpowiada tylko za swoją część pracy (transport uli, hodowla matek, pompowanie miodu).

Niektórzy pracownicy takich przedsiębiorstw mogą wykonywać tylko część mechaniczną pracy, nie będąc w ogóle pszczelarzem.

Każdy etap produkcji przemysłowej powinien obejmować minimalny wysiłek ludzki, z którym nie można zmechanizować żadnego procesu.

Przemysłowe kolonie pszczół

Pszczelarstwo przemysłowe wymaga wysoce produktywnych, silnych rodzin, a niektóre rodzaje pszczół w ogóle nie spełniają tych kryteriów i nie nadają się do produkcji przemysłowej. Typy, które najlepiej pasują:

  • Carnica;
  • karpacki;
  • Centralny rosyjski;
  • Włoski;
  • niektóre rodzaje angielskich pszczół.

Należy zaznaczyć, że każdy gatunek pokaże swoje pozytywne aspekty tylko w odpowiednich warunkach (ukształtowanie terenu, klimat, roślinność).

Techniki antywalczne

Rójka to naturalny instynkt owadów ukierunkowany na rozmnażanie i rozwój nowych rodzin. Proces ten jest trudny dla pszczelarzy, gdyż obniża efektywność zbierania miodu, dlatego też stworzono podstawowe zasady zwalczania roju, wśród których wyróżnia się następujące czynności:

  • zapewnienie wystarczającej przestrzeni wewnętrznej;
  • terminowa ekspansja rodzin;
  • prawidłowy projekt plastra miodu;
  • pełnoprawna praca hodowlana;
  • usunięcie nadmiaru dronów i zadowalającej temperatury;
  • migracje sezonowe.

Całkowita zmiana królowych

Biorąc pod uwagę, że główną siłą napędową całej rodziny pszczół jest królowa, jej terminowe zastąpienie jest kluczem do zachowania pozytywnych cech populacji. Ta procedura jest konieczna ze względu na utratę jej właściwości przez macicę po 2 latach. Podczas wymiany macicy warto pamiętać o dwóch zasadach:

  1. Macica zostaje zmieniona na początku nowego sezonu.
  2. Wykluczenie 2 królowych w ulu i obcej rośliny matecznej.

8 przydatnych wskazówek dla początkujących rosyjskich pszczelarzy

Nie wszyscy powinni zajmować się tym biznesem, ponieważ w Rosji tylko niektóre regiony i terytoria pracują na sprzyjających warunkach dla pszczelarstwa. Sugerujemy więc zapoznanie się z przydatnymi wskazówkami dla początkujących pszczelarzy:

  • Wiedza, umiejętności. Nawet pszczelarz-amator musi zawierać nie tylko obserwację i miłość do swojej pracy, ale także głęboką wiedzę, w której pomogą podręczniki, encyklopedie, seminaria i artykuły w Internecie.
  • Przydział czasu wolnego. Porcja 10 rodzin pszczelich przez 1 tydzień w okresie wiosenno-letnim zajmie 5-6 godzin.
  • Zacznij od czegoś małego. Na początek najlepszą opcją byłoby zakupienie 3-6 rodzin pszczelich.
  • Dostarczanie pszczołom roślin miododajnych. Bardzo ważne jest, aby zająć prawidłowe położenie geograficzne, ponieważ najlepszą opcją, nawet dla zaledwie kilku rodzin pszczelich, jest obfitość niezbędnej roślinności w promieniu 2 km od ich lokalizacji.
  • Dostępność miejsca na umieszczenie uli. Przestrzegając wszystkich zasad, dowody są umieszczane w odległości 3-4 metrów od siebie i 4-6 metrów w rzędzie od rzędu.
  • Zakup odzieży specjalnej, narzędzi.
  • Prowadzenie dzienników i dzienników pszczelarskich. Ewidencja pomoże ci w prowadzeniu ewidencji stanu rodzin pszczelich i zbliżającej się pracy z owadami.
  • Znajomość prognozy pogody. Aby zaplanować dzień roboczy, należy stale zwracać uwagę na obecność opadów i tym podobne.

Więcej wskazówek i instrukcji dla początkującego pszczelarza znajdziesz tutaj.

Ramy prawne

W 1995 roku Baszkiria przyjęła ustawę Republiki Baszkirii „O pszczelarstwie”.

Zgodnie z zarządzeniem Ministra Rolnictwa Rosji z dnia 19 października 2006 r. Oddział pszczelarstwa rodowodowego został przypisany do działu zootechnika.

Obecnie istnieją ogólnokrajowe organizacje publiczne - 2 związki i stowarzyszenie.

Ponadto przepisy pszczelarskie zostały oficjalnie wprowadzone w następujących regionach:

  • Terytoria Ałtaju i Krasnodaru;
  • Regiony Nowosybirsk, Biełgorod i Orzeł.

Plusy i minusy pszczelarstwa w Federacji Rosyjskiej

Rozważ pozytywne aspekty pszczelarstwa w Rosji:

  • Umiarkowany kapitał początkowy. Pracę na tym terenie można rozpocząć od zakupu zaledwie kilku rodzin pszczelich i uli, odzieży roboczej i sprzętu (wszystko to w przystępnych cenach w kraju).
  • Nieskomplikowana praca. Chociaż sprawa jest delikatna, ale jeśli zastosujesz swoją duszę i umysł, wynik na pewno nadejdzie.
  • Pszczelarze amatorzy nie są opodatkowani, nadwyżki produktów można sprzedawać organizacjom zakupowym lub na rynku.
  • Obecność korzystnych warunków na niektórych obszarach kraju.

Wady pszczelarstwa w Rosji:

  • Brak ustawy Federacji Rosyjskiej o pszczelarstwie, co wywołało pogardliwy stosunek do sektora rolniczego ze strony kierowników wszystkich szczebli.
  • Niewielka liczba wyspecjalizowanych uniwersytetów i szkół.
  • Większość terytorium kraju nie nadaje się obecnie do pszczelarstwa.
  • Rozpoczęcie pracy jest bardzo trudne. Wynika to z faktu, że będzie to wymagało dużo wysiłku, ponieważ ule muszą z czasem zostać naprawione. Musisz znaleźć odpowiedni rynek na sprzedaż produktów i zadbać o pompowanie miodu. Trzeba się martwić o komfortowe warunki pracy dla pszczół.

W naszych czasach pszczelarstwo przeżywa trudny okres i dotyczy to nie tylko Rosji, ale i innych krajów, co jest związane z wieloma przyczynami, jak np. Masowe wymieranie rodzin pszczelich, rozprzestrzenianie się produktów niskiej jakości. Mimo wszystko ta branża potrzebuje młodej krwi, a jeśli masz chęć i wiedzę, możesz zacząć wspierać pszczelarstwo.