Szklarnia DIY do uprawy grzybów: instrukcje tworzenia, wskazówki

Grzyby można uprawiać przez cały rok, a będzie to wymagało minimum czasu i wysiłku, jeśli początkowo prawidłowo wyposażysz szklarnię, która była wcześniej używana do uprawy sadzonek, lub zmontujesz szklarnię specjalnie zaprojektowaną dla tej uprawy. Jakie wymagania powinien spełniać ten projekt i jak zaprojektować go własnymi rękami, dowiemy się dalej.

Wymagania dotyczące szklarni

Możesz uprawiać grzyby w szklarni wykonanej z dowolnego materiału - poliwęglanu, folii lub szkła. Musi jednak koniecznie spełniać następujące wymagania:

• Mieć system ogrzewania . Lepiej jest preferować system wodny, ponieważ nie wysusza powietrza tak bardzo, jak inne metody ogrzewania. Z reguły dzięki tej instalacji powietrze w szklarni jest zawsze świeże, co jest ważne dla wzrostu grzybów.
• Załóż wysokiej jakości uszczelnienie i izolację . Bez nich nie będzie możliwe utrzymanie stabilnego mikroklimatu w pomieszczeniu, a także optymalnego poziomu temperatury i wilgotności.
• Mieć system wentylacji lub wentylację nawiewno-wywiewną . Zapewnia grzybom świeże powietrze potrzebne do szybkiego i prawidłowego rozwoju.
• Mieć system nawadniania . Grzybnia wymaga regularnego podlewania, dlatego ważne jest, aby zadbać o łatwy dostęp do wody. Metoda natryskowa jest uważana za najlepszą. Jeśli szklarnia jest mała, wszystkie manipulacje można wykonać ręcznie, a jeśli jest duża, lepiej zadbać o specjalny system natryskowy.
• Załóż ochronę przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych . W tym celu dach konstrukcji można przykryć zasłonami wykonanymi z mniej przezroczystej (matowej) folii lub bielonymi wapnem.
• Miej odpowiedni sprzęt . Szklarnię do uprawy grzybów należy również wyposażyć w stojaki lub stoły do ​​umieszczania pojemników. Do tych samych celów można użyć specjalnych stojaków, na których zawieszone są bloki lub pojemniki.

Piwnice pomieszczeń mieszkalnych nie powinny być wyposażone do uprawy grzybów, ponieważ nadmierna wilgoć doprowadzi do zniszczenia fundamentu i zawalenia się budynku.

Organizacja szklarniowa

Zwykle uprawia się grzyby w zimne dni - od października do kwietnia, dlatego często używa się do tego zwykłej szklarni z folii, która została już uwolniona od warzyw. W międzyczasie, aby przezbroić zwykłą szklarnię z poliwęglanu do uprawy grzybów, konieczne będzie wprowadzenie szeregu zmian w projekcie. W przyszłości przebudowana szklarnia będzie mogła służyć również do uprawy sadzonek i warzyw.

Uszczelnianie i izolacja

Jeśli konstrukcja szklarni jest zainstalowana wydajnie, to nie ma szczelin, przez które ucieka ciepło. W takim przypadku nie jest wymagane uszczelnienie. Jeśli prace instalacyjne zostały przeprowadzone nieprawidłowo lub w wyniku nieostrożnej obsługi w samym schronie lub między nim a ramą, powstały uszkodzenia, pęknięcia i szczeliny, konieczne będzie uszczelnienie szklarni. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

1. Zidentyfikuj wszystkie uszkodzenia w folii lub poliwęglanie i dokładnie zabezpiecz je taśmą.
2. Jeśli między ramą a podstawą są szczeliny, należy je uszczelnić wysokiej jakości szczeliwem.
3. Przyklej drzwi i wywietrzniki gumową uszczelką i dodatkowo zamontuj zamki.
4. Przykryj ziemię spienionym polietylenem z metalizowaną warstwą, aby zapewnić izolację termiczną przed zimnym gruntem.

Aby zaoszczędzić pieniądze na ogrzewaniu, zaleca się dodatkowo zaizolować wewnętrzną przestrzeń szklarni wykonując drugi obwód schronu:

1. Umieść łuki wykonane z rur PVC lub kształtek z włókna szklanego wewnątrz szklarni. Ich wysokość powinna być wystarczająca, aby pomieścić stojaki z grzybami w szklarni i umożliwić rolnikowi swobodne poruszanie się.
2. Przeciągnij gęsty materiał pokrywający na zainstalowane materiały.

Należy zauważyć, że podwójna pokrywa szklarni ma wiele zalet:

• poprawia izolację termiczną;
• zmniejsza wpływ bezpośredniego światła słonecznego na grzyby i chroni przed dodatkowymi oparzeniami;
• pomaga w utrzymaniu bardziej równomiernego i stabilnego mikroklimatu, nawet w przypadku nagłych zmian temperatury na zewnątrz szklarni.

Szklarnia z podwójnym schronieniem wygląda następująco:

Aby uzyskać dodatkową izolację, można również przymocować ramę z poliwęglanu od wewnątrz szklarni. Powstała szczelina powietrzna między arkuszami zewnętrznymi i wewnętrznymi zapewni doskonałą izolację termiczną.

Aby chronić grzyby przed poparzeniem słonecznym, zaleca się stosowanie kolorowego lub półprzezroczystego poliwęglanu.

Zacienienie

Jeśli szklarnia jest izolowana kolorowym poliwęglanem lub włóknem agrofibry, nie ma potrzeby jej zasłaniać, ponieważ te materiały doskonale rozpraszają światło słoneczne i zmniejszają oświetlenie. W przeciwnym razie wymagana jest kurtyna, co można zrobić na dwa sposoby:

• zainstaluj grube zasłony z tkaniny pod dachem szklarni;
• wybielić konstrukcję zaprawą wapienną.

Doświadczeni rolnicy zalecają wybór drugiej metody, ponieważ wybielanie wapnem nie tylko pomaga chronić grzyby przed promieniowaniem słonecznym, ale także doskonale dezynfekuje ściany konstrukcji.

Wentylacja

Grzyby stale potrzebują dopływu świeżego powietrza, szczególnie w okresie aktywnego wzrostu, dlatego szklarnia musi być wyposażona w system wentylacji. Można to zorganizować w następujący sposób:

1. Wykonaj standardowe okno nad drzwiami lub na dachu szklarni. Niepożądane jest wykonywanie otworów wentylacyjnych na ścianach, ponieważ w tym przypadku przeciąg przejdzie przez same grzybnie.
2. Zainstaluj sprzęt wentylacyjny, ponieważ nie można pozostawić otwartego okna przy każdej pogodzie. Ponadto dostęp do niego może być utrudniony w przypadku zastosowania podwójnej osłony. Tak więc w szklarni należy zainstalować rury do wentylacji nawiewnej i wywiewnej, przepuszczając je przez dach lub ścianę końcową.
   

   Aby wentylacja nawiewno-wywiewna działała w trybie naturalnym, czyli zgodnie z prawami wymiany powietrza i bez wentylacji, spód rury zasilającej powinien znajdować się na wysokości 15-30 cm od podłogi. W ten sposób komin będzie wyciągał ciepłe powietrze z sufitu.

3. Wyposażyć w wentylator, ponieważ nie można wykluczyć utrudnionego wypływu i napływu powietrza. Należy również pamiętać, że niektóre rodzaje grzybów (na przykład boczniaki) w pewnych okresach wzrostu wymagają bardzo dużej ilości napływającego powietrza, co jest prawie niemożliwe bez systemu wymuszonej wentylacji.

Naturalną wentylację szklarni można zorganizować w następujący sposób:

Zaopatrzenie w wodę

W celu nawodnienia podłoża i utrzymania wymaganego poziomu wilgotności w grzybiarze należy zorganizować drobno rozpyloną wodę. Aby zapewnić maksymalne czyszczenie, należy również zainstalować filtr. Jest to warunek wstępny, jeśli woda jest dostarczana z kanalizacji.

Wybierając system nawadniania, musisz przejść od wielkości pomieszczenia:

• Jeśli szklarnia jest mała, można użyć opryskiwaczy ręcznych. Aby to zrobić, wystarczy podlać uprawę ręczną butelką z rozpylaczem. Ponadto podczas ręcznego podlewania eksperci zalecają umieszczanie zbiorników z wodą bezpośrednio pod grzybnią w celu utrzymania jej zapasów i odpowiedniej temperatury, a także zwiększenia poziomu wilgotności w grzybni.
• Jeśli szklarnia jest duża lub nie ma ochoty spędzać czasu na podlewaniu, należy zainstalować pełnoprawny system nawilżania powietrza, który będzie również nawadniał w trybie automatycznym. Aby podlewać grzybnię miękką i stopioną wodą, w glebie należy zainstalować system rur połączonych z pompą. W przypadku dużych gospodarstw domowych można zainstalować rurkę, która automatycznie przesuwa się po prowadnicach i wytwarza ciśnienie wymagane do równomiernego rozpylenia wody na stojakach z grzybami. W ten sposób jednocześnie utrzymuje się wilgotność powietrza i podłoża.

Najlepszymi wskaźnikami kwasowości (pH) i twardości (dGH) są wody roztopowe, deszczowe lub rzeczne, którymi należy spryskać podłoże i grzybnię.

System grzewczy

Aby w zimie utrzymać optymalną temperaturę dla grzybów w szklarni, należy zainstalować system grzewczy. Łatwiej to zrobić, podłączając szklarnię do ogrzewania wody w domu za pomocą zaworu równoważącego, za pomocą którego można łatwo regulować reżim temperatury w żądanym zakresie.

Jeśli nie ma możliwości podłączenia do ogrzewania wody w domu, będziesz musiał zainstalować niezależny grzejnik. W tym przypadku najlepszą opcją jest kocioł elektryczny, który jest wyposażony w system automatyki i bezpieczeństwa. Jeśli wielkość szklarni jest niewielka, możesz wybrać urządzenie o małej mocy i przystępnej cenie. Ma następujące zalety:

• umożliwia łatwą regulację temperatury w miarę rozwoju grzybów;
• utrzymuje zadaną temperaturę powietrza w trybie automatycznym;
• wymaga mało miejsca;
• łatwy montaż i podłączenie zgodnie z załączonym schematem;
• nie wymaga instalacji komina.

Schemat ogrzewania za pomocą kotła elektrycznego jest następujący:

Należy zauważyć, że nowoczesne modele kotłów są wyposażone we wbudowany zbiornik wyrównawczy i pompę cyrkulacyjną, zapewniając w ten sposób bezpieczną pracę i równomierne ogrzewanie całej szklarni.

Jeśli chodzi o wady kotłów elektrycznych, można wyróżnić tylko wysokie koszty energii elektrycznej. Aby je zminimalizować, musisz dobrze zaizolować i uszczelnić pomieszczenie, nie pozostawiając żadnych luk ani szczelin. W takim przypadku koszty będą umiarkowane, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że grzyby nie wymagają zbyt wysokiej temperatury powietrza.

Jako urządzenia grzewcze dobrze nadają się również grzejniki lub rejestry wykonane z rur o dużej średnicy, które są umieszczone na obwodzie pomieszczenia na niewielkiej wysokości.

Aby obniżyć koszty ogrzewania grzejniki i czujniki temperatury należy umieścić wewnątrz dodatkowego zadaszenia.

Oświetlenie

Czynnik ten zależy głównie od rodzaju grzyba. Na przykład boczniaki nie wymagają żadnego oświetlenia, więc dla własnej wygody możesz sobie poradzić z umieszczeniem lamp w szklarni. Jeśli planujesz uprawiać pieczarki i inne rodzaje grzybów, kwestia ta będzie wymagała należytej uwagi.

W drugim przypadku lepiej jest umieścić w szklarni świetlówki o wydajności 100-180 luksów / h. Jednocześnie lampy oznaczone DRL i DRLF są lepszej jakości, ponieważ emitują czerwono-niebieskie widmo idealne dla grzybów. Takie promienie są niewidoczne dla ludzkiego oka, ale rośliny są na nie szczególnie wrażliwe.

Wybrane lampy muszą być równomiernie rozmieszczone w szklarni i zaleca się zawieszenie ich na suficie. Jeśli nie jest to możliwe, na ścianach można umieścić oprawy oświetleniowe.

W pochmurne dni oraz w okresie dojrzewania kapeluszy należy stosować dodatkowe oświetlenie.

Jakie stojaki umieścić w szklarni?

W szklarni należy zainstalować stojaki lub stojaki, w zależności od technologii uprawy grzybni i rodzaju grzybów. Meble mogą być wykonane z drewna lub metalu, ale preferowana jest druga opcja. Faktem jest, że konstrukcje metalowe są łatwe w obróbce i dezynfekcji, a także nie gniją w warunkach wysokiej wilgotności. Ponadto rozpórki można łatwo wykonać ze złomu, na przykład przy użyciu elementów z prętów zbrojeniowych.

Niektóre rodzaje grzybów mogą osadzać się na drewnie, powodując jego szybkie gnicie, dlatego istnieje duże prawdopodobieństwo, że drewniane regały będą miały krótki okres użytkowania.

Konstrukcję stojaka należy dobrać w zależności od sposobu uprawy grzybów. Jeśli więc planujesz sadzić je na paletach, w szklarni należy umieścić regały z kilkoma szerokimi półkami. Dla wygodniejszej obsługi można je zainstalować przy niewielkim nachyleniu.

Jeśli planowane jest sadzenie grzybów w brykietach z podłożem, lepiej umieścić w szklarni węższe stojaki lub stojaki, do których można zawiesić brykiety. Należy zauważyć, że niektórzy ludzie wolą umieszczać je bezpośrednio na podłodze szklarni.

Stojaki do zawieszania worków na substraty

Jak zrobić szklarnię do uprawy grzybów przez cały rok?

Aby grzyby zbierać przez cały rok, wskazane jest zainstalowanie specjalnej szklarni, w której praktycznie nie ma naturalnego światła, a wysoki poziom izolacji termicznej zapewnia zakopanie jej w ziemi i wypełnienie dachu warstwą biodegradowalną, na przykład obornikiem.

Tymczasem rodzaje konstrukcji mogą się różnić w zależności od materiałów użytych do budowy szklarni - drewna, folii czy poliwęglanu. Rozważmy bardziej szczegółowo wszystkie trzy opcje.

Konstrukcje drewniane

Szklarnie drewniane nadają się do uprawy różnych rodzajów grzybów. Można je składać z takich elementów jak:

• ściany drewniane (deska lub rama);
• podłoga z gliny ubitej;
• łóżko ogrodowe;
• stojaki;
• dach;
• termoizolacyjna warstwa obornika;
• dusiciel z zatrzaskiem.

Należy zauważyć, że sama konstrukcja drewniana może być montowana według różnych schematów. Popularne są następujące szklarnie:

• Dwuwarstwowe 4-kołnierzowe . Jest zagłębiony na 500-600 mm w ziemię, zaizolowany mieszanką obornika i gliny. Długość takiej konstrukcji może wynosić od 25 do 30 m. Zajmuje średnio powierzchnię 200-230 mkw. m. Ogrzewanie w takiej szklarni może być ustawione elektryczne, gazowe lub piecowe. W szklarni jest mało naturalnego światła lub nie ma go wcale. Jak taki projekt wygląda, widać na schemacie (rys. A).
• 7-skrzydłowy model Grachevskaya z 1861 roku . Według Gracheva projekt jest uznawany za najwygodniejszy do uprawy grzybni. Jego długość może wynosić 4, 8, 15 lub 25,2 m, a powierzchnia 100, 200 lub 300 metrów kwadratowych. m. Taka szklarnia jest podobna do dwukondygnacyjnej konstrukcji 4-skrzydłowej, ale jest nieco zmodernizowana, aby przyspieszyć wzrost grzybów. Jak to wygląda, widać na schemacie (rys. B).
• Połączone dwupoziomowe 4-kołnierzowe . Jego długość wynosi 20 m, a powierzchnia robocza 123 m2. m. Od zwykłej konstrukcji 4-skrzydłowej taka szklarnia różni się jedynie wielkością i wyposażeniem wewnętrznym, co widać na poniższym schemacie (rys. B).

1 - drewniana ściana; 2 - flanka lub łóżko; 3 - ubijana gliniana podłoga; 4 - drewniany stojak z belkami poprzecznymi; 5 - dwuspadowy dach drewniany; 6 - ochrona termiczna w postaci warstwy nawozu końskiego, która zimą pokryta jest śniegiem; 7 - odpowietrznik lub uchwyt dławiący w postaci drewnianej skrzyni z zatrzaskiem obitym filcem.

Co ciekawe, moskiewscy ogrodnicy często używają połączonych 4-kołnierzowych szklarni z ogrzewaniem do uprawy grzybów od września do lutego. Kiedy kończy się ich obrót, używają szklarni do tłoczenia wczesnych warzyw, po uprzednim zastąpieniu drewnianego dachu ramami szklarni.

Szklarnia filmowa

Podstawą tego projektu jest metalowa lub drewniana rama, która jest szczelnie pokryta grubą folią. Ta opcja doskonale nadaje się do całorocznej uprawy grzybów leśnych.

Aby zapewnić szklarni odpowiedni poziom izolacji termicznej i zapobiec nadmiernemu nasłonecznieniu jej ścian, zaleca się wykonanie konstrukcji podwójnej - z kieszenią powietrzną i pustą hermetyczną przestrzenią.

Szklarnia z poliwęglanu

Podobnie jak w poprzednim projekcie, taka szklarnia składa się z metalowej lub drewnianej ramy, ale nie jest pokryta folią, ale arkuszami półprzezroczystego poliwęglanu. Rama może być prostokątna lub wykonana w formie półwalca. Aby uprawiać grzyby w takiej szklarni przez 12 miesięcy z rzędu, należy ją również zbudować z podwójną ścianą i szczeliną powietrzną.

Przydatne porady

Aby zbudować szklarnię i bezpiecznie zasadzić w niej grzyby, warto wziąć pod uwagę szereg zaleceń ekspertów:

• Aluminium jest najlepszym materiałem na ramę konstrukcyjną, ponieważ jest lekkie i trwałe. Ponadto taki materiał nie boi się korozji, a pleśń nie utworzy się na nim nawet w warunkach wysokiej wilgotności. Z tych samych powodów warto zainstalować w grzybni stojaki i stojaki wykonane z aluminium.
• W celu poprawy izolacyjności termicznej posadzkę należy pokryć pianką polietylenową lub innym materiałem o podobnych właściwościach. Ponadto należytą uwagę należy zwrócić na uszczelnienie szklarni, ponieważ wszelkie pęknięcia i dziury w schronie prowadzą do obniżenia poziomu ciepła, a tym samym do wzrostu kosztów ogrzewania.
• Szklarnia, w której planowana jest uprawa grzybów, nie może mieć półprzezroczystego ani przezroczystego dachu. Należy go zbudować lub przebudować, aby wpadające światło było słabe. Aby to zrobić, możesz użyć kilku sztuczek:
  • pomaluj półprzezroczysty sufit kredą;
  • zabarwić dach i ściany specjalną taśmą klejącą lub siatką;
  • zasłona z prześwitującej tkaniny syntetycznej.
• W każdej grzybni jest zawsze wilgotna i wilgotna, dlatego aby zapobiec pojawieniu się pleśni i namnażaniu się pasożytów, warto regularnie ją dezynfekować.

Jeśli potrzebujesz zorganizować dodatkowe oświetlenie wewnątrz szklarni, możesz zainstalować świetlówki.

Jakie grzyby uprawiać w szklarni?

W dobrze wyposażonej szklarni można uprawiać prawie każdą odmianę grzybów, ale najpopularniejsze to:

• boczniaki;
• pieczarki;
• shiitake;
• Białe grzyby.

Aby hodować je w dużych ilościach, należy podzielić szklarnię na kilka izolowanych pomieszczeń, a także zainstalować specjalny sprzęt - generator pary.

W dobrze zaprojektowanej szklarni można uprawiać grzyby w dużych ilościach, nawet podczas najsilniejszych mrozów. W tym celu należy zadbać o odpowiedni poziom wilgotności i oświetlenia w szklarni, a także zadbać o jej uszczelnienie i izolację.