Ambrosia to odmiana grochu cukrowego i szparagowego. Jest uprawiany na zewnątrz w różnych regionach Rosji. Odmiana ma doskonałe właściwości smakowe i wiele innych zalet. Aby je zdobyć, musisz odpowiednio zasadzić kulturę i odpowiednio o nią dbać.
Odmiana grochu Ambrosia
Groch Ambrosia ma wspaniały smak
Odmiana grochu Ambrosia dojrzewa w 55 dni
Opis odmiany, zalet i wad
Ambrozja to jeden z najpopularniejszych groszków cukrowych w Rosji. Ma następujące cechy:
- wysokość rośliny - 50-70 cm;
- wydrążona łodyga;
- fasola jest szeroka i długa, kształt lekko zakrzywiony;
- strąki dojrzałości technicznej jasnozielone, groszek 7-8;
- fasola o grubych i mięsistych ściankach, słodki smak, bez warstwy pergaminu;
- średnia długość strąków 9 cm, średnica groszku 0,8-0,9 cm;
- groszek jest zielony w fazie dojrzałości technicznej, po pełnym dojrzewaniu staje się jasnożółty i pomarszczony;
- dojrzewanie trwa średnio 55 dni;
- wydajność - do 1,2 kg na 1 mkw. m.
Powszechne uznanie ogrodników w całym kraju, odmiana Ambrosia zawdzięcza swoje zalety:
- szybkie dojrzewanie;
- doskonałe właściwości smakowe;
- polubowne dojrzewanie fasoli;
- dobra produktywność;
- średnia odporność na choroby;
- wszechstronność - groszek Ambrosia jest dobry, świeży i konserwowany, można go zamrozić;
- minimum marnotrawstwa żywności - do jedzenia nadaje się nie tylko groszek, ale także niedojrzałe ostrza strąków;
- możliwość uprawy jako nawóz zielony - ze względu na gromadzenie się dużej ilości azotu w okresie wegetacji groch jest doskonałym prekursorem wielu upraw;
- zieloną masę i siano można wykorzystać na paszę dla zwierząt.
Optymalne warunki wzrostu
Aby uzyskać wysokiej jakości i obfite zbiory grochu Ambrosia, musisz stworzyć określone warunki do jego uprawy:
- słoneczne miejsce na terenie;
- wystarczające oddalenie wód gruntowych;
- poprawni poprzednicy - Lepiej sadzić ambrozję po ogórkach, dyniach, ziemniakach, pomidorach, kapuście;
- prawidłowe żywienie poprzedników - konieczne jest nawożenie organiczne;
- gleba żyzna, uprawna, lekka, najlepiej piaszczysto-gliniasta lub gliniasta;
- zalecany poziom kwasowości to 5,5-7 pH;
- gleba powinna być bogata w wapń.
Ważne jest, aby pamiętać o zasadach płodozmianu, czyli właściwej przemiany upraw na jednym obszarze. Groch nie może być zwracany na swoje pierwotne miejsce przez co najmniej 4 lata.
Jeśli gleba jest sodowo-bielicowa i kwaśna, to jesienią podczas kopania należy dodać mąkę fosforanową. Na 1 mkw. m potrzebujesz 35-40 g nawozu. Inną opcją jest wapno. Na 1 mkw. m potrzebujesz 0,5-0,7 kg środków.
Jesienią, kopiąc miejsce na groch, należy dodać materię organiczną i nawozy fosforowo-potasowe. Wkop głęboko w ziemię, około 25 cm.
Pod uprawę nie wolno wprowadzać świeżego obornika. Z tego powodu groszek będzie się rozgałęziać, a ryzyko chorób wzrośnie.
Lądowanie
Groch ambrozji zaleca się sadzić na początku maja. Powinieneś skupić się na cechach klimatycznych danego regionu, ponieważ zaleca się sadzenie kultury po upływie 1-1,5 miesiąca od ostatniego mrozu. Krótkotrwałe mrozy nie są straszne dla grochu, a przy chłodnej pogodzie dobrze rośnie.
Dozwolony jest siew grochu Ambrosia w różnym czasie. Zalecany odstęp to 10 dni. Przy takim schemacie sadzenia okres zbiorów będzie trwał tak długo, jak to możliwe.
Musisz sadzić groszek Ambrosia zgodnie z następującym algorytmem:
- Przykryj nasiona wodą o temperaturze pokojowej . Powinien całkowicie pokrywać materiał do sadzenia, należy go wymieniać co 2 godziny. Wystarczająco dużo moczenia przez 12-15 godzin. Zamiast tego możesz trzymać nasiona w gorącej wodzie przez 5 minut (nie więcej niż 50-55 stopni), dodając nawóz mikroelementowy.
- Namocz nasiona w roztworze nadmanganianu potasu na 15 minut . Środek ten służy zapobieganiu chorobom.
- Przygotuj witrynę . Łóżko należy wypoziomować i poluzować. Konieczne jest wykonanie rowków lub otworów, pozostawienie 20-30 cm między rzędami.
- Podlewaj rowki (otwory) i siej nasiona . Pomiędzy sąsiednimi roślinami powinno być 6-10 cm. Aby pogłębić nasiona o 3-4 cm. Jeśli gleba jest bardzo lekka, można zwiększyć głębokość o 1-2 cm.
- Posyp uprawy ziemią , lekko ją zatrzaskując.
Zaleca się zapewnić schronienie przed wzejściem, aby ptaki nie wyrywały nasion. Możesz użyć folii, suchych gałęzi, siatki.
Opieka
Groch jest łatwy w uprawie. Opieka powinna być kompleksowa, ale wszystkie środki są standardowe.
Podlewanie
Wilgoć jest bardzo ważna dla grochu - przy braku wilgoci kwiaty i jajniki zaczynają odpadać. Po pierwsze, uprawę należy podlewać co tydzień, a wraz z początkiem kwitnienia częstotliwość podlewania należy zwiększyć do 2-3 razy w tygodniu.
Rozluźnienie, pielenie
Dobre napowietrzenie gleby jest warunkiem pomyślnej uprawy grochu Ambrosia. Pozwala to zapewnić regularne luzowanie. Zaleca się wykonywać po każdym podlewaniu i ulewnym deszczu. Nawy należy poluzować.
Ważnym punktem w pielęgnacji grochu jest terminowe usuwanie chwastów. Roślinność chwastów negatywnie wpływa na wzrost i rozwój upraw, odbiera potrzebną mu wilgoć i składniki odżywcze, zwiększa ryzyko chorób i szkodników.
Podczas pielenia resztki roślin należy natychmiast usunąć z ogrodu. W razie potrzeby użyj ściółki.
Należy zachować ostrożność podczas poluzowywania i pielenia. System korzeniowy rośliny znajduje się blisko powierzchni ziemi, więc łatwo ją uszkodzić.
Wsparcie
Nie zaleca się uprawy grochu Ambrosia bez wsparcia. Zamiast tego możesz użyć kratki. Podporę należy wykonać, gdy wysokość rośliny nie przekracza 20-30 cm, gdy kultura jest wyższa, łodygi zaczynają wylegać, groch nie będzie miał wystarczającej ilości światła słonecznego, pod roślinami tworzy się wilgoć - doskonałe warunki dla gnicia, ślimaków i ślimaków.
Brak podparcia prowadzi również do nierównomiernego dojrzewania ziaren. W rezultacie cierpi na tym smakowitość, składniki odżywcze i cukier w fasoli nie gromadzą się wystarczająco.
Top dressing
Na żyznej glebie groch Ambrosia rośnie z powodzeniem nawet bez nawożenia, jeśli poletko zostało odpowiednio przygotowane jesienią. Dodatkowo możesz użyć nawozów mineralnych. Stosuje się je dwukrotnie: po raz pierwszy - przed kwitnieniem, ponownie - przed utworzeniem jajników.
Podczas uprawy roślin na zubożonej glebie przydatne jest stosowanie naparów ziołowych. Jeśli wiosna jest zimna, wymagane jest nawożenie azotem.
Zwalczanie chorób i szkodników
Przy uprawie grochu ambrozji należy regularnie sprawdzać sadzenie. Pozwala to na szybkie zidentyfikowanie oznak chorób i szkodników oraz rozwiązanie problemu:
- Wołek grochowy (bruchus) . Szkodnik składa wiosną złocistożółte jaja na spodniej stronie liści. Larwy powodują więcej szkód w kulturze niż osobniki dorosłe, dlatego jaja należy natychmiast usunąć. Środki owadobójcze pomogą radzić sobie ze szkodnikami. Uniwersalnym lekarstwem jest Aktara.
- Ćma grochowa . Gąsienice żywią się groszkiem, pajęczynami i odchodami szkodników. Możesz się go pozbyć, rozpylając. Pył tytoniowy, napar czosnkowy, piołun są skuteczne.
- Mszyce . Liście dotknięte przez szkodnika ulegają przebarwieniu i deformacji, obserwuje się lepkie pozostałości. Środki owadobójcze, takie jak Fosfamid, Aktara, Corado, Karbofos pomogą pozbyć się szkodnika.
- Ascochitis . Choroba często atakuje fasolę, objawiając się jasnymi, zaokrąglonymi plamami. Grzyb rozprzestrzenia się z dolnych liści, pojawiają się na nich blade plamy. Zaatakowane rośliny należy usunąć, obszar należy potraktować fungicydem. W celu zapobiegania możesz użyć płynu Bordeaux, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium . Objawia się żółknięciem, zsiadaniem, wysychaniem i opadaniem liści, brązowieniem i zamieraniem korzeni. Konieczne jest pozbycie się dotkniętych roślin, ponieważ ich uratowanie jest prawie niemożliwe. Potraktuj obszar fungicydem.
Zbiór i przechowywanie
Groch ambrozji zbierany w lipcu-sierpniu. Proces odbywa się nie w jeden dzień, ale etapami. Groch zbierać, gdy fasola dojrzewa. Świadczy o tym jasnozielony kolor i dobre wypełnienie groszku. Utrata koloru i pojawienie się białej siatki wskazują na przejrzałość.
Zbiór najlepiej wykonywać we wczesnych godzinach porannych. Musisz ostrożnie rozerwać strąki, trzymając łodygi, aby ich nie uszkodzić.
Świeże plony nie są przechowywane przez długi czas. Przechowuj całe strąki w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Odmiana Ambrosia jest dobra, świeża, sałatki. Groch jest również używany do dań gotowanych, częściej do duszenia i zup.
Możesz przygotować groszek Ambrosia na różne sposoby:
- Suszenie . Zacznij natychmiast po zbiorach. Rozłóż groszek, posortuj. Zanurz go we wrzącej wodzie na minutę, a następnie natychmiast ostudź w bieżącej wodzie i powtórz algorytm ponownie. Wysuszyć, wylać równą warstwą na blachę do pieczenia i przechowywać w piekarniku przez 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni, pozostawić na ten sam okres w temperaturze pokojowej. Powtórz algorytm dwukrotnie. Przechowuj surowce w zamkniętych słoikach.
- Zamrażanie . Łuskać i sortować surowce, ułożyć jedną warstwę, zamrozić. Groszek zamrażamy w porcjach, można je wlać do jednego pojemnika lub torby. Po prawidłowym zamrożeniu cały groszek zostanie podzielony. Ambrozja to odmiana cukru, więc można ją również zamrażać w strąkach.
- Ochrona . Groszek obrać, posortować, gotować pół godziny, spuścić wodę i włożyć do słoików. Zalać solanką - 10 g cukru i solą na 1 litr wody. Podwiń banki.
Groch ambrozji jest wszechstronny - można go jeść zarówno w strąkach, jak iw strączkach, produkt jest dobry w formie świeżej i konserwowej, do różnych potraw. Nie jest trudno wyhodować kulturę, jeśli zapewnisz jej wszystkie niezbędne warunki.