Rzodkiew zielona: odmiany, terminy, zasady sadzenia i pielęgnacji

Rzodkiew zielona (lub Margelan) przybyła do Rosji ze Wschodu - kupcy z Chin przywieźli ją przez miasto Margilan w Uzbekistanie. Miejscowi tak polubili tę roślinę okopową, że zaczęli ją uprawiać w swoich ogrodach. Rzodkiew zielona to niedroga i łatwa w pielęgnacji roślina spożywcza.

Opis kultury

Rzodkiew zielona różni się od swoich odpowiedników - czarno-białej - delikatniejszym smakiem. Posiada również następujące cechy:

• podzielony na odmiany wczesne, w połowie sezonu i późne;
• warzywa korzeniowe są okrągłe i wydłużone;
• korpus rośliny okopowej jest krótki - do 15 cm i szeroki - do 10 cm średnicy;
• kolor - biały, jasnozielony, różowy, czerwony i fioletowy;
• miazga może mieć również różne kolory;
• część w pobliżu wierzchołków jest zawsze zielona;
• średnia waga jednego owocu wynosi 500 g, ale niektóre okazy dorastają do 1 kg;
• miąższ jest umiarkowanie gęsty i soczysty, bez wyraźnej ostrości;
• średnia wydajność - 6 kg / mkw. m;
• rośliny okopowe mają dobrą jakość utrzymania;
• dobrze znosi transport;
• osiąga dojrzałość techniczną w okresie od 60 do 90 dni.

Najlepsze odmiany

Istnieje wiele odmian tego warzywa, jednak najpopularniejsze są u nas następujące odmiany:

1. Wczesne dojrzałe:
   • Zielona bogini to dość nowa odmiana, charakteryzująca się ciekawym smakiem z lekką przyprawą. Kształt okrągły, koloru zielonego, miąższ delikatny i chrupiący. Uprawa może być przechowywana przez długi czas. Masa owoców - 400 g, dojrzewa 60-63 dni.
     
   • Yuzhanka - charakteryzuje się wysokim plonem, kształt - owalno-okrągły, kolor skórki - zielonkawy, masa owoców - 250 g, soczysty miąższ, kolor - biały.
     
   • Severyanka - okres wegetacji - 60 dni, kształt - odwrotnie jajowaty z ostrą nasadą, różowa duża główka. Miąższ jest delikatny, soczysty, o słodko-korzennym smaku, masa rośliny okopowej 500-890 g.

     

   • Aelita - dojrzewa po 65 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Owoce są eliptyczne i zielone. Masa owocu 200-400 g, miąższ delikatny, słodki i soczysty, smak lekko ostry.
     
2. Środek sezonu:
   • Lobo to chiński gatunek o dużych owocach, okrągłych lub wydłużonych. Masa korzenia - 500 g i więcej, kolor - jasny lub ciemnozielony, różowawy, czerwony i fioletowy. Smak delikatny, lekko ostry, bez goryczy. Dojrzewają w 60-90 dni.
     
   • Pierścionek różowy - korzeń ma owalny, kolor skórki jest jasnozielony. Miąższ jest różowy z czerwonym pierścieniem.
     
3. Późne dojrzewanie:
   • Oktyabrskaya-1 - okres wegetacji 75 dni, kształt rośliny okopowej okrągło-owalny, kolor skórki biały, głowa zielona, ​​miąższ biały, delikatny, soczysty, smak lekko ostry.
     
   • Troyandova - okres wegetacji wynosi 80-85 dni. Kształt warzywa jest owalny, kolor różowy. Waga rośliny okopowej wynosi 670-700 g, z delikatnym miąższem, smak jest przyjemny w jasnych odcieniach, wydajność wynosi 6-7 kg na 1 m2. m.
     

Jakie są zalety zielonej rzodkiewki?

Rzodkiew zielona jest bogata w substancje biologicznie czynne, które przy długotrwałym stosowaniu mają dobry wpływ na zdrowie:

• przyspiesza metabolizm;
• oczyszcza organizm;
• zawiera ważne minerały (jod, fosfor, magnez, żelazo) i witaminy;
• reguluje pracę wielu narządów.

Czynności przedsiewne

Przed posadzeniem rzodkiewki wykonaj kilka czynności przedsiewnych. Konieczne jest wybranie miejsca sadzenia, przygotowanie gleby i materiału siewnego.

Wybór miejsca

Wybierz miejsce z dobrym oświetleniem i przestrzegaj zasad płodozmianu. Rzodkiewka jest bezpretensjonalna dla kwasowości gleby, dobrze rośnie zarówno na glebach obojętnych, jak i zasadowych. Wybierz glinę lub piaskowiec według struktury.

Jeśli gleba jest zbyt zakwaszona, lepiej odtlenić ją mąką dolomitową w ilości 400 g / m2. m. Glebę należy starannie wykopać, nie rozbijając grudek ziemi. Ciężkie gleby gliniaste rozjaśnij torfem i piaskiem. Kompost i torf można rozłożyć, jeśli planowane jest sadzenie wiosenne - 6 kg / m2. m.

Przodkowie

Rzodkiew zieloną należy sadzić po następujących uprawach:

• Nocny cień;
• ogórki;
• Łukasz;
• czosnek;
• melony.

Przesadzenie dowolnego rodzaju rzodkiewki w jednym miejscu jest możliwe dopiero po 3-4 latach. Tej rośliny okopowej nie należy uprawiać po uprawach na kiszonkę, kukurydzy, kapuście.

Przygotowanie nasion

Najpierw skalibruj nasiona i posortuj je. Powinieneś wiedzieć, że nasiona są w stanie zachować swoje właściwości przez 4 lata. Jeśli data wygaśnięcia minęła, musisz się ich pozbyć.

Wybierz największe i równomierne nasiona. Aby zwiększyć kiełkowanie, namocz je dodatkiem stymulantów wzrostu, np. 2 krople Epin na 100 ml wody i pozostaw na 4 godziny. Należy to zrobić dzień przed siewem. Dokładnie wysusz nasiona.

Siew w otwartym terenie

Czynniki wpływające na czas sadzenia:

• termin dojrzałości technicznej odmian;
• klimat;
• długość dnia;
• cel lądowania;
• cechy opieki i metoda lądowania.

Optymalne warunki, w zależności od regionu, są następujące:

1. Środkowa strefa Rosji - koniec kwietnia - początek maja. Można sadzić od jesieni do zimy.
2. Ural - druga połowa - koniec kwietnia.
3. Syberia - pierwsza połowa kwietnia, jeśli temperatura jest ustawiona na około 4 stopnie Celsjusza.

Sadzenie rzodkiewki w otwartym terenie odbywa się w kilku etapach:

1. Wykop ziemię na bagnecie łopaty, usuń korzenie chwastów i korzenie drzew.
2. Uprawiaj rzodkiew na wysokich łóżkach. Użyj do tego desek - podnieś glebę o 100-150 mm, wypełniając powierzchnię ogrodu roztworem odżywczym z materii organicznej i nawozów mineralnych, wyrównując powierzchnię.
3. Na łóżku ogrodowym o szerokości 1 m rozłóż 3 rzędy co 30 cm. Głębokość rowków powinna wynosić 3-4 cm.
4. Spryskać rzędy dużą ilością wody. Po wchłonięciu w ziemię rozłóż nasiona wzdłuż rowków, zachowując między nimi odstęp 10-15 cm.
5. Przykryj rowki humusem lub torfem.
6. Do sadzenia w gniazdach należy rozłożyć otwory do 5 nasion na lochę.
7. Jeśli nasiona namoczono przed siewem, to sadzonki pojawiają się piątego dnia, suche pojawiają się kilka dni później.
8. Aby przyspieszyć kiełkowanie, podlać łóżko ogrodowe i przykryć włókniną.

Rzodkiewka może przetrwać zimny trzask, a nawet lekkie mrozy, a nasiona kiełkują w temperaturze +3 - +5 stopni. Optymalna temperatura powietrza dla pomyślnego wzrostu zielonej rzodkwi to 18-20 stopni Celsjusza.

Opieka

Oprócz odpowiedniego dopasowania, ważnym czynnikiem jest również zapewnienie właściwej pielęgnacji. Pomimo mrozoodporności kultury konieczne jest monitorowanie temperatury, aby uniknąć jej nagłych zmian.

Podlewanie

Rzodkiewka uwielbia wodę - trzeba ją często i dużo podlewać, zwłaszcza gdy jest gorąco i słonecznie. Z powodu braku wody korzenie stają się grubsze, mniej soczyste, a przy nierównomiernym przepływie wody zaczynają pękać.

Rośliny sadzone wczesną wiosną należy podlewać co najmniej 2 razy w tygodniu, a sadzonki latem 3-4 razy w sezonie. Ilość wody wynosi 10 litrów na 1 m2. m łóżka. Po nawilżeniu wskazane jest ściółkowanie gleby w celu zmniejszenia liczby podlewania z powodu dłuższego zatrzymywania wilgoci.

Rębnia

Konieczna procedura ze względu na to, że kilka nasion jest umieszczanych w otworach jednocześnie. Odbywa się w 3 etapach:

1. Cienki po raz pierwszy, gdy na sadzonkach pojawia się kilka prawdziwych liści. Musisz usunąć najsłabszą roślinę.
2. Za drugim razem -  kiedy pojawiają się podstawy przyszłej rośliny okopowej. Usuń wszystkie rośliny bez zielonego koloru i liści.
3. Trzeci raz -  gdy rośliny okopowe osiągną średnicę około 5 cm Usuń najmniejszą i najsłabszą, tak aby w końcu pozostała tylko jedna roślina.

Rośliny należy ostrożnie odrywać, a nie wyciągać, aby nie zakłócać pędów, które powinny pozostać w ziemi.

Poluzowanie i hilling

Konieczne jest zmiękczenie glinianej grudki, aby powietrze mogło swobodnie przepływać do korzeni. Kiedy wierzchołek rośliny okopowej rośnie 1-2 cm nad powierzchnią ziemi, należy go pagórkować, w przeciwnym razie ta część ulegnie zgrubieniu.

Rzodkiewka nie toleruje skorupy tworzącej się na powierzchni gleby, dlatego po deszczu poluzuj glebę - zabieg niszczy kanały, przez które gromadzi się wilgoć. Pamiętaj, rozluźnienie to „suche” podlewanie.

Konieczne jest spulchnienie gleby w korytarzach i bruzdach na głębokość 4-6 cm Przy głębszym spulchnieniu system korzeniowy rzodkiewki może zostać uszkodzony, a nasiona chwastów są wyrzucane z głębokich warstw gleby bliżej powierzchni.

Pielenie i usuwanie łęcin

Nadmiar liści i chwastów uniemożliwiają pełny rozwój owoców i są siedliskiem rozprzestrzeniania się chorób i szkodników. Nadmierne zgrubienie powoduje powstawanie pędów kwiatowych.

Pamiętaj, aby zerwać wszelkie suche liście, a jeśli wierzchołki utworzą gruby cień, usuń również zdrowe dolne liście. Chwasty należy stale usuwać, łącząc procedurę z poluzowaniem.

Top dressing

W okresie wegetacji konieczne jest co najmniej dwukrotne karmienie. Jeśli w okresie tworzenia się owoców istnieje potrzeba jakiegokolwiek minerału, będziesz potrzebować jeszcze jednego górnego opatrunku:

• Nakarm pierwszy raz po pierwszym przerzedzeniu - wypełnij łóżko popiołem drzewnym - 1 łyżka. za 1 mkw. m.
• Drugi raz podczas dojrzewania owoców. Rośliny nawozi się nitrofosami, rozcieńczając 30 g substancji w wiadrze z wodą.

Jeśli podczas dojrzewania liście zaczną blednąć, możesz nakarmić rzodkiewkę roztworem dziewanny lub ponownie posypać łóżka popiołem.

Główne choroby i szkodniki

Choroby i pasożyty, które atakują rodzinę krzyżową, są niebezpieczne dla zielonej rzodkwi.

Choroby, szkodniki	Objawy	Metody kontroli
Szara zgnilizna	Choroba grzybicza, która rozwija się podczas przechowywania. Objawy to tworzenie się szarej, puszystej płytki na owocach.	Stosowanie preparatów zawierających gliokladium (grzyb pożerający inne grzyby).
Mączniak	Charakteryzuje się białawo-szarym nalotem, który prowadzi do opóźnionego wzrostu roślin.	Zgodność z zasadami płodozmianu, izolacja sadzonek w kosmosie, traktowanie specjalnymi preparatami (płyn Bordeaux).
Szuler	Rozeta liści staje się cieńsza, pojawia się grzybnia. Wierzchołek owocu i dolna część łodygi stają się czarne, tworząc biały nalot.	Przerzedzenie roślin, zmiana gleby, 1% płynem Bordeaux z warstwą piasku dodaną po zabiegu.
Mozaika	Na liściach stopniowo pojawiają się brązowe wzory.	Nie ma lekarstwa, musisz spalić dotknięte rośliny.
Ślimaki	Uszkodzenie wierzchołków i wystających części roślin okopowych	Zaleca się zbieranie i niszczenie szkodników, a także zalewanie grubą warstwą pokruszonych skorupek jaj lub wapna.
Muchy kapusta	Żywią się nektarem, larwy przegryzają delikatne rośliny okopowe, ustawiają się w szeregu, rzodkiewka zaczyna wyglądać na przygnębioną, wierzchołki więdną.	Uszkodzone rośliny okopowe należy wykopać i spalić, a glebę potraktować środkiem owadobójczym (Aktara, Karbofos).
Czarne pchły	Zdrap skórę z młodych liści i łodyg, larwy zjadają korzenie.	Utrzymanie wilgotnego środowiska zapylenie liści na sucho (mieszaniną popiołu i pyłu tytoniowego w proporcji 1: 1). Leczenie środkami owadobójczymi (Decis, Sherpa).

Kiedy i jak zbierać?

Termin zbioru rzodkiewki zależy od odmiany. Ważne jest, aby zanotować liczbę dni, które upłynęły od siewu do dojrzewania:

• Odmiany letnie należy zbierać na początku czerwca. Takie korzenie mają krótki okres trwałości.
• Odmiany jesienne zbierane są do końca lata.
• Rzodkiewkę zimową należy zbierać przed pierwszymi przymrozkami.

Dojrzewanie warzyw korzeniowych zwykle trwa od dwóch do trzech miesięcy po posadzeniu. Zbiór odmian wczesnych rozpoczyna się po 50-70 dniach, a w połowie i późnych po około 75-100 dniach.

Czyścić przy suchej pogodzie, rano lub wieczorem, gdy słońce nie jest bardzo aktywne. Jeśli gleba jest lekka, należy wyciągnąć rzodkiewkę, trzymając wierzchołki u podstawy, a na ciężkich glebach użyj łopaty. Wierzchołki należy odciąć, pozostawiając tylko 2-3 cm.

Przechowywanie

Przytrzymaj zebrane plony w ogrodzie przez kilka godzin, aby wyschły. W tym czasie posortuj rzodkiewkę, wybierając uszkodzone korzenie do wykorzystania w żywności, a zdrowe, bez pęknięć i nacięć, połóż je luzem w piwnicy lub piwnicy.

Możesz przechowywać plony w plastikowych torebkach z lekko otwartą szyją. Do przechowywania nadają się również pojemniki na piasek. Temperatura przechowywania - + 1-2 stopnie, a poziom wilgotności w pomieszczeniu lub torbie powinien wynosić 80%.

Przechowywanie na balkonie jest możliwe, jeśli temperatura nie spadnie poniżej 0 stopni w zimie. Warzywa należy również zapakować w pudełka i zasypać piaskiem. W lodówce rzodkiewkę należy umieścić na półce do przechowywania warzyw w workach z wykonanymi otworami.

Ogrodnik opowie o doświadczeniu uprawy zielonej rzodkiewki na poniższym filmie:

Rzodkiew zielona to roślina, którą ogrodnicy bardzo kochają i sadzą ją na swoich działkach, ponieważ praktycznie nie wymaga konserwacji. Nasiona tej rośliny okopowej nie są trudne, ponadto charakteryzują się wysokim stopniem kiełkowania.