Istnieje wiele odmian dyni, ale wszystkie jadalne owoce są tradycyjnie podzielone na trzy grupy - twarde, o dużych owocach i gałkę muszkatołową. Uważa się, że najsmaczniejszy miąższ występuje w dyni piżmowej, która ma łagodny aromat gałki muszkatołowej, cienką skórkę i rekordową zawartość cukru (do 15%). Jakie odmiany należą do dyni muszkatołowych i jak je uprawiać, dowiemy się dalej.
Co to za dynia?
Dynia piżmowa lub moskhata to roślina z rodziny dyni, która pochodzi z Ameryki. Różni się od innych rodzajów dyń następującymi właściwościami:
- odnosi się do odmian późno dojrzewających, dlatego z powodu braku ciepła przy uprawie na środkowym pasie może nie produkować owoców ani nawet jajników;
- owoce mogą osiągać ogromne rozmiary, nawet do 100 kg;
- kształt owocu zwykle nie jest okrągły, ale podłużny i przypomina dyni, która jest nieco zwężona w środku i pogrubiona w miejscu kwitnienia;
- skórka owocu jest gładka lub prążkowana, ma jasnopomarańczowy lub żółtawobrązowy kolor i zielone podłużne paski, ale jest bardzo cienka, dzięki czemu można ją łatwo usunąć nawet zwykłym nożem;
- owoce mają stosunkowo małe rodzinne gniazdo, ale zawierają dużo soczystego miąższu pomarańczy, który ma słodki smak i lekki zapach gałki muszkatołowej.
Pod względem smaku dynia piżmowa zajmuje czołowe miejsce w swojej rodzinie.
Wartość energetyczna i skład
Dynia piżmowa to wszechstronny produkt dietetyczny, który jest łatwo przyswajalny przez organizm. 100 g miąższu zawiera aż 45 kcal, a wartość energetyczna produktu kształtuje się następująco:
- białka - 1 g;
- tłuszcze - 0,1 g;
- węglowodany - 9,69 g;
- błonnik pokarmowy - 2 g;
- woda - 86,41 g.
Należy zauważyć, że skład owocu zawiera tylko tłuszcze wielonienasycone, to znaczy nie zawierają cholesterolu.
Dynia ceniona jest również ze względu na zawartość dużej ilości witamin, soli mineralnych, pektyn i karotenu, czyli 2-3 razy więcej niż w tej samej marchewce.
Jakie rodzaje witamin znajdują się w owocach rośliny kochającej ciepło, można zobaczyć w tabeli:
Witamina | Zadowolony |
B1 (tiamina) | 0,1 mg |
B2 (ryboflawina) | 0,02 mg |
B3 (ekwiwalent niacyny, witamina PP) | 1,2 mg |
B5 (kwas pantotenowy) | 0,4 mg |
B6 (pirydoksyna) | 0,15 mg |
B9 (kwas foliowy) | 27 mcg |
C (kwas askorbinowy) | 21 mg |
K (filochinon) | 1,1 μg |
E (alfa-tokoferol) | 1,44 mg |
Dynia zawiera nie mniej minerałów, których listę przedstawiono w poniższej tabeli:
Substancja mineralna | Zadowolony |
Żelazo | 0,7 mg |
Potas | 352 mg |
Wapń | 48 mg |
Magnez | 34 mg |
Mangan | 0,2 mg |
Miedź | 0,07 μg |
Sód | 4 mg |
Selen | 0,5 μg |
Fosfor | 33 mg |
Cynk | 0,15 mg |
Korzystne cechy
Ze względu na bogaty skład, regularnie spożywana dynia piżmowa ma pozytywny wpływ na organizm człowieka:
- oczyszcza organizm z toksyn, cholesterolu i produktów próchnicy, pomaga pozbyć się złogów tłuszczu (z tego powodu dynia może być bezpiecznie włączona do diety w walce z otyłością);
- normalizuje przemianę materii i wspomaga pracę narządów przewodu pokarmowego;
- wzmacnia układ odpornościowy, nasycając organizm witaminami i składnikami odżywczymi;
- ma działanie żółciopędne i moczopędne, pomagając usunąć sole metali ciężkich (w związku z tym dynia jest zalecana do stosowania w chorobach wątroby i nerek);
- poprawia stan w chorobach układu moczowego, w tym ułatwia rozpuszczanie kamieni w pęcherzu;
- zwiększa ostrość wzroku dzięki zawartości dużej ilości karotenu;
- spowalnia proces starzenia przy regularnym spożyciu, ponieważ nasyca organizm witaminą K;
- zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego i ma korzystny wpływ na stan naczyń krwionośnych i krwi, ponieważ zawiera potas (z tego powodu dynia pomaga pozbyć się anemii);
- łagodzi stany zapalne wątroby i gruczołu krokowego.
Aby czerpać korzyści z dyni, można ją spożywać duszoną, pieczoną, gotowaną, a nawet surową. Do celów leczniczych zaleca się pić 1/3 szklanki soku dyniowego lub wywaru z pędów roślin kilka razy dziennie.
Dyni muszkatołowej nie należy włączać do diety tylko w jednym przypadku - z indywidualną nietolerancją.
Najlepsze odmiany dyni piżmowej
Grupa dyni piżmowych obejmuje wiele odmian, które mogą różnić się kształtem, wielkością, okresem dojrzewania i wieloma innymi parametrami. Do najpopularniejszych odmian należą następujące odmiany dyni piżmowej:
Witamina
Okres wegetacji trwa około 130 dni, dlatego uważa się go za późno dojrzewający. Na długich rzęsach rosną owoce o szerokim owalnym lub cylindrycznym kształcie i wadze od 4,5 do 6,8 kg. Skórka jest cienka, a grubość jadalnej, jasnopomarańczowej części dochodzi do 10 cm, ma charakterystyczny brązowy kolor pokryty drobnymi plamkami w żółto-zielonych odcieniach. Miąższ ma słodkawy smak i chrupiącą, ale delikatną strukturę.
Prikubanskaya
Okres wegetacji trwa od 91 do 136 dni. Owoc ma kształt gruszki i waży średnio od 2,3 do 4,6 kg. Grubość miąższu wynosi około 4 cm, a skórka jest cienka i ma kremowy odcień na rozcięciu. Miąższ czerwono-pomarańczowy, delikatny i słodki, ale bliżej szypułki zwarty i zwarty. Możesz przechowywać dynię po zbiorach przez trzy miesiące. Odmiana została wyhodowana w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym Ryżu w Krasnodarze.
Nowy
Okres wegetacji trwa około 110-115 dni. Owoce są wydłużone, cylindryczne lub gruszkowate, lekko rozszerzone w części kwiatowej. Ich waga może osiągnąć 5-6 kg. Skórka jest cienka, koloru pomarańczowego i pokryta ciemnopomarańczowymi plamami i paskami. Miąższ jest średnio treściwy, słodki i soczysty. Średni plon odmiany 50-70 t / ha. Nowość charakteryzuje się wysoką jakością utrzymania - 6-8 miesięcy.
Bylinka
Okres wegetacji wynosi 115-120 dni. Masa przeciętnego owocu to 4-4,8 kg. Wydajność - 25 t / ha. W przeciwieństwie do wielu swoich braci, Bylinka ma gęstą skórkę od jasnoszarej do ciemnoszarej (korygowana w procesie pełnego dojrzewania). Miąższ jest tradycyjnie jasno pomarańczowy, gęsty, gęsty, słodki i soczysty, ale bez charakterystycznego smaku dyni. Dynia ma długi okres przydatności do spożycia - do następnego sezonu. Odmiana została wyhodowana przez hodowcę Chersoniu "Yuzhnaya GSOS".
Perła
Okres wegetacyjny trwa średnio 115–130 dni. Owoce ważą około 2,6-5,6 kg, osiągają 50 cm długości, mają kształt zaokrąglono-cylindryczny, ale dynie są okrągłe lub owalne i mają wyraźną żebrowaną strukturę. Skórka jest cienka i jasnopomarańczowa, ale podczas dojrzewania jej odcień może zmieniać się z szaro-zielonego na zielonkawo-pomarańczowy. Miąższ jest gęsty i soczysty, z charakterystycznym pomarańczowo-żółtym odcieniem. Sama roślina jest dość mocna - daje 4-7 bocznych rzęs.
Muscat de Provence
Okres wegetacji trwa 110-115 dni, więc odmiana jest średnio późna. Średnia waga owoców to 4 kg, ale może dochodzić nawet do 8 kg, jeśli nasiona wysiewa się w dużej odległości od siebie, a gleba jest odpowiednio nawożona. Owoce są okrągłe i lekko spłaszczone. Skórka pomarańczowobrązowa, cienka i prążkowana. Miąższ jest słodki i aromatyczny, zawiera dużo cukru i karotenu. Różnorodność francuskich hodowców musi być przechowywana przez 4 miesiące, ponieważ jest odporna na wiele chorób.
Gitara
Okres wegetacyjny trwa od 110 do 120 dni. Owoce są wydłużone, przypominające gitarę. Ich masa wynosi średnio 2-4 kg, ale czasami może osiągnąć 8 kg. Długość jednej dyni wynosi około 70-80 cm, ale na glebach żyznych może dochodzić nawet do 1 m. Skórka jest cienka i gładka, a gdy warzywo dojrzeje, przybiera barwę jasno pomarańczową. Miąższ zajmuje około 90-95%, co korzystnie odróżnia tę odmianę od innych.
Puzon
Okres wegetacji trwa około 110 dni. Owoce mają oryginalny, skręcony kształt i długość do 50 cm, dlatego często wykorzystuje się je do dekoracji terenów podmiejskich. Średnio ich waga wynosi 6-8 kg, ale przy sprzyjającej glebie może osiągnąć 18 kg. Skórka jest jędrna i ma kolor pomarańczowy lub zielony. Do czasu pełnej dojrzałości miąższ nabiera jasnopomarańczowego koloru i staje się bardzo aromatyczny. Możesz przechowywać dynię dłużej niż rok. Odmiana została wyhodowana przez włoskich hodowców i ma kilka nazw - „fajka z Albenga” (Albenga to miasto we Włoszech), „tromboncino” (mała fajka) i „zucchetta”.
Cud Yudo
Okres wegetacji trwa do 120 dni. Owoce są owalne i ważą do 6-8 kg. Skórka jest koloru pomarańczowego z charakterystycznymi siateczkowatymi wzorami i szarym nalotem. Miąższ ma jasno pomarańczowy kolor z czerwonymi żyłkami i można go jeść na świeżo, ponieważ jest bardzo smaczny - ma wysoką zawartość karotenu (25,5%) i cukru (4,25%).
Barbara F1
Okres wegetacyjny trwa 50-60 dni, dlatego jest to wcześnie dojrzewająca uniwersalna hybryda, którą można uprawiać w różnych regionach. Jeśli planowane jest przechowywanie dyni, lepiej jest zebrać dynię 85-90 dni po wykiełkowaniu. Owoce przybierają na wadze około 2-6 kg, ale przy żyznej glebie liczba ta może osiągnąć 15 kg. Mają kształt cylindryczny z wybrzuszeniem na jednym końcu. Skórka pomarańczowa, ale pokryta ciemnozielonymi podłużnymi paskami. Miąższ jest słodki i smaczny, średniej grubości i jasny.
Masło orzechowe
Okres wegetacyjny trwa około 85 dni, dlatego należy do odmian wcześnie dojrzewających wyhodowanych w Niemczech. Owoce przybierają kształt gruszki i ważą do 4 kg. Skórka ma przyjemny kremowy kolor, a miąższ jest jasno pomarańczowy. Smakuje słodko i chrupiąco z przyjemnym smakiem gałki muszkatołowej i orzechów ziemnych. Owoce można przechowywać 6-12 miesięcy.
Masło orzechowe („Butternut”)
Okres wegetacji trwa 125-130 dni, więc odmiana jest uważana za średnio wczesną. Dynia jest porcjowana - nabiera masy 500-700 g, a na jednej roślinie może wyrosnąć do 30 owoców. Odmiana jest wyjątkowa, ponieważ w trakcie wzrostu kawałek warzywa można odciąć i wykorzystać zgodnie z przeznaczeniem, podczas gdy reszta nie gnije, ale zostanie pokryta nową skórką i będzie dalej rosnąć. Dynia ma kształt gruszki i kremowego beżu. Miąższ sam w sobie jest jasno pomarańczowy, gęsty, maślany i ma jasny orzechowy posmak. Opracowany przez Stację Doświadczeń Rolniczych Massachusetts przez skrzyżowanie dzikiej dyni afrykańskiej i piżmowej.
Wiele odmian dyni piżmowej jest ciepłolubnych, ale można też zebrać okazy uniwersalne, przystosowane do chłodniejszych klimatów, na przykład wcześnie dojrzewającą hybrydę Barbara F1.
Metody sadzenia
Sadzenie tykwy muszkatołowej odbywa się głównie na sadzonkach, co jest szczególnie ważne w chłodnych warunkach środkowego pasa. Jeśli roślina jest uprawiana w strefie tropikalnej, subtropikalnej lub podrównikowej, sadzenie można wykonać bezpośrednio na otwartym terenie. Każdą metodę należy rozpatrywać osobno.
Sadzenie przez sadzonki
Doświadczeni rolnicy wolą uprawiać dynię przez sadzonki, niezależnie od temperatury regionu. Pierwsze dni są niezwykle ważne dla kształtowania smaku przyszłych owoców, dlatego niezwykle ważne jest wykluczenie ewentualnego wpływu niekorzystnych warunków atmosferycznych. Ponadto, uprawiając dynię przez sadzonki, możesz przyspieszyć proces uzyskiwania owoców.
Konieczne jest przygotowanie sadzonek zgodnie ze zwykłymi zasadami techniki rolniczej 20 dni przed przesadzeniem na otwarty teren, to znaczy w kwietniu lub maju. Musisz postępować w następujący sposób:
- Przygotowanie nasion . Nasiona namoczyć przez 3-4 godziny w gorącej wodzie (ok. 45 ° C), następnie zawinąć w wilgotną szmatkę i trzymać w temperaturze pokojowej do dziobania (z reguły 2-3 dni) Taki preparat przyspieszy kiełkowanie nasion i ochroni je przed szkodnikami. Podczas uprawy dyni piżmowej doświadczeni ogrodnicy zalecają również utwardzanie nasion w celu zwiększenia ich odporności na zimno. Tak więc nasiona dyni, które zostały już zebrane, należy przechowywać przez 3-5 dni w tej samej wilgotnej szmatce na dolnych półkach lodówki. Wcześniej nasiona można posypać popiołem jako nawozem mikroskładnikowym.
- Wybór pojemności . Sadzonki dyni nie znoszą dobrze przesadzania, dlatego zaleca się sadzenie nasion w oddzielnych doniczkach torfowych o wymiarach co najmniej 6x6 cm Niektórzy ogrodnicy uprawiają sadzonki w domowych doniczkach papierowych. Można je łatwo ciąć bez uszkadzania systemu korzeniowego rośliny. W ostateczności można użyć zwykłych drewnianych skrzynek.
- Przygotowanie podłoża . Aby przygotować mieszankę gleby na sadzonki, należy wymieszać 2 części torfu, 1 część zgniłych trocin i próchnicę. Na 1 kg podłoża nałóż 1 łyżeczkę jako nawóz. nitrofosforan. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Należy zauważyć, że ogrodnik może od razu kupić ze sklepu gotową glebę - warzywo uniwersalne lub zalecane do ogórków.
- Wysiew nasion . Doniczki wypełniamy podłożem, a następnie obficie podlewamy i przygotowujemy małe otwory do wrzucania nasion. Optymalna głębokość sadzenia wynosi 4-6 cm, jeśli sadzonki są uprawiane w skrzynkach, dno pojemnika posyp trocinami warstwą 3-4 cm przed wypełnieniem gleby.
Pojemniki z sadzonkami należy przenieść na dobrze oświetlony parapet, najlepiej południowy. W takim przypadku możesz wyhodować mocne sadzonki bez dodatkowego oświetlenia. Równie ważna jest odpowiednia pielęgnacja sadzonek dyni, która polega na:
- pokryć powierzchnię pojemników sadzonkami szkłem lub folią przed wzejściem, aby uzyskać efekt cieplarniany przy dziennej temperaturze + 18 ... + 25 ° C i nocnej temperaturze + 15 ... + 18 ° C;
- po pojawieniu się pędów, które występuje około 6-7 dni, zmniejsz temperaturę dzienną do + 15 ... + 18 ° C, a nocną do + 12 ... + 13 ° C, a po 5-7 dniach ponownie ją podnieś, ale nie tak intensywnie, jak na początku;
- podlewaj sadzonki regularnie, ale z umiarem, aby nie wyschły lub nie podlewały;
- w 7-10 dniu wschodu dodać nawóz - nitrofoskę (15 g na 10 l wody) lub roztwór dziewanny (zalać dziewanny gorącą wodą w stosunku 1:10, pozostawić na 3-4 godziny, ponownie rozcieńczyć w stosunku 1: 5 i podlać młode rośliny );
- tydzień przed sadzeniem w otwartym terenie utwardzić - stopniowo zmniejszać temperaturę dzienną do + 15 ... + 16 ° C, a nocną - do + 13 ... + 14 ° C.
Sadzonki można przesadzać na otwarty teren po pojawieniu się 2-3 prawdziwie jasnozielonych liści. W tym czasie sadzonki wzrosną do 15-20 cm, a do ich uprawy należy wybrać obszary, na których wcześniej rosły takie rośliny:
- ziemniaki;
- rośliny strączkowe;
- pomidory;
- każdy rodzaj kapusty;
- cebula.
Dyni nie należy przesadzać do gleby, w której wcześniej rosły jej „krewniacy”, jak cukinia, ogórki i melony. Ponadto miejsce powinno być dobrze oświetlone światłem słonecznym, suche i ciepłe, a także chronione przed wiatrem.
Sam przeszczep odbywa się zgodnie z następującymi zasadami:
- Jesienią wykop łóżka i zapłodnij - 1 mkw. m dodać 3-5 kg humusu, 200 g wapna i 30-40 g złożonych nawozów mineralnych.
- Na przełomie maja i czerwca, kiedy podłoże nagrzeje się co najmniej do + 18 ° C, przy pochmurnej pogodzie lub wieczorem należy przygotować dołki o głębokości co najmniej 5 cm, odległość między nimi powinna wynosić 60-100 cm.
- Jeśli sadzonki rosły w kubkach torfowych, ostrożnie zniszcz jego gęste zewnętrzne ściany. Jeśli nasiona wysiano w skrzynkach, powstałe sadzonki należy wyjąć z grudą ziemi, aby nie uszkodzić delikatnych korzeni.
- Sadzić młode rośliny w przygotowanych dołkach i obficie podlewać.
- Przykryj sadzonki folią, aby chronić je przed mrozem. Gdy temperatura wróci do normy, daszek można zdjąć i używać tylko w chłodne noce.
Prawidłowo posadzona dynia wydaje duże i ciężkie owoce, na każdej roślinie dojrzewają 2-3 jajniki.
Siew w otwartym terenie
W ciepłych regionach południowych nasiona można wysiewać bezpośrednio na otwarty teren. Należy to zrobić w pierwszej dekadzie maja pod osłoną filmową. Optymalna temperatura do uprawy plonu jest utrzymywana w granicach + 20 ... + 25 ° C.
Sadzenie powinno odbywać się na dobrze oświetlonym terenie chronionym przed cieniem i wiatrem. Należy pamiętać, że jeśli gleba jest bogata w wody gruntowe, to nie nadaje się do uprawy melonów i tykw, ponieważ jej system korzeniowy wchodzi głęboko pod ziemię i może po prostu umrzeć z powodu nadmiaru wilgoci.
Nasiona przygotowane w opisany wcześniej sposób wysiewa się wzdłuż rabaty na głębokość 5-6 cm iw odległości 80-90 cm, do każdego dołka należy wrzucić po 2 nasiona, a gdy pojawią się pędy, należy usunąć słabszą roślinę z korzenia.
Pielęgnacja dyni piżmowej
Niezależnie od sposobu sadzenia roślina wymaga kompetentnej opieki, która obejmuje następujące czynności:
- Podlewanie i rozluźnianie . Podlewaj dynię dużą ilością ciepłej wody (około 20 ° C), a optymalna objętość wody to do 5-6 litrów na roślinę lub 15-20 litrów na 1 m2. m powierzchni lądowania. To wystarczy, aby nadać dyni pożywną wilgoć, ale aby zapobiec pękaniu owoców. Przed utworzeniem jajników podlewanie należy przeprowadzać raz w tygodniu, aw przyszłości - raz na 2 tygodnie. Po każdym podlewaniu pamiętaj, aby spłycić glebę wokół roślin.
- Top dressing . Pomaga zwiększyć plon odmiany i cechy jakościowe owoców. Pierwsze dokarmianie nitrofosforanem następuje po utworzeniu na roślinach piątej prawdziwej ulotki. Drugie karmienie roztworem dziewanny wprowadza się w fazie tworzenia rzęs. Ponadto w okresie kwitnienia dynię można podlewać ciepłą wodą z dodatkiem popiołu drzewnego.
- Usuwanie i szczypanie chwastów . Niezwykle ważne jest, aby usunąć chwasty na czas przed powstaniem rzęs. Kiedy rzęsy się uformują, potrzeba tego zniknie. Jednocześnie nie zaleca się przesuwania uformowanych sęków i rzęs, zwłaszcza w okresie kwitnienia, ponieważ w tym przypadku można uszkodzić kwiaty i wstrzymać rozwój owoców. Równie ważne jest, aby pamiętać o uszczypnięciu jajników.
- Ochrona przed szkodnikami i chorobami . Jako środek zapobiegawczy roślinę należy leczyć biofungicydami lub środkami stymulującymi wzrost, do których należą Immunocytophyte, Krezacin, Silk i Epin. Dodatkowo krzewy można spryskać Acrobatem lub Kurzatem.
Pomimo środków zapobiegawczych na dynię mogą wpływać różne choroby i szkodniki:
- Mączniak prawdziwy . Jest to choroba wywoływana przez gwałtowną zmianę temperatury w dzień i w nocy. Na owocach pojawiają się plamy, a liście żółkną, wysychają i opadają. Aby zapobiec mączniakowi prawdziwemu, przykryj roślinę folią na noc. Równie ważne jest obfite i regularne podlewanie rośliny.
- Antraknoza . Choroba często dotyka dyni, która rośnie w zamkniętym pomieszczeniu lub w szklarni. Rzadziej stanowi zagrożenie dla roślin uprawianych na zewnątrz. Antraknoza objawia się symetrycznym uszkodzeniem liści oraz po łodydze i owocach. Na powierzchni powstają wrzody pokryte różowym nalotem. Roślina ginie całkowicie, gdy choroba dotyka korzenia. Antraknoza rozwija się przy nadmiernej wilgotności powietrza. Ponadto może pojawić się w upalnym okresie lata przy intensywnym podlewaniu owoców.
- Ascochitis . Wpływa na naziemne części rośliny w przypadku nadmiernego zawilgocenia gruntu lub mrozu. W tym samym czasie na liściach, łodygach i owocach pojawiają się czarne plamy. Aby zapobiec rozwojowi choroby, sadzonki należy przykryć folią.
- Mszyce melonowe . Są to owady, które wysysają niezbędne soki z rośliny, więc liście wysychają z powodu braku wilgoci i składników odżywczych. W walce z mszycami można zastosować specjalne preparaty lub środki ludowe, takie jak napar z rumianku lub piołunu. Mszyce można odwrócić od dyni przez szczyty ziemniaków lub pomidorów, popiół.
- Ślimaki . Te szkodniki mogą zrujnować uprawy, gdy składają jaja w glebie i zjadają roślinę w nocy, robiąc dziury w owocach. W walce ze ślimakami warto ogrodzić okolicę worek, a nawet posadzić na nim łopian. W ciągu dnia ślimaki gromadzą się pod płótnem, a wieczorem należy je eksterminować popiołem.
Przestrzegając wszystkich zaleceń dotyczących pielęgnacji dyni piżmowej, od połowy sierpnia do końca września, można uzyskać doskonałe zbiory pachnących owoców.
Zbiór i przechowywanie
W połowie sierpnia lub przed nadejściem jesiennych chłodów można zbierać plony. Aby to zrobić, musisz ostrożnie wyciąć owoc z łodygi, nie uszkadzając kory i pozostawiając ogona o długości do 5 cm.
Zebrane owoce należy suszyć w ciepłym miejscu przez 14 dni, a następnie przechowywać w suchym miejscu. Jeśli dynia planowana jest do spożycia bezpośrednio po zbiorach, to należy poświęcić jej kilka dni, aby w pełni dojrzała, nabrała specjalnego smaku i pomarańczowego koloru.
Dynia piżmowa to produkt dietetyczny, który jest łatwo przyswajalny przez organizm, pomaga wzmocnić układ odpornościowy i łagodzić choroby nerek i wątroby poprzez działanie żółciopędne. Ponadto owoce dyni piżmowej mają szczególny smak, dzięki czemu można je spożywać na świeżo, jak również wykorzystać do przygotowania wytrawnych potraw.