Mieszkańcy lata wybierają dynię Vitaminnaya ze względu na jej wysoką wydajność, dobrą odporność na wiele chorób i doskonały smak. To, co musisz wiedzieć o jednej z najsmaczniejszych i najsłodszych odmian dyni, aby uprawiać ją kompetentnie i uzyskać dobre zbiory, dowiemy się dalej.
Witamina dyni odporna na wiele chorób
Witamina z dyni
Witamina dyni jest dobrze przechowywana i transportowana
Opis i cechy odmiany
Odmiana została wyhodowana w Krasnodarskim Instytucie Badawczym Warzywnictwa i Ziemniaków. W 1992 roku został dopuszczony do użytku w rejonie Kaukazu Północnego. Ta dynia została nazwana witaminą nie przez przypadek, ale ze względu na zwiększoną zawartość użytecznych składników w owocach. Jego charakterystykę przedstawiono w tabeli:
| Parametr | Opis |
| Pochodzenie odmianowe | Dynia witaminowa należy do grupy melonów muszkatołowych, dlatego różni się od owoców innych gatunków zarówno wyczuwalnym aromatem gałki muszkatołowej, jak i wydłużonym kształtem w postaci walca lub gruszki. |
| Okres dojrzewania | Odmiana dojrzewa późno - od momentu posadzenia w gruncie do pełnej dojrzałości owoców trwa około 124-130 dni (min. 5 miesięcy). Z tego powodu odmiana jest rzadko uprawiana w zimnym klimacie. |
| Charakterystyka roślin | Roślina o średniej mocy ma rzęsy o długości do 6 m. Powstają na nich owoce z reguły 2-3 sztuki. Szarawo zielone liście charakteryzują się pięciokątnym kształtem przypominającym serce. W okolicy żył pokryte są małymi białymi włoskami. Każdy liść trzymany jest na długim ogonku (do 25 cm). Żółte kwiaty są duże i trzymają się długich szypułek. Ze względu na jasny kolor i aromat przyciągają pszczoły i inne owady biorące udział w procesie zapylania. |
| Cechy zewnętrzne płodu | Dynia witaminowa waży średnio 4,5-6,8 kg. Ma wydłużony owalny lub cylindryczny szeroki kształt. Na łodydze, która może sięgać połowy owocu, widać żebrowanie. Skórka jest cienka, ale gęsta, dzięki czemu owoce są łatwe w transporcie i nie wymagają specjalnych warunków przechowywania. Ma ciemnoróżowy kolor z lekkim pomarańczowym lub brązowawym odcieniem i segmentowaną powierzchnią. Pokazuje ciemnozieloną i zieloną grubą siatkę, a także małe zaokrąglone i wydłużone plamki o jaśniejszym odcieniu. |
| Charakterystyka i smak miazgi | Miąższ ma intensywnie jasny pomarańczowy kolor (zbliżony do czerwonego) i grubość od 5 do 10 cm, jest soczysty i włóknisty, gęsty i chrupki, a co najważniejsze ma jasny aromat i słodki smak. Gniazdo nasienne jest małe i całkowicie wypełnione luźnymi łożyskami. Nasiona w małych ilościach mają brudny żółty lub brązowy odcień. |
| Korzyści z owoców i ich zastosowanie | Miąższ tej dyni ma wysoką zawartość składników odżywczych. W szczególności zawiera 11,5-16,0 mg karotenu. Dzięki temu warzywo ma szereg pozytywnych skutków na organizm człowieka - poprawia widzenie, wzmacnia narządy trawienne, przyspiesza gojenie się ran, łagodzi obrzęki. Dynia o takich właściwościach może być bezpiecznie dodawana zarówno do żywności dla niemowląt, jak i dietetycznych. Sposoby użycia - świeże lub przetworzone (tłuczone ziemniaki, soki, ciasta i inne potrawy przygotowywane są z miazgi). |
| Wydajność | Wskaźniki rentowności są wysokie - od 1 mkw. z terenu można zebrać około 3,7-4,4 kg owoców. |
| Oporność na choroby | Roślina wykazuje względną odporność na typowe choroby melonów - mączniaka prawdziwego i zarazę. Aby temu zapobiec, w okresie wzrostu, kwitnienia i owocowania należy karmić zbilansowanymi kompleksami mineralnymi. |
Krótko o właściwościach dyni witaminowej opisano w poniższym filmie:
Metody i daty lądowania
Dynia witaminowa należy do roślin wyjątkowo ciepłolubnych, dla których spadki temperatury są obarczone opadaniem liści, czernieniem pnia i śmiercią. W związku z tym najlepiej uprawiać sadzonki dyni. Siew bezpośredni w otwartym terenie jest dopuszczalny tylko dla mieszkańców regionów południowych, gdzie zbiory można zbierać w połowie jesieni i nie obawiać się mrozu.
Przy uprawie z nasion okres dojrzewania jest opóźniony, więc ciepły sezon nie wystarczy do aktywnego rozwoju kultury.
W każdym razie w momencie sadzenia temperatura gleby musi wynosić co najmniej + 13 ° C, w przeciwnym razie delikatne korzenie wymrą w chłodnym środowisku. Świadczą o tym uschnięte liście pokryte ciemnymi plamami.
Czas sadzenia zależy od metody uprawy:
- Poprzez sadzonki . Musisz wysiać nasiona w kwietniu, aby przesadzić sadzonki na otwarty teren w maju-czerwcu. W takim przypadku temperatura na termometrze powinna już być stabilna co najmniej 20 ° C.
- Bezpośredni wysiew nasion w ziemię . Prace siewne można prowadzić pod koniec maja - na początku czerwca, kiedy to zminimalizowane zostanie ryzyko nieproszonych przymrozków. Aby określić optymalny czas siewu nasion, możesz również nawigować za pomocą znaków ludowych. Mówią, że dynię można sadzić, gdy zaczną kwitnąć kalina i piwonie.
Pumpkin Vitamin do każdej metody uprawy preferuje gleby piaszczyste, piaszczysto-gliniaste i lekko gliniaste.
Sadzenie przez sadzonki
Podczas uprawy sadzonek dyni prawdopodobieństwo uzyskania bogatych zbiorów jest większe niż w przypadku bezpośredniego siewu nasion do ziemi, ale ta metoda jest również bardziej pracochłonna, dlatego zaleca się warunkowe podzielenie jej na kilka etapów.
Przygotowanie nasion
Takie przetwarzanie niezależnie zebranych lub zakupionych nasion odbywa się konsekwentnie:
- Rozgrzewka . Rozłóż nasiona cienką warstwą na palecie i trzymaj w ciepłym miejscu na przykład przez 1-2 miesiące, na przykład w pobliżu piekarnika. Taka manipulacja pozwoli roślinie dać więcej kwiatów żeńskich, co będzie miało pozytywny wpływ na plony.
- Test kiełkowania . Po podgrzaniu nasiona należy namoczyć w roztworze soli. Te okazy, które unoszą się na wodzie, muszą zostać złapane i wyeliminowane, ponieważ są puste i nie dadzą żadnych sadzonek. Nasiona pozostałe na dnie można wykorzystać do dalszej obróbki.
- Hartowanie . Aby przyszłe sadzonki wytrzymały zmiany temperatury, należy je zahartować. W tym celu wybrane okazy należy owinąć wilgotną szmatką i przechowywać w lodówce przez 3 dni.
- Dezynfekcja . Jest przeprowadzany w celu ochrony przyszłej rośliny przed inwazją szkodników. Aby to zrobić, nasiona należy moczyć przez 10-12 godzin w ciepłej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości nadmanganianu potasu lub soku z aloesu.
Wysiew nasion do sadzonek
Na początku maja możesz już sadzić nasiona na sadzonki. Aby to zrobić, musisz przygotować indywidualne doniczki torfowe, ponieważ kultura nie toleruje dobrze zbierania. Aby system korzeniowy rośliny w pełni się rozwinął, pojemniki do sadzenia muszą być pojemne i mieć średnicę co najmniej 10 cm.
Nasiona sadzi się w następującej kolejności:
- Napełnij doniczki pożywną ziemią.
- Zrób 2 cm zagłębienia w doniczkach i umieść w każdym z nich 1-2 nasiona.
- Lekko posyp doły ziemią, a następnie wylej ją z butelki z rozpylaczem, aby lekko zwilżyć.
- Przykryj sadzenie plastikową folią, aby zrobić mini szklarnię.
- Przenieś pojemniki w słoneczne miejsce i regularnie otwieraj folię w celu wentylacji. Wraz z pojawieniem się pierwszych pędów można go całkowicie usunąć. Ponadto konieczne jest ciągłe utrzymywanie wilgotności gleby, unikając jednocześnie jej nadmiernej wilgoci.
Przy odpowiedniej technologii rolniczej dynia szybko wyrośnie i można ją przesadzić na otwarty teren na początku czerwca. W tym czasie roślina powinna mieć już 3 liście.
Przeszczep na otwarty teren
Roślina nie toleruje dobrze zakwaszonej gleby, dlatego konieczne jest normalizowanie jej kwasowości po dodaniu materii organicznej z popiołem drzewnym. Wystarczy go rozsypać po łóżkach lub przygotować roztwór do nawadniania terenu (2 łyżki na 1 litr wody). Od jesieni miejsce należy również nawozić. Alternatywną opcją jest zasadzenie zielonego nawozu.
Warto przesadzić sadzonki w dobrze przygotowanym łóżku ogrodowym, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Wykop łóżko ogrodowe, usuwając gruz i resztki roślin.
- Rozbij gliniane kamienie.
- Wykop małe otwory na głębokość 10 cm w odległości 60-100 cm od siebie. Nie należy dopuszczać do bardzo zagęszczonych nasadzeń, ponieważ z tego powodu szerokie liście rośliny nie będą w stanie rozłożyć się z pełną siłą.
- Wykopane dołki zalać gorącą wodą (co najmniej 50 ° C) z szybkością 2 litrów na otwór, jeśli pogoda jest sucha.
- Posadź po jednej łodydze w każdym otworze i posyp ziemią, całkowicie zakrywając szyjkę korzeniową.
- Ściółkuj sadzenie obornikiem lub torfem. Jeśli istnieje zagrożenie nocnymi przymrozkami, sadzonki należy tymczasowo przykryć przezroczystą folią.
Siew bezpośredni do gruntu
W regionach południowych tę ciepłolubną uprawę można uprawiać przez bezpośredni wysiew nasion w otwartym terenie. Ta metoda zakłada zgodność z następującymi zasadami:
- Aby uzyskać dobre zbiory, musisz wcześniej przygotować teren, dbając o wszystkie nawozy. Na 1 mkw. m będziesz musiał wprowadzić 6-8 kg próchnicy. Jest łatwiejszy sposób - przed sadzeniem w każdy dołek włóż garść humusu.
- Ułóż otwory w rzędach zgodnie ze schematem 60x60 cm.
- Optymalna głębokość otworów to około 10 cm, w każdym z nich należy umieścić 2-3 nasiona, a następnie posypać ziemią.
- Pokroić otwory torfem na wierzchu.
Pielęgnacja dyni
Polega na wykonaniu szeregu działań agrotechnicznych, z których każdy wymaga odrębnego rozpatrzenia.
Podlewanie, rozluźnianie i pielenie
Nie ma specjalnego schematu podlewania gleby, ale musi być regularne, aby zapobiec tworzeniu się suchej skorupy na powierzchni obszaru. W tym przypadku warto skupić się na warunkach pogodowych: w czasie suszy warto nawadniać roślinę 2 razy dziennie w ilości 5 litrów wody na krzak, aw deszczową pogodę - w razie potrzeby. Dynia wymaga również szczególnie obfitego podlewania (dwa razy dziennie) w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców.
Wlej ciepłą wodę ściśle pod korzeń, aby kropelki nie spadały na liście i bicze. Faktem jest, że po sobie mogą pozostawić suche plamy i spowodować oparzenia rośliny.
Pod koniec lata konieczne jest zmniejszenie częstotliwości podlewania i całkowite przerwanie go na 2 tygodnie przed zbiorem. W przeciwnym razie skórka owocu będzie zbyt cienka, a ich miąższ będzie wodnisty. Takiej dyni nie można zachować do zimy, ponieważ szybko się psuje.
Po podlaniu należy również poluzować glebę wokół rośliny i wykonać pielenie, aby zapewnić powietrze dla korzeni rośliny.
Dodatkowo ziemię pod krzewem należy ściółkować humusem lub słomą. Taka manipulacja pozwoli dłużej zatrzymać wilgoć i zapobiegnie rozwojowi chwastów.
Top dressing
W przypadku odmian dyni muszkatołowej stosuje się następujący schemat żywienia:
- Pierwsze karmienie (przed kwitnieniem) . Metodą sadzonkową przeprowadza się 7 dni po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie, a przy siewie bezpośrednim - po 3 tygodniach. Do karmienia warto użyć roztworu dziewanny lub odchodów, z których usuwa się większość płynu (1:10). Możesz również dodać do niego nawozy mineralne - 30-40 g superfosfatu, 15-25 g siarczanu potasu na 10 litrów wody.
- Drugi opatrunek (podczas kwitnienia) . Roślinę należy karmić roztworem 50 g siarczanu potasu i 15-20 g nitrofoski na 10 litrów wody. Do czasu pojawienia się jajników można go również nawozić popiołem drzewnym lub mieszanką warzyw w ilości 50 g suchej masy na 10 litrów wody. W przypadku mroźnego lata roślinę można dodatkowo spryskać roztworem mocznika w ilości 10 g na 10 litrów wody.
Jeśli wprowadzenie nawozów organicznych (napar z dziewanny lub obornika kurzego rozcieńczonego w wodzie) zwiększy kwasowość gleby, należy ją zmniejszyć za pomocą popiołu drzewnego. Można go po prostu rozrzucić po powierzchni łóżka ogrodowego lub dodać podlewanie, przygotowując wcześniej roztwór w ilości 2 szklanek popiołu na wiadro wody.
Rębnia
Taka manipulacja dotyczy tylko bezpośredniego siewu nasion w otwartym terenie. Odbywa się to wraz z pojawieniem się pierwszych pędów. Jeśli w jednym otworze rosną 3-4 krzewy, konieczne jest pozostawienie jednego lub dwóch najsilniejszych z nich.
Przerzedzenie sadzonek przeprowadza się dopiero po utworzeniu kilku liści. Nie należy wyciągać słabych próbek, ponieważ może to spowodować nieodwracalne uszkodzenie wszystkich wsadów. Dlatego należy je ostrożnie ciąć nożycami ogrodowymi na poziomie gruntu.
Formacja krzewów
Aby uzyskać dobre zbiory, należy zwrócić należytą uwagę na pielęgnację rzęs. Obejmuje to następujące czynności:
- W procesie rozwoju dynia uwalnia wiele tkackich łodyg, które są mocowane w glebie za pomocą anten i dostarczają roślinie składników odżywczych na całej jej długości. Gdy tylko wyrośnie, w miejscach, w których pojawiają się czułki, takie procesy należy posypać ziemią i podlać. Nie możesz ich przenosić ani przycinać.
- Gdy główna łodyga osiągnie 1,5 m długości, należy ją uszczypnąć.
- Tworząc krzaki, na każdym z nich należy zostawić 2 rzęsy. Resztę należy ostrożnie oderwać.
- Pozostaw 2-3 jajniki na jednej roślinie, ponieważ więcej owoców nadal nie ma czasu na dojrzewanie. W tym celu łodygi należy ścisnąć 50 cm nad owocem.
- W kilku miejscach przypnij rzęsy do ziemi i posyp je warstwą ziemi, aby przyspieszyć tworzenie się korzeni i pobudzić wzrost owoców.
Dla lepszego rozwoju jesienią warto pod każde warzywo podłożyć deskę lub cegłę. Możesz skorzystać z bardziej złożonej opcji - zawiesić owoce w siatce na wsporniku.
Zwalczanie szkodników
Dynia nie jest najbardziej atrakcyjną ucztą dla szkodników. Jeśli się pojawią, to głównie pod koniec sezonu wegetacyjnego kultura ta kończy swój cykl życia. Wśród nich można znaleźć:
- szklana miska z dyni;
- Chrząszcze liściaste Ameryki Południowej;
- krawędź lub romb.
Pierwszy szkodnik jest bardzo niebezpieczny, ponieważ zjada łodygi od wewnątrz. Po zaatakowaniu sadzonki roślina ma niewielką szansę na przeżycie. Konieczne jest mechaniczne zwalczanie wymienionych szkodników. Oznacza to, że nasadzenia należy regularnie sprawdzać, a wszelkie znalezione szkodniki usuwać ręcznie.
Zbiór i przechowywanie
Plony należy zbierać od września do października włącznie, przed nadejściem pierwszych przymrozków. Następujące znaki wskazują biologiczną dojrzałość owocu:
- pojawienie się wyraźnego wzoru na stwardniałej skórce;
- suszenie łodygi.
Lepiej jest usuwać dojrzałe owoce z ogrodu przy suchej pogodzie. Należy je ostrożnie przycinać małą łodygą (5-6 cm), co sprzyja ich dłuższemu przechowywaniu.
Zebrane owoce należy odpowiednio posortować. Te z nich, które mają uszkodzenia mechaniczne lub nie osiągnęły dojrzałości technicznej, należy natychmiast przerobić, a resztę oddać do zimowania. Dodatkowo należy je suszyć w ciepłym pomieszczeniu lub przechowywać na słońcu przez 2 tygodnie.
Aż do nadejścia chłodu owoce można przechowywać na balkonie lub w suchym pomieszczeniu. Najważniejsze, żeby w nocy temperatura nie spadała poniżej + 5… + 8ºC. Wraz z nadejściem chłodów dyni należy przenieść do ciepłego miejsca. Duży plon można przechowywać w ogrodzie, w wykopie, przykrywając grubą warstwą słomy i posypując ziemią. Ważne jest pozostawienie otworów umożliwiających cyrkulację powietrza.
Przechowywane owoce należy regularnie sprawdzać, aby w odpowiednim czasie wykryć oznaki zepsucia, usunąć uszkodzone okazy i wykorzystać je do żywności.
Plusy i minusy
Dynia witaminowa jest jednym z liderów wśród odmian gałki muszkatołowej ze względu na takie zalety:
- wysokie plony (z 3 sadzonek można uzyskać do 9 owoców);
- szybkie ukorzenienie sadzonek w otwartym polu i aktywne kwitnienie;
- odporność na różne choroby i szkodniki;
- dobra przenośność;
- doskonały smak do przygotowywania różnych potraw.
Można zauważyć wady tej odmiany melonów:
- nadmierna termofilność (dynia jest przystosowana głównie do warunków pogodowych regionów południowych, dlatego ginie w niskich temperaturach);
- późne dojrzewanie;
- aktywny wzrost (roślina zajmuje dużą powierzchnię ogrodu ze względu na mocne łodygi, rozłożyste liście i ciężkie dynie).
Dynia rośnie we wszystkich kierunkach i silnie rozprzestrzenia się po całym ogrodzie, dlatego nie należy dopuszczać do gęstego sadzenia.
Różne recenzje
★★★★★ Margarita, 35 lat, Soczi. Dynię muszkatołową uprawiam na mojej stronie już drugi rok. Cała rodzina lubiła tę odmianę ze względu na jej słodki smak. Drobny pomarańczowy miąższ tworzy doskonałe dania. ★★★★★ Svetlana Petrovna, 50 lat, Krasnodar. Dynia od dawna osiadła w moim ogrodzie. Szczególnie podoba mi się odmiana Vitamin. Mogę zauważyć wysokie wskaźniki jego kiełkowania i odporność na wiele chorób, które często dotykają melony i tykwy. Podczas kwitnienia krzewy są usiane pszczołami i motylami, więc owoce są wiązane i rosną skokowo. Radzę wszystkim! ★★★★★ Andrey Stepanovich, 58 lat, Moskwa.Moja sąsiadka podzieliła się pestkami dyni Vitaminnaya. Zaryzykowałem i posadziłem sadzonki. Byłem zaskoczony, jak bogate były zbiory z kilku krzewów. Nie było możliwości spożycia wszystkich owoców w trakcie sezonu, więc umieściłem je w magazynie. Jakość utrzymania tej odmiany jest doskonała.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Doświadczenie w uprawie dyni witaminowej jest również opisane w poniższym filmie:
Witamina dyniowa jest wysoko ceniona przez miłośników tej warzywnej rośliny, ponieważ ma doskonały smak i jest bogata w kwas foliowy, karoten, witaminy i minerały. Może być łatwo uprawiany przez mieszkańców ciepłych regionów, ponieważ należy do ciepłolubnych i późnych odmian melonów. W niesprzyjających warunkach pogodowych dynia może być uprawiana na sadzonkach w szklarni.