Słodka papryka Ratunda stała się jednym z najbardziej lubianych letnich warzyw w naszym kraju. Jest popularny ze względu na wysokie plony, niezawodną skórę i silną odporność.
Opis i cechy odmiany
Słodka papryka Ratunda ma wysoką wydajność. Przez pierwsze kilka lat doświadczeni rolnicy zalecają zbieranie owoców trochę niedojrzałych (ciemnobrązowych), pozwalających im dojrzewać w temperaturze pokojowej.
Główną cechą wyróżniającą pieprz jest bezpretensjonalność w wyborze sąsiadów. Ratunda rośnie również obok gorzkich upraw, wystarczy być przygotowanym na to, że owoce pieprzu staną się ostre.
Nasiona słodkiej papryki Ratund
Papryka Ratunda na gałęzi
Owoce ciemnoczerwone lub wiśniowe
Krzak
Roślina niewysoka, standardowa, bez rozłożystych gałęzi. Dość mocny, ponieważ może wytrzymać każde obciążenie uprawy. Nie rośnie powyżej 0,6 m. Liście są średniej wielkości, osadzone na ogonkach. Kwiaty pojawiają się między pędami.
Owoce
U prawie wszystkich odmian strąki wyglądają jak małe dynie z dobrze zdefiniowanymi płatami. Istnieją jednak również odmiany gładkiej beczki. Cechą łączącą wszystkie odmiany tej słodkiej papryki jest to, że owoce nie są długie, ale spłaszczone. Roślina rośnie od 10 do 16 owoców.
Wydajność: 1 m2 m - 4-5 kg papryki.
Strąki są niedojrzałe, koloru zielonego nie nadają się do sałatek, nie są używane do konserw. Dojrzałe zbiory o bogatej wiśniowej lub czerwonej barwie. Wszystko zależy bezpośrednio od odmiany. W owocu znajduje się kilka komór z nasionami. Średnia waga jednego strąka to 0,1 kg. Istnieją również duże odmiany - około 170 g.
Owoce prawie wszystkich odmian Ratunda rosną bez goryczy. Roślina jest podatna na nadmierne zapylenie. Uprawy rosnące obok papryki z pewnością wpłyną na smakowitość.
Istnieją odmiany, które charakteryzują się goryczką, ale często cierpkość zawarta jest w przegrodach komory, a sam miąższ jest słodki i tak uzyskuje się ostry penis strąk Ratundy.
Prawie wszystkie odmiany tej słodkiej papryki są średnio dojrzewające, owoce dojrzewają 4 miesiące po posadzeniu, ale można też spotkać wcześniejsze. Niedojrzałe owoce nie są przechowywane przez długi czas.
Dojrzały żniwo Ratundy nie boi się transportu, dlatego dobrze znosi transport.
Zalety i wady pieprzu
Słodka papryka Ratunda ma zarówno zalety, jak i wady, dlatego przed uprawą rośliny należy ją ocenić.
Zalety słodkiej papryki:
- przydatne owoce, zawiera ogromną ilość kwasu askorbinowego;
- papryka jest soczysta, ale niezbyt słodka, więc warzywa są używane do sałatek i konserw;
- ogromna ilość witaminy C, P i B;
- niewymagająca opieka;
- atrakcyjny wygląd krzewów.
Papryka Ratund nie ma żadnych szczególnych wad, jedyną wadą zauważoną przez ogrodników jest duża liczba nasion w owocach.
Ten film wyjaśnia cechy papryki słodkiej Ratunda:
Cechy sadzenia i uprawy
Ratunda jest rośliną jednoroczną, dlatego przez cały sezon wegetacyjny przechodzi pełny cykl: od siewu do powstania owoców. Początkowo krzew rozwija się bardzo wolno, zielona część wyrastająca ponad powierzchnię gleby rośnie znacznie szybciej niż korzenie. Pierwsze liście na roślinie pojawiają się 8 dni po posadzeniu, a pąki dopiero 60 dni po wykiełkowaniu.
Przygotowanie gleby i nasion
Dobry wynik w postaci dużego plonu słodkiej papryki Ratunda można osiągnąć przy uprawie sadzonek. Papryka często lubi rosnąć na parapecie w domu lub w małym ogrodzie.
Przede wszystkim przygotuj mieszankę gleby, powinna być jak najbardziej odżywcza i luźna. Podłoże składa się z próchnicy, gleby i piasku rzecznego (3: 3: 1). Do 5 litrów mieszanki dodać 250 ml popiołu drzewnego.
Do sadzenia używaj świeżych nasion, czyli zebranych ze zbiorów w zeszłym roku. Pamiętaj, aby dezynfekować je przez kwadrans w roztworze nadmanganianu potasu (1%). Następnie spłucz materiał do sadzenia pod bieżącą wodą i wysusz.
Nasiona wysiewa się w ostatnim tygodniu lutego w temperaturze +25 stopni Celsjusza. Kiełki pojawiają się często 2 tygodnie po wysiewie, kiedy wszystkie się wykluły - pojemnik z sadzonkami przenosi się w dobrze oświetlone miejsce.
Siew
Nie ma potrzeby przesadzania sadzonek, ponieważ system korzeniowy jest bardzo słaby i cierpi podczas zrywania. Najlepiej jest wysiewać nasiona od razu, po jednym ziarnie na doniczkę.
Jeśli mieszanka gleby jest tworzona przez ciebie, musisz pomyśleć o obecności drenażu. Najpierw wywierć otwory w dnie garnka tak, aby wydobywał się z niego nadmiar wilgoci z podlewania, następnie ułóż warstwę drobnych frakcji agroperlitu lub innego materiału. Umieść garnki na paletach.
Zakupioną mieszankę należy wybrać specjalną, przeznaczoną do pieprzu. Ale podczas akwizycji zwróć uwagę na poziom kwasowości, powinien być neutralny lub lekko zasadowy.
Pielęgnacja sadzonek
Aby sadzonki były wysokiej jakości, pojemniki z sadzonkami należy umieścić w ciepłym miejscu o temperaturze około +25 stopni Celsjusza. Kiedy kiełki zaczną się wykluwać, obniż temperaturę do +20 stopni, po pierwszym tygodniu podnieś ją ponownie do +25. W nocy obniż wskaźnik temperatury do +15 stopni, w tej sytuacji sadzonki się nie rozciągną, ale korzenie wzmocnią się bezpośrednio.
Kiełki słodkiej papryki wymagają dodatkowego oświetlenia, godziny dzienne powinny wynosić 14 godzin. Aby to zrobić, możesz użyć lamp LED lub świetlówek.
Innym ważnym punktem podczas opieki nad Ratundą jest zapłodnienie. Możesz je kupić w sklepie lub zrobić to sam. Pierwsze karmienie odbywa się na etapie tworzenia 1-2 arkuszy. Jeśli zdecydujesz się zrywać, odłóż nawożenie do czasu przesadzenia sadzonek.
Top dressing składa się z 1 łyżeczki. mocznik i 1 łyżka. l. superfosfat. Na 1 roślinę potrzeba około 150 ml nawozu. Drugie karmienie spędź tydzień przed sadzeniem sadzonek w otwartej glebie lub szklarni. Narzędzie składa się z 2 łyżek. l. superfosfat, 1 łyżka. l. siarczan potasu, 10 litrów wody.
Superfosfat rozpuszcza się bardzo długo, dlatego opatrunek wierzchni wykonuje się 1 dzień przed nałożeniem na ziemię.
Uprawa w szklarni
Paprykę Ratundu sadzi się w szklarni, gdy na roślinie pojawił się już pierwszy pączek. Schemat sadzenia: 0,25x0,25 m. W szklarni uważnie obserwuj podlewanie rośliny, powinno być umiarkowane, lepiej podlewać często, ale stopniowo, niż przesycać glebę.
Nadmierna wilgotność w szklarni przeszkadza w zapylaniu papryki, gdy tylko pyłek zaczyna się kruszyć, szklarnia jest częściej wentylowana. Powietrze pomaga rozprowadzić je do wszystkich krzewów, a jajniki powstają szybciej. To wydarzenie jest niezwykle ważne w przypadku papryki słodkiej, ponieważ liczba jajników wpływa na liczbę owoców, a także ich wielkość.
Przeszczep na otwarty teren
Sadzonki sadzi się na otwartej ziemi w ostatnich tygodniach maja lub na początku czerwca, ale jeśli sadzenie odbywa się w regionach północnych, lepiej poczekać, aż zniknie zagrożenie mrozem. Najlepszym miejscem dla papryki Ratunda jest dobrze oświetlony, pożywny plaster. Wiosną ziemię pod uprawę nawozi się 40 g fosforu, 40 g potasu i 20 g azotu.
Zmulcz glebę, aby wilgoć nie odparowała bardzo szybko; jako ściółkę można użyć suchej trawy lub siana.
Nakarm ratundę na otwartym terenie roztworem dziewanny (1 część materii organicznej i 10 części wody), możesz również użyć prostych złożonych nawozów. Są potrzebne podczas tworzenia pąków, kwitnienia i owocowania.
W okresie zbyt długiej suszy i upałów przykryj sadzonki siatką, dzięki czemu rośliny nie są narażone na działanie wysokiej temperatury i plonują lepiej.
W temperaturze poniżej +12 stopni Celsjusza pieprz nie jest zapylany. Jeśli zakwitnie w takim środowisku, owoce będą miniaturowe i krzywe.
Zasady pielęgnacji pieprzu
Słodka papryka wymaga wysokiej jakości i regularnej pielęgnacji, tylko w tej sytuacji będzie w stanie przynieść dużą ilość zdrowego plonu.
Podlewanie i karmienie
Ratunda potrzebuje ciepłej wody. Dzięki temu sadzonki szybko się zakorzenią, regularnie podlewają w okresie wegetacji. Jeśli w czasie upałów polej pieprz zimną wodą, roślina zacznie więdnąć.
Doskonałą opcją jest nawadnianie kroplowe jednocześnie z wprowadzaniem minerałów. Na różnych etapach rozwoju papryka potrzebuje nawożenia azotem, potasem i fosforem.
Formacja krzewów
Papryka Ratundu musi być odpowiednio ukształtowana. Podstawowe zasady postępowania:
- podczas pojawienia się pierwszej gałęzi usuń wszystkie pasierbów poniżej;
- Zbierz pierwszy kwiat;
- usuń słabe ze sparowanych pędów, pozostaw silne;
- w ostatnim tygodniu lata uszczypnij wierzchołki słodkiej papryki, aby nie pojawiły się nowe pędy, a pieprz zaczyna kierować siły do formowania się plonu;
- usuń pierwszą uprawę na zielono;
- kroić dojrzałe strąki tak często, jak to możliwe.
Zbiór i przechowywanie
Nie zbieraj zielonej papryki, lepiej pokroić owoce w dojrzałości technicznej, wtedy zbiory potrwają znacznie dłużej. Nie uszkadzaj strąków podczas zbierania. Papryka może być świeża przez około 1 miesiąc.
Do dalszej uprawy użyj nasion największych owoców. Są wyjmowane, myte, suszone i składane w papier.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
W warunkach szklarniowych mszyce są uważane za najniebezpieczniejszy szkodnik Ratundy. Środki zapobiegawcze polegają na wprowadzeniu nawożenia potasem i fosforem. Specjalne środki zaradcze, takie jak Lepidocid lub Fitoverm, pomagają w zwalczaniu pozostałych owadów.
Recenzje na temat odmiany papryki Ratund
★★★★★ Ivan, 46 lat, lekarz weterynarii, Odessa. Ratunda zajmuje jedno z czołowych miejsc na naszym stole. Dlatego co roku sadzimy pieprz w szklarni. Wielka innowacja w dziedzinie ogrodnictwa - tworzenie szklarni poliwęglanowych z elementami ruchomymi, teraz zapylanie nie jest wielkim problemem. ★★★★★ Antonina, 67 lat, emerytka, Astrachań. Ratunda jest pyszna. Uwielbiam te odmiany, które mają odrobinę ostrości. Jedynym minusem jest to, że latem zbyt mocno wysycha na słońcu. Siatkę kupię w tym roku, może stworzy cień.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Wyjątkowe papryczki Ratunda będą doskonałym dodatkiem do stołu, a zimą przypomną o lecie i cieple. Najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich zasad sadzenia i uprawy rośliny, a także prawidłowej i regularnej pielęgnacji.