Wśród ogromnej różnorodności słodkiej papryki szczególne miejsce zajmuje odmiana Volovye Ukho. Posiada doskonały smak, atrakcyjny wygląd, można go transportować na duże odległości. Łatwość uprawy i pielęgnacji sprawia, że odmiana ta jest najpopularniejsza wśród letnich mieszkańców.
Ucho Krowy Pieprzowej
Nasiona pieprzu ucho Volovye
Krzew pieprzowy Ucho wołu
Pochodzenie odmiany
Odmiana ucha Vov'e jest dość młoda. Został wyprowadzony przez pracowników AGROFIRMA POISK Sp. Dopiero w 2007 roku został wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej i dopuszczony do uprawy w całym kraju.
Cechą tej odmiany jest to, że można ją uprawiać zarówno na rabatach ogrodowych, jak iw szklarni. Jest to papryka w połowie sezonu, więc już 70 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi można zebrać pierwsze owoce.
Funkcja i opis
Odmiana ta jest tak popularna wśród ogrodników ze względu na uniwersalne przeznaczenie owoców oraz łatwość pielęgnacji i uprawy krzewów. Pieprz zawdzięcza swoją nazwę ciekawemu kształtowi owocu.
Opis buszu
Krzew jest dość rozłożysty, dlatego jego wygląd przypomina dużą głowę woli. Dorasta do 60-65 cm, owoce opadają, papryka może mieć podstawę lekko odstawioną.
Blacha liściowa może być średnia lub bardzo duża. Kolor jest ciemnozielony lub zielony z niewielkimi zmarszczkami.
Opis owoców
Odmiana o dużych owocach. Papryka jest wystarczająco duża, może nawet większa niż ludzka dłoń. Długość owocu nie przekracza 20 cm, waga może wahać się w granicach 150-200 g
Owoc ma bardzo ciekawy kształt w postaci stożka z lekkimi załamaniami. Od punktu przyczepienia do łodygi aż po czubek pieprz jest gładko wygięty, ogólny kształt ma postać regularnego stożka. Na tej samej roślinie można znaleźć owoce o prawidłowym kształcie i bardzo mocno zakrzywione. Ale większość owoców ma atrakcyjną i delikatną krzywiznę w środkowej części.
Od momentu zawiązania owoców pojawiają się na nich załamania. Z biegiem czasu, gdy papryka rośnie, krzywe te mogą się prostować lub przybrać wyraźniejszy kształt i pojawiać się na innych częściach.
Niedojrzałe owoce mają ciemnozielony kolor. Z biegiem czasu owoce stają się czerwone. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości biologicznej papryka nabiera ciemnoczerwonego koloru. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest wyraźny połysk.
W owocu jest 4-5 gniazd nasiennych, ale niezbyt wiele nasion. Ścianki pieprzu mają około 6 mm grubości, ale w miejscach, gdzie są wygięte, mogą być większe lub cieńsze. Owoce mają słodki i przyjemny smak, bogaty aromat i trwały posmak.
Wydajność
Średnio od 1 mkw. m można zebrać około 3 kg owoców. Ale zdarzają się przypadki, gdy tylko jedna roślina przynosi więcej niż 10 papryczek, podczas gdy średnia waga każdej wynosi około 160 g, więc z jednego krzewu można zebrać ponad 1,5 kg owoców. W konsekwencji wydajność również wzrasta - od 1 mkw. m prawie 5 kg plonu.
Wczesna dojrzałość
Uzyskanie w pełni dojrzałych owoców trwa 130 dni od momentu zasadzenia nasion w ziemi. Odmiana dojrzewa w połowie, zbiór odbywa się w miarę dojrzewania owoców.
W centralnej Rosji i na północy ta odmiana papryki słodkiej może być uprawiana wyłącznie z sadzonek. Nie zaleca się siewu nasion bezpośrednio w ziemię.
Regiony rosnące
Ta odmiana jest przeznaczona do uprawy na południowych terytoriach Rosji, na przykład na Terytorium Krasnodarskim.
Ale w regionach północnych można sadzić ucho Volovye, jednak tylko w warunkach szklarniowych. To szklarnia pomoże chronić rośliny przed możliwym mrozem. We wrześniu zaczyna się pierwszy zimny trzask, dlatego warto dodatkowo zamknąć wejście do szklarni, aby spadek temperatury nie wpłynął negatywnie na zbiory.
Rosnące rekomendacje
Sadzenie i uprawa papryki wołowej nie nastręcza szczególnych trudności. Ale to zależy od poprawności tych etapów, jak dobre będą zbiory.
Sadzenie sadzonek i czas
Biorąc pod uwagę region, w którym będzie uprawiana papryka, określa się daty sadzenia. Aby przesadzić do ziemi dorosłe i dojrzałe sadzonki w połowie maja, konieczne jest rozpoczęcie przygotowań na początku marca - do siewu nasion.
Kiedy roślina rośnie w warunkach szklarniowych, nasiona układa się w ziemi około 14-16 dni wcześniej - w połowie lutego.
Przygotuj materiał siewny przed sadzeniem:
- ziarna zalać wodą i wyjąć pływające. Do uprawy nadają się tylko te nasiona, które pozostają na dnie;
- pozostawić na 2-3 dni na mokrej gazie i okresowo zwilżyć, ponieważ nasiona powinny pęcznieć;
- aby zdezynfekować ziarna, potraktuj je roztworem nadmanganianu potasu;
- spłucz ciepłą wodą.
Algorytm sadzenia nasion:
- wymieszać glebę pod sadzonki z tą, w której będą rosły rośliny w przyszłości, dzięki czemu aklimatyzacja przebiegnie znacznie szybciej;
- posadź 3 nasiona w jednym naczyniu wypełnionym ziemią;
- przykryć pojemniki folią;
- umieścić w ciepłym miejscu bez przeciągów;
- po pojawieniu się pierwszych pędów usuń film;
- rosną, aż pojawią się pełne krzewy.
Nie warto sadzić nasion w skrzynkach, ponieważ pieprz nie toleruje procedury zrywania ze względu na słaby system korzeniowy.
Wymagania dotyczące opieki
Aby przyspieszyć proces adaptacji sadzonek w nowe miejsce, regularnie wyprowadzaj rośliny na zewnątrz w celu stwardnienia. Nie ma potrzeby zbyt dużego podlewania. Zwilżyć glebę podczas wysychania. Najlepiej używać butelki z rozpylaczem.
Nakarm sadzonki raz na 10-15 dni. Używaj złożonych nawozów mineralnych, które powinny zawierać cenne pierwiastki śladowe. Przed posadzeniem sadzonek w stałym miejscu można podlać roślinę Cyrkonem, dzięki czemu w nowym miejscu znacznie szybciej dostosowuje się. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Przeszczep w otwartym terenie
Idealny czas na przesadzanie sadzonek na otwarty teren to połowa maja. Bardzo ważne jest ustalenie ciepłej pogody, a zagrożenie mrozami powrotnymi całkowicie mija.
Algorytm sadzenia sadzonek w otwartym terenie:
- sadzenie roślin z uwzględnieniem schematu - 60x50 cm;
- około 30-40 minut przed przesadzeniem obficie podlać rośliny;
- do przesadzania weź sadzonki wraz z kawałkiem ziemi, co zminimalizuje ryzyko zranienia korzeni;
- upewnij się, że podczas sadzenia kołnierz korzeniowy znajduje się nad ziemią;
- Po posadzeniu obficie podlewaj rośliny.
Wymagania dotyczące opieki na zewnątrz
Aby uzyskać bogaty zbiór smacznej i aromatycznej papryki, należy odpowiednio i regularnie pielęgnować rośliny. Ważne jest podlewanie, karmienie i ochrona krzewów przed palącym słońcem.
Podlewanie
Ważne jest częste podlewanie roślin, nie należy dopuszczać do zbytniego wysychania gleby. Przerwa między podlewaniami nie powinna przekraczać 2 dni, ale w ekstremalnych upałach można wykonywać procedurę częściej. Idealną opcją byłoby użycie systemu nawadniania kroplowego.
Zabieg mulczowania (sianem, słomą, torfem) pomoże zachować wilgoć w glebie. Wydłuży to przerwy między podlewaniem i wyeliminuje problemy z chwastami.
Tworzenie
Nie ma potrzeby ściskania i formowania krzaka. Ale pod koniec lata warto usunąć małe jajniki i kwiaty, ponieważ nie będą miały czasu na pełne dojrzewanie. W rezultacie dojrzewanie większej papryki zwalnia, ponieważ nowe jajniki zaczynają pobierać z siebie część składników odżywczych.
Top dressing
Odmiana wymaga złożonych nawozów mineralnych. Lepiej kupić je wcześniej i dodawać w zbilansowanych dawkach, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
ochrona przed słońcem
Jeśli jest bardzo gorąco, owoce i liście rośliny są stłumione. Na roślinie pojawiają się oparzenia, a plon spada. W takich sytuacjach wymagane jest dodatkowe zacienienie pieprzu za pomocą siatki lub spunbondu. Krzewy nie są zbyt wysokie, więc na wiosnę można zainstalować łuki, na które w upale nakładana jest siatka.
Cechy opieki w szklarni
Opieka nad krzewami uprawianymi w szklarni jest taka sama jak na otwartym polu:
- używaj tylko ciepłej wody do nawadniania;
- regularnie karmić;
- okresowo wietrzyć szklarnię;
- podczas kwitnienia i owocowania woda wyłącznie u nasady.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Opisana odmiana pieprzu ma doskonałą odporność na atak szkodników i różnych chorób. Ale nie zapomnij o prostych środkach zapobiegawczych:
- dobrze wykop ziemię przed sadzeniem;
- usunąć chwasty;
- jesienią całkowicie usuń wszystkie pozostałości roślinne z ogrodu;
- kiedy pojawiają się pierwsze oznaki choroby, leczenie przeprowadza się środkami chemicznymi lub ludowymi.
Zalety i wady odmiany
Głównymi zaletami opisywanej odmiany są następujące cechy:
- przyjemny i jasny smak;
- doskonała przenośność umożliwia transport na duże odległości;
- można spożywać w stanie świeżym i wykorzystać do przetworzenia;
- owoce dojrzewają wcześnie;
- duże zbiory;
- odporność na różne choroby i ataki szkodników;
- mogą być przechowywane przez długi czas.
Wady tej odmiany to:
- niska mrozoodporność wiosną podczas mrozów;
- potrzeba obfitego dostępu do światła słonecznego;
- nietolerancja w szklarni na temperatury powyżej 30-32 stopni, kwitnienie i jajniki zaczynają odpadać.
Główne cele pieprzu
Ten rodzaj pieprzu ma uniwersalne przeznaczenie. Można go używać do przygotowywania świeżych sałatek, przetworów na zimę i lecho. To doskonała przyprawa do różnych potraw.
Recenzje odmiany ucho Volovye
★★★★★ Miłość, 35 lat, przedsiębiorca, terytorium Krasnodaru. Ta różnorodność stała się dla mnie prawdziwym odkryciem. Nawet jeden krzew przynosi doskonałe plony. Kupuję nasiona od zaufanych dostawców i jestem w pełni zadowolony z wyniku. Podoba mi się jasny aromat i fakt, że papryki można używać zarówno do przygotowywania świeżych sałatek, jak i do konserwowania. ★★★★★ Eugene, 40 lat, rolnik, terytorium Stawropola. Każdego roku sadzę tylko tę odmianę pieprzu. Owoce są duże i bardzo smaczne, mają jasny aromat. Uprawiam nie tylko dla rodziny, ale także na sprzedaż. Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Pieprz krowiego ucha pozwala uzyskać bogaty zbiór smacznych i aromatycznych warzyw. Co najważniejsze, musisz odpowiednio o nią dbać - obserwuj reżim podlewania, regularnie karm i usuwaj chwasty.