Słodka papryka zawiera wiele witamin. Uważany jest za środek przeciwdepresyjny i zapobiega wielu chorobom. Aby mieć tę witaminę na swoim stole o każdej porze roku, możesz ją sadzić we własnej szklarni. Aby żniwa były bogate, ważne jest, aby znać osobliwości i subtelności opieki nad tą delikatną rośliną.
Przygotowanie gleby do sadzenia
Ponieważ pieprz jest bardzo ciepłolubny, sadzonki należy sadzić, gdy średnia dzienna temperatura powietrza wynosi 10 stopni Celsjusza. Szklarnia z poliwęglanu dobrze nadaje się do uprawy papryki. To ona chroni przed ekstremalnymi temperaturami.
Sadzonki najlepiej wykonywać późną wiosną - wczesnym latem. Nie sadzić papryki w zimnej glebie, musi być ciepła, w tym celu można na niej umieścić obornik.
Przygotowanie ogrodu do sadzenia najlepiej rozpocząć od okresu jesiennego. Aby gleba nie zamarzała, jesienią należy zakopać siano lub trawę na głębokość około 30 centymetrów. Dzięki tej metodzie możesz również ogrzać ziemię wiosną.
Przed posadzeniem papryki należy odpowiednio przygotować glebę. Najpierw musisz go dobrze wykopać, aby był luźny. Następnie dodaj nawóz. W tym celu przygotowuje się mieszaninę następujących składników:
- 1 szklanka popiołu;
- humus;
- 1 szklanka podwójnego superfosfatu
- 25 gramów azotanu na kw. metr gleby.
Musisz nawozić glebę 24 godziny przed posadzeniem pieprzu, a tuż przed sadzeniem ponownie kopnij ziemię.
Gleba na pieprz nie powinna być kwaśna. Mąka dolomitowa może pomóc usunąć kwasowość. Jest bardzo prosty w użyciu: rozsyp 100 gramów mąki na każdy metr kwadratowy 15-20 dni przed sadzeniem. metr łóżek przygotowanych na pieprz.
Jeśli nie wiesz, jaka jest kwasowość gleby, możesz ją łatwo określić. Weź łyżeczkę ziemi, ale nie z wierzchniej warstwy, umieść ją na ciemnej, płaskiej powierzchni i skrop 9% octem. Jeśli pojawi się piana, w glebie jest więcej alkaliów, jeśli jest mało piany, to jest wystarczająca ilość zarówno zasady, jak i kwasu, a jeśli w ogóle nie ma piany, gleba jest kwaśna.
Sadzenie pieprzu
Przed sadzeniem sadzonki należy dobrze podlać (2-3 godziny przed sadzeniem). Paprykę najlepiej sadzić wieczorem. Podczas lądowania musisz wziąć pod uwagę następujące zasady:
- Nie sadzić papryki w miejscu, w którym rosły pomidory. Najlepsza gleba dla papryki jest po kapuście.
- Nie sadzić obok siebie różnych rodzajów papryki: słodkiej i gorzkiej, ponieważ każda papryka może stać się gorzka.
- Podczas sadzenia należy upewnić się, że w glebie znajduje się tylko korzeń rośliny. Jeśli jest tam również łodyga, może spowolnić wzrost pieprzu.
- Dodaj torf do każdego otworu w szklarni przed sadzeniem, pomoże to korzeniom zachować zdrowie.
- Paprykę należy sadzić w odległości co najmniej 30 centymetrów od siebie. Jeśli pieprz jest niewymiarowy, wystarczy 20-25 cm.
- Odległość między łóżkami powinna wynosić około 80 centymetrów.
- Po posadzeniu powierzchnię gleby, a zwłaszcza miejsce sadzenia każdego krzewu, nawozić humusem. Pomoże to papryce szybko przyzwyczaić się do nowych warunków.
Aby uzyskać więcej informacji na temat prawidłowego sadzenia sadzonek papryki w szklarni, zobacz klip wideo:
Top dressing
Bezpośrednio po posadzeniu papryki zaleca się uzupełnienie gleby minerałami, aby papryka rosła szybciej, a łodygi były mocne. Aby przygotować ten nawóz, wymieszaj:
- 10 gramów azotanu amonu;
- 30 gramów podwójnego superfosfatu;
- 20 gramów azotanu wapnia.
Ta proporcja dotyczy 10 litrów wody. Podlewaj wszystkie sadzone rośliny tym produktem.
Oprócz takiego karmienia trzeba też stosować ekologiczne, bo to przybliża czas dojrzewania papryki. Aby go przygotować, wymieszaj dziewanny z wodą w stosunku 1: 4. Pozwól parzyć przez około tydzień. Następnie dodaj taką samą ilość wody i zamieszaj. Zaleca się stosowanie takiego opatrunku górnego wieczorem podczas podlewania.
Opieka
Temperatura w szklarni pieprzu powinna wynosić co najmniej +16 stopni. Słodka papryka jest rośliną ciepłolubną, ale temperatura nie może przekraczać 35 stopni. W takim przypadku musisz stworzyć cień dla pieprzu.
Paprykę należy często podlewać niewielką ilością wody. Nie wlewaj za dużo - korzenie mogą zacząć gnić.
Papryka jest bezpretensjonalna, rośnie i dojrzewa w temperaturze pokojowej i nie wymaga specjalnych warunków wzrostu. Potrzebuje jednak kompetentnej opieki: podwiązki, nawożenia, pielenia i ściółkowania.
Po pierwszym karmieniu opisanym powyżej drugie karmienie przeprowadza się po 2 tygodniach. Wykonany jest z tych samych składników, ale minerały w składzie są podwojone.
Bardzo przydatne jest również karmienie papryki naparem z pokrzywy. Aby to przygotować, wymieszaj pokrzywę z wodą 1:10 i pozwól jej parzyć przez dwa dni. W sezonie konieczne jest 4-krotne podawanie obornika kurzego, mieszając go z wodą 1:10. Ten rodzaj nawozu należy przeplatać z nawozem dolistnym, np. Takim nawozem mineralnym jak nitrofoska. 1 łyżkę stołową należy rozcieńczyć wiadrem wody.
Przy gorącej, wilgotnej pogodzie należy usunąć pędy boczne, szczególnie u dolnych pasierbów. Jeśli pogoda jest sucha, nie warto tego robić. Warto też usunąć kwiatek z krzewu znajdującego się pośrodku i wyrastającego z pierwszej gałęzi. Pomoże ci to uzyskać więcej zbiorów.
W okresie wegetacji paprykę należy przycinać, usuwając najdłuższe pędy - pędy znajdujące się poniżej głównego rozwidlenia łodygi i wewnątrz korony. Organizuj to wydarzenie co 10 dni.
Paprykę należy ściółkować słomą w warstwie ok. 10 cm. Dzięki temu roślina będzie rzadziej podlewana, a także będzie chroniona przed chorobami. Słoma nie przepuszcza słońca, dlatego używaj jej w nieogrzewanych szklarniach dopiero po mrozie. A jeśli szklarnia ma ogrzewanie, możesz ściółkować pieprz w dowolnym momencie po posadzeniu.
Konieczne jest również związanie pieprzu, ponieważ jest bardzo delikatny. Odbywa się to po ściółkowaniu. Najlepiej jest przymocować go do instalacji kratowej, ale możesz po prostu przywiązać go do kołków. Uważaj, aby nie uszkodzić rośliny.
Papryka nie rośnie dobrze na gęstej glebie, dlatego warto ją raz w tygodniu poluzowywać. Należy to zrobić ostrożnie, za pomocą małego grabi, nie dotykając korzeni roślin.
Szkodniki i choroby
Typowymi szkodnikami atakującymi paprykę szklarniową są stonki ziemniaczane, mszyce, larwy chrząszczy, chrząszcze i kleszcze. W celu zapobiegania należy regularnie dokładnie badać rośliny.
Jeśli znajdziesz przędziorka na pieprzu, najlepiej nadają się do jego usunięcia Fitoverm i Lepidocide.
Najgroźniejszym pasożytem papryki jest mszyca, której liczba wzrasta 35 razy dziennie. Możesz sam zrobić przynętę na mszyce. Do tego będziesz potrzebować:
- 1 łyżeczka kwasu borowego
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 żółtko gotowanego jajka kurzego.
Wymieszaj wszystkie składniki i uformuj z nich kulki, rozłóż je po szklarni.
Aby niedźwiedź nie zepsuł zbiorów, na godzinę przed sadzeniem sadzonek napełnij dołki czystą wodą. Po posadzeniu spryskaj paprykę butelką z rozpylaczem. W każdym sezonie należy 3 razy spryskać rośliny popiołem drzewnym. Pomoże to papryce zwalczać choroby i szkodniki.
Wśród chorób pieprzu najczęściej spotyka się: makrosporiozę, zgniliznę wierzchołkową i białą, czarną nogę i zarazę.
Formacja krzewów
Aby zwiększyć plon, konieczne jest uformowanie krzewu. Istnieją odmiany pieprzu, których nie trzeba formować, wśród nich są słabo rozgałęzione odmiany i hybrydy pieprzu: Swallow, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak i inne.
Jeśli krzewy pieprzu są niewymiarowe - około 50 cm, wystarczy odciąć słabe pędy. Wysoka - stają się ciężkie i duże, a do rozwoju owocu brakuje składników odżywczych.
Wysokie krzewy to te, których wysokość przekracza metr. W takich warunkach rozwijają się choroby i pojawiają się szkodniki. Aby tego uniknąć, musisz rzadziej robić krzew, a także poprawiać warunki: oświetlenie, temperaturę i wilgotność.
Tworzenie krzewu odbywa się w kilku etapach:
- Jeśli sam hodujesz sadzonki, powinieneś zacząć formować krzew, gdy łodygi mają około 15 cm wysokości. Na tej wysokości łodyga zaczyna się dzielić na gałęzie. Na ich skrzyżowaniu pojawia się pączek. Najlepiej go usunąć.
- Kiedy przenosisz sadzonki do szklarni, sadz je w taki sposób, aby krzew mógł zostać powiększony o kilka gałęzi. Zwykle taką paprykę sadzi się 4-6 sztuk na 1 metr kwadratowy.
- Aby uformować krzew, musisz usunąć nadmiar sterylnych pędów i pokroić roślinę. Należy usunąć pędy i liście, które znajdują się na dole przed pierwszą gałęzią.
- Gałęzie utworzone po rozgałęzieniu nazywane są gałęziami bocznymi pierwszego rzędu. Rosną z łodygą z liśćmi. W kątach tych liści powstają pędy, pasierbów. Należy je usunąć szczyptą.
- Środkowa gałąź pierwszego rzędu jest podzielona na 2 pędy. Musisz zostawić silniejszy wraz z liśćmi i pąkami. Słabszy pęd należy usunąć.
- To samo należy zrobić z gałęziami trzeciego rzędu.
- Podczas inspekcji rośliny zawsze usuwaj wszelkie pędy bez pąków i żółtych liści.
Wszystkie te czynności należy wykonywać, aż wzrost krzewu osiągnie 1-1,2 metra. Następnie musisz odciąć wierzchołek rośliny, co pomoże przekierować wszystkie witaminy z łodygi do samych owoców. Półtora miesiąca przed zbiorem konieczne jest odcięcie wierzchołków wszystkich zamówień.
Żniwny
Możesz zbierać plony, gdy pogoda się zmieni. Mrozy pieprzu w szklarni nie są straszne, ale w tym przypadku jego rozwój i dojrzewanie ustaje.
Aby zmaksymalizować plony, zrywaj owoce, gdy tylko dojrzeją. Rób to przynajmniej raz w tygodniu. Należy jednak pamiętać, że dojrzałą paprykę należy jeść niemal natychmiast, a papryki lekko niedojrzałe nadają się do puszkowania i mrożenia.
Od etapu dojrzałości technicznej do biologicznej trwa od kilku dni do kilku tygodni. Zależy to od warunków, w jakich rośnie papryka i temperatury powietrza. Powinno być wygodne, wtedy papryka dojrzeje szybciej. Zbiór należy wykonywać ostrożnie, najlepiej ciąć nożem lub sekatorem razem z łodygą.
Przechowywanie pieprzu
Jeśli chcesz zachować zebrane plony przez określony czas, musisz przestrzegać kilku zasad:
- Usuń uszkodzone owoce.
- Papryki niedojrzałe (etap dojrzałości technicznej) należy przechowywać w temperaturze nie przekraczającej 10 stopni Celsjusza. Aby szybciej dojrzeć paprykę, umieść ją w cieplejszym miejscu.
- Przechowuj paprykę w temperaturze zero stopni, gdy osiągnie dojrzałość biologiczną. Możesz więc używać go przez dwa miesiące.
- Najlepiej przechowywać w drewnianych lub plastikowych pudełkach z papierem na spodzie lub pakować każdy owoc osobno.
- Papryka czerwona i pomarańczowa może trwać dłużej niż zielona papryka.
Słodka papryka nie jest zbyt kapryśna, nie wymaga specjalnych warunków w szklarni do jej uprawy. Należy jednak dołożyć wszelkich starań. Ale jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad, będziesz zadowolony ze zbiorów, a na stole będziesz mieć świeże, naturalne i smaczne warzywa.