Wielu letnich mieszkańców uwielbia pieprz Gogoshary. Ma oryginalny kształt, wysoką wydajność. Zmienia swój smak w zależności od uprawianych w pobliżu warzyw. Jest dobrze zachowany, przechowywany i transportowany. Ci, którzy nie są jeszcze zaznajomieni z tą odmianą, z pewnością pokochają ją za jej bezpretensjonalność i doskonałe właściwości.
Pochodzenie odmiany papryki Gogoshary
Odmiana papryki słodkiej Gogoshary została wyhodowana w Mołdawskim Instytucie Warzywnictwa w toku prac hodowlanych. Pracownicy nadali nowej kulturze odporność na wiele chorób i przyjemny smak.
Papryka jest szeroko rozpowszechniona w Mołdawii, zachodniej i południowej Ukrainie oraz w północnej Rumunii. Jest często nazywany ratundą pieprzową.
Nasiona papryki Gogoshary
Krzak pieprzu Gogoshara
Papryka Gogoshary zyskuje smak sąsiednich warzyw
Opis i charakterystyka
Jest rośliną bardzo ciepłolubną. Można go sadzić w otwartym terenie w ciepłym klimacie. W innych regionach kraju odpowiednia jest tylko uprawa szklarniowa. Temperatura wzrostu nie powinna być niższa niż +16 stopni. Pędy zamarzają z zimna, kwiaty i jajniki odpadają.
Okres wegetacji wynosi od 100 do 130 dni. Wydajność jest dobra. Przy uprawie w szklarni przy odpowiedniej pielęgnacji można uzyskać do 9 kg na m2. m.
Opis krzewów
Ta odmiana papryki ma niskie i nierozkładające się krzewy, średnio rozgałęzione. Mogą osiągnąć wysokość do 50 cm, szerokość do 45 cm.
Możesz go uprawiać bez dodatkowego wsparcia. Doświadczeni mieszkańcy lata zalecają umieszczanie kołków pod gałęziami z obfitymi zbiorami, aby nie zerwały się pod ciężarem owoców. Gałęzie są delikatne, więc nie będzie dodatkowego wsparcia.
Charakterystyka owoców
Papryczki Gogoshara mają małe spłaszczone owoce, które wyglądają jak dynie. Prążkowane, posiadają 4 komory. Kolor jest czerwony, żółty lub pomarańczowy.
Główne zalety owocu:
- soczysta gęsta miazga o grubości do 1 cm;
- wygodna waga od 50 do 140 g;
- smak jest słodki bez goryczy;
- niskokaloryczna zawartość;
- wysoka zawartość witamin;
- stopniowo dojrzewają po złożeniu.
Łodyga papryki jest mocna i mocna, więc wiele owoców jest skierowanych do góry.
Podanie
Gospodynie domowe preferują pieprz Gogoshary ze względu na niezwykły kształt i grubą mięsistą ścianę owocu. Warzywa można wykorzystać w pierwszym i drugim daniu, piec, przygotowywać z nim sosy, marynować według wersji klasycznej oraz z miodem.
Mała komora nasienna nie pozwala na nadziewanie papryki, ale takie przepisy też się spotykają. Gogoshary nadziewane jest nie tylko mięsem, ale także duszonymi jabłkami z cukinią i cebulą z cytryną.
Papryki tej odmiany są długo świeże w chłodnym pomieszczeniu. Jest zbierany jako niedojrzały, dopóki kolor z zielonego nie zacznie zmieniać się na czerwony lub żółty. Stopniowo dojrzeje, przyjdzie czas, aby go zjeść. Do przechowywania owoce można kroić i zamrażać.
Papryka Gogoshary to łatwa w użyciu odmiana. Z tego powodu jest popularny wśród letnich mieszkańców; gospodynie domowe chętnie go nabywają.
Odmiany
Odmiana ma wiele odmian, co pozwala letnim mieszkańcom na wybór parametrów według własnego uznania. Charakterystyka różni się kolorem, wyglądem, okresem dojrzewania, masą owoców.
Ratunda
Klasyczny przedstawiciel odmiany. Kolor owocu jest jasnoczerwony, kształtem przypomina małą dynię, ponieważ jest spłaszczony u góry iu dołu. Smak papryki Ratunda ma specyficzną ostrość, ale nie ma goryczy. Ściany owoców nie są grube, do 0,5-07 cm, średnia waga papryki dochodzi do 120 g.
Rubin
Ta odmiana może tolerować niższe temperatury. Owoce są okrągłe z wyraźnymi żebrami. Kolor od ciemnoczerwonego do brązowego. Ściany owoców są soczyste i mięsiste, osiągają grubość 1 cm, średnia waga papryki dochodzi do 150 g.
Piernikowy ludzik
Owoce kuliste do 8 cm wysokości, o masie ok. 150 g. Dojrzewają po 135 dniach od siewu. Miąższ jest gęsty, soczysty, ponad 1 cm.
Początkowy kolor jest zielony, gdy papryka dojrzewa, zmienia kolor na czerwony. Średnia wydajność, do 4 kg na 1 mkw. m. Smak jest słodki. Doskonały do konserw, ponieważ nie traci kształtu podczas gotowania.
Oleńka
Odmiana o wysokiej wydajności. Od 1 kw. m zebrać do 9 kg papryki. Eksperci zalecają uprawę tej odmiany w szklarni. Kolor owocu zmienia się w miarę dojrzewania z zielonego na bordowy, miąższ ma słodki smak z przyjemnym posmakiem. Jest z powodzeniem stosowany jako świeży i konserwowany.
Kochanie
Owoce są małe, ważą do 60 g. Oryginalny kształt - górna część jest szeroka, poniżej spiczastej końcówki. Miąższ jest słodki, ścianki owocu dochodzą do 7 mm grubości. Podczas krojenia wyczuwalny jest charakterystyczny przyjemny aromat.
Odmiana wczesna dojrzewająca, dojrzewanie trwa 90 dni. Zwiększona odporność na choroby. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można zebrać do 1,5 kg warzyw. Papryka tej odmiany jest często konserwowana w całości.
Pachnąca złota rocznica
Owoce są okrągłe z lekko zaznaczonymi żebrami. Waga jednej papryki przekracza 200 g. Miąższ jest słodki, soczysty. W fazie wzrostu owoc jest zielony, do czasu dojrzewania nabiera żółto-pomarańczowego koloru.
Oryginalny ludzik z piernika
Odmiana ma małe krzewy do 40 cm wysokości. Owoce powstają wcześnie, dobrze przechowywane w chłodnym pomieszczeniu. Okres dojrzewania wynosi 130 dni. Owoce są gładkie, ważą od 130 do 190 g. Miąższ jest soczysty, gęsty, do 6 mm grubości. Na 1 mkw. m możesz wyhodować do 10 kg papryki tej odmiany.
Złota Tamara
Owoce duże do 220 g. Miąższ soczysty, ścianki powyżej 1 cm, dojrzałe papryki mają jasnozielony odcień. Tempo dojrzewania - 135 dni. Wysoka wydajność. Od 1 kw. m możesz zebrać 8 kg warzyw.
Nasycony rubin
Dojrzewa długo do 180 dni. Posiada niezwykły aromat i przyjemny smak. Dobre zbiory uzyskuje się tylko w regionach południowych. Masa owoców sięga 190 g, grubość miąższu do 1 cm.
Rosnące funkcje
Aby uzyskać dobre zbiory, planując prace agrotechniczne, należy wziąć pod uwagę wszystkie subtelności odmiany. Za główną cechę papryki Gogoshary uważa się łatwe zapylanie. Sadząc tę odmianę z dala od innych rodzajów papryki, aby uzyskać czysty smak.
wyczucie czasu
Optymalny czas wzrostu dla każdego regionu będzie inny, w zależności od klimatu. Papryki Gogoshary są odmianami sezonowymi, w domu powinny spędzić około 90 dni. Doświadczeni hodowcy warzyw zalecają wysiew nasion do sadzonek 10-15 dni wcześniej niż w przypadku innych odmian papryki. Najlepszy czas na pracę to koniec lutego lub początek marca.
Konieczne jest przeszczepienie sadzonek do ziemi, pod warunkiem, że gleba ogrzeje się do +16 stopni. Termin od około połowy maja do czerwca. Możesz sadzić sadzonki w szklarni lub na otwartym terenie.
Gotowość sadzonek można określić na podstawie ich wyglądu:
- łodyga stała się gęsta, urosła do 10 cm;
- Pojawiły się 4 prawdziwe arkusze;
- system korzeniowy jest dobrze rozwinięty.
W takich warunkach sadzonki z powodzeniem dostosowują się do nowego miejsca i dobrze się zakorzeniają.
Przygotowanie terenu
W przypadku sadzonek gleba musi być żyzna, od tego zależy liczba owoców i ich smak. Możesz kupić glinianą mieszankę w sklepie, ale lepiej jest ją przygotować samodzielnie.
Aby to zrobić, weź ziemię łąkową, kompost z obornika, piasek rzeczny w proporcjach 3: 3: 3. Obornik i gleba zapewnią dobrą żyzność, a piasek zapewni niezawodny drenaż. Wymieszaj składniki i przelej do przygotowanych pojemników.
W przypadku papryki Gogoshara zwykłe zwykłe pojemniki nie będą działać. Jego system korzeniowy jest bardzo wrażliwy i nie można go przeszczepić. Jeśli korzenie są uszkodzone, roślina przestaje rosnąć. Lepiej weź pojedyncze plastikowe palety lub doniczki z okruchami torfu.
Przed sadzeniem sadzonek gleba jest odkażana, aby pozbyć się bakterii. Można to zrobić na kilka sposobów:
- gotowanie na parze;
- roztwór nadmanganianu potasu;
- pieczenie w piekarniku.
Do gotowania na parze zalać ziemię wrzącą wodą, ostudzić. Musisz zastosować roztwór nadmanganianu potasu na dzień przed siewem. Weź ziarno nadmanganianu potasu, rozpuść w ciepłej wodzie, aż do uzyskania nasyconego roztworu. Wylej na nie ziemię, pozwól wodzie spłynąć.
Do kalcynacji posyp ziemię na blasze do pieczenia o wysokości nie większej niż 10 cm i podgrzewaj przez 20 minut w temperaturze +30 stopni. Ochłodź ziemię, możesz siać nasiona.
Przygotowanie nasion i siew
Przed sadzeniem musisz skalibrować, wybrać nasiona dobrej jakości. Weź 1 litr wody, rozpuść w niej 1 dużą łyżkę soli. Zanurz nasiona pieprzu w wodzie, wstrząśnij. Dobre, pełne nasiona, które zapewnią dobre pędy, spadną. Puste ziarna będą pływać. Są wylewane razem z wodą, pozostałe na dnie są używane.
Nasiona należy marynować przed siewem. Ta procedura pozbędzie się patogenów, pobudzi fizjologiczne procesy niezbędne do wzrostu.
Algorytm przygotowania nasion papryki Gogoshary:
- Umieść nasiona w słabym roztworze nadmanganianu potasu na 30 minut.
- Nasiona umieścić na ręczniku papierowym na 10 minut.
- Na spodek włożyć 2 warstwy bawełnianej szmatki lub gazy, zalać wodą, tam umieścić nasiona pieprzu.
- Po 2 dniach skorupa ziaren pęknie, można je posadzić w ziemi. Nie można już przechowywać takich nasion.
- W przygotowanej glebie zrób ołówkiem rowki o głębokości 2 cm, nasiona posadź w odległości 5 cm od siebie, posyp ziemią.
- Umieść pojemniki z sadzonkami w dobrze oświetlonym miejscu, utrzymuj optymalną temperaturę do wzrostu od +24 do +26 stopni.
- W razie potrzeby godziny dzienne można przedłużyć za pomocą lampy do sadzonek.
Eksperci nie zalecają przenoszenia pojemników z sadzonkami do lżejszych miejsc. Lepiej jest stworzyć efekt cieplarniany, umieszczając szkło na wierzchu lub rozciągając folię. Kiedy pojawiają się pierwsze pędy, znika potrzeba szklarni.
Zbieranie i pielęgnacja sadzonek
Aby dobrze rozwinąć korzenie i zapobiec nadmiernemu rozciągnięciu rośliny, należy wykonać kilof. Odbywa się po pojawieniu się 3 liści. Delikatnie podważ kiełek wraz z glinianą grudką i przenieś do wcześniej przygotowanego osobnego pojemnika z żyzną glebą.
Po przesadzeniu młoda papryka może więdnąć, ponieważ roślina jest pod wpływem stresu. Aby ułatwić przyzwyczajenie się do nowego środowiska, pojemniki na sadzonki należy umieścić w półcieniu. Po tygodniu zostanie przywrócony normalny stan.
Podlewanie
W pierwszym miesiącu wzrostu podlewanie powinno być minimalne. W tym okresie sadzonki papryki są szczególnie narażone na patologię grzybiczą „czarną nogę”. Ta niebezpieczna choroba może zniszczyć wszystkie kiełki w ciągu jednego dnia. Powody to niska temperatura, podmokła gleba.
W przypadku sadzonek wystarczające jest minimalne podlewanie u nasady. Najlepszy czas to wczesny poranek i wieczór. Woda powinna być ciepła. Liście muszą pozostać suche. Wraz ze wzrostem rośliny, zestawu zielonej masy, niebezpieczeństwo tej choroby znika, można ją podlewać częściej, trzy razy w tygodniu.
Przesadzanie sadzonek do ziemi
2 tygodnie przed przesadzeniem na otwarty teren sadzonki należy utwardzić. Aby to zrobić, wyjmij na chwilę pojemniki z kiełkami na zewnątrz lub otwórz okna. Czas na takie procedury powinien rosnąć codziennie.
Gdy temperatura w dzień iw nocy utrzyma się + 16 stopni, minie pora nocnych przymrozków, będzie można sadzić sadzonki w otwartym terenie. Na 1 mkw. m powinien pomieścić nie więcej niż 5-6 roślin. Pomiędzy rzędami zachowaj odległość 60 cm.
Regulacja temperatury i oświetlenie
Papryka kochająca ciepło dobrze rośnie w temperaturach od +24 do +26 stopni. Wraz ze spadkiem tych wskaźników wzrost roślin spowalnia, kwiaty i jajniki mogą spaść.
Papryczki Gogoshara są bardzo wymagające pod względem oświetlenia. Ich plon rośnie w słoneczne lato, a maleje w pochmurną pogodę. Hodowcy warzyw nie zalecają sadzenia ich w cieniu rozłożystych drzew.
Pielęgnacja zewnętrzna odmiany papryki Gogoshary
Mieszkańcy lata uzyskują wysokie plony papryki, jeśli przestrzegają podstawowych zasad agrotechnicznych.
Podlewanie i karmienie
Aby uzyskać bogate zbiory, papryka wymaga nie tylko podlewania, ale także nawadniania. Ciągłe podlewanie przyczynia się do rozwoju silnego systemu korzeniowego, dobrego wzrostu roślin i tworzenia owoców.
Po przesadzeniu podlewaj paprykę co 10 dni. Na każdą roślinę musisz wydać do 3 litrów wody. Metody nawadniania - zraszanie i nawadnianie kroplowe.
W czasie upałów liście tracą wilgoć, zmniejsza się dopływ do nich składników odżywczych. Więdną i wysychają. Niska wilgotność powietrza i wysoka temperatura powietrza powodują zrzucanie kwiatów i koniec owocowania.
Zraszanie może poprawić sytuację. Zwiększa to wilgotność powietrza wokół rośliny do 70%, gleba ochładza się, przywraca elastyczność liści i przywraca aktywność wszystkich procesów życiowych.
Dwa razy w okresie letnim rośliny karmione są płynnymi nawozami. Najbardziej efektywne karmienie:
- na ptasich odchodach;
- na pokrzywach.
Nawozy do nawozu drobiowego
Aby przygotować nawóz na odchody drobiowe, weź pół wiadra suchych lub płynnych odchodów. Zalej wodą i zamieszaj. Dobrze zamknij górę, aby azot nie uciekał, umieść w słonecznym miejscu. Codziennie mieszaj zawartość, aby uzyskać lepszą fermentację.
Po tygodniu karmienie jest gotowe. Należy go rozcieńczyć, aby nie spalić korzeni roślin. Na 10 litrów wody weź 0,5 litra skoncentrowanego nawozu z odchodów drobiowych. Po wymieszaniu podlej do korzenia. W przypadku jednego krzewu potrzebujesz jednorazowo 2 litrów nawozu.
Nawozy na pokrzywy
Aby zrobić górny sos na pokrzywach, włóż roślinę do połowy objętości pojemnika w beczce. Dodaj wodę do góry, zamknij pokrywkę. Miejsce w słonecznym, bezwietrznym miejscu. Codziennie mieszaj zawartość, aby uwolnić dwutlenek węgla.
Po 10 dniach nawóz jest w pełni ugotowany. Bezpośrednio przed użyciem należy rozcieńczyć wodą w stosunku 1:10. Każdy krzew wymaga 2 litrów roztworu.
W kraju wygodne są nawozy płynne. Są łatwe do samodzielnego gotowania i mogą być używane przez długi czas w razie potrzeby.
Hilling i spulchnianie gleby
Po przesadzeniu na otwarty teren rośliny należy okresowo poluzowywać. To nasyca ziemię tlenem, przyczynia się do niszczenia chwastów. Spulchnianie odbywa się w przejściach, mulczowanie stosuje się w strefie korzeniowej. Korzenie tej rośliny znajdują się zbyt blisko powierzchni; poluzowanie może je uszkodzić.
Pierwsze pielenie przeprowadza się 2 tygodnie po posadzeniu w otwartym terenie, drugie po kolejnych 2 tygodniach. Hilling odbywa się z nim. Konieczne jest uformowanie dodatkowych pędów u korzeni. Zwiększa to plon rośliny. Ponadto, jeśli to konieczne, odbywa się pielenie. Podczas spulchniania ważne jest, aby nie zniszczyć wzniesienia utworzonego przez hilling.
Formowanie i pielęgnacja krzewów
W miarę rozwoju krzewu pieprzu należy regulować wzrost i zawiązywanie owoców. Im więcej jajników tworzy się na roślinie, tym mniej papryki będzie miało wagę. Jeśli mieszkaniec lata chce wyhodować duże owoce, musisz odciąć nadmiar jajnika. W pierwszej połowie sierpnia zaleca się odcięcie wszystkich kwiatów od papryki, ponieważ zbiory z nich nie będą już miały czasu dojrzeć przed nadejściem chłodów.
Jeśli w lipcu temperatura powietrza wzrośnie powyżej 30 stopni, kwiaty papryki Gogoshara staną się bezpłodne. Nie powstanie żaden owoc. Aby uniknąć tej sytuacji, przykryj rabaty roślinną białą agrofibrą (spunbond). To zacieni i ostygnie paprykę.
Zbiór i przechowywanie
Pierwsze owoce dojrzewają do połowy lipca. Lepiej je usunąć, aby nie opóźniały jajnika następujących papryczek. Zebrane warzywa przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
Jeśli chcesz transportować paprykę Gogoshary na duże odległości, w tym celu opóźniają one okres dojrzewania. W takim przypadku wyjmij niedojrzałe zielone owoce i włóż je do pudeł kartonowych z otworami umożliwiającymi przepływ powietrza. Po kilku tygodniach owoce nabiorą charakterystycznych dla odmiany żółtych lub czerwonych odcieni.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Aby uzyskać dobre zbiory papryki, musisz przeprowadzić prace profilaktyczne przeciwko chorobom i szkodnikom:
- Zauważone więdnięcie . Aby zapobiec, uprawiaj odporne odmiany, niszcz chwasty, które przyczyniają się do rozprzestrzeniania się choroby.
- Mozaika ogórkowa . W celu zapobiegania zdezynfekuj nasiona przed sadzeniem, chwasty, użyj środków owadobójczych.
- Fitoplazmoza . Ze względów bezpieczeństwa usuń dotknięty krzew z ogrodu, potraktuj środkiem owadobójczym.
- Plamienie bakteryjne . Aby zapobiegać, należy przestrzegać płodozmianu, traktować fungicydami na bazie miedzi.
- Mszyce . Do zniszczenia leczyć preparatami „Karate”, „Karbofos”.
- Pająk . Aby zwalczyć szkodnika, spryskaj produkty „Actellik”, „Fufanron”.
- Ślimaki . Posyp ziemię łóżek suchym wapnem lub proszkiem musztardowym.
Więdnięcie cętkowanej papryki
Mozaika ogórkowa na pieprzu
Fitoplazmoza na pieprzu
Bakteryjna plamka pieprzu
Mszyce na liściu pieprzu
Pająk na pieprzu
Ślimaki pieprzu
Zalety i wady
Każda odmiana ma swoje negatywne i pozytywne cechy. Korzyści są następujące:
- kompaktowe tuleje;
- doskonałe właściwości smakowe;
- zgrabny kształt owoców;
- wysoka wydajność;
- środek sezonu;
- powszechne stosowanie;
- odporność na choroby, takie jak fusarium, zgnilizna, mozaika wirusowa;
- zdolność dojrzewania po oderwaniu;
- przydatność do przechowywania i transportu
- niskokaloryczna zawartość;
- łatwa w pielęgnacji.
Odmiana ma wady:
- potrzeba regularnego nawożenia;
- nietolerancja na suszę;
- niedopuszczalność złego oświetlenia;
- kruchość łodyg;
- podatność na szkodniki.
Wady można naprawić poprzez odpowiednią pielęgnację roślin.
Opinie
★★★★★ Margarita, 37 lat, kierownik, obwód moskiewski. Pieprz trafił do nas przypadkiem, leczyli nas przyjaciele. Zostawiliśmy kilka nasion do sadzenia, bardzo podobał mi się smak i kształt. Stale daje dobre zbiory, dobrze się trzyma - jesteśmy zadowoleni. ★★★★★ Tatiana, 43 lata, księgowa, Czelabińsk. Ta papryka jest ulubioną w naszej rodzinie. Bardzo podoba mi się odmiana Kolobok. Mały, schludny, soczysty, bardzo wygodnie jest go gotować. Nie jest trudny w uprawie, dobrze rośnie w ciepłym klimacie, daje duże zbiory. ★★★★★ Stanisław, 67 lat, emeryt, Moskwa. Uprawiam paprykę Gogoshary od ponad 10 lat. Najlepsza słodka papryka w historii. Soczysty, grubościenny, zwarty kształt. Cała rodzina to lubi, polecamy również innym. Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Papryka Gogoshary jest popularna wśród ogrodników ze względu na wysoką wydajność, doskonały smak i oryginalny wygląd. Wielu początkujących próbuje sadzić go na swoich działkach. Pełne informacje przydadzą się do właściwej pielęgnacji i uzyskania dobrych zbiorów warzyw.