Kozy Zaanen są znane jako rasa o wysokiej wydajności. Zwierzęta te, które dostarczają do 8 litrów mleka dziennie, mogą stać się podstawą lukratywnego przedsiębiorstwa mleczarskiego. Te bezrogie stworzenia są cenione za wysoką produktywność, bezpretensjonalność i życzliwe usposobienie.
Historia i pochodzenie rasy
Rasa otrzymała swoją nazwę na cześć miasta Saanen (Szwajcaria). Ta rasa jest uważana za jedną z najlepszych pod względem produkcji mleka. Rasa nie ma dokładnego rodowodu - kozy hodowano metodą selekcji ludowej w XIX wieku. „Hodowcy” byli zwykłymi pasterzami wypasanymi w Alpach Szwajcarskich. Rasa, przyciągając hodowców swoją mlecznością, szybko rozprzestrzeniła się na całym świecie.
Obecnie istnieje kilka linii rasy Zaanen:
- Amerykański;
- Holenderski;
- Brytyjski;
- biały;
- Rosyjski.
W Rosji pierwsze kozy rasy Saanen pojawiły się na początku XX wieku. Partia kóz sprowadzonych do ZSRR liczyła tylko 20 osobników, ale to od nich zaczyna się historia rasy Zaanen w Rosji.
Zalecany teren i tereny lęgowe
Kozy rasy Saanen pochodzą z „regionu mleczarskiego” - Alp Szwajcarskich. Rasa ta wyróżnia się dobrą zdolnością do aklimatyzacji - zwierzęta łatwo przystosowują się do życia w różnych regionach Rosji i bliskiej zagranicy. Są hodowane szczególnie na południu i zachodzie Federacji Rosyjskiej, ale można je również uprawiać na północy - najważniejsze jest zapewnienie dobrej opieki i utrzymania. Ta rasa jest również popularna w Mołdawii i na Białorusi.
Opis kóz rasy Saanen
Po jednym pojawieniu się kóz rasy Saanen specjalista natychmiast określi rasę o wysokiej wydajności. Te kozy są bliskie ideału w swoich wymiarach. Białe zwierzęta o mocnych kościach wyglądają elegancko - jak przystało na wysokowydajne kozy mleczne.
Zewnętrzny
Samce i samice kóz rasy Saanen są bezrogie. Lud Zaanen wygląda jak prawdziwy sztandar kozła domowego. Mają dobrze rozwinięte, mocne ciało i dobrze uformowane kości. Co więcej, w ich wyglądzie nie ma szorstkości ani masywności, samice wyglądają uroczo i schludnie.
Cechy wyglądu zewnętrznego kóz Saanen:
- Ciało jest szerokie, wydłużone.
- Głowa piękna, wyrafinowany model, kufa wąska.
- Uszy są podłużne, stojące, lekko odchylone w jedną stronę.
- Mięśnie ud są słabo rozwinięte.
- Wymię jest duże, gruszkowate. Sutki dobrze rozwinięte.
- Kopyta są jasnożółte.
Każda koza ma brodę. Czasami występuje u kobiet. Standard nie pozwala na obwisłe uszy. Ale „kolczyki” - narośla skórne na szyi, nie są uważane za wadę, można je znaleźć u kóz czystej krwi i niekrwanej. Doświadczeni hodowcy kóz wolą usuwać narośla, aby uniknąć kontuzji.
W ubiegłym wieku uważano, że głównymi cechami wyróżniającymi rasę Saanen były śnieżnobiały kolor i bezrogie. Ale potem standardy się zmieniły. Obecnie tylko 3/4 osobników jest bez rogów. Wcześniej uważano, że rogi są złe dla rasy stadnej, ponieważ samice mogą, rozwiązując związek, zadawać sobie nawzajem obrażenia. Jednak hodowcy ustalili, że jeśli hoduje się tylko osobniki bez rogów, w kolejnych pokoleniach pojawia się niepłodność i hermafrodytyzm. Dlatego wielu rolników pozostawia dziś rogate osobniki. Aby ułatwić opiekę nad zwierzętami, na młodych przypala się rogi.
Rozmiar i waga
Maksymalna waga kóz rasy Saanen to 55 kg. Kozy są znacznie większe - mogą ważyć do 80 kg. Te kozy to największe rasy mleczne.
Waga dzieci:
- nowonarodzone kozy / koźlęta - 3,5 / 4,5 kg;
- 2 miesięczne kozy / koźlęta - 9-10 / 11-12 kg.
Przyrost masy ciała od urodzenia do 2 miesięcy pozwala określić tę rasę jako wcześnie dojrzewającą. Dzienny przyrost wynosi 160 g. Parametry kóz rasy Saanen przedstawiono w tabeli 1.
Tabela 1
Parametry | kozy | kozy |
| Długość tułowia | 81 cm | 84 cm |
| Wysokość w kłębie | 78 cm | 95 cm |
| Obwód klatki piersiowej | 88 cm | 94 cm |
| Wysokość zadu | 77 cm | 88 cm |
| Szerokość klatki piersiowej | 18 cm | 18,5 cm |
| Szerokość z tyłu | 17 cm | 17,5 cm
|
| Żywa waga | 45-55 kg | 70-80 kg |
Zalety i wady rasy
Zalety rasy Saanen:
- Wysoka mleczność. Po pierwszym wykotowaniu samice dają 700 l / rok.
- Wysokiej płodności. Stado liczące 100 sztuk daje 180-250 dzieci.
- Długa laktacja. Koza daje mleko przez 11 miesięcy w roku.
- Szybki przyrost masy ciała.
- Wysoka zawartość tłuszczu w mleku.
- Wysokie zdolności adaptacyjne.
- Są doskonałym materiałem hodowlanym. Służą do ulepszania innych ras, do zwiększania produkcji mleka.
- Mogą paść się w trudnym terenie - w górach, wąwozach itp.
- Mięso trzymiesięcznych kóz jest dobre na żywność.
Biorąc pod uwagę doskonałe właściwości mleczne, wszystkie istniejące wady można łatwo wybaczyć kozom rasy Saanen:
- stopa końsko-szpotawa: wrodzona deformacja stopy;
- opadły;
- rozwija się umiejętność szabli (wada zewnętrzna związana z ustawieniem nóg);
- niedorozwój mięśni ud.
Ponadto rasa jest „oskarżana” o „rzymski nos” i zbyt duże kozy. Wszystkie te niedociągnięcia nie są przeszkodą w udanej hodowli wysoce produktywnych kóz. To jest ta rasa, którą rolnicy wybierają, aby uzyskać dobrą mleczność.
Charakterystyka produktywności
Kozy Zaanen są hodowane do produkcji mleka, więc hodowcy interesują się głównie produkcją mleka. Ważne są również takie kwestie, jak jakość mleka i warunki życia.
Mleko kozie Zaanen jest rodzajem standardu dla produktów mlecznych. Jest pyszny, praktycznie nic nie pachnie - nie ma obcych zapachów. Jego zawartość tłuszczu wynosi 4-4,5%. Dzienna mleczność wynosi 3,5-8 litrów. Mleko kozie to idealny surowiec do produkcji twarogu, sera i masła.
Wydajność mleczna zależy od jakości żywienia i utrzymania zwierząt. Roczna mleczność:
- Średnie stawki dla Rosji to 600-700 l / rok.
- W idealnych warunkach przetrzymywania i wzbogaconej diecie - 1200 l / rok.
- Rekord rasy Saanen to 2400 l / rok. Wynik ten został osiągnięty w ojczyźnie rasy - w Szwajcarii.
Wydajność mleka jest obliczana na podstawie rocznego wykotowania. Przed jagnięciem jest mniej mleka. Im więcej kociaków, tym wyższa produkcja mleka przez kozę. Maksymalną mleczność obserwuje się po czwartym wykarmieniu. W tym okresie samice mogą wydoić do 2000-2500 litrów. Waga rocznego udoju mleka jest 20 razy większa niż waga własna kozy.
Porównanie z innymi rasami
W Rosji hoduje się kilka ras kóz mlecznych. Wszystkie różnią się od siebie różnymi parametrami - wydajnością mleka, czasem laktacji, zawartością tłuszczu mlecznego. Porównanie parametrów popularnych ras mlecznych - w tabeli 2.
Tabela 2
| Rasa | Mleko dziennie, l | Gruby,% | Czas trwania laktacji, dni | Średnia wydajność mleka, l / rok | Przystosowanie się do klimatu w Rosji |
| Zaanenskaya | pięć | 3.7-4.5 | 300 | 900-1200 | + |
| Czeski brązowy | 4-6 | 3,5-4,5 | 300-330 | 900-1200 | + |
| Nubijski | 4-5 | 4.5 | 300 | 1000 | + |
| Alpejski | 4 | 3.5 | 300-350 | 750-900 | + |
| La Mancha | 3-5 | 4 | 300 | 900-1000 | + |
| Gorkovskaya | 3 | 4-5,5 | 250-300 | 500 | + |
| Rosyjski | 2.5 | 4.5-5 | 240 | 400-600 | + |
| Toggenburg | 2.5 | 3.5 | 200-240 | 500-800 | - |
| Kamerun | 1,5-2 | 5.3 | 150 | 200 | + |
| Megrelian | 1-2 | 4.5 | 180 | 100-250 | + |
Hodowla i pielęgnacja kóz
Kozy rasy Saanen są trzymane na pastwiskach. Rasa dobrze przystosowuje się do zimna, ale źle znosi upał i wilgoć - te cechy klimatyczne mogą spowodować śmierć całego inwentarza. Zaanenecy są wymagające pod względem utrzymania warunków - aby uzyskać dobrą mleczność konieczne jest stworzenie odpowiednich warunków dla zwierząt. W ciepłe dni stado pasie się na pastwiskach, w chłodne dni przebywa w pomieszczeniach. Przybliżony czas trwania okresów:
- pastwisko - 185 dni;
- stragan - 180 dni.
Stoilovoe
Kozy trzymane w stajni spędzają dużo czasu w oborze. Pomieszczenie powinno być wolne od wilgoci i przeciągów. Kozy są zwykle trzymane luzem w boksach.
Wymagania dotyczące treści:
- wilgotność nie większa niż 75%;
- temperatura - nie niższa niż 0 ° С;
- dużo naturalnego światła;
- wysokiej jakości system wentylacji;
- obecność chodzenia na świeżym powietrzu - stwórz ogrodzony teren;
- obecność ściółki ze słomy w boksach - od 50 cm grubości;
- obecność karmników i poideł przymocowanych do ścian;
- pełne czyszczenie i dezynfekcja obory 2 razy w roku.
Kopyta są przycinane co sześć miesięcy.
Do opieki nad kozami wystarczy jedna osoba. Ściółka jest zmieniana, gdy się brudzi. Procesy biotermiczne, które zachodzą w ściółce ze słomy prowadzą do wytworzenia ciepła - pozwala to na obniżenie kosztów ogrzewania pomieszczenia.
Kozy nie mogą przebywać w boksach bez wyjścia. Powinny regularnie chodzić:
- w mrozy - 1-2 godziny;
- z lekkim zimnem - 4-5 godzin.
Korzyści z chodzenia na zewnątrz:
- poprawia się metabolizm;
- odporność wzrasta;
- poprawia się jakość wełny.
Spacer jest odwołany, jeśli:
- śnieg;
- mrozy są zbyt silne;
- grubość pokrywy śnieżnej przekracza 10 cm.
Stodoła może służyć również latem na nocleg. Jest wentylowana zimą i wentylowana latem. Temperatura w nim nie powinna przekraczać 20 ° C - mieszkańcy Zaanen nie lubią upałów. Wraz z nadejściem wiosny zwierzęta są przenoszone na wypas.
Pastwisko
Niemożliwe jest raptowne wysłanie zwierząt na wypas - muszą one stopniowo oswajać się z naturalnymi warunkami. Stado nie powinno być zbyt duże, gdyż zwierzęta będą niespokojne, a poza tym, gdy jest dużo kóz, trudno jest na każde zwrócić uwagę - częstość występowania wzrasta. Zalecana norma dla samic kóz na jedną kozę hodowlaną to 25-50 osobników. Tworząc stado należy liczyć się z tym, że nie zawsze ilość przełoży się na jakość.
Wymagania dotyczące wypasu:
- Konieczne jest otwarcie okresu spacerowego, biorąc pod uwagę temperaturę, klimat i jakość trawy na pastwisku.
- Kozy nie mogą wypaść w wilgotnych miejscach - zdepczą wiele pożytecznych roślin.
- Gdy sezon dopiero się zaczyna, stado wypuszczamy na dobrze oświetlone miejsca, najlepiej na wzniesieniu.
- Podczas wypuszczania kóz na spacery róg kopyta, który pojawia się podczas zimowania w boksach, jest wcześniej usuwany.
- Stado jest wypasane do wschodu słońca. Dopiero wczesną wiosną i późną jesienią wypędzane są później, gdy trawę opuszcza zimna rosa.
- Zwierzęta nie mogą przebywać pod palącym słońcem. Od 10 do 16 godzin robią sobie przerwę, wożąc je pod szopy.
- Kozy to ziołowy smakosz. Nie zjedzą trawy, która nie pasuje do ich gustu - wybierają tylko najsmaczniejsze i najbardziej soczyste. Dlatego nie należy wysyłać stada na pastwisko z trawą, której nie lubią kozy.
- Zaanenz nie toleruje zmian ciśnienia atmosferycznego. Lepiej nie pasą się na deszczu.
- Nie należy oddawać pastwiska kozom do pełnej dyspozycji - szybko wyczerpią one teren. Konieczne jest użytkowanie działek w sposób odmierzony, aby nastąpiło przywrócenie szaty trawiastej.
- Optymalna powierzchnia spacerowa dla kilkunastu kóz to 2,5-3 ha. Na takim miejscu kozy mogą jeść przez około 6 dni, nie dłużej.
- Zaleca się umieszczenie kołków w celu wizualizacji granic działek.
- Wskazane jest ustawienie stada w stosunku do słońca - powinno być z tyłu lub z boku. Jeśli słońce jest z przodu, zwierzętom trudno jest znaleźć potrzebne im rośliny.
- Podczas pobytu zwierząt pod baldachimem - ustawionym w pobliżu pastwiska, można je karmić suszoną trawą.
- Czas wysycenia kóz na pastwisku wysokiej jakości wynosi 6 godzin. Tyle samo czasu spędzają na „żuciu gumy” iw tym czasie siadają na ziemi i odpoczywają.
- Zaanen wypasani na pastwisku otrzymują wodę 2 razy dziennie. Jeśli trawa jest soczysta i nie gorąca, możesz ograniczyć się do jednego drinka. Najlepszą porą na wodopój pastwiskowy jest poranek i odpoczynek w południe. W szczególnie upalne tygodnie, kiedy trawa staje się szorstka, kozy są dodatkowo podlewane - 2 godziny po rozpoczęciu marszu i 2 godziny po dniu odpoczynku.
Ważną cechą utrzymania rasy Saanen jest odrzucenie zwykłej trawy. Zaleca się karmienie tych kóz zbożem i roślinami strączkowymi - często obsiewa się dla nich sztuczne pastwiska.
Podczas spaceru koza zjada średnio 6 kg, koza - 8 kg. Należy wyznaczyć miejsca odpoczynku w celu zapewnienia kozom odpoczynku w ciągu dnia i nocy. Pola namiotowe przeważnie nie są ogrodzone, ale zaleca się zainstalowanie przenośnych barier, za pomocą których organizuje się tymczasowe wybieg dla liczenia kóz.
Karmienie i dieta
Aby kozy mogły produkować wysokiej jakości mleko, muszą mieć zbilansowaną dietę. Dieta kozia:
- Rano podaje się świeże siano.
- Kilka godzin później - gałęzie brzozy, olchy, wierzby.
- Pastwisko - żerowanie na trawie. Jeśli w pobliżu są drzewa i krzewy, kozy mogą ucztować na swoich gałęziach i liściach.
- Wieczorem dają zacier ziemniaczany, otręby i pastwisko.
Zwierzęta powinny być przyzwyczajone do obu rodzajów karmy - suchej i świeżej. Aby w pełni przyswoić pożywienie, w żołądkach zwierząt muszą rozwinąć się specjalne bakterie - trawiące określoną paszę. Nowe składniki odżywcze wprowadzane są do diety stopniowo - aby uniknąć biegunki i innych zaburzeń w przewodzie pokarmowym. Nauka jednego rodzaju jedzenia trwa około tygodnia. Konieczne jest również płynne przejście z diety zimowej na letnią - zwierzęta mają czas na zrestrukturyzowanie organizmu.
Codzienne normy żywieniowe
W okresie utrzymywania w oborze, aby uzyskać mleczność na poziomie 5 litrów, należy zapewnić każdej kozie kompletną i zbilansowaną dietę. Przybliżone racje pokarmowe kóz na obory przedstawiono w tabeli 3.
Tabela 3
| Dieta | Ilość paszy, g |
| Numer opcji 1 | |
| owies | 300 |
| siano | 1500 |
| miotły | 1000 |
| ciasto słonecznikowe | 400 |
| korzenie | 3000 |
| otręby | 500 |
| Sól | 15 |
| Numer opcji 2 | |
| siano | 2100 |
| soczysta pasza | 2500 |
| koncentraty | 800 |
| Sól | 15 |
15 g soli to obowiązkowe dzienne zapotrzebowanie. Zaleca się karmienie w następującej proporcji:
- skoncentrowane mieszanki - 40%;
- błonnik - 20%;
- zielonka - 40%.
Dzienne zapotrzebowanie na siano dla osób Zaanen z uwzględnieniem wieku i płci:
- koza - 3 kg;
- koza - 2,2 kg;
- dziecko do roku - 1 kg.
Podczas karmienia samic bierze się pod uwagę fazę rozrodczą i stan zdrowia:
- Po wyschnięciu, aby uzyskać 1 litr mleka, koza potrzebuje 0,8 jednostki karmy i 30 g białka.
- W okresie laktacji, aby uzyskać 1 litr mleka, potrzebujesz 0,36 jednostek karmy i 55 g białka.
Przed rozpoczęciem (zaprzestaniem laktacji) kozy przenoszone są do specjalnego systemu żywienia - tak, aby dzieci rodziły się zdrowe i silne. Nacisk kładziony jest na odżywianie białkowe. Oto przykładowa dieta:
- siano - 1-1,5 kg;
- mieszanka owsiana - 4 kg;
- pasza skoncentrowana - 200 g.
Inna opcja diety koziej przed rozpoczęciem:
- siano - 1,2 kg;
- mieszanka owsiano-grochowa - 3 kg;
- pasza skoncentrowana - 100 g;
- pastwisko - nieograniczone.
Karmienie miotłami
Kozy saaneńskie bardzo lubią jeść miotły zrobione z gałązek. Podczas przetrzymywania w oborach miotły i liście są ważną częścią diety. Dzienne spożycie to jedna miotła na osobę. Na zimę musisz przygotować średnio 100 mioteł na kozę.
Zasady przygotowania mioteł:
- Odpowiednie drzewa to dąb, brzoza, lipa, olcha, klon, osika. Najlepszą opcją jest wierzba. Nie możesz dać dużo brzóz - wywołują choroby nerek.
- Odbiór gałęzi powinien nastąpić na początku czerwca. Zalecana grubość gałęzi to 1 cm Idealna pora na ścinanie to świt, można też ścinać gałęzie po zachodzie słońca. W tych okresach gałęzie są jak najbardziej odżywcze.
- Ścięte gałęzie układa się na ulicy - tak, aby były nasycone witaminą D, która powstaje pod wpływem promieni UV. Po 3-4 godzinach suszone gałęzie przywiązuje się do miotły. Sznurek jest używany do więzadła. Miotła powinna mieć do 100 cm długości i do 20 cm szerokości.
- Suszenie końcowe przeprowadza się na strychu lub w szopie - na ścianach zawieszone są miotły. Suszą je w tej pozycji przez miesiąc.
- Jesienią miotły można zastąpić opadłymi liśćmi. Zebrane liście suszy się przez 5 dni, od czasu do czasu mieszając. Następnie są wysyłane do przechowywania na strychu. Tam liście wylewa się na szmatkę lub słomę.
Dzięki karmieniu gałęzi można polepszyć trawienie bliznowaciejące u kóz - jest to niezwykle istotne w okresie utrzymywania w oborze.
Wskazówki dotyczące karmienia
Gospodarstwa domowe, które od wielu lat zajmują się hodowlą rasy Saanen, zgromadziły spore doświadczenie w ich hodowli. Mają też kilka ważnych uwag żywieniowych, którymi chętnie dzielą się z nowoprzybyłymi:
- Aby podnieść wartość energetyczną mleka, kozy należy karmić siekanym sianem. Otrzymane mleko będzie bardziej pożywne i będzie można je sprzedać po wyższej cenie.
- Konieczne jest podawanie mieszanek paszowych, najlepiej mieszanek skoncentrowanych i suplementów diety.
- Pamiętaj, aby powiesić lizawkę solną w pobliżu podajnika.
- Wskazane jest wysuszenie siana przed karmieniem. Optymalna wilgotność to 16-17%.
- Najlepszym pokarmem dla kóz rasy Saanen są rośliny strączkowe i słoma grochowa.
- Dostęp do wody powinien być całodobowy.
- Pasza dla dzieci i kóz powinna być doprawiona otrębami.
- Pod żadnym pozorem nie wolno dawać kozim resztek z kuchni.
Hodowla kóz rasy Saanen
Rasa jest płodna, często jest wykorzystywana do hodowli i poprawy cech mlecznych innych ras. Zasady reprodukcji:
- Powinno upłynąć co najmniej 200 dni między ostatnim ocieleniem a inseminacją.
- Jeśli nie ma kozy lęgowej, stosuje się sztuczne zapłodnienie.
- Samice wypuszczane są 2 miesiące przed kozą.
- Samice rozpoczynają inseminację w wieku 12 miesięcy, nie wcześniej. Zalecany wiek to 14-16 miesięcy.
- Specjalne pomieszczenia dla jagniąt nie są wymagane.
Przy odpowiedniej pielęgnacji nie ma problemów z hodowlą kóz rasy Saanen.
Zasady hodowli:
- Krycie przeprowadza się, jeśli samica poluje.
- Po przykryciu samicy kozę można z niej zdjąć.
W ciągu trzech miesięcy ciąży koza jest w pełni dojona. Następnie stopniowo zmniejsza się częstotliwość i wielkość produkcji mleka - aż do całkowitego zatrzymania laktacji. Koza przed jagnięciem powinna nabrać siły. Jeśli nie przestaniesz doić - nie zaczynaj kozy, wtedy dzieci urodzą się słabe, a koza będzie cierpieć.
Dla pomyślnej hodowli ważne jest posiadanie dobrej kozy hodowlanej. Podobnie jak dojenie kóz, musi pochodzić od sprawdzonych hodowców. Przed zakupem drogich kóz czystej krwi Zaanen warto spróbować hodować zwykłe kozy. Koza Saanen kosztuje tyle samo, co krowa. A jeśli popełnisz błąd w technologii uprawy, możesz ponieść duże straty.
Noworodki wychowuje się na dwa sposoby - od razu zabiera się je, przenosi na sztuczne karmienie lub przetrzymuje obok kozy do 4 miesiąca życia. Po 4 miesiącach maluchy mają wzmocniony układ pokarmowy i płynnie przechodzą na paszę objętościową. Ta metoda zmniejsza wydajność mleczną zwierząt gospodarskich, dlatego jest rzadko stosowana.
W przypadku trzymania koźlęcia obok kozy liczba dni dojenia w roku wynosi 210 dni. W przypadku wczesnego odsadzenia okres laktacji wynosi 300 dni w roku.
Utrzymanie, pielęgnacja i żywienie dzieci
Zaraz po urodzeniu dziecka matka natychmiast je liże. Rozerwaną pępowinę należy zawiązać grubymi nitkami w odległości 1 cm od zawiązanego miejsca. Następnie krawędzie pępowiny są rozmazane jaskrawą zielenią lub jodem.
Jeśli dzieci mają być oddzielone od kozy - do sztucznego karmienia, to natychmiast po jagnięciu należy odciągnąć siarę, którą należy wypić noworodkowi 40 minut po urodzeniu. Siara jest niezbędna dla noworodków do aktywacji układu odpornościowego. Ale dzieci szybko przestawiają się na sztuczną karmę - aby oszczędzać mleko.
Siarę i mleko rozcieńcza się wodą - potrzebujesz schłodzonej gotowanej w stosunku 1: 1. Dzieci karmione są przez smoczek. Kozy dostają więcej pożywienia - im więcej jedzą, tym więcej będą miały mleka. Kozy spożywają znacznie mniej mleka. Gdy młode mają 2 miesiące, zaczynają karmić się z miski.
Należy pamiętać, że przejadanie się może powodować zaburzenia odżywiania u niemowląt. Aby nie dać się ponieść mleku, musisz ograniczyć jego spożycie. Dzieci nie powinny pić więcej niż 2 litry mleka dziennie. Odsadzanie od mleka odbywa się stopniowo. Tabela 4 przedstawia harmonogram karmienia noworodka karmionego sztucznie.
Tabela 4
| Wiek, dni | Liczba karmień dziennie | Mleko, ml | Płynne płatki owsiane, g | Koncentraty, g | Rośliny okopowe, g | |
| na jedno karmienie | na dzień | |||||
| 1-2 | 4 | 200 | 800 | - | - | - |
| 3 | 4 | 225 | 900 | - | - | - |
| 4-5 | 4 | 250 | 1000 | - | - | - |
| 6-10 | 4 | 300 | 1200 | - | - | - |
| 11-20 | 4 | 300 | 1200 | 200 | - | - |
| 21-30 | 4 | 300 | 1200 | 300 | trzydzieści | - |
| 31-40 | 3 | 350 | 1050 | 500 | 50 | 40 |
| 41-50 | 3 | 250 | 750 | 700 | sto | 60 |
| 51-60 | 3 | 150 | 450 | 800 | 150 | sto |
| 61-70 | 3 | 150 | 450 | 800 | 200 | 200 |
| 71-80 | 3 | 150 | 450 | - | 200 | 250 |
| 81-90 | 3 | 150 | 450 | - | 300 | 250 |
Zabrania się podawania dzieciom mleka od kóz cierpiących na zapalenie wymienia. W przypadku tej choroby w siarze roi się od bakterii chorobotwórczych. Antybiotykoterapia mastitis trwa 5 dni - w tym czasie siara nie nadaje się do jedzenia. W tak skrajnym przypadku trzeba mieć zamrożoną siarę - można ją długo przechowywać w zamrażarce.
Przed dojeniem kozę umyj wymię czystą wodą z mydłem - np. „Dziecięcy”. Pierwszy strumień jest spuszczany do osobnej miski - do wyrzucenia. Siara jest najpierw filtrowana przez 3-4 warstwy gazy, a dopiero potem podawana jest koza. Przybory do karmienia - miskę na mleko, miskę, słoiki dokładnie myje się gorącą wodą i mydłem. Przechowuj naczynia do góry nogami.
Jeśli karmisz dziecko butelką, bardzo trudno jest go od tego odzwyczaić. Aby nie zawracać sobie głowy karmieniem butelką, musisz natychmiast nauczyć go jeść z miski. Schłodzoną siarę można podgrzać, ale nie wolno jej przegrzewać - w temperaturze powyżej 40 ° C niszczą się immunoglobuliny i inne cenne białka.
Normy naturalnego żywienia koźlęcia w zależności od wieku przedstawia tabela 5.
Tablica 5
| Dzień | Liczba karmień | Pojedyncza porcja, ml |
| 1-2 | 6 | 50 |
| 3 | pięć | 70 |
| 4 | pięć | sto |
| 5-30 | 4 | od 100 do 1500 (stopniowo zwiększaj dawkę, aby do końca miesiąca dziecko zjadało 1500 ml dziennie) |
Więcej wskazówek dotyczących opieki nad dzieckiem:
- Po karmieniu koniecznie wypłucz pysk wodą, a następnie przetrzyj suchą, czystą szmatką. W przeciwnym razie bakterie chorobotwórcze będą rozmnażać się w mleku, które wyschło na twarzy.
- 10. dnia dzieci otrzymują przegotowaną wodę. Powinien być lekko ciepły. Zapewnij wodę między karmieniami. W pobliżu żerowiska rozwieszono wiązkę siana.
- Dwudziestego dnia dziecku można zaoferować drobno starte warzywa - kapustę, marchewkę, dynię.
- Do karmienia używa się płatków owsianych - semoliny nie można zastąpić. Owsianka gotowana jest z płatków owsianych w mleku.
- Po 4 miesiącach zamiast owsianki dzieciom podaje się mieszankę zmiażdżonego ziarna, składającą się z owsa, pszenicy i jęczmienia, pobranych w równych częściach.
Pokarmy uzupełniające wprowadza się nie wcześniej niż 20 dnia - aby nie obciążać narządów trawiennych dziecka. Jeśli wcześniej podajesz pokarmy uzupełniające, zwierzęta przybierają na wadze gorzej, ponieważ nieznany pokarm pogarsza strawność mleka.
Dojenie kóz
Wysokowydajne kozy rasy Saanen można doić jedną z dwóch metod:
- Ręcznie. Ta opcja jest odpowiednia dla małych gospodarstw. Technika doju ręcznego - trzymając brodawki wskazującym i kciukiem pociągnij w dół. Aby mleko mogło płynąć, ruchy należy powtarzać w określonym rytmie.
- Metoda maszynowa. Jest stosowany głównie w dużych gospodarstwach. Najczęściej używane są urządzenia „Burenka” lub „Belka-1”.
Kozy szybko przestają być zastraszane przez dojenie maszynowe. Już po raz trzeci przestają się denerwować przy włączaniu urządzenia.
Liczba udojów jest bezpośrednio związana z wychowaniem koźląt:
- Jeśli dzieci zostaną przeniesione na sztuczne karmienie, to w pierwszym tygodniu po jagnięciu kozę doi się 5 razy dziennie, stopniowo liczbę dojeń zmniejsza się do 3 dziennie.
- W przypadku stosowania technologii ssania samica zaczyna doić dopiero od 8 tygodnia. Liczba dojeń jest raz dziennie. Kiedy dzieci całkowicie przestawią się na dietę dla dorosłych, liczba dojeń wzrasta do 2 dziennie.
Wskazówki dotyczące prawidłowego doju:
- Kozę należy wytresować, aby stała nieruchomo podczas dojenia. Aby to zrobić, zawsze doi się go w jednym miejscu.
- Przed dojeniem umyj ręce. Paznokcie należy przyciąć krótko, aby uniknąć uszkodzenia wymienia.
- Przed zwierzęciem należy położyć karmę i wodę - wystarczy, aby starczyło na cały czas doju. Podczas dojenia koza będzie jadła.
- Podczas dojenia kozę należy chwalić - te inteligentne zwierzęta doskonale rozumieją intonację i miłe słowa.
- Wskazane jest, aby wcześniej nauczyć kozę stać nieruchomo - 3 miesiące przed jagnięciem.
- Aby sutki były elastyczne, należy je regularnie masować.
- Latem kozę należy doić co najmniej trzy razy dziennie - przy świeżej i soczystej karmie zwiększa się laktacja.
- Dojenie powinno być regularne - wtedy wydajność mleka będzie stabilna.
- W zimne dni, gdy zmniejsza się spożycie paszy, ilość mleka można zmniejszyć do 2 na dzień.
Choroby, leczenie i profilaktyka
Zapewnienie wysokiej jakości opieki kozom rasy Saanen zminimalizuje ryzyko chorób. Jednak zwiększa się on podczas kojenia i przechodzenia z obory na pastwisko. Aby zapobiec chorobom w tym okresie, zaleca się:
- Po wykotowaniu kozę należy umieścić w oddzielnym boksie, monitorując jej stan. Przy pierwszych oznakach letargu, braku apetytu, trzeba zaprosić lekarza weterynarii. Być może płyn owodniowy nie zniknął całkowicie, a osłabiony organizm wymaga leczenia.
- Kiedy zaczyna się przejście na pastwisko, istnieje ryzyko zatrucia niejadalnymi trawami. Kozy dobrze radzą sobie z trawami, ale często łapie się trujące trawy - nie są one niebezpieczne w małych ilościach.
Objawy zatrucia:
- wymioty;
- częste oddawanie moczu;
- częste bicie serca;
- ciężki oddech.
Jeśli kilka kóz pasących się na pastwisku ma jednocześnie podobne objawy, prawdopodobnie są one zatrute chemikaliami używanymi w agronomii. Ważne jest, aby dokładnie zbadać obszar, na którym kozy będą się pasły, przed wypuszczeniem ich tam.
Najczęstsze choroby kóz rasy Saanen, ich objawy, leczenie i zapobieganie przedstawiono w tabeli 6.
Tablica 6
| Imię | Oznaki choroby | Jak traktować? | Metody zapobiegania |
| Ostra blizna bębenkowa |
|
|
|
| Zatrucie |
|
|
|
| Nekrobakterioza kopyt |
|
|
|
| Zapalenie sutek |
|
|
|
| Pryszczyca |
|
|
|
Częstym problemem u kóz do dojenia są pęknięcia sutków. Powodem jest wietrzenie. Ten problem występuje zwykle u kóz, które niedawno kociły się. Oddzielenie kozy od stada pomoże zapobiec problemowi - jest to zalecane dla wszystkich kóz po wykotowaniu i uważnym monitorowaniu.
Nieprawidłowe dojenie, szorstka ściółka i uraz wymienia mogą również powodować pęknięcia. Pęknięcia traktuje się roztworem kwasu borowego - weź łyżeczkę proszku i rozcieńczyć w przegotowanej ciepłej wodzie. Lub smarują pęknięcia maściami antyseptycznymi, które przepisze weterynarz. Zapobieganie pęknięciom:
- smarowanie sutków wazeliną;
- jak tylko pojawią się najmniejsze otarcia, natychmiast nasmaruj je środkami antyseptycznymi.
W przypadku uszkodzenia ciała zwierzęcia ranę przemywa się nadmanganianem potasu (potrzebny jest słaby roztwór), smaruje jodem, posypuje naftalenem iw razie potrzeby bandażuje.
Ważne jest, aby zapewnić zapobieganie robaczycy. Aby uwolnić zwierzęta od pasożytów, podaje się im do picia czterochlorek węgla. W celach profilaktycznych organizowane jest odrobaczanie wszystkich kóz w stadzie oraz psów wykorzystywanych przez pasterzy do wypasu stada. Jeszcze tydzień po zakończeniu leczenia konieczne jest zneutralizowanie kału.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze kozła pełnej krwi?
Aby hodować kozy rasy Saanen, trzeba kupować producentów w sprawdzonych miejscach - na fermach hodowlanych. Ale dla wielu osób, które chcą mieć szwajcarskie kozy, wycieczka do hodowli jest zbyt trudna, będą musieli podróżować bardzo daleko. Dlatego większość interesariuszy kupuje zwierzęta gospodarskie od rolników.
Kupując kozy od prywatnych hodowców nie mówimy o rasie 100% czystej krwi - nikt nie daje tutaj gwarancji. Ale znając kilka znaków, możesz zwiększyć swoje szanse na pozyskanie osobnika czystej krwi. Wybierając kozy Saanen, zwróć uwagę na następujące punkty:
- Wełna. Powinien być śnieżnobiały - bez cienia. Obecność odcieni wskazuje na domieszkę czyjejś krwi. Albo niech sprzedawca obniży cenę - nikt nie zapłaci za półrasa jak za kozę pełnej krwi. Należy również zwrócić uwagę na kosmki - powinny być krótkie i błyszczące. Jeśli sierść jest matowa, matowa, zwierzę prawdopodobnie jest na coś chore.
- Plecy. Powinien być płaski. Jeśli zwierzę wykazuje oznaki „garbusa” lub „wklęsłości”, nie jest to rasa Saanen.
- Wysokość w kłębie. W Zaanen ma co najmniej 75 cm w wieku jednego roku. Wzrost może być mniejszy, jeśli zostały naruszone warunki zatrzymania. Takie zwierzęta, nawet rasowe, dadzą mniejszą mleczność.
- Wiek. Nie bierz kozy po IV laktacji. Od tego wieku zaczyna się spadek wydajności mleka.
- Mleko. Nie powinien mieć określonego zapachu. Jeśli mleko pachnie, zwierzę nie jest dobrze pielęgnowane. Mleko zwykle pachnie, gdy kozy trzymane są razem z kozami.
Aby wybrać kozę, a nawet rasę czystorasową, trzeba mieć przynajmniej pewne doświadczenie w hodowli tych zwierząt. Niedoświadczonego kupca można sprzedać pod przykrywką osobnika rasy Saanen, najpopularniejszej białej kozy.
Uwaga informacje
Przydatne informacje dla początkujących hodowców:
- Kozy nie będą zbierać jedzenia na łóżku. Chyba że zrobią się bardzo głodne. Ale zwierzęta nie mogą osiągnąć takiego stanu. Aby pasza nie spadła na podłogę, trzeba wykonać odpowiednie karmniki - powinny być wygodne dla kóz i nic z nich nie powinno wypadać.
- Niewielki spadek temperatury w hali nie jest krytyczny, ale obecność przeciągów jest niedopuszczalna. Przeciągi są częstą przyczyną chorób kóz rasy Saanen.
- Stanowisko powinno być czyste i suche, a ściółka powinna być zmieniana codziennie.
- W okresie zimowym należy włączać sztuczne oświetlenie. Godziny dzienne powinny wynosić co najmniej 10 godzin.
- Dieta wymaga dostosowania - nie można ograniczać się do jednego przepisu czy normy żywieniowej. Wszystko jest bardzo indywidualne, żywienie i normy zmieniają się w zależności od wieku, rodzaju utrzymania, okresu laktacji, płci i innych czynników. Musisz albo zwiększyć ilość soczystej paszy, albo odwrotnie, zmniejszyć ją, dodając do diety suche siano.
- Przejadanie się, podobnie jak niedożywienie, jest szkodliwe dla kóz rasy Saanen. Musisz kontrolować ich jedzenie podczas chodzenia. Aby kozy nie deptały pastwiska, możesz je trzymać w zagrodzie i karmić paszą, wycinając z pola. Jeśli pastwisk jest dużo, kozy są po prostu częściej przepędzane z miejsca na miejsce.
Aby w pełni wykorzystać zalety szwajcarskich kóz o wysokiej wydajności, musisz zadbać o odpowiednie warunki. Jeśli rasowe Zaaneny nie będą miały zbilansowanej diety, chodzenia i ciepłej, czystej stajni, nie będą produkować więcej mleka niż zwykła koza.