Melotria rough (mini ogórki): charakterystyka, sadzenie, zdjęcia, zbiór, recenzje

Melotria to egzotyczna roślina, która wzbudza zainteresowanie wśród eksperymentalnych ogrodników. Ta dziwaczna roślina jest w stanie rosnąć w najbardziej niesprzyjających warunkach, a jednocześnie ma wyjątkowy plon. Dowiemy się, co to za roślina, jak ją sadzić i uprawiać oraz co robić z jej owocami.

Melotria wydaje pierwsze owoce dwa tygodnie po przesadzeniu.

Tratwy Melotria smakują jak ogórek z kwaśnym posmakiem

Ogórki „Melotria” można spożywać nie tylko na surowo latem, ale także marynowane na zimę

Co to za roślina?

Melothria scabra należy do rodzaju Melotria z rodziny dyniowatych. Jest to wieloletnia winorośl uprawiana dla miniaturowych owoców, które smakują jak zwykłe ogórki. Roślina nie jest znana wszystkim ogrodnikom, ale ma wiele „popularnych” nazw - liana pnąca często nazywana jest mysim arbuzem, kwaśnym ogórkiem, meksykańskim ogórkiem.

Opis botaniczny

Roślina jest bardzo podobna do zwykłych ogórków, ale liście, kwiaty i owoce są nieco inne. Krótki opis botaniczny "mysiego melona":

• Odchodzi. Liście mają podobny kształt do liści ogórka, ale są nieco mniejsze. Powierzchnia liści jest szorstka - dlatego w nazwie rośliny występuje słowo „szorstka”. Liście są trójdzielne, trójkątne, wszystkie segmenty są spiczaste.
• Owoc. Małe, dorastają do 4 cm długości, zbierane są w stanie niedojrzałym, kiedy ich długość osiąga 2 cm. Powierzchnia owoców jest plamista i prążkowana, dzięki czemu wyglądają jak miniaturowe arbuzy. Owoce są jadalne, ich smak łączy w sobie nuty ogórka z kwaśnym smakiem skórki melona.
• Bulwy. Przypominają bulwy słodkich ziemniaków. Waga - do 400 g. Jadalna, smakowa - mieszanka rzodkiewki i ogórka.
• Wąsy. Dzięki długim i wytrwałym wąsom roślina jest przymocowana do dowolnego wspornika. Do tkania instalowane są pergole i kraty - roślina całkowicie je oplatuje.
• Kwiaty. Roślina kwitnie w czerwcu. Kwiaty są jasnożółte, biseksualne. Samice kwitną pojedynczo, samce są zebrane w kwiatostany. Kwiaty mają przyjemny, dyskretny zapach, który przyciąga owady zapylające.

Roślina aktywnie rośnie - jej pionowe pędy rosną w górę, przylegając do podpór. Ich długość osiąga 3 m. Pędy boczne leżące na ziemi są w stanie pewnie zakorzenić się.

Osobliwością melotrii jest to, że kwiaty żeńskie kwitną wcześniej niż męskie.

Pochodzenie

Mellotria została po raz pierwszy opisana w XIX wieku przez francuskiego botanika S.V. Noden. Dokonana przez niego klasyfikacja rośliny jest kwestionowana przez współczesnych botaników - w Afryce znaleziono blisko spokrewnione gatunki, a różnice między lianami nie zostały jeszcze zidentyfikowane.

Niektóre źródła podają, że miejscem narodzin Melotrii jest Afryka równikowa. Inni przypisują lianę związkowi z Ameryką Środkową i mają rację - stąd pochodzi liana. Melotria nie ma nic wspólnego z Afryką, a „afrykański ogórek” to nic innego jak kolejna „popularna” nazwa pozbawiona podstaw naukowych. W rzeczywistości miejscem narodzin tej niezwykłej rośliny jest region Ameryki Środkowej.

Rozpowszechnianie się

W Ameryce Środkowej melotria jest postrzegana jako chwast. W rzeczywistości jest dokładnie tym, czym jest - chwastem, który nie wymaga żadnej pielęgnacji i jest w stanie znieść różne problemy pogodowe. Głównym warunkiem jest ciepło, melotria może rosnąć w każdym regionie Rosji, ale nie może znieść zimna. W regionach centralnych i na północy uprawiany jest tylko w sadzonkach.

W domu melotria jest wieloletnia. U nas staje się roczny, bo zimą zamarza. W tropikach nie ma temperatur ujemnych, w Rosji nawet w regionach południowych spada poniżej zera.

W Meksyku melotria przejawia się jako agresywny chwast - rozmnaża się nie tylko przez nasiona, ale także bulwy. Eksterminacja jest niezwykle trudna, jeśli się uruchomi, to w przyszłym roku ponownie wykiełkuje. W Rosji z zimami takie problemy się nie pojawiają.

Owocnikowanie i produktywność

Owocnikowanie przychodzi szybko. Już dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek można zobaczyć pierwszego „arbuza”. Kwitnienie i owocowanie następuje w czerwcu. Roślina daje dużo owoców - powstają w każdym węźle, a owocowanie wydłuża się w czasie. Jeśli zajmiesz się Melotrią, będzie ona przynosić owoce aż do mrozów. Wydajność osiąga 5 kg z krzewu.

Oferujemy do obejrzenia filmu, w którym ogrodnicy dzielą się swoimi wrażeniami z bezpretensjonalności Melotrii.

Odmiany melotria szorstka

Melotria jest od dawna udomowiona, ale wyhodowano bardzo niewiele odmian. Wszystkie odmiany mają owoce o długości około 3 cm, u wszystkich barwa jest prawie taka sama, z niewielkimi odchyleniami. Na Zachodzie handlarze nasionami nie wymieniają odmian melotria. Ale z Rosji istnieje kilka odmian surowego „meksykańskiego ogórka”, uważanego za najbardziej znany.

Koliber

Ta odmiana nie różni się od Melothria scabra. Dlatego pojawiają się wątpliwości, czy twórca rzeczywiście sprzedaje odmianę inną niż dzika roślina. Opis i technika rolnicza „Kolibri” odpowiada typowej szorstkości Melotria. Ze wszystkich odmian tylko "Kolibri" jest zarejestrowana w rejestrze państwowym.

Sklepy często w ogóle oferują melotria bez określania klasy. W tym samym czasie na bezimiennych woreczkach widnieje opis należący do "Kolibri":

• długość pędu - 3 m;
• średni plon - 3-3,5 kg z rośliny;
• 40 dni mija od momentu kiełkowania do pierwszych owoców;
• wielkość owoców - 2-3 cm.

Niezarejestrowane odmiany

W sprzedaży można również znaleźć melotria pod następującymi nazwami:

• Mini ogórek. Sama nazwa wskazuje na „narodowość” reprezentowanej „odmiany”. To nie są ogórki, nie korniszony, ale zupełnie inna roślina. Agrotechnika - jak ogórki, ale bez szczypania pędów.
• Chapito. Opis botaniczny odpowiada Melotria rough - nie jest jasne, jakie są cechy szczególne tej „odmiany”. Balkony, altany, ogrodzenia można zagospodarować. Należy to sprawdzić u sprzedawców - jadalne lub nie.
• Niemowlę. Wielkość owoców - 3cm. tak samo jak w zwykłej melotrii. Sprzedawcy nie podają żadnych cech odmianowych.
• Mysi melon. Ten rodzaj w ogóle nie istnieje. To tylko „popularna” nazwa szorstkiej melotrii. Niemniej jednak w sprzedaży można znaleźć opakowania z napisem „mysi melon”. W rzeczywistości jest to zwykła melotria.

Nasiona Melotria Calibri

Melotria Seeds Mini Ogórek

Nasiona Melotria Shapito

Melotria Seeds Baby

Melotria Seeds Mouse Melon

Zalety i wady

Zalety „mysiego arbuza”:

• Liście w przeciwieństwie do ogórka nie wysychają ani nie żółkną - zielenieją się do późnej jesieni. Dlatego roślina może służyć do celów dekoracyjnych.
• Nadaje się zarówno do dekoracji pionowej, jak i poziomej.
• Roślina nie tylko pięknie tka się wzdłuż siatki, sznurka, drutu, drzew, ale pięknie rośnie w osobnych pojemnikach. Melotria może być sadzona w skrzynkach, pojemnikach, doniczkach - nadaje się do zagospodarowania balkonów i innych miejsc, w których nie można sadzić rośliny bezpośrednio w ziemi.
• Oporność na choroby.
• Wysoka wydajność.
• Wszechstronność owoców.
• Bezpretensjonalność i niewymagająca opieka.

Wady obejmują następujące punkty:

• Roślina nie jest ubezpieczona od chorób i szkodników melonów i tykw.
• Owoce i bulwy melotrii praktycznie nie są przechowywane - należy je jeść na świeżo.

Agresywność melotrii nie przejawia się w klimacie RF. Chyba że można narzekać na niewystarczającą dekoracyjność i niedoskonały smak owoców i bulw, ale są to oceny subiektywne.

Wybór miejsca lądowania

Zalecenia dotyczące działek pod uprawę melotrii:

• Oświetlenie. Odpowiednie są obszary bezwietrzne, dobrze oświetlone przez słońce i częściowo zacienione.
• Gleba. Sypkie i pożywne. Może być uprawiana na zewnątrz iw doniczkach.
• Przodkowie. Polecana do sadzenia po cebuli, pomidorach, groszku. Obszary, na których rosły ogórki, dynia, cukinia nie są odpowiednie - istnieje ryzyko rozwoju chorób.

Sadzenie melotrii

Melotria można wysiewać na otwartym terenie lub można najpierw wyhodować sadzonki, a następnie przesadzić je na miejsce. Druga metoda jest stosowana w regionach o krótkich latach letnich. Metoda sadzenia pozwala na zbiory nieco wcześniej niż podczas siewu w otwartym terenie.

Metoda nasion

Wysiew nasion w ziemi jest zwykle stosowany w dwóch przypadkach:

• jeżeli zejście na ląd następuje w regionie południowym;
• jeśli melotria jest używana jako roślina ozdobna, a owocowanie nie jest kluczowym zadaniem rośliny.

W klimacie umiarkowanym nasiona melotrii wysiewa się w drugiej dekadzie maja. Kolejność siewu:

• zrobić małą bruzdę na wcześniej wykopanym i nawożonym obszarze;
• 2 nasiona sadzi się w odstępie 20 cm;
• bruzdę przykryj wilgotną ziemią i przykryj deską.

Sadzenie sadzonek

W Rosji melotria rośnie jak jednoroczna, a najlepszym sposobem jej uprawy jest sadzonka. Wysiew nasion zbiega się w czasie ze zwykłymi ogórkami. Sadzonki wysiewa się na sadzonki na początku kwietnia.

Kolejność uprawy sadzonek:

1. Przygotuj pudełka lub pojemniki. Są wypełnione podłożem, które jest obficie podlewane bezpośrednio przed siewem.
2. Nasiona melotrii są podobne do nasion ogórka, ale są bardzo małe - lepiej nie przykrywać ich ziemią. Najlepszą opcją jest posypanie ich podłożem, a następnie przykrycie materiałem przepuszczającym światło - szkłem lub folią. Uprawy umieszcza się w ciepłym pomieszczeniu.
3. Sadzonki pojawiają się po 2-3 dniach. Po pojawieniu się trzeciego prawdziwego liścia sadzonki sadzi się w oddzielnych doniczkach - po 2-3 sztuki.
4. Tydzień później sadzonki otrzymują złożony nawóz.
5. Pielęgnacja sadzonek polega na regularnym podlewaniu. Niemożliwe jest nadmierne zwilżenie gleby.
6. Sadzonki sadzi się w otwartym terenie w połowie maja. Dobrze znosi przeszczep i szybko się zakorzenia. Jeśli istnieje ryzyko nawracających mrozów, nasadzenia przykrywa się folią. Odległość między sąsiednimi roślinami wynosi co najmniej 40 cm.

Zaleca się utwardzenie sadzonek przed sadzeniem, aby wytrzymały nietypowe dla nich temperatury. Sadzonki uczy się stopniowo przebywać na zewnątrz - wystawiając je na kilka godzin na powietrze lub otwierając okno w celu wentylacji, jeśli sadzonki rosną w domu.

Zasady opieki

Liana jest dość wygodna w uprawie i owocowaniu w klimacie środkowej strefy, zwłaszcza że w południowych regionach nie ma problemów. Dbanie o melotria jest łatwe:

1. Jak każda dynia uwielbia częste i obfite podlewanie. Najważniejsze jest zapobieganie stagnacji wody i podmokaniu gleby.
2. Po podlaniu gleba jest poluzowana, ale nie głęboko, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Aby zachować wilgoć i zapobiec rozwojowi chwastów, łóżka są ściółkowane.
3. Aby zwiększyć plony, rośliny są karmione nawozami.
   

   Jeśli roślina jest sadzona nie ze względu na owoce, ale w celach dekoracyjnych, jest karmiona nawozami azotowymi w początkowej fazie sezonu wegetacyjnego. Azot sprzyja wzrostowi zielonej masy. Jeśli jesteś zainteresowany zbiorami, stosują złożone nawozy, w których przeważają potas i fosfor.

4. Podpory i siatki do tkania są przygotowywane z wyprzedzeniem dla winorośli.
5. Aby zapobiec uszkodzeniom spowodowanym przez mączniaka prawdziwego, roślinę spryskuje się wodą z mydłem 2 razy w ciągu sezonu. Aby przygotować kompozycję, użyj smoły lub mydła do prania.

Jeśli melotria dobrze rośnie, nie choruje, ma dużo zielonej masy, staje się skutecznym elementem projektowania krajobrazu. W przeciwieństwie do innych nasion dyni, liście liany nie żółkną, nie wysychają ani nie więdną - pozostają atrakcyjne aż do bardzo zimnych.

Jak zbierać nasiona Melotria?

Przejrzałych mini-ogórków nie należy wyrzucać. Jeśli usuniesz z nich nasiona, wypłucz je i wysusz, możesz dostać porcję nasion do sadzenia w przyszłym roku.

Funkcje zbierania nasion melotrii:

• Do uzyskania nasion najlepiej jest używać owoców, które spadły na ziemię.
• Przejrzałe owoce przechowuje się przez kilka tygodni - układa się je na blasze do pieczenia. Trzymaj je w domu.
• Po przecięciu wysuszonych i uschniętych owoców usuwa się nasiona - umieszcza się je w słoiku z wodą i przechowuje przez kolejne 5 dni. W tym okresie chorobotwórcze drobnoustroje giną, a nasiona są sortowane według jakości. Dobre leżą na dnie, złe wypływają na powierzchnię.
• Po 5 dniach nasiona są myte i rozprowadzane na płaskiej, suchej powierzchni, przechowywane w dobrze wentylowanym pomieszczeniu przez dwa tygodnie.
• Kiedy nasiona wyschną, przenoszone są do hermetycznie zamkniętego pojemnika, który jest dalej przechowywany w suchym i chłodnym miejscu.

Jeśli nasiona Melotria są prawidłowo przechowywane, zachowują żywotność nawet przez dziesięć lat.

Rozmnażanie bulw

Melotria rozmnaża się nie tylko przez nasiona, ale także bulwy - jak ziemniaki. Jeśli nie chcesz czekać, aż ziarno wykiełkuje, możesz użyć go do sadzenia bulw. Nie są przechowywane przez długi czas jako produkt spożywczy, ale można je przechowywać jako materiał do sadzenia. W tym celu bulwy układa się w piwnicy jesienią. Aby się nie pogorszyły, należy je umieścić w lekko zwilżonym torfie. Bulwy sadzi się wiosną, gdy gleba się nagrzewa.

Zbieranie i jedzenie

Owoce zbierane są w lekko niedojrzałej formie. Nie czekaj, aż dorosną do 4 cm długości i staną się miękkie. Owoce są usuwane, gdy osiągną długość 2-3 cm Ani owoce, ani bulwy nie są przechowywane przez długi czas. Są one natychmiast wkładane do półfabrykatów, które są przygotowywane według receptury „ogórkowej”. Są solone, marynowane, robi się dżem.

Owoce zaleca się spożywać na świeżo. Przejrzałe stają się miękkie, pojawia się w nich wiele nasion, a smak traci na przyjemności. Do celów spożywczych mini-ogórki są zbierane jako trochę niedojrzałe, aż staną się wystarczająco jędrne.

Owoce melotrii służą do przygotowywania sałatek, wchodzą również w skład dań mięsnych, rybnych i warzywnych. Mini ogórki kiszone są w różnych puszkach - razem z innymi warzywami. Po dodaniu pieprzu do marynaty owoce nabierają oryginalnego smaku.

Gdy roślina zaowocuje, można przystąpić do ekstrakcji korzeni - można je jeść na surowo, wkładać do sałatek, dodawać do gulaszu. Ale musisz użyć roślin okopowych w ciągu 3-4 dni, wtedy tracą one swoją wartość odżywczą i smakową.

Pożytek i szkoda

„Mysi arbuz” zawiera wiele składników odżywczych. Jego owoce zaleca się spożywać na czczo oraz z posiłkami dietetycznymi. Zawierają dużo magnezu, żelaza, potasu, fosforu, sodu, wapnia, a także witaminy C i B9.

Zalety owoców Melotria:

• system odpornościowy jest wzmocniony;
• ciśnienie jest znormalizowane;
• ściany naczyń krwionośnych są wzmocnione;
• obniża poziom cholesterolu we krwi;
• pobudza się czynność serca;
• waga spada i normalizuje się.

Dzięki niskiej zawartości kalorii - 15 kcal na 100 g "mysi arbuz" wywołuje uczucie sytości. Naukowcy odkryli, że owoce melotrii mają działanie tonizujące, tonizujące i przeciwzapalne.

Pomimo wielu przydatnych właściwości owoce „mini-ogórków” są przeciwwskazane u osób, które mają wysoką kwasowość i mają choroby żołądka - nieżyt żołądka, wrzody żołądka i inne.

Miniaturowe „arbuzy-ogórki” nie powinny być spożywane przez kobiety w ciąży. Nadciśnienie tętnicze, choroby układu krążenia, choroby wątroby, nerek i przewodu pokarmowego są również przeciwwskazaniem do spożywania mini-ogórków.

Recenzje o melotrii

★★★★★ Konstantin E., ogrodnik amator, obwód kurski. Po raz pierwszy zasadziłem „mysie arbuzy” z zainteresowania - żeby zobaczyć, jakie to warzywo. Posadziłem cztery krzewy na jednym metrze. Początkowo wzrost był powolny, potem roślina szybko zaczęła rosnąć i splatała całą kratę w pobliżu werandy.
Owoce - małe ogórki, dużo rośnie, a ja je zbieram przed mrozem - zawsze jest składnik do sałatek. Dzieci jedzą „jagody” bezpośrednio z liany, ale ja lubię je bardziej jako składnik różnych potraw iw puszkach. W następnym roku zbudował mocne podpórki do rzęs, aby nie łamały się pod ciężarem zbiorów. ★★★★★ Natalia F., letnia rezydentka na terytorium Krasnodaru.Roślina jest bezpretensjonalna, a jednocześnie owocna - idealna dla letnich mieszkańców. Może służyć do celów dekoracyjnych - rzęsy są mocne, dobrze się układają, a liści jest dużo i są cały czas zielone, nie blakną, nie żółkną.
Sadzę go nasionami w otwartym terenie, rosną bez problemów. W zeszłym roku zbierałem codziennie 20-25 sztuk z roślin. Wystarczy na sałatkę. Jednocześnie melotria pięknie oplata moją altanę, myślę też, że posadzę ją w pobliżu ogrodzenia. Ukryj Dodaj swoją recenzję

Imię, miasto
Oszacowanie
swoją opinię

Melotria nie jest najpopularniejszym warzywem wśród naszych ogrodników. Ale jako roślina, która łączy w sobie właściwości winorośli z wysokimi plonami jadalnych owoców, może być bardzo atrakcyjna. Nie wymagając specjalnej pielęgnacji „mysi arbuz” nie tylko stworzy cień na Twojej stronie, ale również dostarczy Ci mini-ogórki do późnej jesieni.