Rasa kurczaków Russian White została wyhodowana specjalnie do uprawy w Rosji. Nie jest wymagająca w warunkach przetrzymywania, odporna, z dobrze rozwiniętą odpornością. Nawet początkujący rolnik poradzi sobie z jej hodowlą, ale konieczne jest przestrzeganie kilku prostych zasad, które zostaną omówione w dalszej części artykułu.
Opis rasy
Kury rasy rosyjskiej białej są rasami znoszącymi jaja. Swoją nazwę zawdzięczają czystemu białemu upierzeniu.
Rasa nie jest kapryśna w utrzymaniu warunków, dobrze znosi zimny klimat północy, ma silną odporność i doskonale dostosowuje się do nowych warunków.
Niespokojny temperament jest jedną ze szczególnych cech rasy, ale przyzwyczajają się do swoich właścicieli i stają się spokojniejsze.
Pochodzenie
Rasa ta powstała w latach 30-tych XIX wieku. Opiera się na lokalnych kurczakach o nieokreślonym pochodzeniu i szlachetnych Leghorns.
Rasa od razu stała się ulubieńcem w zagrodach, aw dobie rozwoju przemysłowego kraju - w fermach drobiu. Jego absolutna popularność trwała do lat 90-tych ubiegłego wieku. W tym czasie leghorny i krzyże zaczęły wkraczać na rosyjski rynek drobiowy, który miał najlepsze wskaźniki produkcji jaj, więc Russian White zaczął tracić na znaczeniu.
Jednak hodowcy pracują nad poprawą cech kurczaków, aby osiągnąć konkurencyjną jakość. Jeśli w przeszłości kury nioski produkowały do 190 jaj rocznie, teraz jest to już 200, a nawet 244, ale kosztowało to utratę masy jaja do 56 g, a także utratę masy samego kurczaka.
Charakterystyka i standardy rosyjskich białych kurczaków
Przedstawiciele rasy wyróżniają się silną konstytucją. Cechy budowy ciała można opisać jako:
- smukły ptak o lekko wydłużonym ciele;
- głowa jest średniej wielkości, proporcjonalnie rozwinięta, z dumnym łożyskiem;
- mocna szyja;
- szeroka klatka piersiowa i brzuch;
- nogi i dziób są zawsze tylko żółte;
- nogi bez piór, mocne;
- białe płatki;
- u kurczaków ogon jest mały, dobrze rozwinięty;
- koguty noszą piękne bujne ogony;
- grzebień kurczaków nie jest pionowy, ale przechyla się na bok;
- koguty mają grzebień w kształcie liścia z pięcioma zębami, bazki są czerwone.
Dorosłe koguty rasy rosyjskiej białej ważą do 2,5 kg, a kury - do 1,8 kg.
Przegląd rasy rosyjskich białych kurczaków przedstawia hodowca na poniższym filmie:
Dojrzewanie, produktywność
Rosyjska rasa biała należy do wczesnego dojrzewania. Kurczaki stają się dorosłe w wieku 5 miesięcy i już zaczynają produkować jaja, koguty jeszcze wcześniej.
Kury nioski mają wysoką produkcję jaj - 240 jaj rocznie. Spieszą się przez długi czas - w 2 i 3 roku praktycznie nie obniżają wyników, co rzadko ma miejsce nawet wśród ras jaj.
Dziesięć niosek przynosi 8-9 jaj tygodniowo, z których każda składa 2-3 jaja i robi sobie codzienną przerwę. Jaja są żółtawe lub białe, wydłużone, ich waga wynosi od 50 do 75 g, smaczniejsze niż u wielu ras.
Samce przybierają na wadze o sześć miesięcy, waha się od 1,7 do 2 kg, a po 7 miesiącach waga rośnie do 2,2 kg. Mięso ma średni smak, uważane jest za świeże.
Zalety i wady
Do głównych zalet rasy rosyjskiej białej należą:
- silna odporność;
- odporność na stres;
- szybkie dojrzewanie;
- wysoka wydajność;
- bezpretensjonalność i dostosowanie do warunków przetrzymywania;
- dobra tolerancja na zimno;
- mała masa kurczaka pozwala zaoszczędzić na jedzeniu.
Wady rasy obejmują:
- biały kolor piór wymaga czystości w kurniku i wolierach;
- jajka nie są duże;
- niewystarczająco wysokie wskaźniki smaku mięsa;
- bojaźń i pobudliwość.
Hodowla kurczaków bez chodzenia
Kurczaki tej rasy można trzymać w bateriach komórkowych.
Jeśli kurczaki są hodowane na skalę przemysłową, dozwolone jest zakładanie klatek na kilku poziomach.
Warunki
Powierzchnię komórek oblicza się według wzoru: 1 mkw. klatki m dla 8 dorosłych kurczaków.
W takim przypadku powinieneś przestrzegać zasad:
- Czystość. Klatki zawsze powinny być czyste. Czyść i dezynfekuj w odpowiednim czasie.
- Wentylacja. Zamknięty kurnik musi mieć wystarczającą ilość świeżego powietrza. Zadbaj o rozmieszczenie otworów wentylacyjnych lub naświetli.
- Dostęp do żywności. Każda osoba musi mieć nieograniczony dostęp do pożywienia. Zainstaluj podajniki o odpowiedniej długości.
- Miski do picia. Poidło powinno mieć zawsze czystą wodę i swobodny dostęp do niej. Uzupełniaj poidła i utrzymuj je w czystości.
- Temperatura. Zalecana temperatura w pomieszczeniu to 12-19 ° C zimą i do 24 ° C latem. W razie potrzeby zainstaluj dodatkowe źródła ciepła w zimnych porach roku.
- Wilgotność. Nie powinien przekraczać 70%. Odchylenie jest dozwolone na 1-2%. Obserwuj ten wskaźnik, w przeciwnym razie ptak zacznie boleć.
- Oświetlenie. Dostosuj światło - wydłużenie godzin światła dziennego jest dobre do produkcji jaj.
Jeśli złamiesz zasady trzymania, kurczaki stracą produktywność i zaczną chorować.
Komórki
Klatki można kupić w stanie gotowym lub zbudować samodzielnie, zgodnie z podstawowymi zasadami.
Wykonując klatki, pamiętaj:
- Rama. Rzemiosło z metalu lub drewna.
- Ściany. Zbuduj tylną i boczną ścianę klatki z siatki z małymi komórkami, siatki z ogniwami łańcuchowymi lub sklejki. Ścianę przednią najlepiej wykonać z metalowych prętów, aby ptak mógł przykleić głowę do karmnika.
- Dolny. Ułóż dolny dwupoziomowy, aby ułatwić utrzymanie czystości. Powierzchnię, na której będą trzymane kury (podłoga), wykonaj z siatki o drobnych oczkach, tak aby ptak mógł na niej stanąć.
- Paleta. Przymocuj paletę z łupków, sklejki lub poliwęglanu do spodu, pod podłogą z siatki. Tutaj będą zbierane odpady drobiowe.
Paletę należy utrzymywać w czystości i dokładnie czyścić co 15-20 dni.
- Pojemnik na jajka. Przymocuj dolną podstawę pod kątem, aby toczyć jajka. W najniższym punkcie wyposażyć kolektor siatkowy w odległości 22-24 cm z otwartym dostępem do usuwania jaj.
- Podajnik. Przymocuj do przedniej ściany klatki. Powinien wynosić całą długość klatki.
- Źródła światła. Jeśli nie ma okien, wyposaż punktowe źródła światła w pobliżu każdej klatki.
Hodowla kurczaków z chodzeniem
Hodowla rosyjskich białych kurczaków z chodzeniem zapewnia podział terytorium na 2 strefy:
- kurnik, w którym ptak będzie się spieszyć i spędzić noc;
- zagroda dla drobiu , gdzie kury mogą swobodnie chodzić i żerować.
Jednocześnie obserwuje się stosunek powierzchni: 1-2 części ̶ powierzchnia kurnika, 3 - powierzchnia placu spacerowego.
Hodowla kurcząt chodzących jest preferowaną opcją trzymania. Dzięki temu kury nioski są wygodniejsze, co pozytywnie wpływa na produkcję jaj.
Kurnik
Budynek kurnika obejmuje następujące konstrukcje:
- Ściany. Może być stosowany do budowy płyt wiórowych, sklejki 5-12 mm lub desek.
- Izolacja. Kurnik jest izolowany od zewnętrznych czynników atmosferycznych, dzikiego ptactwa i zwierząt ścianami, w jednym z nich zapewniają drzwi. Uszczelnij wszystkie pęknięcia i dziury w ścianach, aby nie było przeciągów.
- Zadaszenie i dach. Zamontuj dach nad siedliskiem ptaków i baldachim nad wyjściem, abyś mógł się ukryć w niekorzystnych warunkach pogodowych.
- Gniazda. Liczba gniazd zależy od liczby kurczaków. Zainstaluj je wzdłuż ścian. Włóż słomę do środka.
- Schody. Aby ułatwić nioskom wspinanie się do gniazda, w pobliżu każdej z nich należy umieścić małą drabinkę lub deskę o szerokości co najmniej 15 cm.
- Grzędy. Montowane są nad podłogą na wysokość około 0,5-0,7 m na tym samym poziomie lub ze stopniowo wznoszącą się drabinką tak, aby kury z górnych grzęd nie plamiły odchodami siedzących na dolnych. Zbuduj je z mocnych drewnianych słupków o średnicy 2-3 cm, aby łapy kurczaków nie zamarzły i wygodnie się trzymały.
Mocno przymocuj słupy, nie mogą się obracać.
- Śmieci. Wybierz duży, połóż grubą warstwę. Należy go często wymieniać, gdyż biały kolor stalówki może się brudzić.
- Karmniki i poidła. Wprowadzić do domu karmniki i poidła na zimę, aby zapobiec zamarzaniu wody i paszy.
Ferma drobiu
Otocz podwórko wysokim płotem - białko rosyjskie dobrze lata.
Podczas konstruowania rozważ:
- Rama ogrodzeniowa. Zbuduj ramę wokół obszaru spacerowego za pomocą drewnianej lub litej spawanej rury.
- Ogrodzenie. Przeciągnij siatkę na zewnątrz. Siatki powinny mieć mniej niż 5 cm.
- Laz. Zostaw specjalny otwór z kurnika na spacerniak, aby kurczaki mogły swobodnie przemieszczać się.
- Rozmieszczenie terytorium. Upewnij się, że kałuże nie stoją na terenie podwórka, nie ma przedmiotów i roślin niebezpiecznych dla kurczaków. Musisz również upewnić się, że kurczaki nie chodzą tam, gdzie jest dużo kurzu.
- Karmniki i poidła. W ciepłym sezonie zainstaluj karmniki i poidła na podwórku. Przykryj je baldachimem, aby woda deszczowa nie przedostała się do paszy.
Karmienie ptaków
Kurczaki rasy rosyjskiej białej muszą być dobrze karmione, a zwłaszcza - od sześciu miesięcy do roku, kiedy zaczynają składać jaja i powstaje produktywność.
Dieta powinna być dostarczana w wystarczających ilościach:
- Tłuszcze. Dostarczaj energii. Można je uzyskać z kukurydzy i owsa.
- Białka. Materiał budulcowy zapewniający pełny wzrost. Przede wszystkim znajdują się w roślinach strączkowych, mączce mięsno-kostnej.
- Węglowodany. Zapewniają dobrze skoordynowaną pracę narządów wewnętrznych i procesów metabolicznych. Zawarte w pełnych ziarnach.
- Witaminy. Niezawodnie dostarczamy witaminy A, B, D. Dużo świeżych warzyw i ziół.
- Minerały. Do tworzenia skorupek jaj. Zawarte w dodatkach, takich jak popiół i skorupki jaj.
Pożądane jest zapewnienie możliwości żerowania na otwartym terenie.
Karmienie rosyjskich białych kurczaków jest możliwe według 2 schematów:
- Zakupiona gotowa pasza :
- Mieszanka paszowa;
- zacier;
- warzywa.
- Posiłki przygotowane samodzielnie :
- mokra papka z ziemniaków i warzyw;
- kukurydza;
- świeże warzywa i zioła.
Aby poprawić trawienie, drób powinien mieć dostęp do pojemników z piaskiem, kamykami lub muszlami.
Kura powinna spożywać dziennie 120-140 g suchej lub 170 g płynnej paszy na 3-4 posiłki. W tym trybie kurczak nie przytyje i nie wyprodukuje wystarczającej ilości jaj.
Dzienna dystrybucja paszy:
- Ranek. Najlepiej karmić pełnymi ziarnami.
- Dzień. Mokra papka, zawiera więcej suplementów mineralnych i witaminowych w paszy.
- Wieczór. Soczysta pasza, warzywa.
Optymalny stół dietetyczny dla 1 osoby dziennie:
Składnik | Waga, g |
kukurydza | 50 |
Pasza białkowa, zacier | dziesięć |
Soczysta pasza, warzywa | trzydzieści |
Suplementy witaminowe i mineralne | 15 |
Mąka kostna | 2 |
Kurczaki hodowlane
Rasa ma słabo zachowany instynkt inkubacyjny, więc wychowuje się je w warunkach inkubatora lub składa jaja pod kaszlem innych ras.
Do inkubacji zwykle wybiera się wydłużone białe jaja o masie co najmniej 60 g. Przechowuje się je nie dłużej niż 2 tygodnie w chłodnym pomieszczeniu.
Hodowla kurczaków rasy rosyjskiej białej w inkubatorze nie różni się od innych ras. Przeczytaj o inkubacji jaj kurzych tutaj.
Rosyjskie białe kurczaki różnią się współczynnikiem przeżycia (94-99%) i zdrowiem.
Charakteryzują się następującymi wskaźnikami:
- dzień po urodzeniu waga pisklęcia osiąga 44-46 g;
- puchowa okładka jest żółta, czasem biała bez rozprysków;
- po 2-3 tygodniach płeć piskląt staje się zauważalna - grzebienie koguta stają się większe i bardziej czerwone, a u kur stają się żółtawo-różowe;
- w tym okresie puch jest stopniowo zastępowany białym piórem;
- 30-dniowe pisklęta ważą 650 g;
- maksymalną siłę wzrostu obserwuje się przez 6 miesięcy;
- bardzo aktywny od pierwszych dni, ale nieśmiały.
Opieka
Po wykluciu w inkubatorze pisklęta przenosi się do kartonu w ilości 13-14 piskląt na 1 m2. m.
Prawidłowa pielęgnacja:
- Ogrzewanie. Umieść lampę grzewczą nad pudełkiem i utrzymuj temperaturę 30 ° C poniżej.
Różni hodowcy mają różne opinie na ten temat. Niektórzy wolą utrzymywać temperaturę w wylęgu na poziomie 28 lub 29 ° C, inni uważają, że jest za niska.Ważne jest, aby nierównomiernie rozgrzać przestrzeń boksu, aby każdy kurczak znalazł się w miejscu o optymalnej dla niego temperaturze.
- Śmieci. Zakryj spód pudełka papierem i wymień w razie potrzeby.
Po 2 tygodniach wzrostu wymień papier na szmatkę o dobrej chłonności. Odpowiednia jest tkanina bawełniana lub wełniana, którą należy zdezynfekować przed użyciem i zmienić, gdy ulegnie zabrudzeniu. - Pierwszy spacer. Po miesiącu, gdy organizm jest już silniejszy i mniej podatny na zimno, przy dobrej pogodzie wyprowadź kurczaki na zewnątrz. Aby to zrobić, wyposaż oddzielną wolierę.
Karmienie
Karm swoje kurczaki zgodnie z następującymi zasadami:
- Nakarm nowo wyklute pisklęta gotowanym, startym jajkiem z kaszą manną lub paszą startową.
Stopniowo dodawaj zioła, twarożek. Po 1 miesiącu życia dodaj do diety warzywa.Do 8 tygodnia życia kurczaki nie mają ograniczeń żywieniowych. Ponadto ilość paszy zmniejsza się o 20%.
- Po 2 miesiącach karmić dorosłe pisklęta dorosłymi. Aby przygotować młode kury do niosek, zwiększ dzienne spożycie białka.
- W pudełku, w którym po raz pierwszy trzymane są kurczaki, powinna być ciepła woda. Ustaw poidło i utrzymuj wodę w temperaturze ciała pisklęcia.
- Naczynia, z których jedzą pisklęta, powinny być zawsze czyste i sterylne. Aby to zrobić, raz dziennie umyj go w roztworze sody, a następnie potraktuj 1% roztworem nadmanganianu potasu.
Temperatura wody dla kurczaków powinna wynosić 30-40 ° C.
Choroby
Rasa ta odznacza się dobrym zdrowiem, a zwłaszcza odpornością na raka wewnętrznego, białaczkę i choroby nowotworowe takie jak choroba Mareka.
Niemniej jednak rosyjski biały jest podatny na wiele chorób zakaźnych:
- Salmonelloza. Objawia się zwiększonym pragnieniem i zmniejszonym apetytem, brakiem aktywności fizycznej, kurczaki przewracają się na bok. Stolec jest płynny, spieniony. Osoby chore są izolowane i podlewane roztworem furazolidonu (1 tabletka na 3 litry wody) przez 21 dni.
- Kolibakterioza. Wzrasta temperatura ciała, czemu towarzyszy pragnienie. Słychać świszczący oddech. Do leczenia stosuje się lek Biomycin 0,01 g na 1 kg masy ciała ptaka.
- Pasterelooza . Objawia się brakiem ruchu, gorączką i pragnieniem oraz silną wydzieliną z nosa. Stolec jest płynny. Pacjentów izoluje się i lutuje tetracykliną (1-3% roztwór) w ilości 500 mg / dobę przez 3 tygodnie.
- Choroba Newcastle. Kurczaki odmawiają jedzenia, trudno jest oddychać, z dzioba wyczuwa się nieprzyjemny zapach śluzu. Kilka dni po wystąpieniu objawów u kurczaków grzebień zmienia kolor na niebieski i ptak umiera. Nie ma lekarstwa na tę chorobę.
- Gruźlica. Wpływa na każdy organ kurczaków. Objawia się letargiem i blednięciem grzebienia i kolczyków. Nie ma lekarstwa.
Po zidentyfikowaniu i wyleczeniu chorób zakaźnych w kurniku przeprowadzana jest dezynfekcja.
Oprócz zakaźnych kurczaki mogą zachorować na szereg chorób związanych ze złym odżywianiem i warunkami sanitarnymi:
- Atonia wola. Z biegiem czasu wole twardnieje i zwisa. Śmierć jest możliwa.
- Nieżyt żołądka i jelit. Zmniejsza się apetyt, ptak jest ospały, a stolec jest ciekły.
- Cloacite. Zapalenie w okolicy kloaki.
- Awitaminoza. Przejawia się w pękaniu jaj i powolnym zachowaniu.
Choroby o charakterze niezakaźnym leczy się poprzez poprawę warunków sanitarnych oraz zbilansowaną dietę z dużą zawartością witamin.
Linienie i przerwa w produkcji jaj
Linienie objawia się następującymi znakami:
- utrata apetytu;
- letarg silnika;
- pogorszenie wyglądu;
- przerwa w produkcji jaj.
Linienie kurczaków nie jest chorobą.
Zapewnij zbilansowane pożywienie i ciepło w domu podczas linienia. Po 2 miesiącach kurczaki znów zaczną nieść.
Planowana wymiana stada
Rodzina Russian White składa się z 10 kurczaków i jednego samca z dodatkowym kogutem.
Cechy hodowlane rasy i częstotliwość wymiany:
- na skalę przemysłową nioski są przechowywane nie dłużej niż 2 lata, w prywatnych gospodarstwach domowych - do 3-4 lat;
- ze względu na wysoką aktywność kogutów są trzymane osobno, aż do powstania rodzin;
- ze skrzyżowania rosyjskiej bieli z perkalem Livenskaya, Velzumer, Kuchinskaya uzyskuje się wysoce produktywne krzyże;
- Rasa wymaga poważnej selekcji hodowlanej, na przykład nie zaleca się pozostawiania kurczaków do hodowli, które są bardzo podobne do Leghorns.
Możesz uzupełnić lub odnowić stado, kupując jaja wylęgowe lub kurczaki.
Hodowla plemienna rosyjskich białych zajmuje się:
- Ferma drobiu Maryinskaya, terytorium Stawropola;
- ferma drobiu „Mashuk” w Yessentuki;
- JSC "Ferma drobiu Adler", Soczi.
Opinie
★★★★★ Vladimir, 40 lat. Ja i moi przyjaciele hodujemy kury rasy Russian White i jesteśmy z tego bardzo zadowoleni. Jestem zadowolony z liczby jaj, które niosą kury w pierwszym roku życia, a także z bezpretensjonalności warunków przetrzymywania. Najważniejsze jest zapewnienie dobrego jedzenia i czystości. Nigdy nie chciałem ich zastąpić inną rasą. ★★★★★ Ivan, 38 lat. Rosyjski biały kurczak jest bardzo odporny na choroby, ma wysoki wskaźnik przeżywalności kurczaków, w przeciwieństwie do ras obcych. Liczba jaj jest po prostu niesamowita, a produkcja jaj utrzymuje się na wysokim poziomie nawet po 3 latach, podczas gdy rasy zagraniczne wymagają corocznej aktualizacji. Z minusów można zauważyć tylko wskaźniki smaku mięsa, ale plusów jest znacznie więcej.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Hodowca nie ma problemów z wyhodowaniem rasy kurczaków rasy Russian White. Ptak należy do typu jaja, jego produktywność utrzymuje się na wysokim poziomie przez około 3 lata. Nie kapryśny dla jedzenia i warunków bytowych, dobrze znosi zimę. Spośród minusów hodowcy drobiu odnotowują jedynie utracony instynkt inkubacyjny i niezbyt dobre cechy smakowe mięsa.