Perliczki brojlery: opis, produktywność, pielęgnacja, hodowla i wzrost

Perliczki brojlery to popularne ptaki doceniane przez hodowców domowych. Cechą rasy jest jej bezpretensjonalność, minimalne spożycie paszy, wielkie korzyści. Hodowla drobiu to nie tylko korzyści ze sprzedaży, ale także możliwość pozyskania jaj i produktów mięsnych na własny użytek.

Pochodzenie i cechy wyglądu

Perliczki brojlery są hodowane we Francji. Hodowcy chcieli pozyskać zwierzęta o wysokich walorach mięsnych. Udało im się wyhodować ptaka o wadze do 4 kilogramów. Jednocześnie rasa łączy w sobie doskonałe wskaźniki produkcji jaj.

Zwierzę charakteryzuje się dużym, masywnym owalnym ciałem. Wzrost dorosłego osobnika ok. 50 cm Chód perliczki brojlera jest ważny i dumny. Ma szeroką i wypukłą klatkę piersiową, mały ogonek skierowany w dół. Stępka piersiowa jest słabo wyrażona. Ptak ma szare nogi, nie ma upierzenia. Na cienkiej, wydłużonej szyi znajduje się mała, zaokrąglona główka z ciemnym, kościstym wyrostkiem i szkarłatnymi kolczykami.

Perliczka brojlera ma niebieskie upierzenie na szyi. Główny kolor jest szaro nakrapiany lub perłowy. Ma gęste upierzenie. Są osoby o ciemniejszych odcieniach szarości.

Zalety i wady

Pozytywne cechy perliczek brojlerów:

• Hodowla brojlerów nie jest tak popularna jak hodowla kurczaków, przez co z braku konkurencji opłaca się angażować w taką działalność.
• Mięso brojlerów zawiera łatwo przyswajalne białko, minimalną ilość wody i tłuszczu. Nie ma też cholesterolu. Mięso o doskonałym smaku to produkt dietetyczny, który nie traci smaku podczas obróbki termicznej.
• Ponieważ ptaki żywią się robakami, ślimakami i innymi szkodliwymi owadami, roślinność będzie chroniona przed pasożytami.
• Produkty z jaj perliczki zawierają witaminy z grupy B, witaminę A i D3. To znacznie więcej niż w zwykłych jajach kurzych. Przy spożyciu jaj brojlerów nie występuje reakcja alergiczna, co pozwala na wykorzystanie produktu jako pokarmu dla niemowląt.
• Perliczki brojlery są wysoce odporne na wiele chorób zakaźnych.
• Pióra ptasie są wykorzystywane do produkcji różnych rzeczy, dlatego równie opłacalne jest hodowanie brojlerów na sprzedaż tego produktu.
• Charakterystyczną cechą perliczek jest ich przyjazny charakter. Z tego powodu dopuszczalne jest trzymanie ptaków razem z innymi rasami.
• Brojlery nie wymagają specjalnych warunków bytowych, nie rozumieją paszy.

Chociaż perliczki mają wiele zalet, mają nie mniej negatywne cechy:

• Zapewnienie dobrego oświetlenia w kurniku będzie niezbędne do utrzymania wydajności.
• Ze względu na płochliwość i niespokojny temperament ptaki potrafią hałasować na widok potencjalnego niebezpieczeństwa.
• Ptaki są zbyt tchórzliwe, co negatywnie wpływa na ich produkcję jaj.
• Ptaki nie mają tendencji do składania jaj w jednym miejscu i ich wykluwania. Z tego powodu musisz dawać jaja kurczętom do inkubacji lub sztucznie hodować pisklęta za pomocą inkubatora.
• Perliczki uwielbiają latać. Niezbędne jest wysokie i solidne ogrodzenie lub przycinanie skrzydeł.

Odmiany

Istnieje kilka odmian perliczek brojlerów, wyhodowanych ze skrzyżowania osobników różnych ptaków. Niektóre z tych gatunków są szczególnie popularne w Rosji. Eksperci zwracają uwagę na rozpowszechnienie takich odmian perliczek brojlerów:

• Perliczka szara nakrapiana. Nazwa pochodzi od charakterystycznego koloru. Ta odmiana jest również nazywana francuską.
• Rasa niebieska. Wyróżnia się zwiększoną odpornością na wiele chorób, w tym białaczkę. Wynika to z niskiej żywotności ptaków.
• Zagorsk brojler. Taki ptak ma białą pierś. Ptaki otrzymano po skrzyżowaniu z przedstawicielami kurczaków. Mają puszyste i luźne upierzenie.
• Perliczka syberyjska biała. Różni się wytrzymałością. Ale rasa jest rzadko hodowana. Powodem tego jest niska produktywność.
• Kremowy. Najrzadszy gatunek perliczek. Ptaki mają szarą głowę, co znacznie odróżnia je od innych gatunków. Spośród pozostałych gatunków ptaki te zapewniają najmniejszą produkcję jaj w ciągu roku. Ponadto są małe, dlatego rozmnażanie nie ma sensu.

Każda z ras oprócz cech zewnętrznych różni się także innymi cechami. Niektóre perliczki są podatne na choroby, takie jak białaczka, podczas gdy inne są na nią odporne. Niektóre gatunki zwykle wykazują choroby zakaźne, inne rzadko je spotykają i przenoszą chorobę bez powikłań.

Im mniejszy ptak, tym bardziej się denerwuje. Wiele gatunków perliczek nie jest wybrednych, jeśli chodzi o rodzaj karmy, którą karmią je rolnicy. W zależności od odmiany smak produktów mięsnych i jajecznych może się różnić.

Perliczka francuska

Najbardziej znaną perliczką w Rosji jest francuska odmiana brojlerów (szaro-nakrapiana). Można go łatwo rozpoznać po charakterystycznym kolorze upierzenia. Drób jest popularny wśród hodowców kurczaków. Charakterystyczną cechą są ogólne wymiary, owalne duże ciało, wydłużona głowa bez upierzenia.

Ponadto perliczki francuskie mają niebieskawą, zrogowaciałą formację w pobliżu dzioba. Przedłużona szyja sprawia, że ​​ptak wygląda jak indyk. Ptak ma właściwości latające ze względu na znaczną muskulaturę skrzydeł. Grzbiet jest lekko nachylony w kierunku ogona, który jest obniżony do ziemi.

Perliczka w szare cętki ma szary odcień piór z białymi plamami, rozmieszczonymi chaotycznie na całym ciele. Szyja jest lekko niebieskawa. Perliczka tego gatunku nazywana jest ptakiem królewskim, a powodem tego jest jego stała masa ciała.

Ptak słynie nie tylko z doskonałej produkcji jaj, ale także z dobrej wydajności mięsnej. Dlatego rolnicy wolą hodować takie kurczaki, co pozwala im czerpać dobre korzyści ze sprzedaży jaj i tusz mięsnych.

Wskaźniki produktywności

Każdy rodzaj perliczki brojlerów ma różne cechy produkcyjne:

Różnorodność	Waga dorosłego (średnia), kg	Liczba jaj w roku w sztukach
Szare nakrapiane (francuski)	3,0-3,5	140
Volzhskaya	2.0	110
niebieski	2.5	150
Krem	1.7	do 100
syberyjski	2.0	150
Zagorskaya	1,8-2,0	130

Jajo perliczki charakteryzuje się właściwościami dietetycznymi i wieloma przydatnymi elementami. W procesie obróbki cieplnej mięso nabiera jasnego odcienia. Posiada wysoki smak.

Utrzymanie brojlerów

Perliczki są uważane za ptaki bezpretensjonalne w żywieniu i utrzymaniu. Są w stanie samodzielnie się utrzymać, jedząc pastwiska. Rolnik musi koniecznie karmić ptaki wysokokalorycznym pokarmem z dużą ilością minerałów. W naturze ptaki żyją w zaroślach i krzewach, zjadając jagody, owady, roślinność, nasiona.

Ptaki nie mają tendencji do uszkadzania łóżek, ponieważ nie spulchniają gleby w poszukiwaniu pożywienia, są pożyteczne, zbierając owady. Cechą francuskiego krzyża jest agresywność wobec obcych.

Jak wyposażyć kurnik?

Dzikie perliczki żyją głównie w Afryce w bardzo gorącym klimacie, ale doskonale tolerują niskie temperatury.

Kurnik wyposażony jest zgodnie z pewnymi zasadami:

• Opierając się na słonecznej stronie. Budynek musi być chroniony przed wiatrem z północy. Zamontuj okna, ich powierzchnia nie powinna przekraczać 10% całkowitej powierzchni ścian. Ptaki kochają słońce, wygrzewają się w jego promieniach. Kurnik lepiej jest zainstalować w części, w której okna będą skierowane na stronę południową.
• Oświetlenie. Ptaki składają jaja w ciągu dnia, dlatego zimą potrzebują sztucznego oświetlenia.
• Ocieplenie pomieszczenia. Dzięki ochronie budynku przed przeciągami możliwe będzie zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia chorób ptaków. Temperatura powietrza w domu nie powinna przekraczać 15 stopni Celsjusza na znaku. Dbają również o dostępność dobrej wentylacji.
• Grzędy i gniazda. Żerdzie montuje się na wysokości około 40-50 cm nad poziomem podłogi. Jest jedno gniazdo dla 6-8 samic. Gniazda mają wymiary 40x30x30 cm, zaleca się instalować je w miejscach, gdzie nie pada słońce. Jaja zbierane są tylko pod nieobecność kur w kurniku, ale zostaje kilka jaj.
• Podajniki. Jest 1 podajnik na 5-6 kurczaków. Jest wypełniony jedzeniem, aby się nie kruszył. Lepiej jest robić podłużne karmniki - ptaki nie będą sobie przeszkadzać.
• Śmieci. Wykonany jest ze słomy, piasku, torfu, trocin. Grubość powinna wynosić ok. 20 cm Pamiętaj, aby zmieniać ściółkę przynajmniej raz w miesiącu.

Konieczne jest oszklenie okien i dokręcenie ich metalową siateczką - by kury nie próbowały wylecieć przez okno, co może doprowadzić do ich obrażeń.

Zasady opieki nad ptakami

Pasożyty, odchody, robaki i inne patogeny często stają się przyczyną choroby u kur. W związku z tym muszą zostać spełnione następujące warunki:

• czyścić kurnik z odchodów co najmniej raz na sześć miesięcy;
• dezynfekować kurnik przed pasożytami raz na 6 miesięcy;
• przeprowadzić ogólne czyszczenie (dezynfekcję grzęd, ścian itp.) przynajmniej raz w roku;
• myj poidła i karmidła raz w tygodniu.

Obsługuj i czyść gniazda i inwentarz na zewnątrz. Powierzchnie metalowe należy traktować palnikiem gazowym, a ściany zaprawą wapienną. Grzędy należy zamalować, poidła i karmniki zdezynfekować roztworem sody, wapnia i wody. Dzięki złożonej dezynfekcji nowoczesnymi środkami możliwe będzie zapobieganie chorobom grzybiczym, wirusowym i zakaźnym.

Obszar spacerowy

Na spacery ptaki mają zadaszone podwórko - ciągną siatkę po obwodzie i koniecznie przykrywają ją dachem. Na jednego ptaka przypadają co najmniej 2 metry kwadratowe powierzchni. Podłoga pokryta jest trocinami, słomą i ściółką z siana. Tak więc ptaki są wypuszczane na spacery nawet zimą lub podczas deszczu. Wysokość siatki powinna wynosić 2-2,5 metra.

Na terenie powinny być krzewy, wysoka trawa. Ptaki w krzakach nie tylko odpoczywają, ale także wyposażają swoje gniazda. Zwierzęta lubią oświetlony obszar.

Dieta

Dieta powinna zawierać suche mieszanki zbożowe, odpady spożywcze. Ptaki karmione są przemysłowymi mieszankami paszowymi, ziołami, zacierami zbożowymi.

Skład mieszanek ziaren suchych może obejmować jęczmień, kukurydzę, owies, pszenicę, proso. Na 1 ptaka przypada 200 gramów karmy dziennie. W przypadku trzymania kurczaków w klatkach, w diecie musi znajdować się białko pochodzenia zwierzęcego, mączka mięsno-kostna. W takich warunkach ptaki karmione są 4 razy dziennie. Dodatkowo w menu jest sól, kreda, muszle uzupełniające dietę w minerały. Oddzielnie do podajnika wlewa się żwir.

Dla dorosłych brojlerów

Optymalne jest karmienie dorosłych kombinacją różnych metod karmienia. Jeśli ptaki nie wychodzą na spacer, karmione są 4 razy dziennie. W przypadku chodzenia wystarczy karmić ptaki trzy razy dziennie. Na spacerze, gdy trawa obficie rośnie i pojawiają się owady, perliczka uzupełnia swoją codzienną dietę o 50%.

Dieta dorosłych ptaków powinna zawierać następujące składniki:

• witaminy, kreda, mączka rybna, drożdże - 5%;
• makuch słonecznikowy - 5%;
• soja - 10%;
• groszek - 10-15%;
• jęczmień - 15%;
• pszenica - 25-30%.

W okresie nieśności należy karmić ptaki mączką rybną i zbożem - składniki te pomagają zaopatrzyć organizm w ważne składniki. Dodatkowo dieta obejmuje muszle, ziarno, kredę. Mokry zacier należy gotować z serwatką, co przyczynia się do wzbogacenia diety w białka zwierzęce.

Dla małych piskląt

Pisklęta, w zależności od etapu rozwoju, karmione są według określonego schematu:

• W okresie do 1 miesiąca zaleca się karmienie perliczek mieszankami przemysłowymi.
• Jednodniowe kurczaki karmione są gotowanymi, drobno posiekanymi jajkami i twarogiem. Szybkość podawania wynosi 10-12 gramów, woda - 3 mililitry. Pierwszego dnia pisklęta potrzebują niewielkiej ilości paszy, ale powinna być ona bogata w kalorie.
• W pierwszym tygodniu niemowlęta karmione są mieszankami paszowymi Prestart, które zawierają soję, mączkę rybną, kukurydzę, pszenicę, witaminy i minerały - wszystkie te substancje są niezbędne do wzrostu i przyrostu masy ciała. W składzie znajdują się również kokcydiostatyki i antybiotyki przeciwbakteryjne - są w stanie uchronić dziecko przed chorobami zakaźnymi. Pisklęta karmione są tym pokarmem do 10 dnia życia, dostarczając 15-35 gramów dziennie.
• Od 10 do 20 dni od urodzenia otrzymują pożywienie „Start” - 40-75 gramów dziennie. Pokarm pomaga wzmocnić odporność pisklęcia i rozwinąć szkielet. Karmiąc dzieci jedzeniem, pamiętaj, aby dodatkowo podać im jajko na twardo i twarożek, świeże zioła. Kiełki w diecie również nie zaszkodzą - 10 gramów na 1 pisklę.

Cechy hodowlane

Perliczka brojlera jest uważana za złą kurę, a powodem tego jest jej lęk i niepokój. Jego jaja są składane w innych lęgach lub używane w inkubatorze. Samice powinny być o kilka miesięcy młodsze od samców. Stosunek liczby kobiet do mężczyzn wynosi około 5 do 1.

Ptaki łączą się w pary po długim spacerze w pomieszczeniu, ale zdarza się to niezwykle rzadko. Zapłodnione jaja są składane przez kury w ciągu 3 tygodni po kryciu. Jaja należy zbierać rano, składając ostrymi końcami do dołu, przed inkubacją przechowywać nie dłużej niż 2 tygodnie. Jaja o masie 45 gramów nadają się do inkubacji, sprawdzane są na obecność zarodka, a po 4 tygodniach uzyskuje się małe kurczaki.

Pierwszego dnia pisklęta słabo jedzą, czasem w ogóle potrafią po prostu rozrzucić jedzenie. Kilka dni później karmione są mieszanką zbóż (owsa, jęczmienia, kukurydzy, pszenicy) z mlekiem w proszku. Piątego dnia po urodzeniu podaje się muszelki lub mały żwir, a następnie przenosi się je już do mokrej papki z ziołami.

Inkubacja jaj

Jeśli zapewnisz perliczce optymalne warunki, można ją nosić 6 miesięcy w roku. Przy utrzymaniu stałej temperatury i godzin dziennych okres ten można wydłużyć do 9 miesięcy. Aby uzyskać zapłodnione jaja, hoduje się rodziny ptaków, w których na 1 samca przypada 5 samic.

Ważnym etapem jest dobór materiału do układania w inkubatorze. Przygotowanie polega na zwiększonym karmieniu samic. Odbywa się to za 3 tygodnie. Dieta ptaków powinna składać się z zacieru, który zawiera twaróg, odpadki mięsne i drobno posiekaną rybę. Zacier ugniata się w serwatce lub kwaśnym mleku.

Wybór jajek

Do wysadzania wybiera się jajka z czystą skorupką, gładką powierzchnią, bez wad i uszkodzeń oraz o regularnym kształcie. Brudne jaja nie nadają się do inkubacji, ponieważ brud połamie skorupkę i zatyka pory - pisklęta nie będą mogły oddychać i normalnie się rozwijać.

Składający jaja

Inkubator jest zainstalowany w pomieszczeniu, w którym temperatura nie przekracza 18 stopni Celsjusza. Jajka są wstępnie wprowadzane do tego pomieszczenia w ciągu kilku godzin, co przyczynia się do adaptacji i rozgrzania. Doświadczeni rolnicy zalecają traktowanie muszli roztworem nadmanganianu potasu. Integralność jest sprawdzana za pomocą owoskopu.

Inkubator jest podgrzewany do temperatury 38 stopni 48 godzin przed położeniem i dezynfekowany. Upewnij się, że działa poprawnie.

Jaja są ładowane do inkubatora w pozycji poziomej w przypadku modelu z ręcznym przewracaniem. Jeśli używany jest automatyczny inkubator z klapką, zakładka jest wykonywana tępym końcem do góry.

Sterowanie i tryb

Perliczki wymagają określonego systemu inkubacji. Zarodki są uważane za dość wymagające pod względem warunków. Aby wdrożyć udane wylęganie perliczek w inkubatorze, zaleca się przestrzeganie tego reżimu:

• 1-7 dni - temperatura 38-38,2 stopni, wilgotność - 70%, obroty - 4 razy dziennie;
• 8-25 dni - temperatura 37,8 stopni, wilgotność - 60%, obroty - 4-6 razy dziennie;
• 26-28 dzień - temperatura 37,5 st., Wilgotność 85-90%.

Od 15 do 25 dni wymagane jest chłodzenie jaj przez 15-20 minut dwa razy dziennie. W przypadku ręcznego systemu obracania jaja należy obracać co najmniej 5 razy dziennie.

Pielęgnacja młodego wzrostu

Młode pisklęta muszą zapewnić odpowiednią temperaturę. Jeśli znajdą się w pomieszczeniu z zimnym powietrzem, pisklęta zaczną gromadzić się w małych grupach, co może prowadzić do uduszenia się zdrowia niektórych osobników. Ofiary śmiertelne mogą również wystąpić, jeśli kurnik jest mokry i wilgotny. Pamiętaj o przestrzeganiu reżimu picia - lepiej podawać dzieciom wodę w ograniczonych ilościach, co pomoże zapobiec utonięciu piskląt.

Pasza jest podawana w pojemnikach. Gdy ptaki osiągną wiek 10 dni, można je karmić z niskich spodków lub małych talerzy. W przyszłości można przejść na to samo karmienie, co w przypadku zwykłych kurczaków. Nie można karmić ptaków przeterminowaną lub stęchłą paszą - może to prowadzić nie tylko do złego stanu zdrowia, ale także śmierci. Biorąc pod uwagę, że ptaki zwykle jedzą razem, często prowadzi to do śmierci większości z nich.

Pamiętaj, aby w diecie młodych zwierząt uwzględniać różne warzywa, które dostarczają organizmowi witamin. Jeśli dorośli nie potrzebują takiej żywności, pisklęta potrzebują jej po prostu do lepszego wzrostu. Z wiekiem perliczki potrafią żerować na małych robakach, a nawet ślimakach. Kiedy dorosną jeszcze bardziej, zbierają chrząszcze Colorado.

Opinie

Perliczki brojlery dobrze reagują. Poniżej znajduje się kilka opinii rolników decydujących się na założenie biznesu z tymi ptakami.

★★★★★ Andrey, 34 lata, rolnik. Od 5 lat hoduję francuskie perliczki brojlery. W wieku trzech miesięcy pisklęta osiągają wagę około 3 kilogramów. Dieta zawiera kukurydzę, trawę i pszenicę. Moja rodzina i ja bardzo lubimy smak mięsa z perliczki, poza tym jest delikatne i dietetyczne. Uważam strach perliczek za negatywny moment i fakt, że w razie niebezpieczeństwa zaczynają pędzić, krzyczeć i hałasować. Nie boją się mnie, ale na widok nieznajomego natychmiast się chowają. ★★★★★ Valery, 41 lat, hodowca. Tylko drugi raz udało mi się wydostać perliczkę. Za pierwszym razem dałem jaja kurom lęgowym, ponieważ perliczka przeszła wszystkie jaja. Za drugim razem okazało się, że otrzymano 15 dzieci z 20 jaj. Dorastali bardzo pięknie, większość z nich to samce. Bezpretensjonalny w żywieniu. Ale trzeba im zapewnić odpowiednią opiekę, aby nie zachorowały. Wysyłam na rzeź za 3 miesiące. Ptak ma smaczne i delikatne mięso, doskonałe duże jajka. ★★★★★ Igor, 54 lata, biznesmen. Zacząłem hodować brojlery wyłącznie w celach samolubnych. Interesowało mnie, które ptaki są lepsze, i trafiłem na perliczkę. Podoba mi się, że przy minimalnych wydatkach osiągam doskonały zysk, który wystarcza nie tylko na jedzenie, ale także na rozwój mojej firmy. Ogólnie ptaki są spokojne, ale nieśmiałe. Ale fakt, że kury produkują ponad 250 jaj rocznie, to ogromny plus.

Ukryj Dodaj swoją recenzję

Imię, miasto
Oszacowanie
swoją opinię

Perliczki brojlery to ptaki dochodowe, które mają wiele pozytywnych aspektów. Podczas rozrodu korzystne jest preferowanie perliczek szarych (francuskich), ponieważ produkują one większą liczbę jaj w ciągu roku, a także zyskują dobrą masę ciała.