Gęsi z Tuluzy są bardzo popularne wśród rolników na całym świecie. Popyt ten wynika z wysokich walorów smakowych mięsa i wątroby, a także niewymagających warunków przetrzymywania i łatwości pielęgnacji.
Historia pochodzenia rasy
Gęsi z Tuluzy rozprzestrzeniły się z Francji na cały świat - tam się urodziły. Hodowcy ze szczególnym wysiłkiem byli w stanie wyhodować wspaniałego ptaka o doskonałej produktywności. Jednocześnie przewyższają prawie wszystkie inne ptaki tego rodzaju pod względem oszczędności na utrzymaniu.
Przez wiele lat francuscy naukowcy krzyżowali różne typy gęsi, mając nadzieję na stworzenie takiej, która przewyższy wszystkie inne rasy i będzie poszukiwana i zainteresowana przez pasterzy.
Po latach nadal byli w stanie wyhodować taką rasę i nazwali ją - Toulouse. Otrzymano go z dwóch ras gęsi, z których jedna była zwykłą szarą. Po pewnym czasie gęsi z Tuluzy zaczęły rozprzestrzeniać się w Europie, Azji i Ameryce. W rezultacie gęsi z Tuluzy pojawiły się w Rosji, szybko zdobywając pierwsze miejsce wśród rolników.
Opis i charakterystyka gęsi z Tuluzy
Poznajmy lepiej tę rasę, aby zrozumieć, czym różnią się od reszty i dlaczego cieszą się większą uwagą i miłością.
Wygląd i budowa ciała
Ptaki te są obdarzone żywymi cechami, dzięki którym niełatwo je pomylić z inną rasą. Wysokie, ciężkie gęsi są jasne (młode) i ciemnoszare (dorosłe). Trudno też nie zauważyć szerokiej głowy zakończonej żółto-pomarańczowym dziobem. Głowa wydaje się płaska. Masywne i szerokie ciało. Mocne kończyny i średniej wielkości, długa szyja.
Kolorystyka może się różnić. Nierzadko na końcach kończyn z szarego kolor zmienia się w czarny. Widać to na szyi i skrzydłach. Zdarza się, że pojawiają się osobniki brązowe - bardzo rzadki gatunek. Otrzymali nawet oddzielną nazwę „Buff Toulouse”. Istnieje bardzo niewiele zarejestrowanych przykładów rosyjskich rolników.
Gęsi wyróżniają się także budową. Dzięki tym parametrom są podzielone na cztery kolejne grupy:
- Duże fałdy tłuszczu na tułowiu, brzuch i „torebka” na szyi w pobliżu głowy.
- Z „portfelem”, ale bez fałd tłuszczu.
- Bez „portfela”, ale z dużą fałdą tłuszczu na brzuchu.
- Bez "portfela" i bez fałdy tłuszczu.
Mniej wyróżniają się pierwsze i drugie grupy gęsi. Są nieaktywne, słabo płodne.
Wskaźniki wagi
Obecnie są to jedne z najbardziej masywnych ptaków. Dzieje się tak, ponieważ ludzie specjalnie wybrali tylko najpotężniejszych przedstawicieli gatunku. Te, które pozostają teraz. Średnio gęsi są cięższe niż gęsi. Przyrastają do 9-11 kg, a dorosły waży około 12 kg. Gęsi są mniejsze - ważą 2 lub 4 kg z tyłu i przybierają 7-9 kg.
Gęsi rosną w niezwykłym tempie, co uwielbia wielu rolników. Więcej mięsa, tłuszczu i samego tłuszczu gromadzi się dobrze, ponieważ rasa jest nieaktywna. Rolnicy wykorzystują to i celowo je karmią.
Produkcja jaj
Podobała się produkcja jaj rasy. To zależy od wieku gęsi. W pierwszym roku może zrzucić do 18-19 jaj. W drugim - 25 jaj. W trzecim roku gęś może upuścić ponad 40 jaj. Same jaja są mocne, masywne, z białą skorupą. Ich waga może wynosić 200-250 g.
Instynkt matki u gęsi tej rasy jest prawie nierozwinięty i nie jest w stanie chronić swoich jaj. Dlatego kiedy upuszcza jajka, musi je wkładać pod gęsi innych ras, aby je zużyły. Lub, jeśli nie ma innych ras, zostaw jajko w inkubatorze. Płodność jest niska; w odchowie młodych gęsi około połowa z nich to zapłodnione jaja. Wskaźnik przeżycia nie jest wysoki, średnio nieco ponad połowę.
Cechy utrzymania i wzrostu
Ciepło i suchość są najważniejsze w ich utrzymaniu, ponieważ gęsi w ogóle nie znoszą niskich temperatur, przeżywając tylko wtedy, gdy stworzą sprzyjające warunki.
Jakie powinny być przesłanki?
Gęsi są wyjątkowo ciepłolubne, a zimno w pomieszczeniach będzie ogromnym problemem. Pozbądź się przeciągów, szczelin i dziur w ścianach, które wpuszczają zimno. Normalna temperatura ich zawartości wynosi 20 stopni. Poziom wilgotności nie powinien być zbyt wysoki, co również nie wpłynie na nie pozytywnie - nie więcej niż 70%.
Gęsi nie mają bardzo dobrej odporności, a aby ją wzmocnić, konieczne jest codzienne czyszczenie pomieszczenia, usuwanie odchodów. Podłoga może być pokryta warstwą słomy lub torfu. Druga opcja będzie lepszej jakości, ponieważ pochłania prawie całą wilgoć z podłogi, ale zawsze powinna być sucha.
W okresie zimowym i chłodnym warstwa powinna być wysoka - od 25 cm, przed przykryciem należy upewnić się, że nie nastąpi przyspieszony rozwój bakterii i szkodników. Używaj odpowiednich produktów, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii (wapno hydratyzowane). Jeśli infekcja już się rozprzestrzeniła, użyj wywaru z rumianku, sznurka i innych ziół. Kąpać w niej gęsi raz na dwa tygodnie.
Mały pokój nie jest mile widziany, a według obliczeń na jeden inwentarz przeznaczony jest 1,5 metra kwadratowego. powierzchnia m. Przeznacz kolejne pół metra kwadratowego na pomieszczenie. m, ponieważ gęsi rosną bardzo szybko i potrzebują wolnej przestrzeni. Pożądane jest, aby w miejscu, w którym je trzymasz, było kilka pokoi. W jednym pokoju nie powinno być więcej niż 5-6 osób dorosłych.
Konserwacja zimowa
W zimnych porach roku istnieje duże prawdopodobieństwo zachorowania. U gęsi choroby są znacznie trudniejsze niż u ludzi, dlatego dieta powinna być nasycona witaminami i substancjami odżywczymi, substancjami organicznymi i mineralnymi.
Ściółka powinna być gęstsza i cieplejsza. Brak wilgoci w pomieszczeniu, a także w ciepłym sezonie. Monitoruj temperaturę w pomieszczeniu, w którym trzymane są gęsi. Nie zapomnij o zasadach sanitarnych, raz dziennie czyść pomieszczenie z brudu i odchodów.
Spacery powinny być również obecne w życiu ptaków, ale nie tak długo, jak latem i wiosną. Wyprowadź gęsi na zewnątrz na godzinę lub dwie - maksymalnie. Przed ich usunięciem zmieść cały śnieg, w przeciwnym razie grozi im odmrożenie i choroba. Obserwuj je uważnie podczas chodzenia, ponieważ odporność rasy jest słaba.
Zabiegi spacerowe i wodne
Aby gęsi rozwijały się prawidłowo, a także wzmacniały układ odpornościowy, konieczne jest codzienne chodzenie. Lepiej, jeśli kilka razy dziennie. Dostęp do słońca i czystego powietrza powinien być obowiązkowy i pożądane jest, aby w pobliżu tego obszaru znajdowały się zbiorniki wodne.
Gęsi tej rasy powinny poddawać się zabiegom wodnym 3 razy w tygodniu. Zdarzają się przypadki, gdy gęsi w ogóle nie potrzebowały zbiornika, ale w większości przypadków - woda wpływa pozytywnie na stan organizmu, choć nie znacząco.
Hodowla
W okresie nieśności gęś wykazuje niewielką aktywność życiową. Okres rozpoczyna się na początku marca (koniec lutego) i raz dziennie gęś wysiaduje nowe jajo, zwykle rano. W sumie około 40 jaj będzie wypuszczanych rocznie.
Instynkt macierzyński jest całkowicie nieobecny u gęsi z Tuluzy. Nie mogą chronić jaja, czuwać nad nim, opiekować się nim i inkubować. Nie robi absolutnie nic do reprodukcji. W takim przypadku pomocne są dwa sposoby: albo możesz umieścić jajko pod gęsią innej rasy, albo możesz użyć inkubatora.
Bardziej popularna jest metoda inkubacyjna, ponieważ dzięki niej jaja wylęgają się szybciej, aw niektórych przypadkach nawet zwiększa procent zapłodnienia jaja. Jaja można umieścić pod gęsią innej rasy. Jeśli nie jest to szybsze, znacznie skuteczniej zwiększy to populację gęsi.
W przypadku gęsi hodowlanych tej rasy należy przestrzegać następujących wskazówek:
- Konieczne jest przestrzeganie reżimu termicznego niezbędnego do życia gęsi.
- Stała obserwacja gęsi, trzeba mieć je na oku i natychmiast przyczepić pojawiające się w odpowiednim miejscu jaja - inkubator lub inną gęś. Możesz użyć do tego innego ptaka, na przykład kurczaki zrobią.
- Nie ingeruj w okres inkubacji, pozostawiając same jaja i gęś.
- Dobre oświetlenie w pomieszczeniu, inkubator.
- Zbilansowana karma dla gęsi.
- Specjalna karma dla nowych piskląt.
Waga piskląt rośnie bardzo szybko. W porównaniu z dorosłym życiem przybierają na wadze w postaci piskląt. Po 9 miesiącach waga wyniesie 4 kg.
Po urodzeniu będziesz musiał je często karmić - 7 razy dziennie. Jako paszę należy podawać tylko wilgotną karmę. Posiekane warzywa są świetne. Będzie to trwało przez półtora miesiąca. Wtedy będą 3-4 posiłki dziennie i płynnie przejdą do odżywiania dorosłych.
Od tygodnia życia możesz zacząć wyprowadzać pisklęta na zewnątrz, ale tylko przy ciepłej pogodzie i nie na długo - 30 minut. Czas spędzany na świeżym powietrzu wydłuży się wraz ze starzeniem się piskląt. Po miesiącu pisklęta można wpuścić do zbiornika, ale tylko w ciepłej wodzie - co najmniej 17 stopni.
Co karmić gęsi
Pokarm powinien być urozmaicony i kompletny, odpowiednio skomponowany, biorąc pod uwagę wiek ptaków. Wprowadź do diety witaminy i wysokiej jakości produkty spożywcze, ponieważ wpłyną one na ogólne objawy gęsi.
Stado dorosłych
Spożycie gęsi dzieli się na dwa razy: rano i wieczorem. Rano ludzie jedzą znacznie mniej niż wieczorem. Wielu z nich woli rano żerować na pastwisku.
Zboża są najbardziej odpowiednie do odżywiania. Wśród nich jest kukurydza, pszenica i inne. Również ptaki z przyjemnością docenią warzywa, zwłaszcza te gotowane.
Ilość pożywienia nie jest tak ważna, jak jego bogactwo mineralne, nasycenie witaminami. Zwróć uwagę na te wskaźniki żywności, ponieważ wpływa to na zdrowie gęsi i przyszły smak jej mięsa.
Gęsi powinny mieć zawsze dostęp do czystej wody. Równie ważnym warunkiem jest odpowiedni pijący, który należy wybrać biorąc pod uwagę cechy tego gatunku. Pożądane jest, aby był podłużny (prostokątny).
Gęś
Początkowo, po urodzeniu iw kolejnych tygodniach, pisklęta należy karmić 7 do 8 razy dziennie. Pokarm powinien być bogaty w witaminy i składać się z paszy przygotowanej specjalnie dla piskląt gęsich. Ogranicz posiłki 3-4 razy w tygodniu.
Do pierwszego miesiąca życia można karmić mokrymi zbożami, otrębami pszennymi i gotowanymi warzywami. Młodzież nie odmówi gotowanych jajek z domieszką zieleni. Po 40-50 dniach od urodzenia możesz płynnie dodawać do żywności produkty pełnoziarniste (kukurydza, pszenica).
Codziennie używaj zieleni w swojej diecie - świeżej lub suszonej.
Zalety i wady rasy Toulouse
Większość rolników kocha tę rasę za wiele pozytywnych cech. Są to między innymi:
- wysokie tempo wzrostu;
- przybranie na wadze;
- jakość puchu i pierza;
- rezerwy tłuszczu;
- przysmak w postaci wątroby;
- wczesna dojrzałość, zwłaszcza gęsi z „torebkami”;
- produkcja jaj - 40 jaj rocznie.
Opisana rasa ma następujące wady:
- niski wskaźnik przeżywalności młodych ptaków;
- wysokie wymagania temperaturowe;
- wysokie wymagania dotyczące żywności;
- bezczynność;
- niski procent zapłodnienia jaj.
Obejrzyj poniższy film, aby zapoznać się z przeglądem rasy gęsi Toulouse:
Opinie
★★★★★ Olga, 54 lata, rolnik, Mińsk. Gęsi to cud. Nie tak dawno je widziałem i pomyślałem, że nie mogę się powstrzymać od wzięcia kilku dla siebie. Następnie wraz z moimi włoskimi przyjaciółmi pojechaliśmy do Francji, po wcześniejszym skontaktowaniu się z nimi. Nie pomyliłem się z wyborem, zdałem sobie z tego sprawę, gdy dowiedziałem się więcej o rasie. Jeśli chodzi o płodność, to prawda - 50%. Ale to nic, bo gęś zrzuca do 60 jaj rocznie i okazuje się, że gdzieś około 30-35 wylęgnie się. Dowiedziałem się też, że gęsi są tuczone, aby otrzymać danie z foie gras. Emocje są pozytywne. ★★★★★ Konstantin, 31 lat, ekonomista, Kijów. Rasa gęsi z Francji. Są lekkie i cięższe. Gęsi osiągają 12 kg, a gęsi 9 kg. Gęsi nie wylęgają się z jaj, ale stwierdza się też odwrotnie, mimo że warunki przetrzymywania są zbliżone do naturalnych.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Gęsi Toulouse to doskonały wybór dla każdego rolnika, mniej lub bardziej doświadczonego w tych kwestiach. Treść Tuluzy nie wymaga specjalnych inwestycji finansowych ani zbytniej uwagi.