Arbuz Astrachański przeznaczony jest do uprawy na terenie całego kraju. Charakteryzuje się dużymi owocami i soczystym miąższem. Niewymagająca pielęgnacji, odporna na suszę. Przechowywany przez długi czas i dobrze znosi transport.
odmiana arbuza "Astrachański"
pestki arbuza "astrachan"
miąższ dojrzałego arbuza Astrachańskiego jest bardzo słodki, soczysty i aromatyczny
Historia hodowli
Arbuz astrachański jest ziołem jednorocznym, należy do rodziny dyniowatych. W 1560 roku wyhodowano poprzednika arbuza z Astrachania. W 1660 roku car Aleksiej Michajłowicz z dynastii Romanowów lubił arbuzy z Astrachania. Rozkazał zorganizować dostawę na dwór królewski. Zaczęto tworzyć całe plantacje, najpierw w Astrachaniu, a następnie w prowincji Charkowskiej w Czugujewie.
W 1772 roku Piotr 1 skosztował arbuza w Astrachaniu i był zachwycony. Wydał rozkaz, aby uprawiać go pod Moskwą. Początkowo roślina nie zapuściła korzeni z powodu zimnego klimatu. Sto lat później hodowcy byli w stanie przystosować arbuza do uprawy w regionach północnych.
Na początku XIX wieku arbuzy astrachańskie były dwojakiego rodzaju: duże i małe. Duże były sprzedawane mieszkańcom innych regionów.
Pierwsza wpisana do rejestru odmiana arbuza astrachańskiego została wprowadzona w Instytucie Uprawy Warzyw i Melonów w 1977 roku pod kierownictwem czołowego hodowcy K.E. Dyutin. Do tej pory ta odmiana nie straciła na popularności. Początkowo był przeznaczony do uprawy na terytorium Wołgi, Uralu i regionów centralnych.
Cechy odmiany arbuza Astrachań
Roślina uprawiana jest prawie w całym kraju. Dobrze rośnie na otwartym i zamkniętym gruncie. Warunkiem pełnego rozwoju jest obfitość słońca. Jeśli strefa klimatyczna ma krótki okres słoneczny, lepiej sadzić ją w szklarni.
Roślina należy do odmiany sezonowej. Okres dojrzewania 75-85 dni. Dojrzały owoc waży 7,5-11 kg. Cechą tej odmiany jest obecność grubej skórki do 2,4 cm.
System korzeniowy składa się z centralnego pręta rozciągającego się na głębokość 1 m oraz licznych procesów bocznych znajdujących się na głębokości 20-30 cm, łodyga rozprzestrzenia się w formie liany i dorasta do 4-5 m, ma rozgałęzione pędy boczne, na nich znajdują się szaro-zielone cięte liście. Młode liście są lekko owłosione.
Zbiór następuje pod koniec sierpnia lub na początku września. Z 1 ha zbiera się duży plon do 120 t. Owoce są przechowywane przez około 3 miesiące, zachowując przy tym walory smakowe i użytkowe. Arbuz dobrze znosi transport na duże odległości.
Niewymagający opieki. Odporny na choroby związane z pokrewnymi kulturami. Podczas suszy tworzą się w nim małe ubytki, ale smak się nie zmienia.
Wygląd i zawartość wewnętrzna
Kształt arbuza jest okrągły, czasem lekko wydłużony. Powierzchnia bez guzowatości. Kolor jest nasycony zielenią, podłużne linie są szerokie i lekkie, rozciągające się w postaci cierni. Im jaśniejszy kontrast między nimi, tym bogatszy smak owoców.
Miąższ soczysty, smak słodki, struktura drobnoziarnista. Kolor jest nasycony szkarłatny. Nasiona są czarne lub jasnoszare.
Zalety i wady odmiany
Ta odmiana jest uprawiana przez wielu ogrodników. Ma wiele zalet i nie wymaga żadnej konserwacji.
Zalety odmiany:
- owoc jest duży, soczysty i słodki;
- duża ilość zbiorów jest możliwa z małego obszaru;
- możliwość wzrostu na terenach otwartych iw szklarni;
- dobrze znosi czas wysychania;
- jest odporny na główne dolegliwości związane z innymi odmianami;
- można przechowywać przez długi czas;
- dobrze przetransportowany;
- nie wymaga zwiększonej uwagi podczas wzrostu;
- opłaca się dobrze: wymaga niewielkich inwestycji w zakup nasion i dalszą uprawę.
Wady:
- czasami wymagany jest opatrunek górny;
- dodatkowe podlewanie jest potrzebne w okresach suszy.
Poniższy film zawiera przegląd arbuza Astrachańskiego:
Oprócz doskonałego smaku owoce są bardzo przydatne. Zawierają dużą ilość witamin i minerałów. Arbuz jest wskazany na wiele chorób i po prostu dobrze gasi pragnienie.
Gdzie i jak uprawiać arbuza z Astrachania?
Rośnie na glebie gliniastej lub żyznej glinie piaszczystej. Kwasowość jest neutralna lub lekko zasadowa. Wprowadzenie mąki wapiennej lub dolomitowej pomoże zmniejszyć wysoką kwasowość, lepiej zrobić to wcześniej jesienią.
Miejsce lądowania powinno być równe i nie niskie. Wody gruntowe nie mogą leżeć blisko siebie.
W zależności od regionu sadzenia uprawiane są na dwa sposoby:
- Sadząc nasiona bezpośrednio w otwartym terenie - jest bardziej przeznaczony dla regionów południowych o długim okresie letnim. Sadzenie trwa od połowy do końca maja.
- Sadzenie sadzonek - dla strefy środkowej i regionu moskiewskiego, gdzie warunki klimatyczne są trudne, a lato krótkie. Odbywa się, gdy temperatura powietrza nie spada poniżej + 22-28 stopni przez 1-2 tygodnie.
Nie zaleca się sadzenia arbuza w tym samym miejscu dwa razy z rzędu. Lepiej zrobić sobie roczną przerwę i zasiać glebę pszenicą ozimą, ziemniakami, roślinami strączkowymi. Nie zaleca się sadzenia ogórków, pestek dyni i kapusty.
Kiełkujące nasiona
W regionach na południu kraju wstępne przygotowanie nasion nie jest potrzebne, są one natychmiast sadzone w ziemi. Ale w klimacie umiarkowanym warto zwrócić uwagę na ziarno. Musisz zacząć pod koniec kwietnia.
Etapy przygotowania:
- rozcieńczyć słaby roztwór manganu;
- umieść w nim nasiona na noc - nastąpi dezynfekcja i zmiękczenie łupiny, a leczenie również przyczyni się do powstania odporności na szkodniki;
- usuń nasiona i spłucz pod bieżącą wodą;
- rozprowadzić równomiernie na gazie i umieścić w ciepłym miejscu tuż powyżej temperatury pokojowej;
- codziennie zwilżyć materiał gazą ciepłą wodą, zwilżyć do pojawienia się małych pędów.
Kiełki wymagają czasu - około 4-5 dni. Skiełkowane nasiona należy utwardzić: wstawić na noc do lodówki, a na dzień w normalnym miejscu. Powtórz cykl 2-3 razy.
Posadź młode sadzonki w szklance. Zrobią to zwykłe plastikowe lub specjalistyczne doniczki z torfem i kokosem. Szerokość pojemnika to około 10 cm.
Gleba do napełniania doniczek to torf. Możesz go kupić lub przygotować samodzielnie.
Weź z góry w tych samych proporcjach:
- ziemia sodowa;
- humus;
- piasek rzeczny.
Wlać powstałą mieszaninę słabym roztworem manganu i pozostawić do wyschnięcia. Następnie można go użyć.
Technologia sadzenia kubków:
- zrobić 3-4 cm otwór w wypełnionej glebie;
- umieścić 1 lub 2 nasiona ściśle na beczce;
- zalać wodą o temperaturze pokojowej;
- przykryć plastikową torbą;
- umieścić w ciepłym pomieszczeniu o stałej temperaturze 23-25 stopni z dostępem do światła słonecznego.
Kiełki o 3-4 liściach powinny wykiełkować w ciągu 5-7 dni. Ponadto potrzebują 3 tygodni, aby rosnąć.
W okresie wzrostu musisz karmić dwukrotnie:
- 10 dni po pojawieniu się pierwszych pędów dziewanny rozcieńczyć wodą w stosunku 1 do 10;
- 12 dni po pierwszym karmieniu dodaj drugie.
Przygotowanie drugiego karmienia - dodaj do 1 litra wody:
- 50 g superfosfatu;
- 30 g siarczanu potasu;
- 15 g siarczanu amonu.
Ułóż doniczki tak, aby sąsiednie liście nie stykały się ze sobą. Miesiąc po rozpoczęciu kiełkowania nasion młody kiełek jest gotowy do sadzenia w szklarni lub na otwartym terenie.
Sadzenie sadzonek w szklarni
Szklarnia jest stałym miejscem do uprawy i zbioru arbuza. Musi spełniać następujące wymagania:
- wysokość 1,7-2 m;
- materiał poliwęglan;
- powinny być otwory wentylacyjne, ale przeciągi nie powinny być dozwolone;
- w zimnych regionach źródło ogrzewania jest obowiązkowe.
Bezpośrednio przed posadzeniem ścian szklarni zdezynfekować płynem Bordeaux lub roztworem siarczanu miedzi. Jesienią przygotuj glebę z góry. Przygotowanie gleby wymaga wykopania 1/4 mi nawozu.
Skład nawozu na 1 m2 m:
- 2 wiadra obornika;
- 3 łyżki. łyżki nitrofoski;
- 1 łyżka. łyżka superfosfatu.
Sadzenie w szklarni:
- koniec maja - początek czerwca;
- wykop dziurę, napełnij kompostem, zalej ciepłą wodą;
- umieść organiczny kubek z rośliną lub usuń całą grudkę ziemi z kiełkiem;
- szkło powinno wznieść się 1-2 cm nad ziemię.
Wymagania dotyczące wzrostu sadzonek w szklarni:
- godziny dzienne nie powinny być krótsze niż 12 godzin, użyj sztucznego do dodatkowego oświetlenia;
- wilgotność nie większa niż 60%;
- temperatura nie jest wyższa niż +30 stopni;
- woda tylko ciepłą, osiadłą wodą bez opadania na liście.
Przesadzanie sadzonek do ziemi: schemat krok po kroku
Nasiona lub sadzonki sadzi się na otwartych przestrzeniach. Najlepszy czas to koniec maja, kiedy temperatura będzie stała: + 27-29 stopni w dzień i + 18-19 stopni w nocy. Gleba musi odpowiadać temperaturze nie niższej niż +15 stopni.
Sadzonki należy utwardzić w ciągu 3-4 dni. Aby to zrobić, wyjmij go na kilka godzin w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze do +15 stopni. Przed sadzeniem obficie podlewaj sadzonki.
Lądowanie odbywa się w rzędach:
- odległość między nimi wynosi 1 m;
- między sadzonkami 0,8 m;
- głębokość dołu wynosi 7-8 cm.
Wysiądź wcześnie rano.
Schemat lądowania krok po kroku:
- Uwolnij kiełek wraz z kawałkiem ziemi z doniczki i umieść w przygotowanym dołku.
- Grudka ziemi powinna wznieść się 1 cm ponad poziom gleby.
- Po posadzeniu podlać dołek wraz z sadzonką i posypać ziemią.
- Dodaj piasek lub próchnicę.
- W razie potrzeby przykryj kiełek folią lub plastikowym kubkiem z wykonanymi w nim otworami.
Optymalne warunki dla dobrego wzrostu
Dbanie o roślinę wiąże się z zapewnieniem korzystnych warunków wzrostu.
Wilgotność i podlewanie
Dzięki rozwiniętemu systemowi korzeniowemu, który sięga głęboko i znajduje się blisko powierzchni, roślina ma stały dostęp do wilgoci. Jednak nie ograniczaj jej do podlewania, zwłaszcza w okresach suszy.
Schemat podlewania codziennie lub raz na dwa dni. Woda powinna być ciepła i osiadła. Musisz podlewać u nasady, nie dotykaj zielonej części rośliny.
Nawożenie gleby
W zależności od miejsca, w którym rośnie arbuz i stanu gleby, należy dostosować karmienie:
- w południowych regionach z przewagą czarnej gleby arbuz prawie nie potrzebuje dodatkowych składników odżywczych do wzrostu;
- dla regionów środkowych i wschodnich wymagany jest opatrunek górny.
Skład karmienia powinien obejmować:
- azot na wzrost liści i zawiązywanie owoców, ponieważ jego brak prowadzi do pojawienia się ogólnej bladości rośliny, przerzedzenia pędów i spowolnienia wzrostu;
- potas dla prawidłowego wzrostu i zwiększonej odporności na choroby.
W okresach kwitnienia potrzebne jest dodatkowe karmienie. Możesz kupić gotowe mieszanki zawierające:
- magnez - jego brak objawia się pojawieniem się plam na liściach, a owoce są słabo związane;
- wapń - niewielka ilość powoduje więdnięcie jajnika;
- potas - brak przejawia się w niedostatku kwiatów.
Po związaniu owoców zaleca się również karmienie. Jeśli w glebie jest mało boru, owoce obumierają. Możesz prześledzić niedobór po pojawieniu się na nich żółtych linii.
Podczas dojrzewania owoców wymagane jest nawożenie. Odpowiednie są złożone preparaty lub azotan amonu. Jest przygotowywany w ilości 2 g na 1 litr wody. Takie opatrunki nakłada się 2-3 razy w miesiącu. Możesz także użyć roztworów z obornika kurzego i gnijącego obornika.
Temperatura i oświetlenie
Roślina potrzebuje oświetlenia przez cały dzień. Witryna powinna stale się nagrzewać, szczególnie na początku lata. Nie powinno być dozwolone cieniowanie. Aby to zrobić, musisz wybrać stronę południową lub południowo-wschodnią. Przy pochmurnej pogodzie wzrost roślin spowalnia. Korzystna temperatura do wzrostu wynosi + 30-40 stopni. Miejsce lądowania musi być chronione przed zimnymi wiatrami i przeciągami.
Jak określić dojrzałość jagody?
Okres dojrzewania arbuza to koniec sierpnia i początek września. Aby określić dojrzałość, rozważ następujące kwestie:
- powierzchnia skórki ma błyszczący połysk pod wpływem promienia światła;
- okwiat jest suchy;
- łodyga jest przerzedzona i sucha, kosmki odpadły;
- tępy dźwięk podczas stukania w owoc;
- przy silnym ściskaniu słychać lekkie trzaskanie;
- bok arbuza, na którym leżał, jest żółty i lekko wciśnięty.
Dojrzały arbuz nie tonie w wodzie.
Zbiór i przechowywanie
Owoce są wycinane z rzęsy wraz z szypułką. Zbieraj ostrożnie, aby nie uszkodzić skóry. Jeśli chodzi o przechowywanie długoterminowe, zbiór odbywa się na tydzień przed ostatecznym dojrzewaniem.
Arbuzy przechowuj w chłodnym miejscu do +10 stopni bez wystawiania na działanie promieni słonecznych. Pomieszczenie jest suche, wilgotność nie przekracza 70-75%. W pobliżu nie powinno być żadnych innych warzyw i owoców.
Ponadto arbuzy można zawiesić w siatkowych workach lub umieścić na drewnianych paletach i przykryć słomą.
Choroby i szkodniki
Arbuz astrachański ma dobrą odporność na powszechne choroby. Występowanie zmiany jest głównie spowodowane nieodpowiednią opieką.
Rodzaje chorób i sposoby radzenia sobie z nimi:
- Antraknoza. Na zielonej części rośliny pojawiają się ciemne zaokrąglone plamy. Przyczyna: nadmierna wilgotność. Zmniejsz temperaturę i zainstaluj wentylację w szklarni.
- Szara zgnilizna. Na owocach widoczna jest szara warstwa. Miazga staje się wodnista. Powód: z powodu nadmiernego podlewania patogen z gleby przenika do rośliny. Odetnij wszystkie dotknięte części. Spryskaj roślinę kompozycją 2 g siarczanu miedzi, 10 g mocznika i 1 g siarczanu cynku.
- Fusarium. Grzyb atakuje podstawę i korzeń sadzonek. Powód: penetracja z gleby. Zniszcz dotknięte kiełki.
- Mszyca melonowa. Wpływa na spód liści. Powód: dużo wilgoci. Oczyść liście wilgotną szmatką. Potraktuj popiołem zmieszanym z pyłem tytoniowym.
Opinie
★★★★★ Antonina, 56 lat, emerytka, Astrachań. Dorastałem na arbuzach z Astrachania. Uprawiamy je z całą rodziną na wsi. Pięknie rosną, po prostu mają czas na podlewanie. A na początku jesieni z całą naszą dużą rodziną zbieramy i delektujemy się soczystymi owocami. ★★★★★ Nikolay, 64 lata, na emeryturze, Khimki. Za radą przyjaciół z południowych regionów zaczął uprawiać arbuzy z Astrachania. Zaczął od kiełkowania nasion, następnie przesadził je do doniczek, a później zasadził w szklarni na wsi. Sądził, próbował zastosować się do wszystkich zaleceń. W rezultacie wyhodował pierwsze zbiory dużych dojrzałych arbuzów. Bardzo zadowolony z odmiany. ★★★★★ Andrey, 42 lata, programista, Woroneż.Mieszkam w domu, jest duża działka. W wolnym czasie zajmuję się ogrodem warzywnym. Postanowiłem urozmaicić lądowanie. Wybrał arbuza Astrachań ze względu na jego doskonały smak. Dorastał bez szklarni. Radzę przyjrzeć się bliżej uprawie tej konkretnej odmiany.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Arbuz astrachański nadaje się do uprawy w każdym regionie. Musisz wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia i zwracać uwagę na pielęgnację rośliny na wszystkich etapach wzrostu. Na obszarach o chłodnym lecie można go uprawiać w szklarni.