Groszek czerwony: opis, zasady uprawy, recenzje

Groch czerwony to nisko rosnące odmiany o małej fasoli i cienkich łodygach. Występuje głównie w naturze w krajach azjatycko-wschodnich (Azja, Iran, Turcja, Izrael itp.). Mimo to roślina jest również uprawiana w domu, ponieważ jest uważana za całkowicie mało wymagającą w pielęgnacji.

Groszek czerwony jest bezpretensjonalny w pielęgnacji

Groszek czerwony

Groszek czerwony zawiera dużą ilość składników odżywczych

Cechy czerwonego groszku

Czerwone lub czerwono-żółte gatunki grochu, gdy są skrzyżowane z innymi gatunkami, są sterylne, więc naukowcy nie mogą uzyskać hybrydy o nietypowym kolorze. Pyłek wytwarzany przez kwiaty męskie nie jest zdolny do zapłodnienia innymi odmianami grochu.

Wygląd

Groszek dziki można rozpoznać po następujących zewnętrznych znakach:

• wielkość strąka - maksymalnie 4 cm;
• nasiona mają średnicę 0,4 cm;
• kształt ziaren jest bliższy cylindrycznemu;
• łodyga jest rafinowana;
• kwiaty - do 1,2 cm;
• corolla może mieć różne kolory - cytrynowy, pomarańczowy, żółty;
• okrywa nasienna - drobnoziarnista, gruba;
• skóra ma ciemnobrązowy kolor z zielonkawym odcieniem (po bardzo dokładnym zbadaniu zauważono prawie czarną plamkę);
• blizna jest brązowa, oliwkowa lub czarna, kształt jajowaty, skrócony (do 1 mm);
• liście zębate o konfiguracji półkolistej;
• przylistki są 2 razy większe niż liście;
• szypułka ma 1 lub 2 kwiaty;
• wysokość łodygi - od 20 do 50 cm, ale przy braku światła słonecznego sięga półtora metra;
• w dojrzałości technicznej tekstura ziaren jest błyszcząca;
• owoce przejrzałe łatwo pękają.

Owoce rosną nie tylko nad ziemią, ale także pod ziemią.

Plusy i minusy

Groszek czerwony ma następujące zalety :

• zdolność do wzrostu bez większej troski;
• bezpretensjonalność;
• dobry gust;
• szerokie zastosowanie - jak zielony groszek służy do przyrządzania różnorodnych potraw, pasz dla zwierząt itp .;
• niezwykły odcień;
• wysoka zawartość składników odżywczych.

W czerwonym groszku praktycznie nie ma wad. Jedyną rzeczą jest szereg przeciwwskazań (niektóre choroby przewodu pokarmowego), które są typowe dla wszystkich rodzajów grochu.

Skład i właściwości

Skład groszku czerwonego zawiera witaminy PP, A, C, B, wiele makro- i mikroelementów (cynk, bor, żelazo, magnez, jod, potas itp.). Ponadto są to aminokwasy, węglowodany, łatwo przyswajalne białka, błonnik pokarmowy, pirydoksyna, błonnik, skrobia, nasycone kwasy tłuszczowe, dzięki czemu odmiana może być wykorzystana do celów leczniczych.

Jak czerwony groszek wpływa na organizm:

• rozkłada i usuwa cholesterol, szkodliwe związki;
• wzmacnia układ odpornościowy, nasycając składniki odżywcze;
• poprawia ogólny stan, zwiększając wydolność;
• przywraca funkcjonalność narządów wewnętrznych - układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, mózgu, przewodu pokarmowego;
• regeneruje uszkodzone komórki i tkanki;
• przyspiesza metabolizm;
• poprawia koloryt i strukturę skóry;
• daje energię;
• pozytywnie wpływa na ostrość wzroku;
• zwiększa hemoglobinę;
• normalizuje poziom cukru we krwi;
• poprawia skład nasienia;
• utrzymuje uczucie sytości przez długi czas, dlatego jest stosowany przez kobiety do odżywiania dietetycznego.

Rosnący czerwony groszek

Groch czerwony jest bezpretensjonalny, ponieważ rośnie i owocuje na wolności. W domu, aby go uprawiać, wystarczy przestrzegać ogólnych zasad sadzenia i pielęgnacji roślin strączkowych.

Ponieważ ojczyzną odmiany są kraje azjatyckie i wschodnie, groszek uważany jest za roślinę ciepłolubną, dlatego sadzi się go wiosną na otwartym terenie, gdy temperatura powietrza ustabilizuje się na poziomie + 10-15 stopni. Jeśli przewiduje się nocne przymrozki, groszek przykrywa się w nocy folią.

Lądowanie

Aby ułatwić hodowlę przystosowanie się do naszych warunków klimatycznych i szybsze kiełkowanie, należy odpowiednio przygotować materiał siewny . Instrukcja krok po kroku:

1. Przejdź ręcznie przez nasiona, wybierając zepsute i uszkodzone elementy.
2. Aby zwiększyć stopień odporności na choroby i szkodniki, podgrzej groszek w gorącej wodzie. Aby to zrobić, umieść je w wodzie podgrzanej do temperatury +40 stopni na 5-7 minut. Aby poprawić efekt, dodaj do wody kwas borowy (o 5 l 1 g).
3. Nasiona namocz w wodzie na 1-3 dni przed sadzeniem lub umieść je w wilgotnej szmatce na spodku. W pierwszym przypadku wodę zmieniaj raz dziennie, w drugim - wlej do spodka. Woda powinna mieć temperaturę pokojową.

Zwróć szczególną uwagę na obszar, w którym planujesz sadzić, a także jakość gleby. Wymagania:

1. Łóżka powinny być umieszczone po słonecznej stronie, dobrze wentylowane. Jednocześnie silne wiatry północne są niedopuszczalne, w przeciwnym razie roślina umrze.
2. W obszarze przed groszkiem pożądane jest, aby rosły kapusta, ziemniaki, ogórki, dynia lub pomidory. Nie sadzić czerwonego groszku po roślinach strączkowych.
3. Poziom kwasowości gleby nie powinien być wysoki. Jeśli tak, pamiętaj o wapnowaniu lub posypywaniu łóżek popiołem drzewnym.
4. Nie sadzić czerwonego groszku w pobliżu wód gruntowych. W przeciwnym razie potężny system korzeniowy ulega gniciu. Optymalna głębokość wody wynosi 1,2-1,5 m.

Funkcje lądowania:

1. Jesienią przygotuj ogródek warzywny - wykop bagnet łopaty (jak najwięcej), dodając do łóżek nawozy organiczne. W tym celu odpowiednia jest gnojowica, odchody kurczaka, próchnica (materia organiczna musi zostać zgniła).
2. Wiosną, przed posadzeniem wyklutych nasion, należy poluzować ziemię dodając superfosfat i sól potasową. Pierwszy lek na 1 mkw. m wystarczy 50 g, drugie - 20 g. Przy zubożonej glebie dodaje się dodatkowe minerały, ale należy pamiętać, że nie można dodać dużo azotu, ponieważ groszek gromadzi go samodzielnie z powietrza i gleby.
3. Wygładź powierzchnię łóżek za pomocą grabi, wykonaj rowki do 4 cm głębokości, pozostaw pół metra między rowkami, 10-15 cm między ziarnami, ale najlepszym schematem sadzenia jest podwójny rząd, w którym wykopuje się 2 rowki w odległości 20 cm, a odległość pozostaje między dwoma rzędami przy 50 cm.
4. Wylej ciepłą stojącą wodę lub deszczówkę na bruzdy.
5. Rozłóż materiał do sadzenia, posyp ziarna ziemią, a następnie ostrożnie je ubij, w przeciwnym razie ptaki mogą je dziobać z ziemi.

Dziki groszek czerwony nie boi się zarośli chwastów, dlatego zachęcamy do sadzenia między sadzonkami nasion zielonej sałaty, szczawiu, kopru, pietruszki, szpinaku.

Rośliny strączkowe uwielbiają być dziobane przez ptaki, dlatego zapewnij odpowiednią ochronę zaraz po posadzeniu nasion. W tym celu łóżka pokryte są drobnoziarnistą siatką. W przyszłości możesz zbudować konstrukcję siatkową: zainstaluj kołki z 4 stron, przywiązując do nich siatkę.

Jak podlewać czerwony groszek i kiedy poluzować glebę?

Uzyskanie dobrych zbiorów opiera się na terminowym podlewaniu grochu. Natychmiast po zejściu na ląd wodę nakłada się co 2-4 dni, w zależności od warunków klimatycznych.

Odmiana dzika, uwielbia luźne, natlenione gleby, dlatego proces spulchniania uważany jest za obowiązkowy. Procedura jest wykonywana po podlaniu kultury, ale w razie potrzeby. To znaczy, gdy wierzchnia warstwa gleby zaczyna się pokrywać. Około 2 tygodnie po utworzeniu pędów przeprowadza się pierwsze poluzowanie i hilling sadzonek.

Podlewaj czerwony groszek w następujący sposób:

1. Przed kwitnieniem nawilżaj raz na 2-3 dni, gdy zaczyna się szypułka - wystarczy podlewać fasolę dwa razy w tygodniu. Po całkowitym uformowaniu strąków zwilżyć glebę 1 raz w ciągu 7-10 dni. Oczywiście dzieje się tak przy braku ulewnych deszczy.
2. Na 1 mkw. m potrzeba 6-9 litrów wody, w zależności od lokalizacji wód gruntowych. Jeśli wody są blisko ziemi, zużywaj mniej wody. Pamiętaj, że korzenie grochu czerwonego są łatwo podatne na choroby gnilne.
3. Płyn nakłada się bezpośrednio na strefę korzeni. Aby to zrobić, delikatnie unieś zieloną masę i dodaj płyn.
4. Używaj tylko wody deszczowej lub osiadłej, ponieważ woda wodociągowa zawiera wiele szkodliwych substancji, które ulatniają się podczas procesu osadzania.
5. Upewnij się, że w ziemi nie ma stagnacji płynu - groszek tego nie lubi.
6. Temperatura powinna wynosić co najmniej +15 stopni, ale najlepszą opcją jest to, gdy temperatura wody odpowiada wskaźnikom stopni w powietrzu.

Czy należy nawozić dziki groszek?

W warunkach spartańskich gleba nie zawsze jest żyzna, ale nie oznacza to, że można się obejść bez górnego opatrunku. Faktem jest, że czerwony groszek uprawiany na zubożonej glebie daje mniejszy plon, fasola rośnie, a soczystość zanika.

Groch wymaga oprócz azotu materii organicznej i minerałów, dlatego nawet przed kwitnieniem wprowadza się odchody dziewanny lub kurze (1 część obornika rozcieńcza się na 1 m2 w 10 częściach wody). Podczas szypułki można zrobić wywar z pokrzywy, który wlewa się do strefy korzeniowej. Po kwitnieniu potrzebne są nawozy organiczne. W tym celu odpowiedni jest lek Nitroammofosk (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody).

Wiązać czy nie?

Ponieważ groszek czerwony jest odmianą nisko rosnącą, nie potrzebuje podwiązki. Roślina rozprzestrzenia się po ziemi w dowolnym kierunku. Jeśli chcesz, aby łóżka wyglądały schludnie i zadbane, możesz przymocować drewniane kołki do każdego krzaka i lekko zawiązać łodygi.

Szczypiący

Procedura szczypania, podobnie jak wiązanie, jest uważana za opcjonalną, ale jeśli uszczypniesz górę głównej łodygi, pojawi się kilka nowych pędów, na których następnie powstają strąki. W konsekwencji rośnie liczba ziaren.

Szkodniki i choroby

Główne choroby, którym podlega czerwony groszek, to grzyby, gdy rozpoczyna się proces rozkładu korzeni lub zieleni. Jak je rozpoznać:

1. Mączniak prawdziwy jest najczęstszą chorobą roślin strączkowych. Objawia się tworzeniem plam na łodygach, liściach i strąkach. Na początku mają jasnoszary odcień, ale w miarę postępu zmieniają się w ciemnobrązowy kolor. Do walki stosuje się preparaty grzybobójcze - Topsin, Fundazol, Skor, Topaz i tym podobne. Możesz spryskać roślinę 1% koloidalnej siarki.
2. Fusarium charakteryzuje się gniciem korzeni, przez co kultura całkowicie umiera. Chorobę można rozpoznać po obecności brązowych plam. Nie ma lekarstwa, ale próchnicy można zapobiec. Aby to zrobić, miej oko na poziom wilgotności - nie pozwól na nadmierne nasiąkanie wodą. Jeśli mocno pada, przykryj łóżka folią.
3. Ascochitis. Główne oznaki to pojawienie się suchych plam, wzdłuż granicy których znajdują się kropki ciemnego koloru. Metodą walki jest obróbka zielonej masy 4% tlenochlorkiem miedzi.
4. Rdza. Ma to wpływ na liście, na których powstają brązowe plamy. Możesz pozbyć się patologii za pomocą 1% roztworu płynu Bordeaux.

Jeśli mówimy o szkodnikach, to owady, takie jak mszyce, ćma grochowa i czerpak ogrodowy, są szczególnie niebezpieczne dla czerwonego groszku. Możesz z nimi walczyć specjalnymi narkotykami i środkami ludowymi. Te pierwsze kupowane są w sklepie, te drugie przygotowywane są samodzielnie. Możesz wykonać następujące czynności:

• rozcieńczyć rozdrobnione mydło domowe (brązowe) w wodzie, spryskać krzaki (kilka kawałków na 5 litrów wody);
• dodać 3-4 kg posiekanych szczytów pomidorów do wiadra ciepłej wody, pozostawić na 2-3 dni, przetworzyć zieloną część rośliny;
• 30 g zmiażdżonego czosnku (obranego) wlać do 10 litrów wody, pozostawić na 24-30 godzin, spryskać kulturę.

Jak zbierać i przechowywać?

Groszek czerwony dojrzewa stopniowo - początkowo można zbierać strąki znajdujące się na dnie łodygi, po - całą resztę, dlatego zbiórka prowadzona jest przez 2-3 tygodnie z przerwą 3-4 dni. Aby uniknąć naruszania struktury rośliny, fasolę pokrój nożyczkami.

Jak przechowywać:

1. Najlepiej suszy się. Aby to zrobić, najpierw obierz owoc, a następnie wybierz nienaruszony groszek. Następnym krokiem jest suszenie. Odbywa się w bezpośrednim świetle słonecznym lub w piekarniku.
2. Niezwykły groszek czerwony można w standardowy sposób konserwować w słoikach szklanych.
3. Aby zimą cieszyć się świeżą fasolą, zamroź ją w zamrażarce, po umieszczeniu suchych i czystych owoców w plastikowej torbie.

Opinie

★★★★★ Katerina, 28 lat, gospodyni domowa, terytorium Krasnodaru. Nasiona czerwonego groszku trafiły do ​​mnie przypadkowo - przywiózł je znajomy z Izraela. Posadziłem go w ogrodzie w zwykły sposób, nie dbałem o to, tylko podlewałem 1-2 razy w tygodniu, ale dodawałem trochę wody (0,7-1 litra na krzak). Okazało się, że to dobry zbiór, który natychmiast zachowałem. W gotowej formie smak różni się nieco od zwykłej zieleni, ale domownikom się podobało. ★★★★★ Wiktor Pawłowicz, 44 lata, mieszkaniec lata, obwód kurskiKupiłam na targu czerwony groszek (coś w rodzaju egzotycznego). Posadziłem go na daczy na początku maja (wiedząc, że odmiana jest bardzo ciepłolubna), a pod koniec miesiąca dotarłem do szpitala, więc groszkiem nikt nie opiekował się. Jakże zdziwiłem się, że na krzakach utworzyło się wiele strąków z soczystym pełnoprawnym groszkiem. Rzeczywiście, dzika odmiana nie wymaga pielęgnacji.

Ukryj Dodaj swoją recenzję

Imię, miasto
Oszacowanie
swoją opinię

Groszek czerwony to niezwykła roślina strączkowa, którą można uprawiać w domu. Nie zapomnij monitorować poziomu wilgotności, usuwać chwasty w odpowiednim czasie, przeprowadzać poluzowanie, eliminując w ten sposób ryzyko chorób i zbierać przyzwoite zbiory niezwykłego, dzikiego czerwonego grochu.