Przed posadzeniem bakłażana ważne jest dokładne przestudiowanie wybranej odmiany, ponieważ każda z nich różni się wyglądem i smakiem, a także czasem dojrzewania. W artykule opisano charakterystykę popularnych typów i odmian bakłażana.
Wczesne odmiany
Wcześnie dojrzewające odmiany bakłażana obejmują te, które są gotowe do spożycia w ciągu 70-100 dni po pojawieniu się pierwszych pędów.
Czeski wczesny
Odmiana ceniona przez wielu ogrodników ze względu na zwartość krzewów, osiągająca wysokość nie większą niż 60 cm.Owoce są przeważnie jajowate i dość duże. Masa jednego bakłażana może osiągnąć 600 g. Miąższ ma zielonkawo-biały kolor. Nie ma gorzkiego posmaku, atrakcyjny aromat. Miąższ jest gęsty, dzięki czemu warzywo służy do przygotowywania drugich dań i konserw. Skórka jest ciemnofioletowa.
Nasiona pod folią wysiewa się w połowie marca na sadzonki od 25 maja do 10 czerwca. Sadzonki sadzimy 15-20 maja. Zbierane w sierpniu-wrześniu. Od 1 kw. m zebrać 4-5 kg owoców.
Vakula
Wysokość krzewu może dochodzić do 1,2 m. Krzew się rozrasta, dlatego należy go związać. Owoc ma eliptyczny kształt. Waga jednego owocu waha się od 100 do 500 g. Powierzchnia skórki jest ciemnofioletowa, błyszcząca. Miąższ jest biały, smak dobry.
Bakłażany Vakula są bezpretensjonalne w pielęgnacji. Potrzebują regularnego podlewania, górnego opatrunku. Przeprowadzane są również wiązania i inne procedury. Wysiew odbywa się pod koniec wiosny. Zbiory zbiera się 95-100 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Od 1 kw. zbiory m od 7 do 12 kg.
Żartowniś
Owoc ma wydłużony kształt. Pędzle powstają jednocześnie z owocami - 3-6 sztuk. Waga jednego bakłażana nie przekracza 140 g. Miąższ jest biały, nie gorzki. Sadzonki sadzi się w wieku 60-70 dni przy dobrej pogodzie. Sadzenie rozpoczyna się odpowiednio wczesnym latem, nasiona wysiewa się w połowie marca.
Do sadzenia wybierz obszary o lekkiej, luźnej, dobrze przepuszczalnej glebie piaszczysto-gliniastej. Konieczne jest regularne podlewanie rośliny, szczypanie i stosowanie opatrunku górnego. Zbiór następuje w miarę dojrzewania owoców, kiedy stają się bogato fioletowe i osiągają pożądaną długość. Zwykle dzieje się to 85-100 dni po zejściu na ląd. Z 1 metra kwadratowego zbiera się 6,8-7,2 kg owoców.
Negus
Odmiana nisko rosnąca, osiągająca wysokość nie większą niż pół metra. Nie potrzeba podwiązki. Uprawa jest zbierana w ciągu 80 dni po posadzeniu. Owoce są beczkowate, waga jednego warzywa 150-300 g. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślin możliwe będzie zbieranie owoców przez cały sezon.
Kolor skórki jest ciemnofioletowy. Miąższ jasnobiały, zwarty, ale o delikatnym przyjemnym smaku. Bakłażany są uprawiane przez sadzonki. Nasiona wysiewa się od końca lutego do połowy marca. Z metra kwadratowego zbiera się około 7-8 kg bakłażanów. Dobrze znoszą transport i mogą być długo przechowywane.
Japoński karzeł
Odmiana, która przyciąga swoją zwartością. Wysokość krzewu nie przekracza 40 cm. Bakłażany są gruszkowate, osiągają wagę około 500 g. Przyrost masy możliwy jest przy przykryciu krzewów nocą. Owoc ma fioletową skórkę. Miąższ biały nie ma goryczy.
Zaleca się sadzić bakłażany w dobrze oświetlonym miejscu, odmiana źle znosi zacienienie. Konieczne jest wybranie obszaru z żyzną, luźną glebą. Ważne jest regularne podlewanie roślin, nie zapominaj o karmieniu. Uprawę zbiera się 75 dni po posadzeniu. Przechowywać w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu: piwnicy lub piwnicy.
Vera
Bakłażan Vera to odmiana wcześnie dojrzewająca, odpowiednia dla tych, którzy nie chcą długo czekać na dojrzewanie owoców. Krzewy są zwarte, osiągają wysokość nie większą niż 75 cm, owoce gruszki o cienkiej purpurowej skórce i białym, gęstym miąższu. Waga jednego owocu może osiągnąć 200 g. Nasiona zaczynają wysiewać w lutym, ale zaleca się sadzenie w maju. W tym czasie spadają pierwsze wiosenne przymrozki.
Bakłażany są uprawiane przez nasiona lub sadzonki. Nasiona wysiewa się w glebie tylko w regionach o ciepłym klimacie. Uprawa bakłażanów Very jest łatwa. Ale kultura wymaga podlewania, regularnego karmienia, czasem wiązania. Uprawy zbiera się 95-110 dni po posadzeniu. Z jednego krzewu zbiera się około 7-10 kg bakłażanów. Odmiana odporna na szkodliwe owady.
Krasnolud wcześnie
Wczesna dojrzała odmiana dojrzewająca 80-85 dni po posadzeniu. Roślina rozgałęziona, ale niewymiarowa, osiąga wysokość nie większą niż 50 cm.Owoce są owalne, czasem okrągłe, gruszkowate. Skórka ma kolor ciemnofioletowy. Waga - do 150 g. Miąższ biały, delikatny, gęsty. Smak jest doskonały.
Konieczne jest staranne dbanie o rośliny: nakładanie opatrunku, podlewanie, usuwanie chwastów. Podczas zbioru z jednego krzewu będzie można uzyskać 6-7 kg owoców.
Mishutka
Wcześnie dojrzała, plenna odmiana. Możesz zbierać owoce w 130-145 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Warzywo ma kształt wydłużony, gruszkowaty. Skórka jest ciemnofioletowa, prawie czarna. Waga jednego owocu może osiągnąć 900 g. Nasiona na sadzonki wysiewa się na przełomie lutego i marca. Sadzonki sadzi się w otwartym terenie na początku czerwca, w szklarni - pod koniec maja.
Odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji. Konieczne jest obfite i terminowe podlewanie roślin, odcinanie liści i małych owoców, poluzowanie gleby i karmienie krzewów nawozami. Po zbiorach owoce przechowuje się w dobrze wentylowanych pomieszczeniach.
Hybrydy
Nowoczesne hybrydy bakłażana różnią się dobrym smakiem i płodnością. Z jednego krzewu w sezonie będzie można zebrać wystarczającą liczbę dojrzałych owoców, gotowych do spożycia, transportu i przechowywania.
Mileda F1
Ta hybryda charakteryzuje się długim okresem owocowania, aż do samego mrozu. Posiada doskonały smak. Wysokość krzewu do 1 m. Skórka ma ciemnofioletowy kolor, długość owocu dochodzi do 25 cm, masa - 200-250 g. Miąższ jest biały, kremowy, soczysty i delikatny.
W otwartej glebie sadzonki sadzi się razem z grudką ziemi. To sprzyja lepszemu przetrwaniu roślin. Sadzonki należy sadzić po pojawieniu się na nich 5 prawdziwych liści. Opieka nad roślinami obejmuje obowiązkowe spulchnienie gleby, nawożenie, hilling i podlewanie. Zbiory zbierane są 80 dni po posadzeniu.
Anet F1
Hybryda charakteryzuje się silnym, średniej wielkości krzakiem. Bakłażan dojrzewa w ciągu 60-70 dni od dnia posadzenia sadzonek w ziemi. Odmiana dojrzewa wcześnie. Zalety to wysoka wydajność, piękne błyszczące, cylindryczne owoce. Skórka ma kolor ciemnofioletowy. Miąższ jest lekki, prawie biały, o delikatnym smaku. Bakłażan waży 200, czasem 400 g.
Nasiona na sadzonki wysiewa się w drugiej połowie lutego lub w pierwszej połowie marca. Rośliny sadzimy w szklarni lub w ziemi pod folią w drugiej połowie maja. Odmiana owocuje do mrozów.
Fabina F1
Owoce mają wydłużony cylindryczny kształt. Skórka ma kolor ciemnofioletowy. Bliżej okresu dojrzewania warzywo nabiera charakterystycznego błyszczącego połysku. Owoce są równe, osiągają 22 cm długości, ok. 6 cm średnicy, miąższ zielonkawy, bez goryczy. Kompaktowe krzewy - nie więcej niż 55 cm.
Owoce pojawią się w ciągu 70 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi. Pielęgnacja roślin polega na spulchnieniu gleby, podlewaniu roślin, stosowaniu opatrunku pogłównego (co najmniej 3 w sezonie), pielenie, hilling. Czas zbiorów to około miesiąc po wyblaknięciu roślin.
Bourgeois F1
Jest to wczesna dojrzała hybryda, której owoce zbiera się w ciągu 100-110 dni po wykiełkowaniu. Wysokość krzewów sięga półtora metra. Nie ma potrzeby podtrzymywania i wiązania. Owoce są duże, okrągłe, o średnicy do 13 cm.Waga jednego owocu do 350 g. Skórka jest ciemnofioletowa z połyskiem. Miąższ jest biały z zielonkawym odcieniem, gęsty, nie ma goryczy.
Dozwolone jest sadzenie bakłażana w otwartym i zamkniętym terenie. Dobrze rośnie na każdym obszarze uprawy. Owoce nie dojrzewają razem, ale stopniowo w ciągu 1-1,5 miesiąca. Od 1 kw. m zbiory do 4,7 kg. Aby uzyskać lepsze dojrzewanie, rośliny podlewa się dwa razy w tygodniu, usuwa się nadmiar jajników.
Marcepan F1
Hybrydowy bakłażan w połowie sezonu. Dojrzewa 130 dni po posadzeniu w ziemi. Kultura preferuje ciepło, dlatego zaleca się sadzenie w szklarni. Dobrze rośnie na otwartym polu w południowych regionach Rosji. Wysokość krzewu do 1 m. Owoce duże, mięsiste. Długość jednego bakłażana do 15 cm, szerokość do 8 cm Skórka ciemnofioletowa, miąższ jasnokremowy. Waga jednego owocu to około 600 g. Dobrze smakuje.
Łodyga jest stabilna, ale ze względu na dużą wagę wymagane jest związanie rośliny. Zaleca się wysiewać nasiona w drugiej połowie marca, po uprzednim przygotowaniu przed siewem. Pielęgnacja roślin obejmuje podlewanie, karmienie, podwiązkę.
Król północy F1
Hybryda King of the North jest dobrą opcją dla obszarów, w których klimat jest zimny. Roślina pojawia się 90 dni po posadzeniu w ziemi. Owoce są duże, ważą do 200 g. Bakłażany są wydłużone, prawie cylindryczne, lekko zakrzywione. Długość sięga 30 cm Skórka ciemnofioletowa, prawie czarna, błyszcząca. Miąższ jest biały, bez goryczy.
Sadzonki są gotowe do sadzenia w ziemi w wieku 60-70 dni. Łóżka formuje się z wyprzedzeniem, po wypełnieniu gleby próchnicą lub popiołem, dodając nawozy mineralne. Pielęgnacja roślin polega na podlewaniu, rozluźnianiu i formowaniu krzewów.
W tym filmie bloger pokaże i opowie o odmianie bakłażana King of the North F1:
Hippo F1
Hybryda bakłażana w połowie sezonu, charakteryzująca się wysoką wydajnością. Krzewy są dość wysokie - 75-145 cm.Owoce dojrzewają 100-112 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Owoce są gruszkowate, skórki ciemnofioletowe z błyszczącą powierzchnią. Długość owocu sięga 14-18 cm, masa 250-350 g. Miąższ żółtawo-biały, gęsty, prawie nie ma gorzkiego smaku.
Ze względu na to, że Behemoth jest hybrydą w połowie sezonu, nasiona wysiewa się pod koniec lutego. Uważa się, że bakłażany nie muszą być wiązane, ponieważ łodygi są dość mocne. Ale kiedy owoce dojrzewają, wysokie rośliny mogą po prostu pęknąć, dlatego lepiej jest przywiązać łodygi do wysokich stawek. Wydajność z 1 metra kwadratowego wynosi 2,5-6 kg.
Clorinda F1
Odmiana bardzo wcześnie dojrzewająca, dojrzewająca w ciągu 67 dni po posadzeniu. Charakteryzuje się zwiększoną odpornością na niekorzystne warunki atmosferyczne oraz długotrwałym owocowaniem. Wysokość krzewu dochodzi do jednego metra. Owoce są owalne, ich długość 22 cm, średnica 11 cm, waga jednego warzywa 350 g. Skórka ciemnofioletowo-czarna, miąższ biały, gęsty, bez goryczy, z minimalną liczbą nasion.
Sadzenie rozpoczyna się pod koniec lutego lub marca. Bakłażany wymagają regularnej pielęgnacji, w tym podlewania i karmienia. Rośliny dobrze reagują na wprowadzanie substancji mineralnych i organicznych. O dojrzewaniu świadczy jędrny miąższ i ciemna skórka. Od 1 kw. m zebrane do 5,8-6 kg plonu.
Odmiany bakłażana w połowie sezonu
Istnieje wiele odmian bakłażana w połowie sezonu, ponad 20 sztuk. Poniżej znajdują się najlepsze odmiany, które najlepiej nadają się do sadzenia na zewnątrz.
Diament
Odmiana w połowie sezonu. Od momentu kiełkowania do pełnego dojrzewania owoców mija 110-150 dni. Dobry smak, długotrwałe przechowywanie i odporność na transport na duże odległości to główne zalety tej odmiany. Diament jest odporny na niektóre choroby i wirusy. Prawidłowe określenie czasu siewu dla regionu oblicza się w następujący sposób: liczy się 50-70 dni do dnia, w którym bakłażan można sadzić w szklarni lub na otwartym terenie.
Krzew jest zwarty, do 55 cm wysokości.Owoce wydłużone - do 15-17 cm, waga waha się w granicach 100-180 g. Skórka ciemnofioletowa, prawie czarna. Miąższ jest lekko zielonkawy. Pielęgnacja roślin polega na odchwaszczaniu, podlewaniu, spulchnianiu gleby i obowiązkowym opatrunku pogłównym. Od 1 kw. m zebrać około 8 kg bakłażana.
Jak wygląda bakłażan odmiany Almaz na poniższym filmie:
Bataysky
Odmiana w połowie sezonu dojrzewająca 100-110 dni po posadzeniu. Ogrodnicy są cenieni za rekordowe plony. Odmiana preferuje łagodny ciepły klimat, nadaje się do sadzenia w otwartym terenie.
Krzewy są zwarte, do 70 cm wysokości.Owoce są małe, mają kształt cylindryczny. Skórka jest ciemnofioletowa, prawie czarna. Miąższ jest lekki, prawie biały. Waga jednego owocu to 200 g. Regularne podlewanie, karmienie i spulchnianie gleby to główne wymagania pielęgnacji roślin.
Czarny przystojny
Bakłażan Black Beauty to odmiana śródsezonowa przeznaczona do uprawy zarówno w gruncie otwartym, jak i chronionym. Okres od kiełkowania do pojawienia się owoców wynosi 120-140 dni. Odmiana bakłażana jest ceniona ze względu na swoją odporność na różne choroby. Owoce są eliptyczne z ciemnofioletową błyszczącą skórką. Długość warzywa 13-15 cm, średnica 11-12 cm Bakłażan ma kremowy, smaczny miąższ. Nie ma goryczy.
Odmiana uprawiana w sadzonkach. Nasiona wysiewa się od lutego do kwietnia. Tworzenie buszu jest obowiązkową procedurą. W przyszłości wymagane jest podlewanie i skupianie roślin, poluzowanie gleby. Przy odpowiedniej pielęgnacji od 1 mkw. m zbiory do 12 kg.
Sancho Panza
Odmiana w połowie sezonu, która zaczyna plonować 120-130 dni po dojrzewaniu. Wysokość krzewu sięga 80-150 cm Odmiana charakteryzuje się podwyższoną odpornością na przędziorki i mozaikę tytoniową. Owoce są okrągłe, o średnicy do 15 cm, waga jednego owocu 500-700 g. Skórka ciemnofioletowa, miąższ biały, bez goryczy.
Odmiana jest sadzona w sadzonkach, zarówno na otwartych zagonach, jak iw ogrzewanych szklarniach. Smak jest doskonały. Konieczne jest regularne stosowanie opatrunku pogłównego - pomaga to zwiększyć plony.
Odmiany późno dojrzewające
Ogrodnicy mniej cenią odmiany późno dojrzewające, ponieważ nie nadają się do sadzenia w otwartym terenie, nie mają czasu na dojrzewanie przed nadejściem mrozów.
Albatros
Albatros to odmiana późno dojrzewająca, która dojrzewa 135 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Ma dobry smak i atrakcyjne walory zewnętrzne. Przechowywany przez długi czas i znosi transport. Ogrodnicy cenią tę odmianę za odporność na wiele chorób.
Owoce są wydłużone, osiągają do 20 cm długości. Masa jednego warzywa wynosi 200-250 g. Skórka ciemnofioletowa, miąższ lekko zielonkawy. Krzewy wysokie, zamknięte - do 70 cm Pielęgnacja obejmuje obowiązkowe nawożenie, spulchnianie gleby, pielenie i podlewanie. Odmiana jest wybredna pod względem gleby - bakłażany sadzi się na luźnej, umiarkowanie wilgotnej glebie w miejscu o dobrym oświetleniu. Na metr kwadratowy zbiera się 6-8 kg plonu.
Czoło byka
Czoło byka bakłażana to odmiana późno dojrzewająca. Krzewy rozprzestrzeniają się, nisko. Owoce mają przeważnie kształt gruszki, do 20 cm długości i wadze do 1 kg. Okres dojrzewania bakłażanów wynosi 140-150 dni po posadzeniu. Skórka fioletowo-brązowa, miąższ biały, nie gorzki.
Wysiew nasion do sadzonek odbywa się od końca lutego do początku marca. Jednocześnie dopuszcza się uprawę rośliny na zewnątrz lub w szklarniach. Po wysianiu należy koniecznie zadbać o rośliny: nałożyć opatrunek, pielenie i poluzowanie.
Odmiany szklarniowe
Ze względu na klimat trudno jest wyhodować południowe warzywo na środkowym pasie, więc w tym przypadku musisz wybrać specjalne odmiany bakłażana.
Serce byka F1
Krzewy są wysokie, osiągają 70-80 cm wysokości. Owoce dojrzewają w ciągu 100-110 dni od pojawienia się pierwszych pędów. To gigant w połowie sezonu, ponieważ owoce mogą osiągnąć wagę od 500 g do 1 kg. Ma zaokrąglony kształt, zwężony na końcu, co przypomina serce. Skórka ma kolor ciemnofioletowy, miąższ biały, bez goryczy, bez posmaku.
W glebie pod folią nasiona wysiewa się w połowie marca, aby sadzić sadzonki od 25 maja do 10 czerwca. Od 1 kw. m zebrać do 5 kg dojrzałych bakłażanów.
Sophia
Odmiana późno dojrzewająca, przyciągająca dużymi gruszkowatymi owocami o czarno-fioletowej skórce i gęstym, białym miąższu bez goryczy. Owoce osiągają wagę 700-900 g. Krzew wysoki, rozłożysty, do pół metra wysokości. Bakłażany dojrzewają 135-150 dni po posadzeniu.
Warzywa są dobrze transportowane bez zepsucia wyglądu i smaku. Z 1 metra kwadratowego zbiera się 7,4-7,7 kg owoców.
Czarny księżyc
Odmiana sezonowa, owocująca do 125 dni po przesadzeniu. Warzywo ma kształt gruszki, skrócony kształt. Skórka jest błyszcząca, koloru ciemnofioletowego. Krzewy są zwarte. Dojrzały owoc może ważyć 250-350 g. Miąższ jest jasnozielony, bez goryczy i pustek.
Odmiana odporna na zmiany temperatury, odporna na wirus mozaiki tytoniu. Ceniony za wysokie walory smakowe. Od 1 kw. m zebrać do 5 kg bakłażanów.
Dziadek do orzechów F1
Wysoko wydajna wczesna dojrzała hybryda. W szklarni wysokość krzewu może przekraczać półtora metra. Roślina jest półrozkładalna, tworzy wiele jajników, dzięki czemu wydłuża się okres owocowania. Owoce w formie kuli i gruszki o długości 14-15 cm, powierzchnia błyszcząca. Waga jednego bakłażana dochodzi do 250 g. Miąższ jest biały, bez goryczy.
Toleruje długotrwały transport, charakteryzuje się długotrwałym przechowywaniem. Z jednego krzewu zbiera się 5-8 kg owoców, od 1 m2. m - do 20 kg.
Bagheera F1
Wysokowydajna, wcześnie dojrzewająca hybryda, polecana do uprawy w szklarniach. Owoce cenione są za delikatny smak. Nadaje się do konserw, marynowania, przygotowywania kawioru i sałatek. Bakłażany dojrzewają w 95-105 dni po pojawieniu się pierwszych pędów.
Krzewy wysokie - do 1,2 m. Owoce owalne, średnicy 5-8 cm, długości 12-20 cm, o wadze 250-300 g. Skórka ciemnofioletowa z błyszczącą powierzchnią. Miąższ jest biało-zielonkawy, nie jest gorzki. Główną cechą jest dobry wzrost i owocowanie tylko w ciepłych i wilgotnych warunkach. Wolą czarnoziem lub lekką glinę.
Imiennik
Odmiana sezonowa, dojrzewająca 120-130 dni po wykiełkowaniu. Krzewy są średniej wielkości i półrozwinięte, osiągają wysokość 140 cm.Owoce są duże, mogą ważyć 500-900 g. Skórka jasnoróżowa z liliowym odcieniem. Miąższ jest biały, gęsty, nie gorzki.
Wadą tej odmiany jest skłonność do tworzenia cierni. Zaleta - krzew jest wysoce odporny na choroby i gnicie. Od 1 kw. m zebrać do 10 kg dojrzałych bakłażanów.
Robin Hood
Odmiana wczesna dojrzała - owoce wiązane już po 90 dniach od wysiewu. Może rosnąć na każdej glebie. Owoce osiągają do 20 cm długości i 8-9 cm średnicy. Wyglądają jak beczki z błyszczącą liliowo-liliową skórką. Waga jednego warzywa do 300 g. Miąższ jest delikatny, bez goryczy i prawie bez pestek.
Odmiana musi tworzyć krzew, ale ma krótki wzrost do 60 cm. Roślina posiada kolce. Bakłażany nadają się do wszystkich rodzajów konserw i gotowania. Są dobrze utrzymane.
Miasto F1
Wypracowany krzew jest bujny, gęsty i półrozkładalny, wysokość 180-300 cm.Owoce dojrzewają 120 dni po posadzeniu, osiągając 20-35 cm długości. Krzew wymaga kształtowania. Masa dojrzałego bakłażana może osiągnąć 500 g. Bakłażany są cylindryczne, wydłużone. Skórka jest ciemnofioletowa z błyszczącym połyskiem. Miąższ jest gęsty, zielonkawy.
Krzew jest wysoce odporny na wirus mozaiki tytoniu. Świeże owoce można przechowywać do 2,5 miesiąca.
Klaster bakłażanów
Odmiany szczeciny to warzywa, które nie rosną w sposób, do którego wielu przywykło. Owoce są ułożone w kilka kawałków w grona. Istnieje kilka takich odmian, a niektórzy ogrodnicy je preferują.
Samuraj
Odmiana wczesna dojrzała. Owoce pojawiają się w ciągu 95-100 dni po przesadzeniu. Owoce przyciągają wydłużonym kształtem, masa jednego warzywa sięga nie więcej niż 230 g. Skórka ciemnofioletowa, miąższ biały, bez goryczy.
Wysiew nasion zwykle rozpoczyna się między 10 a 20 marca. Podczas zbioru od jednego do 1 mkw. m faktycznie dostać do 6 kg owoców. Pielęgnacja roślin polega na terminowym podlewaniu, spulchnianiu gleby, nawożeniu, zapobieganiu chorobom i zwalczaniu szkodników.
Prado F1
Wczesna dojrzała hybryda. Owoce są raczej gruszkowate niż wydłużone. Jakość smaku jest doskonała. Waga jednego owocu nie przekracza 200 g. Nadaje się do uprawy zarówno na zewnątrz jak iw szklarniach. Skórka bakłażana jest ciemnofioletowa, gęsta. Miąższ jest kremowo-biały, mięsisty, bez goryczy.
Sadzonki zaczynają zajmować się w lutym. Ta hybryda preferuje gleby lekkie z dobrym drenażem. Uprawa na glinie jest dopuszczalna. Pierwsze owoce należy usunąć na czas. Aby zachować warzywo na zimę, jest zamrażane. Niedojrzałe bakłażany są kwaśne i twarde, a przejrzałe mają gorzki smak. Od 1 kw. m zebrać do 6 kg owoców.
Niezwykłe bakłażany na działkę ogrodową
Wiele osób kojarzy bakłażan z wydłużonym owocem o fioletowej skórce, ale istnieją ciekawe, rzadkie odmiany, które można uprawiać na otwartych przestrzeniach. Owoc ma niezwykłą gamę kolorów, wielkość, a czasem smak.
Smak grzybowy
Okres dojrzewania tej odmiany w połowie dojrzewania wynosi 95–105 dni. Owoce są cylindryczne. Skóra jest śnieżnobiała. Waga jednego owocu dochodzi do 180 g. Miąższ biały o smaku grzybowym, bez goryczy.
Uprawiając warzywo, należy podlać roślinę ciepłą wodą, posadzić je na otwartych, nasłonecznionych obszarach, wybrać żyzne i luźne gleby. Od 1 kw. m zebrać do 6 kg dojrzałych owoców.
Sopel lodu
Jest to odmiana w połowie sezonu, owocująca po 110-116 dniach. Krzewy osiągają 65 cm wysokości. Warzywo jest przeważnie wydłużone. Skórka biała, miąższ biały, soczysty, delikatny, bez goryczy. Waga jednego owocu nie przekracza 200 g.
Odmiana nadaje się do uprawy w nieogrzewanych i ogrzewanych szklarniach. Odmiana przyciąga stabilnym owocowaniem, zachowując swoje właściwości przy transporcie na duże odległości.
Góra lodowa
Odmiana sezonowa, dojrzewająca 115-125 dni. Krzew jest rozłożysty, zwarty, do 45-60 cm wysokości. Owoce o białej skórce przypominają kształtem lekko wydłużoną gruszkę. Długość bakłażanów do 20 cm, waga do 250 g. Miąższ jest biały, nie ma goryczy. Odmiana jest odporna na ciepło, odporna na choroby wirusowe.
Podczas uprawy wymagane jest regularne podlewanie roślin, nawożenie i spulchnianie gleby.
Ping Pong F1
Wysokość krzewów sięga 80 cm Jest to hybryda pozyskana z przeznaczeniem do uprawy w szklarniach. Jego główną cechą jest kulisty kształt, dzięki czemu przypominają pomidory. Skórka jest biała z połyskiem. Miąższ jest biały, gęsty, nie gorzki. Owoce dojrzewają w latach 116-117.
Zaleca się sadzenie sadzonek na glebach żyznych, dobrze nawilżonych i wystarczająco nasłonecznionych. Gleby piaszczyste, super piaszczyste i próchniczne są sprzyjającym środowiskiem dla rozwoju bakłażana.
Biały bakłażan
Białe bakłażany mają kilka odmian różniących się kształtem, wielkością i smakiem owoców.
Bocian
Odmiana wczesna dojrzała. Bakłażany przyciąga kształt jaja i osiągają masę nie większą niż 100 g. Charakterystyczną cechą jest to, że podczas dojrzewania skóra zaczyna ciemnieć, nabiera żółtawego odcienia. Zaleca się zbieranie owoców nie później niż 90 dni po wykiełkowaniu, w przeciwnym razie będą trudne. Usuń warzywa, gdy staną się kremowe.
Miąższ jest soczysty, delikatny. Bakłażan ma doskonały smak, miękki, gęsty miąższ. Od 1 kw. m zbiory do 7 kg.
Bibo F1
Ta hybryda bakłażana charakteryzuje się szybkim wzrostem i zdolnością do zawiązywania owoców w ekstremalnych warunkach. Wczesna kultura. Rośliny okopowe o śnieżnobiałej skórce ważą nie więcej niż 150 g. Miąższ praktycznie nie jest gorzki, bardzo delikatny i smaczny.
Ogrodnicy zbierają do 12 bakłażanów z jednego krzewu.
Biała noc
Ta odmiana ma owoce w kształcie łezek z białą skórką. Wysokość krzewu dochodzi do 80 cm, waga jednego warzywa 500-600 g. Dojrzałe warzywa zbiera się w 105-110 dniu. Z jednego krzewu uzyskuje się do 6-9 owoców. Miąższ bakłażana jest miękki, soczysty i delikatny. Nie ma goryczy.
Jeśli hodujesz rośliny w szklarni i regularnie je podlewasz, owoce osiągną pełną dojrzałość 10-15 dni wcześniej. Odmiana nadaje się do długotrwałego przechowywania i transportu.
Łabędź
Uważana jest za jedną z najlepszych odmian wśród białych bakłażanów. Charakteryzują się białą skórą i miąższem. Nadaje się do uprawy na wolnym powietrzu iw szklarniach. Krzewy osiągają wysokość 70 cm, waga jednego bakłażana dochodzi do 250 g. Po 85-100 dniach z jednego krzewu zbiera się do 6 kg owoców.
Konieczne jest regularne podlewanie i karmienie roślin, spulchnianie gleby i dobra pielęgnacja. To da wysoką wydajność. Odmiana jest dobrze przechowywana przez długi czas.
Pelikan F1
To hybrydowy biały bakłażan nadający się do pokrycia filmowego. Okres wegetacji wynosi 115-120 dni. Krzew ma zwarty rozmiar, jego wysokość dochodzi do 180 cm.Warzywa cylindryczne o długości 13 cm i średnicy 5,3 cm Miąższ biały, gęsty, bez goryczy. Waga owoców do 150 g.
Odmiana przeznaczona do uprawy w gruncie otwartym i zamkniętym, w szklarniach. Nasiona na sadzonki wysiewa się pod koniec lutego, sadzonki sadzi się do ziemi na początku czerwca. Podczas zbioru z 1 mkw. m zebrać do 8 kg dojrzałych owoców.
Odmiany liliowo-różowe
Poniżej uważane są za interesujące odmiany bakłażanów, które swoją skórą przyciągają liliowo-różowe odcienie.
Marynarz
Osobliwością tej odmiany jest to, że nie zawiera alkaloidów. Dojrzałe owoce mają oryginalny kolor skórki: liliowo-różową z białymi paskami. Owoc wygląda jak gruszka. Waga jednego bakłażana dochodzi do 400 g. Miąższ jest delikatny, słodkawy.
Zejście na ląd odbywa się w ostatnich dniach lutego i na początku marca. Nasiona kiełkują w 7 dni. Sadzonki sadzi się w ziemi lub w szklarni pod koniec wiosny po ogrzaniu powietrza. Rośliny należy podlewać dwa razy w tygodniu ciepłą wodą.
Różowy flaming
Bakłażan flamingo to odmiana w połowie sezonu, która zaczyna owocować w 125-135 dni. Krzew osiąga wysokość 80-120 cm, owoce mają kształt wydłużony, cylindryczny, lekko zakrzywiony. Waga jednego owocu 250-450 g. Skórka jest liliowa, miąższ jest biały, bez goryczy.
Owoce na jednym krzaku mogą mieć od 2 do 6 sztuk. Bakłażany dojrzewają razem. Odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji. Nadaje się do sadzenia na chronionych glebach w szklarniach i do sadzenia w otwartym terenie.
Fioletowy
Odmiana wcześnie dojrzewająca o przeważającym dobrym smaku. Wysokość krzewu dochodzi do 60 cm Bakłażany cenione są za zwiększoną odporność na więdnięcie. Charakterystyczną cechą jest liliowy odcień skórki. Warzywo ma wydłużony, cylindryczny kształt. Waga bakłażana 100-300 g. Od kiełkowania do pełnej dojrzałości mija 90-100 dni.
Zaleca się uprawę warzyw na wolnym powietrzu. Nasiona wysiane w marcu okryte są folią. Sadzonki sadzi się pod koniec maja.
Bumbo
Owoce dojrzewają w 120-130 dni. Bakłażany przyciągają duże rozmiary, biało-liliową skórkę i miękki, nie gorzki miąższ. Odmiana nadaje się do uprawy na wolnym powietrzu lub w szklarniach.
Zebrany plon może wytrzymać transport na duże odległości bez utraty przydatności handlowej i smaku. Od 1 kw. m zebrać do 7 kg dojrzałych bakłażanów.
Romantyczny F1
Wysokowydajna hybryda, której owoce dojrzewają 120-125 dni po posadzeniu sadzonek. Owoce mają fioletoworóżową skórkę, biały, delikatny miąższ. Masa jednego warzywa dochodzi do 300 g.
Krzewy mają 140-150 cm wysokości. Łodygi muszą być związane.
Odmiany zielone
Istnieją unikalne odmiany bakłażanów, które po dojrzeniu mają zieloną skórkę. Dzięki temu są ciekawe w wyglądzie, ale kolor skórki nie psuje smaku.
Alenka
Popularna odmiana wcześnie dojrzewająca. Pełne dojrzewanie owoców zajmuje tylko 105 dni. Ogrodnicy zalecają siew w warunkach szklarniowych od lutego do marca. Owocowanie nastąpi pod koniec sierpnia i na początku września.
Krzewy są niskie, zwarte, dorastają do 60-70 cm wysokości. Bakłażan charakteryzuje się kształtem łezki. Jego masa sięga 300-400 g. Skórka i miąższ są zielone. Od 1 kw. m zebrać do 8 kg dojrzałych owoców.
Zielony F1
To hybryda o pięknym i niezwykłym kolorze skórki owocu. Odmiana wczesna dojrzewająca po 110 dniach. Krzew rośnie silnie, do 80 cm wysokości. Owoce są cylindryczne, o długości 23 cm. Średnia waga każdego owocu to 170-200 g. Miąższ jest delikatny, smaczny, nie gorzki. W kontekście miąższ jest śnieżnobiały, nie ciemnieje.
Pod wieloma względami uprawa tej hybrydy jest podobna do pielęgnacji pomidorów. Od 1 kw. m zebrać około 7 kg dojrzałych bakłażanów.
Joga
Owoce dojrzewają w 110-115 dni. Krzew pod folią dorasta do 1 m, na otwartym terenie wysokość nie przekracza 70 cm Dojrzałe bakłażany mają kształt lekko zakrzywionego walca. Skórka jest jasnozielona. Dojrzały bakłażan waży 190-220 g. Owoce są bardzo smaczne, nie gorzkie.
Odmiana nie wymaga dodatkowego kształtowania ani wiązania. Dopuszcza się uprawę bakłażanów w nieogrzewanych i ogrzewanych szklarniach. Od 1 kw. zebrać około 7-8 kg owoców.
Emerald F1
Krzewy są niskie, zwarte, ich wysokość nie przekracza 70 cm Cylindryczne, wydłużone owoce o jasnozielonej skórce mają miękki, soczysty miąższ bez goryczy. Od momentu kiełkowania do pełnego dojrzewania mija 105-110 dni. Dojrzały bakłażan waży do 400 g.
Krzewów nie trzeba dodatkowo formować ani wiązać. Odmiana przeznaczona do uprawy w szklarni lub sadzenia w otwartym terenie. Od 1 kw. m zebrać 8-9 kg dojrzałych zielonych bakłażanów.
Luizjana
Roślina jest zwarta, nie rozłożysta. Odmiana powstała w wyniku amerykańskich prac selekcyjnych. Zaletami jest wysoki plon odmian, ponieważ z jednego krzewu będzie można uzyskać do 3 kg owoców o masie około 200 g.
Bakłażany mają wydłużony cylindryczny kształt, osiągający 15-20 cm długości. Dojrzewanie owoców następuje w 110 dniu.
Tajska zieleń
Tajski zielony bakłażan jest gotowy do spożycia po 80 dniach. Aby roślina mogła kwitnąć, plon jest wysoki, zaleca się stworzenie pewnych warunków szklarniowych. Ogrodnicy będą musieli dołożyć wszelkich starań, aby zapewnić dobrą pielęgnację roślin.
Owoce są długie, skórka jasnozielona. Odmiana wymaga regularnego podlewania i ciągłego karmienia. Jeśli kupujesz tajskie zielone bakłażany na rynku, są one szczególnie drogie.
tajski
Ta odmiana jest szczególnie cenna wśród ogrodników, ponieważ jest szczególnie odporna na różne choroby, zdolna do adaptacji w regionach o zmiennym klimacie.
Krzewy rozłożyste, zwarte. Owoce są okrągłe, koloru zielonego z białymi paskami na powierzchni. Skórka jest cienka, miąższ słodki. Waga jednego warzywa sięga 100 g.
Bakłażany żółte, pomarańczowe, czerwone
Bardziej zwyczajowo jest kupować na rynku fioletowe, niebieskie bakłażany. Ale są odmiany, które cieszą oko - są to bakłażany z żółtą i pomarańczowo-czerwoną skórką.
chińska latarnia
Jest to odmiana ozdobna, która kwitnie dużymi białymi kwiatami. W ich miejsce pojawiają się okrągłe, jaskrawopomarańczowe, czerwone owoce, wyrastające tuż przy łodydze. Wysiewać w ogrodzie na przełomie maja i czerwca. Nie zaleca się wcześniejszego siewu, ponieważ roślina może zamarznąć.
Odmiana preferuje obszary słoneczne z pożywną, dobrze uprawianą piaszczysto-gliniastą lub gliniastą glebą. Dobrze reaguje na nawożenie.
złote jaja
Ten żółty bakłażan pochodzi z Holandii. Popularność zyskał dzięki wysokiej zawartości karotenu. Owoce są owalne i mają przyjemny smak. Nie gorzki i nie ostry w smaku. Krzewy są niskie, preferują obszary słoneczne i są zbyt wymagające do podlewania.
Odmiana bakłażana przyciąga niepowtarzalnym kształtem i wielkością gęsiego jaja. Cienka skórka i gęsty miąższ sprawiają, że warzywa mają również niepowtarzalny smak. Często ta odmiana jest używana jako dekoracja dekoracyjna i do konserwacji.
złoty chłopak
Wczesna dojrzała odmiana, która rośnie wyłącznie w temperaturach powyżej +15 stopni. Wysokość krzewów sięga około pół metra
Uwagę zwracają owalne owoce o żółtej skórce. Waga jednego bakłażana nie przekracza 250 g. Warzywo jest smaczne, nie gorzkie.
Turecka pomarańcza
Odmiana średniej wielkości, bardzo wczesna, owoce dojrzewają 80 dni, tj. Około połowy lipca. Bakłażany są małe, okrągłe, ważą nie więcej niż 100 g. Średnica 6-8 cm.
Kolor owocu zmienia się w miarę dojrzewania z jasnozielonego z ciemnymi paskami na wczesnym etapie do pomarańczowego i całkowicie czerwieniejącego, gdy jest dojrzały. Do jedzenia używa się niedojrzałych owoców ze skórką pomarańczy.
Czerwone potargane
Owoce odmiany średnio późnej pojawiają się po 120-145 dniach. Krzew jest zwarty, wysokość 40-50 cm. Na łodygach nie ma kolców. Jest to odmiana samopylna o biseksualnych kwiatach tej samej wielkości co pomidor. Kwiaty znajdują się w kątach liści, zebrane w grona po 6-7 sztuk, z ciągłym wzrostem nowych.
Okrągły owoc ma jasnozieloną skórkę z ciemnymi pręgami na początku, a gdy dojrzały, zmienia kolor na pomarańczowy i całkowicie czerwony. Owoce mają gładką, błyszczącą skórkę. Smak miąższu jest delikatny, bez goryczy.
Płaszcz
Kolejna interesująca odmiana, która przyciąga swoimi cechami zewnętrznymi. Odmiana dobrze rośnie, najpierw na parapetach, gdy nasiona sadzi się w lutym-marcu, a następnie na otwartym polu. Należy do oberżyny nadgarstka - około 6-7 małych, prążkowanych owoców ze skórką pomarańczy, gdy jest dojrzałe, tworzy się na jednym gronie.
Chociaż jest to odmiana ozdobna, nadal jest spożywana. Dojrzewa w 115 dni. Od 1 kw. m zebrać do 5 kg dojrzałych owoców.
Taka obfitość odmian sprawia, że gubisz się w wyborze, zwłaszcza jeśli chcesz zarobić na sprzedaży dojrzałych owoców. Dopiero po przestudiowaniu wymagań dotyczących pielęgnacji każdej odmiany, jej dat sadzenia i dojrzewania, będzie można wybrać jedną lub więcej odmian.