Rzepę na Syberii można wysiewać od kwietnia do maja, gdy gleba się nagrzewa. Jeśli wybierzesz do tych celów dobrą odmianę odporną na zimno, możesz zebrać dojrzałe rośliny okopowe do końca lipca. Preferowane są odmiany o wczesnym lub średnim okresie dojrzewania, ponieważ późne zbiory mogą nie mieć czasu na uformowanie plonu w trudnych warunkach klimatycznych. Jakie odmiany nadają się do uprawy na Syberii, czytaj dalej.
Śnieżna kula (śnieżka)
Do hodowli na Syberii idealna jest rzepa Snow Globe o wczesnym okresie dojrzewania (75-85 dni). Odmiana daje podwójne zbiory nawet w chłodne letnie dni, ponieważ jest odporna na mrozy do -4… -3ºC. Optymalna temperatura gleby do kiełkowania nasion utrzymywana jest w granicach + 16… +20 ºC. Kultura jest również ceniona za odporność na kwitnienie.
Dojrzałe duże rośliny okopowe mają następujące cechy:
- kształt - zaokrąglony, wyrównany, gładki;
- waga - od 250 do 300 g;
- kolor - biały (wewnątrz i na zewnątrz);
- miąższ jest soczysty, o przyjemnym półostrym smaku, bez goryczy.
Możesz jeść nie tylko rośliny okopowe, ale także liście rośliny. Doskonale sprawdzają się w żywieniu medycznym i dietetycznym.
Krótki przegląd tej odmiany rzepy znajduje się na poniższym filmie:
Petrovskaya 1
Jedna z najpopularniejszych odmian rzepy, dopuszczona do uprawy na terenie Federacji Rosyjskiej od 1950 roku. Odmiana została wyhodowana w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym Selekcji i Nasiennictwa Warzyw. Ma następujące zalety:
- zachowuje swoją produktywność w każdym klimacie (z 1 m2 ogrodu można zebrać do 3,2 kg owoców);
- owocuje we wczesnych stadiach - od pełnego kiełkowania do początku dojrzałości technicznej, mija 75-80 dni;
- charakteryzuje się dobrą jakością przechowywania i nadaje się do długotrwałego przechowywania.
Petrovskaya-1 rodzi owoce o płaskich okrągłych owocach o masie 100-200 g. Pokryte gładką, błyszczącą i twardą żółtą skórką. Sam miąższ ma kremowo-żółty odcień i przyjemny smak - jest słodki, soczysty i chrupiący. Warzywo można jeść świeże, gotowane, duszone i pieczone.
Żona kupca-1
Odmiana jest stosunkowo nowa - została wpisana do Państwowego Rejestru Roślin w 2017 roku. Ponadto jest popularny wśród ogrodników, ponieważ od 1 mkw. m ogrodu pozwala na zebranie około 8,4-9,8 kg owoców o następujących parametrach:
- kształt - spłaszczony, wklęsły;
- waga - 220-235 g;
- kolor - dwukolorowy (część skórki nad ziemią jest czerwono-fioletowa, a część w podłożu jest biała);
- smak - delikatny, słodko-ostry.
Rozeta liściowa rośnie prosto i jest średniej wysokości. Liście zielone są długie, lekko zakrzywione i faliste na brzegach. Charakteryzują się pokwitaniem i silnym nacięciem u podstawy.
Uprawa rzepy Kupchikha-1 nie zajmuje dużo czasu - od okresu kiełkowania sadzonki do dojrzałości technicznej mija około 55 dni.
Może żółto zielonogłowy 172
Odmiana wcześnie dojrzewająca o okresie wegetacji 70-75 dni. W miarę rozwoju liście średniej wielkości zostają wypreparowane i lekko pokryte pokwitaniem. Sadzonki zielone lub ze śladami antocyjanów. Krzewy rozwijają się polubownie i do lipca tworzą rośliny okopowe o następujących parametrach:
- kształt - płaski okrągły;
- waga - średnio 150-250 g;
- średnica - 12 cm;
- skórka jest gładka i biała, z zielonym na głowie;
- miąższ jest jasnożółty, soczysty i smaczny.
Majowa rzepa żółta jest doskonała do spożycia w młodym wieku, ponieważ rośliny okopowe zawierają minimum olejków gorczycowych, ale stosunkowo dużą ilość cukrów (5,3-7,0%). Udział suchej masy wynosi około 9,6-16,9%. To warzywo świetnie sprawdza się w diecie i diecie dziecka.
Ta rzepa może być uprawiana do długotrwałego przechowywania i jest odporna na kwitnienie. Wśród wad należy zwrócić uwagę na średnią przyczepność do kilu.
Księżyc
Daje wysoką wydajność w krótkim czasie - od 65 do 80 dni. Od 1 kw. m łóżka ogrodowego, konsekwentnie można zebrać około 2,5 kg wyrównanych roślin okopowych. Odmiana charakteryzuje się odpornością na zimno i odpornością na kwitnienie.
Rzepa Luna kocha wilgoć, dlatego wilgotność gleby i powietrza musi być wysoka. Do sadzenia lepiej wybrać gleby niekwaśne.
Żółte korzenie są kuliste i ważą od 150 do 250 g. Ich skórka jest cienka i gładka, a miąższ jędrny i soczysty o dobrym smaku. Ta rzepa jest idealna do spożycia dietetycznego. Ożywi zimową i jesienną dietę.
Wnuczka
Uzupełnieniem kolekcji wcześnie dojrzewających przedstawicieli rzepy jest odmiana wnuczka, którą można rozpoznać po zgrabnej rozetce liściastej o wysokości 30-35 cm Liście ciemnozielone, z zakrzywionym wierzchołkiem i lekko falistymi brzegami.
Po uformowaniu sadzonek zbieranie roślin okopowych zajmuje około 45-55 dni. Roślina nadaje się do zbioru letniego i do spożycia w okresie jesienno-zimowym. Charakteryzuje się przyjaznym i jednolitym kształtowaniem owoców. Mają następujące parametry:
- forma - odwrotnie jajowata;
- waga - średnio 150 g, ale spotyka się głowy o wadze 300-335 g;
- średnica - w fazie dojrzałości technicznej osiąga 5-6 cm;
- skórka jest gładka, cienka i delikatna, nad ziemią jasnofioletowa, u dołu kremowo-różowa;
- miąższ jest biały, soczysty i słodki, bez odcieni goryczki, o gęstej, ale delikatnej konsystencji.
Rzepa Wnuczka zachwyci Cię dobrą wydajnością - od 1 mkw. m łóżka można zebrać do 4 kg roślin okopowych.
Spalony cukier
Hybrydowa odmiana rzepy wcześnie dojrzewająca, odporna na mróz i trzask, ale wymaga dostatecznego nasłonecznienia i dużej wilgotności gleby. Roots of Burnt Sugar zachwyci miłośników nowości, co wynika z ich dwóch cech zewnętrznych:
- mają wydłużony cylindryczny kształt nietypowy dla rzepy, bez bocznych gałęzi;
- w miarę rozwoju przybierają na wadze 300 gi pokryte są cienką czarną skórką.
Miąższ wyrównanych owoców, w przeciwieństwie do skórki, nie jest zabarwiony na czarno, ale ma charakterystyczny dla tego warzywa biały odcień. Jest soczysty, chrupiący i gęsty. Idealne do przygotowania sałatek.
Owoce spalonego cukru mogą być długo przechowywane w chłodnym miejscu. Nie pękają, nie tracą smaku i atrakcyjności handlowej.
Wczesny fioletowy
Odmiana zachwyci Cię polubownym dojrzewaniem. Rozety liściowe są uformowane półpionowo i osiągają wysokość 33-39 cm, liście zielone wyróżniają się średnio zakrzywionymi wierzchołkami i lekko falistymi krawędziami.
Rośliny okopowe nadają się do zbioru 75-80 dni od momentu pojawienia się pierwszych pędów. Można je wyróżnić za pomocą następujących cech:
- wierzchołki są fioletowe lub karmazynowo-różowe, a ogony są białe;
- okrągły lub kulisty kształt;
- średnia waga wynosi od 80 do 100 g, ale rośliny okopowe są większe - do 200-220 g.
Miąższ owocu jest biały, soczysty i delikatny, choć ma zwartą strukturę. Jest bogaty w minerały - potas, magnez, żelazo i fosfor, dzięki czemu idealnie wpasuje się w dietę dzieci, diabetyków oraz osób odchudzających się. Rzepę można stosować do sałatek, przystawek i dań na ciepło.
Wczesna rzepa fioletowa zachwyci Cię odpornością na kwitnienie i niezmiennie wysokim plonem - do 4,2-4,5 kg owoców na 1 m2. m. Odmiana nadaje się do uprawy w szklarniach zimowych.
Gejsza
Rodzaj sałaty z wczesnym dojrzewaniem - od wschodu do dojrzałości technicznej trwa około 45-60 dni. Formacja zbiorów jest przyjazna. Pomimo pierwotnej nazwy, odmiana należy do hodowli krajowej i została wyhodowana w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym Selekcji i Nasiennictwa Warzyw.
Roślina polecana do uprawy od 1994 roku. Wskaźniki jego produktywności zależą od miejsca kiełkowania:
- w szklarniach zimowych w kulturze zimowo-wiosennej - od 4,5 do 7 kg / mkw. m;
- pod wiatami wiosennymi - od 3,6 do 8,7 kg / mkw. m;
- w otwartym terenie - od 1,5 do 2,5 kg / mkw. m.
Rozeta liściowa odmiany jest wyprostowana i składa się z liści sałaty, nadających się do spożycia przez ludzi. Długości osiągają 30-40 cm, a szerokość - 9-14 cm.W kształcie, jasnozielone liście są wydłużone odwrotnie jajowate lub w kształcie liry. Ich powierzchnia jest gładka i pozbawiona pokwitania. Ogonki średniej wielkości są również gładkie i jasnozielone.
Jeśli chodzi o rośliny okopowe, są to wyrównane, zaokrąglone lub płasko-zaokrąglone główki z tępym końcem, o długości 3-4 cm i średnicy 4-5 cm.Biała skórka jest cienka, gładka i delikatna. Biały miąższ ma gęstą strukturę, smakuje soczyście i przyjemnie. Rośliny okopowe ważą trochę - 50-60 g.
Rzepa Gejsza Odmiana nie boi się niskich temperatur i braku oświetlenia, a także wykazuje odporność na kwitnienie i bakteriozę.
W poniższym filmie ogrodnik dzieli się swoimi doświadczeniami z uprawy rzepy gejszy:
złota kula
Odmiana średnio wczesna, która zachwyci Cię przyjaznymi zbiorami 54 dnia po wykiełkowaniu. Rośliny okopowe o doskonałym smaku i zbywalności mają następujące parametry:
- waga od 160 do 250 g;
- zaokrąglony kształt;
- cienka, delikatna i gładka żółta skóra;
- miąższ gęsty i soczysty jest również żółty.
W okresie jesienno-zimowym zaleca się spożywać świeżą rzepę Golden Ball. Ponadto nadaje się do obróbki cieplnej - duszenia, gotowania i pieczenia.
Rzepę można również uprawiać na Syberii, jeśli wybierzesz odpowiednią odmianę dla tego regionu o surowym klimacie. Na osobistej działce zaleca się wysiać nasiona kilku z powyższych upraw jednocześnie, aby wybrać najbardziej odpowiednią na następny sezon.