Lin jest rybą leniwą, nieaktywną, ale jednocześnie wszystkożerną, dzięki czemu jest korzystna do hodowli w domu lub we własnym stawie. Przedsiębiorcy z branży osiągają znakomite zyski nie tylko na sprzedaży ryb, ale także na świadczeniu usług połowowych w stawach. Artykuł omawia takie punkty, jak lęgowiska ryb, ich zachowanie, dieta i proces tarła.
Ogólny opis i charakterystyka
Zewnętrznie ryby lin są podobne do swoich krewnych karpiowych. Kolor ciała ryb często zmienia odcienie w zależności od siedliska. Na piaszczystym dnie są ryby o srebrzysto-oliwkowym i brązowym odcieniu. Istnieją również ciemnozielone, prawie czarne ryby, które żyją w wodach silnie zamulonych i torfowych. Charakterystyczną cechą lina są małe jaskrawoczerwone oczy, małe usta z pełnymi ustami. Ciało pokryte jest małymi łuskami pokrytymi śluzem. Lina trudno pomylić z innymi rybami.
Pomimo wyjątkowego wyglądu, lin ma podobne cechy jak karaś i karp. Lin ma takie same czułki umiejscowione w kącikach ust jak u karpia. Podobnie jak karp, lin zjada pokarm, zasysając jego cząstki z dna. Jednocześnie ryba jest w stanie wchodzić w głębsze warstwy mułu w poszukiwaniu pożywienia, a karp z reguły szuka pożywienia na powierzchni dna.
Lin jest podobny do karasia, ponieważ jest mało wymagający ze względu na dużą zawartość tlenu rozpuszczonego w wodzie. Do oddychania wystarcza lin w stężeniu zaledwie 0,5-2 mg / l, dzięki czemu zimą, gdy pod warstwą lodu niektórych zamarzniętych stawów nie ma tlenu, przeżywają tylko lin i karaś, zakopując się w mułu i wpadając w zawieszoną ożywienie. W tym samym czasie metabolizm w ich organizmie zwalnia, dlatego potrzebują jeszcze mniej tlenu niż w upalne lato.
Na terytorium Rosji łowi się lin, którego średnia wielkość wynosi 150-700 gramów. Wielkość ryb w centralnej Rosji waha się w granicach 1 kilograma. Czasami niektórym szczęśliwcom udaje się złapać osobnika o wadze około 3-4 kilogramów. Osobniki złowione w Anglii uchodzą za rekordowe - największy lin o wadze 6890 kg złowiono w 2001 roku.
Lin jest jedną z nielicznych ryb domowych o zewnętrznych cechach płciowych. Samce mają większe płetwy brzuszne z wyraźnie pogrubionymi drugimi promieniami. Ale samice są większe niż samce pod względem wielkości ciała, ponieważ rosną o 30-40% szybciej niż samce.
Gdzie w Rosji występuje lin?
Na terytorium Rosji lin żyje w strefie umiarkowanej Eurazji. Występuje w rzekach i jeziorach Morza Czarnego, Kaspijskiego, Bałtyckiego i Azowskiego. Na Syberii liny występują w górnym biegu Ob i Jeniseju, a gatunek odnotowano również w zachodniej części basenu Bajkału.
Styl życia i siedliska
Lin to ryba preferująca miejsca o słabych prądach, spokojne zatoki rzeczne porośnięte miękką roślinnością. Ryby dobrze czują się w dużych stawach i jeziorach, brzegach porośniętych trzcinami, trzcinami i turzycami.
Latem lin lubi w płytkiej wodzie, w zaroślach o dobrze nagrzanym słońcem błotnistym dnie, na głębokości nie większej niż 2 metry. Ryba żyje w jednym miejscu. Poszukiwanie pożywienia zamienia się w kopanie mułu, powolny ruch po dnie. Ale jednocześnie nie odejdzie daleko od swojego miejsca. Określenie siedliska linów rano i wieczorem jest możliwe, gdy ryba żeruje na pęcherzykach powietrza - unoszą się długim łańcuchem na powierzchnię wody.
Pomimo tego, że średnie i duże osobniki żyją oddzielnie, młode i małe ryby gromadzą się w małych ławicach. Gdy zbliża się chłód, bliżej jesieni lin przestaje żerować, gromadzi się w stadach i bliżej początku listopada hibernuje na zimę.
Zima uważana jest za niebezpieczny czas dla lina, ponieważ gwałtowny spadek poziomu wody w zbiorniku może doprowadzić do śmierci ryb, w płytkiej wodzie może zostać zmiażdżony przez lód. Lin ratuje przed zimnem zalegający na łuskach śluz - jest to rodzaj ochronnej kapsułki.
Lin to samotna ryba prowadząca siedzący tryb życia. Ryba dobrze czuje się na dnie, unika ostrego światła i chowa się w zaroślach. Lin nie potrzebuje dużej zawartości tlenu w wodzie, dzięki czemu jest w stanie przetrwać tam, gdzie inne ryby nie mogą żyć.
Zwyczaje
Lin szuka pożywienia w warstwie mułu, wykopując go. Często ryba wbija się głęboko w zarośla wodne. Rybacy twierdzą, że na powierzchni nie można spotkać lina. Inni zauważają, że w ciemności, w okresie masowego pojawiania się owadów, ryba wpływa do górnych warstw wody.
Codzienna aktywność
Lin to ryba zdolna do żerowania w ciągu dnia, jednak jej maksymalną aktywność obserwuje się rano i wieczorem - najczęściej w tym okresie migruje na brzeg. Resztę czasu ryba spędza w głębokich miejscach, ale tam nadal żeruje. Należy zauważyć, że w pochmurne dni liny są w stanie żerować przez całą dobę.
Aktywność sezonowa
Wiosną i latem lin żyje na porośniętych roślinnością niewielkich jeziorach i rzekach, gdzie na dnie jest dużo mułu. Zamieszkuje miejsca nagrzane przez słońce na głębokości 1-2 metrów. Ciągle mieszka w jednym miejscu.
Jesienią, gdy nadchodzi chłód, linie tworzą ławice, przestają żerować, zamarzają w mułowych dołach zbiorników i rzek. Zimą ryby nie są aktywne - hibernują.
Linka łowi się tylko w ciepłej porze dnia, bo w innym okresie nie będzie gryzienia. Łowią od wiosny do tarła, a następnie po 2-3 tygodniach. W tym okresie ryby są niesamowicie głodne. Wiosną, gdy woda się nagrzewa, linie zbliżają się do wybrzeża do niewielkich obszarów porośniętych roślinnością i glonami, na których szukają pożywienia.
Migracja
Pomimo tego, że lin prowadzi bierny tryb życia, ryba jest w stanie codziennie żerować na wędrówkach w zbiorniku, przemieszczając się z głębokich miejsc na brzegi, jednocześnie omijając zarośla roślinności wzdłuż tej samej trajektorii. Ryby mogą również wykonywać niewielkie ruchy podczas tarła.
Czym żyją te linie?
Podstawą diety tych ryb jest żywność pochodzenia zwierzęcego, chociaż czasami mogą one spożywać pokarm roślinny. Przedmiotem polowań stają się bezkręgowce żyjące w wodzie i w pobliżu zbiorników wodnych: owady i ich larwy, mięczaki, skorupiaki, robaki. Wiosną szczęśliwie żywią się glonami i zielonymi pędami rdestnicy, trzciny, turzycy, uruty i pałki.
Ryby nie mają sezonowych preferencji, są całkowicie bezpretensjonalne w swojej diecie i zjadają wszystko, co jadalne, na jakie trafią.
Żerują głównie na dnie ziemią torfową lub mulistą oraz w zaroślach roślinności podwodnej. Te ryby muszą kopać dno, aby zdobyć pożywienie. Jesienią linie żerują mniej niż latem, a zimą w ogóle nic nie jedzą.
Ale po przebudzeniu się na nadejście wiosny, kiedy robi się ciepło, linie budzą się ze hibernacji i migrują bliżej wybrzeża w poszukiwaniu pożywnego pożywienia. Żywią się rybami i larwami komarów.
Proces hodowlany
Lin jest uważany za ciepłolubną rybę, zdolną do tarła dość późno, zwykle późną wiosną lub wczesnym latem. Jako miejsce tarła wybiera zwykle wody płytkie o powolnym nurcie, osłonięte od wiatru i obficie porośnięte roślinnością wodną. Mur jest wykonywany na głębokości 30-80 centymetrów i często jest przymocowany do gałęzi krzewów lub drzew rosnących w pobliżu brzegu, opuszczonych do wody.
Tarło przeprowadza się kilka razy z przerwą 10-14 dni. W procesie tarła biorą udział ryby, które osiągnęły dojrzałość płciową w wieku 3-4 lat. Rozmnażanie jest dostępne tylko dla osób, których waga sięga co najmniej 200-400 gramów. Ryba w jednym sezonie jest w stanie złożyć około 20-500 tysięcy jaj, które dojrzewają w ciągu trzech dni.
Podczas wylęgu wielkość narybku nie przekracza 3,5 milimetra, są one przyczepione do podłoża, po czym po 3-4 dniach pozostają w tym samym miejscu, w którym się urodziły. Przez cały ten czas larwa rośnie szybko, żerując na rezerwach pozostałych w woreczku żółtkowym.
Po samodzielnym pływaniu narybek gromadzą się w szkołach i chowają w gęstej podwodnej roślinności, aby przeżyć, konsumując plankton zwierzęcy i jednokomórkowe glony. Później, gdy długość ryby osiąga około 1,5 cm, młode schodzą na dno, gdzie zaczynają żerować na bardziej pożywnym pokarmie składającym się z organizmów dennych.
Odmiany linów
W zależności od siedliska lina gatunek ten dzieli się na cztery odmiany ekologiczne. Ich przedstawiciele różnią się nieznacznie rysami ciała i nieco mniej odcieniem łusek. Istnieją takie rodzaje linów:
- Krasnolud. Powodem tej nazwy jest niewielki wzrost lina - nie więcej niż 12 centymetrów długości. Wynika to z zasiedlania przez liny obszarów zasiedlonych przez ryby, co prowadzi do gwałtownego spowolnienia wzrostu. Lin karłowaty występuje częściej niż inne gatunki. Osiada w prawie każdym zbiorniku wodnym.
- Ozerny. Ryba jest zewnętrznie podobna do liny rzecznej, ale jest większa. Gatunek ten woli osiedlać się w dużych jeziorach i zbiornikach wodnych.
- Rzeka. Lin występuje w rozlewiskach lub zatokach rzek, odgałęzieniach lub kanałach o powolnym nurcie. Różni się od linii jeziornych i stawowych znaczną cienkością. Ponadto linie rzeczne mogą mieć ujście lekko zakrzywione ku górze.
- Pondova. Siedliskiem linów są małe sztuczne lub naturalne zbiorniki wodne. Nieco cieńszy i cieńszy niż ryby jeziorne. Ale kiedy lin stawowy osiądzie w jeziorze, zacznie przybierać na wadze tak szybko, jak to możliwe, i na zewnątrz stanie się podobny do lin jeziornego.
Łapanie liny
Liczba linów jest zwykle duża, przez większość czasu ryby są nieaktywne, a także wybredne w stosunku do przynęt. Z tego powodu złapanie lina może wydawać się trudnym procesem. Ale wędkarstwo stanie się interesujące, jeśli znasz zwyczaje ryb w określonym akwenie.
Lato
Lato to główny czas polowań na liny. W tym okresie ryby są bardziej aktywne. Biorąc pod uwagę specyfikę diety ryb, łowi się ją kilkoma rodzajami sprzętu - wędkami spławikowymi i gruntowymi. Pierwsza metoda jest dobra, ponieważ daje doskonałe wyniki połowu. W przypadku wędki gruntowej lepiej jest preferować jej odmianę feederową.
Na samym początku sezonu na wodach otwartych lin żywi się pokarmem dla zwierząt, dlatego jako przynętę stosuje się chruściki, bloodworms, robaki, larwy. Lin lubi pijawki żyjące w stawie. Nieco później, gdy pojawiają się pędy roślin stawowych (trzcina, pałka, oczko wodne, kapsułki jajeczne), menu rybne staje się zróżnicowane. W tym okresie zaleca się chwytanie linów na kawałki pędów i delikatne liście tych ziół.
Dobre łowienie na przynęty warzywne zaczyna się pod koniec lata. Rybacy używają jęczmienia, grochu, ciasta. Ryby nie są obojętne na twarożek. Niektórzy wędkarze zauważają, że dodając twarożek do niektórych przynęt, brania stają się znacznie lepsze.
Aby przyciągnąć lin do łowiska, pożądane jest użycie konwencjonalnych mieszanek na przynęty. Biorąc pod uwagę, że ryba jest w stanie „chodzić po szlakach”, oswajana jest przynętą przez kilka dni. Jeśli wiesz dokładnie, gdzie żyje lin, nie ma potrzeby go karmić.
W zimę
Chociaż lin jest mało aktywny zimą, w niektórych zbiornikach o dobrym nasyceniu tlenem i podczas długotrwałych roztopów ryby mogą się obudzić i zacząć żerować. Jest to rzadkie i rybak często tęskni za takimi chwilami. Jeśli lin dziobał haczyk zimą, uważa się to za szczęście.
Jednak niektórzy amatorzy celowo wybierają się na linę zimą, ale maksymalny połów może być skromny.
Gryzienie i zabawa
W rzadkich przypadkach, gdy lin ma nadmierną aktywność, pewnie chwyta przynętę, ale częściej jest ostrożny i nie zawsze gryzie. Pod pewnymi względami ugryzienie tej ryby jest podobne do karasia. Ale to typowe, że lin „cieszy się tym procesem” przez kilka minut: lekko szczypie przynętę czubkami warg i zrzuca ją na dno. Prowadzi to do długotrwałych wibracji spławika, które rybak może odebrać jako ugryzienie małej rybki. Ale w tej chwili nie ma sensu się zaczepiać. Jeśli pływak nagle się pogłębi i odpłynie na bok lub położy się na boku, natychmiast go zahaczy.
Wielu rybaków zauważyło z własnego doświadczenia, że ryby, zwłaszcza duże ryby, będą mozolnie opierać się po zacięciu. Będzie również próbowała zaplątać linię w glony, próbując zakopać się w mule. Często bardzo trudno jest poradzić sobie z hulaniem na linach; rybak musi w tym momencie poważnie się nastroić. Nawyk lina to „pozorne” zwisanie linki, po czym natychmiast ją ciągnie. W takim przypadku sprzęt jest często rozdarty. Wskazane jest używanie mocnej żyłki.
Zbieranie się podczas połowu lina jest rzadkie, ponieważ zwykle haczyk przecina mięsisty pysk ryby. Po zmęczeniu liny ryba jest cicho przenoszona na brzeg w górnej warstwie wody, nie pozwalając jej pluskać, aby nie odstraszyć innych osobników, które mogą się w pobliżu kryć. W końcu będzie można wyjąć rybę z wody za pomocą siatki - dzięki temu nie wyślizgnie się ona z obfitej warstwy śluzu.
Użyj jako żywej przynęty
Uważa się, że mały lin, pomimo swojej wytrzymałości, jest złą żywą przynętą, ponieważ nie stanowi żadnej atrakcji dla drapieżnika. Ale niektórzy wędkarze nie zgadzają się z tym stwierdzeniem. Przekonują, że są takie zbiorniki wodne, w których lina jest dużo, a drapieżnik przyzwyczaja się do jedzenia ryb.
Lin na sprzedaż: przygotowanie do biznesu
Lin jest hodowany jako pomocnicza ryba handlowa, chociaż w czasach przedindustrialnych w Rosji był hodowany na równi z karaśem i karpiem. Ogólnie rzecz biorąc, hodowla linów w stawie praktycznie nie różni się od uprawy karpia.
Najtrudniejszy jest pierwszy etap, który polega na przejściu barier administracyjnych. Staw jest wynajmowany od państwa lub sam wyciągany. W obu przypadkach będziesz musiał uzyskać niezbędne pozwolenia.
Przy wyborze stawu lub terenu do jego wykopalisk bierze się pod uwagę szereg czynników, w tym konkretny zbiornik nadający się do hodowli lina. Ryby lubią ciepłe, błotniste zbiorniki z bujną roślinnością. Bardzo małe stawy stojące nie będą działać dla Lin.
W przypadku dochodowej hodowli linów należy wybrać obiekty o powierzchni wody co najmniej 20 hektarów. Więcej jest dopuszczalne w zależności od możliwości finansowych. W dużym stawie hoduje się nie tylko dużo ryb, ale także zarabia na świadczeniu płatnych usług wędkarskich. Jeśli zbiornik znajduje się w pobliżu wsi, zarobki rybaków mogą być wyższe niż ze sprzedaży ryb.
Również przy wyborze stawu warto zastanowić się nad systemem przelewów, ponieważ taka brama pozwala nie tylko na kontrolowanie poziomu wody, ale jest również uważana za najprostszy sposób na złowienie ryb nadających się do sprzedaży. Jeśli nie można zbudować węża spustowego, należy odrzucić ten staw i wybrać inną opcję.
Lin to ryba, która potrzebuje mulistego dna i obfitej roślinności w zbiorniku, której głębokość musi wynosić co najmniej 1,5 metra, aby zapewnić bezpieczne przezimowanie ryb. Ekstensywnie hodowane ryby żywią się małymi bezkręgowcami zbieranymi z mułu, szczątków roślinnych i detrytusu. To dobrze, ponieważ hodowca ryb nie musi wydawać pieniędzy na utrzymanie zbiornika. Ale ta metoda jest odpowiednia tylko dla dużych zbiorników, podczas gdy ilość ryb nadających się do sprzedaży jest niewielka.
Aby zwiększyć ilość produktów ze zbiornika o tej samej powierzchni, zaleca się stosowanie metody uprawy intensywnej, gdzie podstawą diety linii jest żywienie sztuczne. Metoda nadaje się do uprawy narybku dorosłego, które wiosną wprowadzane są do stawu, a jesienią odłowione w celu sprzedaży. Z jednego hektara stawu pozyskuje się kilka ton ryb, ale koszty intensywnej hodowli są bardzo wysokie.
Intensywna metoda hodowli linów polega na karmieniu ryb mieszankami paszowymi, posiekanymi świeżymi warzywami zmieszanymi z kaszą, nasionami chwastów i odpadami zbożowymi.
Sprzedam lina do hodowli i odchowu
Hodowlę linów rozpoczynają z narybkiem, który kupują w wyspecjalizowanych szkółkach hodowli ryb. Zakupiony młody przyrost ważący 30-40 gramów przez dwa lata życia osiąga masę około 200 gramów. W trzecim roku waży już około 400 gramów, co jest uważane za doskonały wskaźnik dla ryb nadających się do sprzedaży. Średnia wydajność lina wynosi 1,2 tony z hektara. W przypadku uprawy w polikulturze z karpiem całkowita wydajność może osiągnąć 1,5 tony.
W małych zbiornikach nie ma problemu ze złowieniem ryb handlowych, ponieważ lin jest uważany za leniwą rybę, która nie opuszcza swoich żerowisk - łatwo go złapać z oporem. Przy dużych jeziorach i stawach jest trudniej, nie ma sensu używać oporu, nie będzie można pokryć całego akwenu. Jedyną skuteczną opcją w tym przypadku jest spuszczenie wody. Proces odbywa się w nocy przy minimalnym poziomie hałasu, aby linia nie zagłębiła się w mule.
Cechą tej ryby jest bezpretensjonalność linów i możliwość bezproblemowego transportu - przy wystarczającej wilgotności powietrza ryba może żyć bez wody około 48 godzin.
Opłacalność lina hodowlanego
Trudno jest obliczyć średnią rentowność gospodarstwa, ponieważ konieczne jest uwzględnienie określonych czynników, które mogą dać różne wyniki finansowe w zależności od warunków, w których przedsiębiorca pracuje. Również dzisiaj w Rosji nie ma ludzi, którzy hodują tylko liny. W najlepszym przypadku trafia do stawu karpiowego. Z tych powodów zostanie rozważony standardowy wykres kosztów założenia farmy rybnej:
- Średnio wydaje się około 5-7 milionów rubli na stworzenie i przygotowanie zbiornika o powierzchni 100 hektarów. Kwota ta obejmuje wykonanie odciążenia zbiornika i budowę śluz. Przy odbiorze stawu od państwa koszty mogą być znacznie mniejsze.
- Będziemy musieli wydać pieniądze na zakup narybku lina. Aby wypełnić zbiornik o powierzchni 100 hektarów, potrzebujesz około 2-3 milionów rubli. Podczas łowienia ryb każdej jesieni będziesz musiał corocznie wydawać na narybek. Jeśli przedsiębiorca pozwoli na kontynuację reprodukcji, zmniejszając przyłów, to możliwa jest sytuacja, w której ryby tarlące się w stawie pokryją spadek liczebności połowu. Oznacza to, że nie musisz już wydawać pieniędzy na napełnianie zbiornika narybkiem.
- Dzięki intensywnej metodzie uprawy liny przedsiębiorca będzie musiał określić ilość karmienia. Do tych celów wykorzystuje się głównie odpady rolnicze. Możliwość negocjacji z rolnikami pomoże obniżyć koszty - są gotowi do sprzedaży hurtowej po niższej cenie.
- Do kosztów należy pensja ochroniarza, który będzie pilnował stawu, chronił go przed kłusownikami.
- Będą również wydatki na opłacenie usług związanych z połowem ryb i transportem ich do miejsca sprzedaży.
Średnio koszt kilograma ryby hodowanej metodą intensywną to około 70 rubli za kilogram. Dzięki rozbudowanej metodzie znacznie mniej. Sprzedaż hurtowa mrożonych ryb to około 100 rubli za kilogram, żywy lin - 120-140 rubli. W handlu detalicznym przychody będą kilkakrotnie wyższe. Tak więc z jednego kilograma zysk netto wyniesie około 30-40 rubli, w zależności od kosztu, aktualnych cen hurtowych i metody sprzedaży.
Z jednego hektara metodą intensywną pozyskuje się średnio 1,2 tony ryb nadających się do sprzedaży. Dzięki temu jeden zbiornik o powierzchni 100 ha jest w stanie wzbogacić przedsiębiorcę zyskiem netto z połowu sięgającym 3,6 mln rubli. Zyski zwiększają dodatkowe źródła dochodu: organizacja płatnego rybołówstwa. Na przykład w regionie moskiewskim rybak płaci kilka tysięcy rubli dziennie. Jeśli 10 osób łowi codziennie na stawie, dodatkowy dochód wyniesie około 10-20 tysięcy rubli dziennie.
Funkcje gastronomiczne
Mięso z żyłki złowione na przełomie kwietnia i maja uchodzi za bardzo smaczne. W okresie tarła zwłoki nie są używane do jedzenia. Smak i aromat tej ryby są często powodem, dla którego wiele osób odmawia spożycia lina. Jest to ryba słodkowodna, która uwielbia bagniste dno, co może powodować wydzielanie się jej mięsa. Ale rozwiązanie tego problemu jest proste: umieść żywe ryby w czystej wodzie na 12-14 godzin. Jeśli to nie zadziała, użyj przypraw i soku z cytryny.
Przed ugotowaniem ryby tusza jest czyszczona. Na tym etapie należy oderwać wszystkie łuski, aby nie uszkodzić rybiej skórki, która po usmażeniu lub upieczeniu staje się pyszną złocistą skórką.
Lin jest rybą wszechstronną, ponieważ można go gotować, marynować, piec, smażyć, używać do robienia zup rybnych i galaretki. Z filetów rybnych przygotowywane są różne nadzienia. Tusza lina okazuje się bardzo smaczna ugotowana w śmietanie i winie, nadziewana i pieczona ziołami. Wielu smakoszy lubi smażonego i pieczonego lin, ponieważ w ten sposób filet okazuje się wyjątkowo delikatny i soczysty.
Jeśli piecze się lin, rybę wstępnie marynuje się w soku z cytryny i przyprawach, a następnie piecze z pęczkiem koperku umieszczonym w brzuchu tuszy.
O właściwościach śluzu linowego
Śluz pokrywający ciało lina ma właściwości lecznicze dzięki temu, że jest naturalnym antybiotykiem. Badania zostały przeprowadzone przez ichtiologów, którzy stwierdzili, że chore ryby pływają, aby być leczonym dla zdrowych osobników: ocierają się o ścianę śluzowatej ryby. Ta procedura pomaga również chronić przed pasożytami wodnymi.
Sama ryba, dzięki obecności śluzu, zostaje uratowana nawet podczas zimowania, kiedy chowa się przed zamarznięciem. O dziwo, nawet chory szczupak zostaje dopuszczony przez lin do „leczenia” i nie atakuje go. Ale zdrowy szczupak nie ma nic przeciwko jedzeniu leczniczej ryby. Drapieżniki w ogóle nie uważają linów za pożywienie, prawdopodobnie z powodu gęstego śluzu, który pokrywa ryby.
Ryba zawdzięcza swoją nazwę właśnie obecności niezwykłego śluzu. Kiedy ryba wchodzi do powietrza z wody, śluz na jej ciele wysycha i ciemnieje, zmieniając kolor. Następnie całkowicie znika w kawałkach, na miejscu których znajdują się lekkie łuski. Krótko mówiąc, ryba zrzuca. Stąd nazwa ryby to lin.
Interesujące fakty
Zaskakuje kilka cech lina. Ryba ma niesamowicie mocną i grubą skórę. Ale to nie jedyna rzecz, która szczególnie uderzyła badaczy. Organizm ryby jest w stanie wyprodukować unikalną substancję białkową, której nie mają inne ryby - ma silne właściwości antyseptyczne. Eksperymenty potwierdziły, że substancja ta jest bardzo skuteczna przeciwko wielu wirusom, bakteriom i pasożytom skóry.
Obecność tej substancji chroni linię przed wieloma chorobami, które dotykają innych mieszkańców zbiorników. Japońscy naukowcy byli tym tak zainteresowani, że chcieli stworzyć silny środek przeciwbakteryjny ze śluzu linowego. Jednak kilkuletnie badania wykazały, że jest to realne, ale bardzo trudne i kosztowne.
Naukowcy byli zaskoczeni tym, co pokazały badania krwi ryb. Okazało się, że zawiera ichtiotoksyny - substancje o właściwościach trujących. Podobne związki zidentyfikowano wcześniej w tuszach węgorzy rzecznych, pelamidy, tuńczyka i niektórych innych organizmów słodkowodnych i morskich. Najbardziej niebezpieczny jest węgorz konger. Przeprowadzono eksperyment na myszach laboratoryjnych - po kontakcie z substancją trującą śmierć następuje w prawie 85% przypadków i bardzo szybko - w ciągu 10-30 minut.
Maksymalne stężenie trującej substancji w ciałach ryb obserwuje się w okresie tarła. Badacze nie byli jeszcze w stanie dowiedzieć się, z czym jest związana ta funkcja. Dobra wiadomość jest taka, że tusze linów zawierają niewielką ilość ichtiotoksyn, dzięki czemu nie ma potrzeby zaprzestania jedzenia tej ryby. Trucizny ulegają zniszczeniu podczas obróbki cieplnej ryb. Jedynym zagrożeniem dla ludzi jest przedostanie się trującej substancji bezpośrednio do krwiobiegu.
Lin to ryba z rodziny karpiowatych. Charakterystyczne cechy ryb są uważane za wyjątkowy wygląd, doskonały smak, bezpretensjonalność w żywieniu. Korzystne jest hodowanie ryb razem z karpiami - to znacznie zwiększa dochody.