Marmurowa gruszka stała się powszechna ze względu na obfity plon soczystych i słodkich owoców.
Ta odmiana gruszki została wyhodowana w Rossosh koło Woroneża przez hodowców Ulyanishcheva i Neporozhniy podczas krzyżowania gruszek z gatunku Lesnaya Krasavitsa i Bere Zimnyaya Michurina. Po przetestowaniu gruszka marmurowa została wpisana do rejestru państwowego w 1965 roku. Oficjalnym obszarem uprawy są regiony Centralnej i Środkowej Czarnej Ziemi, region Wołgi.
Odmiana ta jest jednak popularna wśród mieszkańców regionu briańskiego i woroneża, gdzie rośliny bardzo dobrze znoszą mróz i przynoszą obfite plony.
Charakterystyka drzewa
Niskie drzewo ma szeroką koronę w kształcie piramidy. Gęstość korony jest średnia ze względu na niskie tempo wzrostu pędów. Przeciętne zaniedbanie korony i słabo wyrażona zdolność do tworzenia pędów upraszczają proces przycinania. Pień i gałęzie gruszy pokryte są korą o przyjemnym zielono-szarym odcieniu. Kwiaty podwójne białe zebrane w baldaszkowate kwiatostany po 8-9 sztuk. Kwiaty w marmurowych gruszkach pojawiają się wcześniej niż inne odmiany i są małe.
Roślina ma masywne, opadające gałęzie. Pędy są skierowane do góry i są czerwono-brązowe. Owoce skupione są głównie na pędach 2-3 letnich.Odmiany zapylające
Marmurkowa gruszka należy do grupy odmian dobrze zapylanych. Wskazane jest jednak umieszczenie gruszy w pobliżu innych gatunków - znacznie zwiększy to wydajność, szczególnie przy prawidłowym doborze odmian zapylaczy. Najlepszymi towarzyszami marmurowej gruszki są:
- Lada to gatunek mrozoodporny o wczesnym okresie kwitnienia;
- Tatyana to odmiana jesienna o doskonałych właściwościach;
- Chizhovskaya to szybko rosnąca gruszka odporna na mróz.
Odmiana służy również jako dość cenny zapylacz i materiał w pracach hodowlanych.
Wysokość drzewa
Marmurowe grusze są stosunkowo krótkie w porównaniu z innymi roślinami owocowymi. Średnio dorosłe drzewo może dorastać do 4 metrów wysokości.
Długość życia
W naturze grusze osiągają wiek do 100-150 lat. Uprawiane rośliny mają mniejszą żywotność, średnio 60-80 lat przy dobrej pielęgnacji.
Gruszka marmurkowa zaczyna aktywnie owocować 6-7 lat po posadzeniu sadzonki.
Wraz ze spadkiem plonu dojrzałych drzew można je odmłodzić, przedłużając tym samym okres owocowania.
Zimotrwalosc
Wskaźnik mrozoodporności w centralnych regionach Rosji jest na granicy. W południowej części regionu zimotrwalosc gruszy jest zadowalająca, natomiast w części północnej utrzymuje się na średnim poziomie. Zimą zamarzanie drzew wynosi od 0,7 do 3 punktów. W przypadku mrozu (minus 2-6 ° C) pod koniec kwitnienia następuje silne przemarzanie kwiatów - do 100%.
Ze względu na słabą odporność na mróz zaleca się uprawę gruszki marmurowej na obszarach o ciepłym klimacie.
Wydajność
Okres owocowania rozpoczyna się 6-7 lat po szczepieniu w szkółce. Wskaźnik plonu waha się od średniego do wysokiego. Wynik zależy od poziomu dostępności wilgoci - głębokości wód gruntowych, naturalnych opadów atmosferycznych, reżimu nawadniania. Podczas badań odmiany na stacji Rossoshansk drzewa na różnych obszarach przyniosły 160-240 centów / ha owoców. Maksymalna wydajność wyniosła 420 c / ha. Przy odpowiedniej technologii rolniczej z jednej rośliny można zebrać do 50 kg owoców.
Plon odmiany znacznie ogranicza deficyt wilgoci i brak osłon przed wiatrem.
Cykliczne owocowanie
Ta odmiana ma wczesny okres kwitnienia. Owocowanie rozpoczyna się w połowie sierpnia i trwa do wczesnej jesieni. Aktywną produktywność obserwuje się od 6-7 lat życia drzewa. W latach z silnymi wiosennymi przymrozkami owocowanie jest znacznie ograniczone lub całkowicie nieobecne.
Sucha pogoda i brak wilgoci prowadzą do zmniejszenia liczby jajników. Przy silnych zimowych mrozach lub wiosennych przymrozkach można stracić nie tylko plon, ale także samą roślinę.Samopłodność
Marmurkowa gruszka charakteryzuje się wysokim stopniem samozapylenia. Jednak grusze potrzebują zapylania sąsiadów, aby zwiększyć prawdopodobieństwo wystąpienia jajnika. Zapylanie odbywa się metodą krzyżową, to znaczy do powstania owoców potrzebny jest pyłek z innego rodzaju gruszki. Pyłek jest przenoszony przez owady, dlatego zapylacze należy sadzić jak najbliżej gruszki. Podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę kompatybilność wybranych gatunków z marmurową gruszką. W przypadku braku zgodności roślina nie zapyla i nie będzie w stanie zbierać.
Oporność na choroby
Odmiana odporna na różne choroby drzew owocowych. Marmurowe grusze wykazują wyjątkowo wysoką odporność na parch, mączniaka od średniej do prawdziwej oraz gnicie owoców.
Ten link zawiera informacje o środkach zwalczania zgnilizny owoców na jabłoni.
Opis owocu
Zasadniczo owoce mają regularny kulistostożkowaty kształt. Powierzchnia owocu jest gładka, bez guzowatości i nierówności. W okresie zbiorów gruszki mają kolor złotozielony. Większą część powierzchni skórki zajmuje czerwono-brązowa marmurkowa opalenizna. Pod gęstą skórą widoczne są małe rdzawe plamy. Owoce mają tendencję do linienia, gdy brakuje wilgoci lub wietrznej pogody.
Zawartość kalorii
Owoce mają dużo glukozy. Jest łatwo przyswajalny przez organizm, nie wzmaga apetytu i sprzyja utracie wagi. Preparat polecany osobom na diecie lub obawiającym się przybrania na wadze od słodyczy. Ponieważ fruktoza ma wyższą zawartość glukozy w owocach, gruszki poprawiają aktywność trzustki i zapewniają orzeźwiający efekt po spożyciu. Skład chemiczny gruszek marmurkowych: zawartość cukru - 10,8%, sucha masa 15,8%, miareczkowalny kwas 0,07%, P-aktywne katechiny 58 mg / 100 g, kwas askorbinowy 7,3 mg / 100 g.
Smak
Marmurkowa gruszka jest niezwykle popularna ze względu na doskonały smak. Gruboziarnisty, kremowobiały miąższ charakteryzuje się znaczną przewagą cukrów nad kwasami. Roztapiający się miazga z dużą ilością soku ma wyraźny przyjemny aromat.
Wielkość owoców
Gruszki tej odmiany osiągają średnie lub większe rozmiary. Standardowa waga jednego owocu to 130-170 g. Przy odpowiedniej technologii rolniczej i odpowiednich warunkach gruszka może dorastać do 200-220 g.
Za pomocą
Charakterystyka smakowa i parametry zewnętrzne owocu dały średnią ocenę w smaku 4,8 punktu w pięciostopniowej skali - 4,7 z wyglądu i 4,8 w smaku.
Produkty tej odmiany klasyfikowane są jako produkty deserowe. Gruszki można jeść na świeżo, świetnie nadają się też do sporządzania soków, kompotów czy przetworów.
Odmiany
Surowiec z gruszy odmiany marmuru uważany jest za cenny w pracach hodowlanych nad rozwojem nowych gatunków o wysokiej jakości produktach.
Sadzenie, uprawa, pielęgnacja
Sadzonki tej odmiany wymagają indywidualnego podejścia na etapie uprawy oraz szczególnej pielęgnacji podczas przesadzania do gruntu. Odmiana jako całość jest szeroko rozpowszechniona, stosunkowo odporna na mróz - drzewa uprawiane na zimę w północnych regionach muszą zapewniać schronienie w strefie korzeniowej. Pomimo tego, że gruszka uwielbia wilgoć, nie toleruje stojącej wody.
Młoda sadzonka potrzebuje ochrony przed zimnymi wiatrami i innymi gruszami w pobliżu do zapylenia.
Lądowanie
Oprócz starannego doboru materiału do sadzenia należy wcześniej wziąć pod uwagę cechy klimatyczne regionu i właściwości gleby. Najlepszym wyborem są sadzonki o korzeniach zamkniętych, ponieważ gleba wokół korzeni stanowi naturalną ochronę przed uszkodzeniami. Wskazane jest zainstalowanie podpory w pobliżu sadzenia, aby młode drzewo nie odkształciło się.
wyczucie czasu
Sadzenie drzew owocowych najlepiej wykonywać wiosną lub jesienią. Ze względu na dużą wrażliwość odmiany na nagłe zmiany temperatury wiosną prace sadzeniowe przeprowadza się dopiero po zakończeniu mrozów - ok. 1-10 maja. Szczególnym warunkiem sadzenia wiosennego jest czysty system podlewania młodych sadzonek. Sadzenie jesienne powinno odbywać się na miesiąc przed pojawieniem się zimnych wiatrów i spadkiem temperatury - od 1 do 15 października. W tym okresie gleba jest jeszcze wystarczająco ciepła, aby korzenie młodych drzew zapuściły korzenie i wzmocniły się przed nadejściem zimy.
Jak prawidłowo sadzić gruszkę wiosną czytaj tutaj.
Technologia i inżynieria rolnicza
Roślina nie toleruje wietrznej pogody, dlatego nasadzenia wymagają schronienia w postaci ogrodzenia lub małej konstrukcji. Miejsce sadzenia nie powinno mieć wysokiego poziomu wód gruntowych - doprowadzi to do erozji systemu korzeniowego lub rozwoju pleśni. Dopuszczalny poziom to 2,5 metra nad ziemią. Jeśli to możliwe, dla większej ochrony drzewa można je sadzić na wzgórzu, wewnątrz którego należy umieścić drenaż z keramzytu lub podobnego materiału. Najlepsza gleba dla młodych sadzonek gruszki marmurowej jest pożywna, luźna, gliniasta. Gleby gliniaste lub piaszczyste można dodatkowo nawozić torfem, obornikiem lub próchnicą.
Z czego lepiej wyrosnąć
Przy wyborze materiału do przyszłego sadzenia najlepiej nadają się sadzonki w wieku 1-2 lat, ze zdrowymi gałęziami i wystarczająco rozwiniętym systemem korzeniowym. Jednolatki mogą nie mieć gałęzi bocznych, dwulatki muszą mieć koronę z 3-4 gałęzi.
Kora rośliny musi mieć regularny kształt, pozbawioną widocznych wad i jednolitej barwy.
Odległość między drzewami
Miejsce sadzenia marmurowej gruszki powinno mieć jak najwięcej naturalnego światła. Drzewa potrzebują zapylających sąsiadów, których okres kwitnienia pokrywa się z daną odmianą. W tym celu odpowiednie są takie typy jak Katedra, Chizhovskaya, Severyanka, Lada, Tatiana. Schemat sadzenia powinien uwzględniać parametry dorosłych drzew - rośliny średniej wielkości mogą znajdować się w odległości co najmniej 4 metrów, energiczne będą wymagały co najmniej 6-7 metrów.
W tym artykule opowiemy o gruszce Severyanka.
Tabela: Odległość między drzewami owocowymi podczas sadzenia. Opieka
Młoda gruszka wymaga starannej pielęgnacji, zwłaszcza sadzonej jesienią. Właściwa obróbka, podlewanie i karmienie pomogą sadzonkom bardziej niezawodnie zakorzenić się w nowym miejscu w krótkim czasie. Marmurkowa gruszka jest bardzo wrażliwa na podlewanie, ponieważ nie toleruje suszy i zaczyna zrzucać owoce. Podlewanie odbywa się wiosną i latem, biorąc pod uwagę zmiany warunków pogodowych. Przy średnich opadach norma wynosi 2-3 wiadra na metr kwadratowy. m. Podczas suszy ilość wody podwaja się.
Ten materiał powie Ci o podlewaniu gruszki.
Top dressing
W okresie kwitnienia gruszka jest zaopatrywana w substancje zawierające azot - 100 g mocznika na 5 litrów wody. Na początku lata wprowadza się mocznik - 50 g na 5 l wody, w środku - 100 g siarczanu potasu na 5 l wody. Opatrunek dolistny stymuluje wzrost roślin i plonowanie. Gruszkę spryskuje się 1% roztworem mocznika 10 dni po zakończeniu kwitnienia. Wtórne przetwarzanie odbywa się po 2 tygodniach
Przeczytaj o karmieniu gruszek wiosną tutaj.
Dojrzewanie owocu
Zbiory dojrzewają do połowy sierpnia - początku września, ale można je zbierać z wyprzedzeniem. Gruszki zbiera się przed obiadem w suchych pudełkach lub koszach. Owoce są zrywane z drzewa razem z łodygą.
W przypadku braku wilgoci plony mogą spaść przedwcześnie.
Przechowywanie owoców
Marmurkowa gruszka ma dobrą jakość przechowywania i łatwość transportu. Okres konsumencki wynosi 3-4 tygodnie.
W piwnicy lub piwnicy w temperaturze około zera owoce można przechowywać do 2 miesięcy bez utraty smaku. Odmłodzenie
Aby odmłodzić starzejącą się roślinę, oprócz suchych, chorych, uszkodzonych lub zamarzniętych gałęzi należy usunąć także trzy i pięciolatki. Mniejsza liczba pędów wtórnych pozwoli drzewu na przechowywanie składników odżywczych w głównych gałęziach, co pomaga zwiększyć wydajność plonowania.
Przycinanie
Aby przewietrzyć drzewo i umożliwić tworzenie nowych pąków, gruszka jest okresowo przycinana. Przycinanie wiosenne wskazane jest, zanim soki zaczną poruszać się w pędach, a jesienią - zanim temperatura spadnie poniżej 8 ° C. Przez pierwsze 2 lata wycinane są uszkodzone i suche pędy. W trzecim roku pozostaje pień i 3 najbardziej rozwinięte gałęzie. Reszta jest przycięta do 1/3 pierwotnej długości.
Przycinanie odbywa się za pomocą ostrego narzędzia ogrodniczego, a punkty cięcia są przetwarzane za pomocą boiska ogrodowego.
Do jakich regionów ta odmiana jest bardziej przystosowana
Odmiana nie jest wysoce mrozoodporna, dlatego najlepiej sadzić ją w ciepłych regionach, o wystarczającej wilgotności gleby. Odpowiedni jest obszar z dobrą ochroną przed wiatrem. Podczas sadzenia na obszarach, w których może wystąpić mróz, część korzeniową gruszki należy dokładnie zabezpieczyć. Odmiana najlepiej rośnie w regionach centralnych i Wołgi.
Wideo
Film o gatunku Marmur.
wnioski
- Gruszka marmurkowa ma niezwykłe cechy owocowe i doskonały plon.
- Rośliny nie tolerują suszy, mrozu i silnych wiatrów. Młode nasadzenia wymagają schronienia i podpór.
- Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na choroby drzew owocowych.
- Pomimo samozapłodnienia roślina potrzebuje sąsiadów. Do zapylania odpowiednie są kompatybilne gatunki gruszek.
- Owoce mają doskonały smak i wygląd, można je przechowywać i transportować przez długi czas bez szkody dla plonu.
- Słodkie gruszki nadają się do odżywiania jako substytut słodyczy.