Kozy czeskie: opis i charakterystyka rasy, utrzymanie i pielęgnacja, recenzje

Kozy czeskie są szczególnie wdzięczne i spokojne. Ta rasa mięsno-mleczna stała się ulubioną i obiecującą rasą wielu hodowców kóz. Zwierzęta są bezpretensjonalne w opiece, zapewniają zdrowe mleko, dietetyczne mięso, są wysoko cenione za wełnę i skóry. Na terenie Federacji Rosyjskiej kozy czeskie hodowane są od kilku lat, zwłaszcza w rolnictwie w obwodach pskowskim, woroneżowym i swierdłowskim, w rejonie Ałtaju i Primorskiego, w Chakasji.

Historia pochodzenia rasy

Kozy czeskie znane są pod imionami kozła brunatnego krótkowłosego, czeskiego krótkowłosego lub brunatnego. Po raz pierwszy zwierzęta pojawiły się w drugiej połowie XX wieku. Za przodków uważane są alpejskie i niemieckie kozy brunatne. We współczesnym świecie istnieje około 400 000 głów, które są hodowane w prywatnych lub komercyjnych gospodarstwach, które stały się głównym źródłem dochodu dla wielu hodowców kóz.

Standardy i wygląd rasy

Koza jest krótkowłosa, ma gruby podszerstek i mocną budowę. Kolor skórki zależy od regionu uprawy i genetyki - od mlecznej czekolady po ciemny brąz. Wzdłuż linii grzbietu znajduje się ciemny pasek, więc zdecydowanie nie należy mylić tej rasy. Kozy czeskie mają małe, szeroko rozstawione uszy, trójkątną i wydłużoną kufę oraz krótki ogon. Tylko czarne samce mają brodę. Charakterystyczną cechą Czechów z innych ras są ciemne trójkąty za uszami.

Większość osobników jest bez rogów (bez rogów). Na zewnątrz przypominają psy, w zachowaniu są równie inteligentne, bystre i życzliwe. Są czeskie kozy z rogami, ale nie więcej niż 20%. Jeśli będziemy kontynuować porównanie z psami, te zwierzęta również pamiętają swoje przydomki, reagują, gdy są wymawiane, znają proste polecenia i wykonują je.

Waga dorosłej kozy sięga 75-80 kg, samicy - nie więcej niż 55 kg. W kłębie samiec do 85 cm, obwód klatki piersiowej 90-110 cm Wzrost dorosłej kozy nie przekracza 75 cm, obwód klatki piersiowej do 100 cm Na zewnątrz można łatwo odróżnić samca od samicy: jest większy, ma bardziej umięśnione ciało. Wypełnione wymię kozy przypomina miękką torbę; po opróżnieniu kurczy się w fałd.

Produktywność czeskich kóz

Korzystne jest trzymanie zwierząt w dużych i małych gospodarstwach. Kozy przez większość roku dostarczają pożywne mleko, dietetyczne mięso, wartościowe skóry i łajno, które są wykorzystywane jako bogaty nawóz. Hodowcy nie wydają dużo na utrzymanie Czech, więc kierunek jest obiecujący.

Mięso

Kozy czeskie mają chude mięso, które jest aktywnie wykorzystywane w dietetyce. Przy uboju koźlęcia przez 6 miesięcy na wyjściu uzyskuje się 20 kg świeżego mięsa, a jednorocznego - do 45 kg. W miarę starzenia się zwierzęcia wskaźniki te rosną.

Hodowcy częściej dokonują uboju kóz w wieku 1,5 roku, co tłumaczy się wysoką produktywnością mięsa.

Mięso czeskiej kozy smakuje jak cielęcina, ale ma nieco ciemniejszy kolor. Warstwa białego tłuszczu jest nieznaczna. Mięso jest delikatne i miękkie, ale włókniste. Aby zwiększyć wskaźniki produktywności mięsa, przed ubojem zwierzę jest dobrze karmione. Mięso kozie ma specyficzny zapach, którego wielu nie lubi. Aby się go pozbyć, kastruje się samce. Przed gotowaniem mięso moczone jest w przyprawach i marynacie przez kilka godzin.

mleko

Okres laktacji u samic trwa 280-300 dni w roku. Takie wskaźniki wydajności mlecznej zwiększają popularność i popyt na czeskie kozy w rolnictwie. Rocznie można dostać 1000 kg mleka o zawartości tłuszczu 3,5%. Przy dobrej opiece liczba ta wzrasta do 2000 kg. Mleko zawiera 3% białka, 5% laktozy. Dzienna mleczność dorosłej kozy waha się od 4 do 6 litrów.

Czeskie mleko kozie ma bogaty kremowy smak, przyjemny aromat. Możesz z niego zrobić śmietanę, ser, masło, ser feta. Produkty mleczne są dobrze wchłaniane przez organizm, nie powodują alergii, nie zaburzają trawienia. Ten hipoalergiczny produkt jest częścią żywności dla niemowląt i jest przydatny dla odporności dziecka.

Śmieci

Ten nawóz organiczny jest bogaty w azot i jest szeroko stosowany w rolnictwie. Koza czeska przez 1 rok daje 500 kg ściółki (do wypasu wolnego), 1000 kg (do życia w oborze).

Świeżego obornika nie można stosować w postaci skoncentrowanej, w przeciwnym razie można zrujnować uprawę (spalić korzenie roślin).

Aby nawozy były odpowiednie dla rolnictwa, odchody muszą być zamiatane w kompostowniku przez 6 miesięcy. Dodawane są tam również odpady organiczne. Gotowy nawóz stosuje się wiosną - przed orką.

Zalety i wady

Wybierając kozy do hodowli, hodowcy biorą pod uwagę zalety i wady każdej rasy. Szczególnie poszukiwane są czeskie kozy, a oto kryteria:

• bezpretensjonalność w jedzeniu;
• stabilna odporność przy odpowiedniej pielęgnacji i karmieniu;
• wysoki wskaźnik produkcji mleka;
• szybki wzrost (w wieku 7 miesięcy, waga do 25 kg);
• brak stabilnego zapachu u samców (pojawia się tylko podczas krycia);
• długi okres laktacji;
• wysokiej płodności;
• przystępna cena.

Czeska rasa kóz ma swoje wady, ale są one w mniejszości:

• słaba tolerancja na niskie temperatury;
• ryzyko ataku owadów wysysających krew z powodu krótkich włosów;
• nietolerancja ciepła;
• spadek mleczności w okresie letnim.

Cechy utrzymania i wzrostu

Czeskie kozy są odporne i płodne, jeśli są odpowiednio karmione i utrzymywane. Opieka ma kilka cech:

• Warunki życia . Upewnij się, że każde zwierzę ma oddzielne podwyższone legowisko lub ogrzewanie podłogowe w oborze. Trzymaj samce i samice oddzielnie, w przeciwnym razie potomstwo będzie nieplanowane. Regularnie czyść pomieszczenie, ponieważ istnieje ryzyko rozwoju drobnoustrojów.
• Karmienie. Ponieważ zwierzęta są bezpretensjonalne w jedzeniu, karm je zebranym sianem zimą i zieloną trawą latem. Aby zwiększyć mleczność zimą, wzbogacaj dzienną dawkę czeskiej kozy o mieszanki paszowe, odpady żywnościowe, świeże warzywa. Latem regularnie wypasaj zwierzęta, ponieważ otrzymują maksymalną ilość witamin i cennych pierwiastków śladowych dla silnej odporności na zieloną trawę.

Wyposażenie domu koziego

Aby zwierzę dawało dobrą mleczność i potomstwo, przynosiło dochód hodowcy, konieczne jest wyposażenie ruty koziej zgodnie ze wszystkimi zasadami. Przestrzegaj następujących wymagań wstępnych:

• Przygotuj jasne i przestronne pomieszczenie dla kóz (4 metry kwadratowe na zwierzę).
• Zrobić szopę z drewna i przykryć słomą, a na zewnątrz zaizolować wełną mineralną.
• Spraw, aby podłogi były betonowe, aby ułatwić usuwanie odchodów. Przykryj je słomą, aby się rozgrzały.
• Weź okna na południe, ustaw je na poziomie 1,5 metra od podłogi.
• Wyeliminuj wilgoć i przeciągi, w przeciwnym razie zwierzę będzie chore, a wydajność mleczna spadnie.
• Zainstaluj system wentylacji w oborze, aby świeże powietrze krążyło w pomieszczeniu.
• Rozważmy system oświetlenia, na przykład dla pokoju o powierzchni 20 m2. m wystarcza na żarówkę 120-150 W.
• Zainstaluj kubki niekapek. Koza zawsze powinna mieć dostęp do czystej wody. Zablokuj kubek w jednej pozycji, aby zwierzę go nie obracało.
• Zbuduj drewnianą platformę, ponieważ kozy uwielbiają odpoczywać w swoich wysokich boksach.
• Podziel obszar na oddzielne kojce, aby odizolować samce i samice.
• Wyposaż ogródek zewnętrzny od strony południowej, dobrze go wyczyść po każdym wypasie Czechów.

Kozy czeskie są zwierzętami ciepłolubnymi, ale nie tolerują ekstremalnych upałów, wilgoci, chorują od przeciągów i niskich temperatur otoczenia. Dopuszczalna wilgotność w oborze nie przekracza 75%. Optymalna temperatura to 15-16 stopni Celsjusza latem i przynajmniej 5 stopni w zimie.

Jeśli nie ma miejsca na postawienie placu spacerowego, koza może paść się na trawniku przed domem. Aby to zrobić, zaopatrz się w metalowy kołek i linę (łańcuch) o długości 3-5 m. Gdy zwierzę zje całą trawę w jednym miejscu, przenieś je w drugie. Również wbij kołek w ziemię i zostaw Czecha na wypas.

Odżywianie

Błonnik obejmuje siano, słomę, cienkie gałązki, młode pędy, suche liście. Dzienna dieta czeskiej kozy wymaga od 1 do 3 kg tych składników. Skoncentrowane pasze obejmują jęczmień, owies, otręby, kukurydzę. Dorosłym podaje się do 1 kg takich dodatków dziennie, a młodym zwierzętom wystarcza 500 g. Aby nie zakłócać trawienia kozy, przed karmieniem należy rozgnieść ziarno, rozcieńczyć koncentrat wodą, zmielić placek.

Podczas karmienia kóz nie rozrzucaj zboża na podłogę. Wymagane jest zainstalowanie specjalnych karmników w stodole, w przeciwnym razie niebezpieczne drobnoustroje dostaną się do organizmu wraz z pożywieniem. To samo dotyczy karmienia czeskich kobiet na ulicy. Nie rozlewaj ziarna na ziemię, powinien być przenośny podajnik wykonany z drewna, twardego plastiku lub metalu. Umyj go po każdym karmieniu.

Dorosłe kozy

Karmienie zwierzęcia zależy od pory roku, płci i ostatecznych celów hodowcy kóz w stosunku do jednej lub drugiej osoby. W codziennej diecie powinny znajdować się następujące rodzaje pasz:

• Sucha . Bardziej nadaje się do diety zimowej. To siano z traw polnych i roślin strączkowych, które koza powinna jeść od 1 do 2,5 kg dziennie. Za każdym razem podawaj świeżą porcję, ponieważ stojąca żywność nieprzyjemnie pachnie i traci apetyczny wygląd. Sucha karma obejmuje również słomę jęczmienną i owies.
• Zielony . Bardziej odpowiedni na okres letni, jest opłacalny dla hodowców kóz. Wybierz pastwiska, na których rośnie życica, kostrzewa i tymotka. W codziennej diecie kozy powinny znaleźć się również rośliny strączkowe, na przykład groszek, lucerna, łubin.
• Dietetyczne, mineralne . Podawaj kozom przez cały rok suplementy i mieszanki mineralne. Szczególnie przydatne są rośliny strączkowe i zboża, otręby pszenne, celuloza buraczana, mieszanki mineralne.
• Soczyste . Bardziej nadaje się do laktacji, wspomaga produkcję mleka. Są to warzywa o dużej wilgotności. Podawaj czeskie łodygi krzewów w umiarkowanych porcjach, a także gotowane ziemniaki i buraki pastewne.

Dzieci

Po urodzeniu maluchy już na 2 dni wstają na nogi. Do 12 tygodni miot karmi się mlekiem 4 razy dziennie. Wraz z wiekiem (4-5 miesięcy) do codziennego jadłospisu wprowadza się siano. Obecność 4-6 g soli dziennie jest obowiązkowa. W wieku 7-8 miesięcy dzieciom wolno mieszać paszę, gotowaną owsiankę, kredę, posiekane warzywa. Nastolatek w wieku 8 miesięcy powinien spożywać dziennie 1 kg soczystej paszy, 1,5 kg siana i 200 g mieszanki paszowej. Dzieciaki już od wczesnego dzieciństwa pasą się razem z dorosłymi zwierzętami, po raz pierwszy w ciepłe dni.

Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak i czym karmić dzieci, przeczytaj ten artykuł na naszej stronie internetowej.

Wybierając dietę dla czeskiej kozy pamiętaj o niebezpiecznych składnikach:

• Spleśniałe siano. Sucha karma psuje się, gdy narusza się jej technologię przechowywania i zbioru na zimę. Koza ma kolkę, trawienie jest zaburzone, potrzebna jest pilna pomoc weterynaryjna.
• Szkodliwe rośliny. Wśród nich są przedstawiciele rodziny rododendronów. Są to rośliny jadalne, ale po posiłku koza wymiotuje i biegunka. Jeśli nie zapewnisz zwierzęciu pomocy na czas, może umrzeć. Dlatego upewnij się, że nie ma takich roślin na pastwiskach czeskich kóz.

Podstawowe zasady picia

Kozy czeskie jedzą 3-4 razy dziennie w regularnych odstępach czasu. Podejmij odpowiedzialną postawę nie tylko do karmienia zwierząt, ale także do ich picia. Jakość i ilość mleka, stan zdrowia czeskich kobiet zależy od tych wskaźników. Cenne porady od doświadczonych hodowców kóz:

• W czasie upałów w szopie zawsze powinna znajdować się czysta woda w kubkach do picia. Kozy piją go w nieograniczonych ilościach.
• Liczba poideł powinna odpowiadać liczbie głów w oborze.
• Zimą kozy piją rano i wieczorem, porcja wody nie jest ograniczona (o ile zwierzę jest pijane). Średnio każda Czechka potrzebuje od 5 do 8 litrów płynu dziennie.
• Optymalna temperatura wody waha się od 6 do 10 stopni, tego wskaźnika nie wolno naruszać.
• Zimą woda dla kóz jest lekko osolona, ​​latem obok poidła znajduje się specjalna sól. W przypadku braku tego składnika zwierzęta stają się ospałe, źle jedzą i mniej doją.
• Po podlaniu pozostały płyn wylewa się z kubków do picia. Wskazana jest zmiana wody do 2-3 razy dziennie.
• Konieczne jest dokładne oderwanie zielonych alg z boków poidła.

Pielęgnacja włosów

Kozy czeskie to rasa krótkowłosa, która również wymaga starannej pielęgnacji. Codziennie szczotkuj zwierzęta. Użyj gumowych szczotek typu końskiego, aby usunąć brud, kurz i nadmiar włosów. Podczas mycia woda powinna być ciepła.

W celu leczenia i zapobiegania pasożytom sierść zwierzęcia należy traktować specjalnymi środkami (w aptekach weterynaryjnych jest szeroki asortyment). Jeśli czeska koza ma pchły, dodatkowo posmaruj szopę siarczanem miedzi. W takim przypadku należy codziennie stosować środki przeciwpasożytnicze, aż krwiopijcy całkowicie znikną.

Pielęgnacja kopyt

Po każdym wypasie oczyść zwierzę z brudu, w przeciwnym razie wrażliwa skóra ulegnie zapaleniu. Przycinaj kopyta dwa razy w roku.

Sekwencjonowanie:

1. Namoczyć kopyta zwierzęcia w roztworze siarczanu miedzi.
2. Usuń z nich nagromadzony brud.
3. Obetnij kopyta od palców do pięty.
4. Upewnij się, że cięcie jest takie samo.
5. Zrób to samo z resztą kopyt.

Hodowla

Za dojrzałość płciową uznaje się kozy czeskie w wieku 4-6 miesięcy, kozy - w wieku półtora roku. W wieku 7-8 miesięcy samice mogą przynieść pierwsze potomstwo, ale waga dzieci jest znacznie mniejsza niż rocznych Czechów. Hodowcy hodują osobniki dojrzałe płciowo w wieku 2 lat o wadze 40-45 kg. Potomstwo okazuje się silne i odporne.

Krycie kóz czeskich ma charakter sezonowy, częściej występuje w okresie od sierpnia do grudnia. Zaleca się zbieranie zwierząt nie częściej niż raz w roku. Samice rodzą potomstwo w wieku od 21 do 23 tygodni. Aby potomstwo było zdrowe, oprócz zbóż i mieszanek paszowych raz w tygodniu dodaje się do diety do 2,5 kg świeżych warzyw. Lepiej nie karmić ciężarnych kóz dużymi ziarnami pszenicy, ale można włączyć do diety gałęzie iglaste, mieszankę paszową, owies.

Potomstwo pojawia się wiosną. Częściej w miocie są 1-2 kozy, które w ciągu 1 godziny po urodzeniu stają na nogach i aktywnie biegają wokół matki.

Krzyżowanie z innymi rasami

Koza czeska czystej krwi po skrzyżowaniu podnosi jakość potomstwa samic niekrewnych. Takie eksperymenty mają swoje konsekwencje. Mleko metizo pod każdym względem jest gorsze niż osobniki czystej krwi, warstwa tłuszczu jest grubsza. Jeśli celem hodowcy kóz jest wysoki dochód, to dobry zysk uzyskuje się z potomstwa „czystej krwi”.

W rolnictwie często krzyżuje się kozy różnych ras. Na przykład podczas krycia ras czeskich i Zaanen potomstwo jest silne, mrozoodporne i daje wysokie wskaźniki produktywności mleka. Zwierzęta są krótkowłose z grubym podszerstkiem, mają kremowy odcień, w jednym miocie wychowują do 3 dzieci.

Doświadczeni hodowcy kóz twierdzą, że Czech nie należy krzyżować z kozami niekrewnymi. Praktyka pokazuje, że w drugim i trzecim pokoleniu takich metysów jakość i ilość mleka znacznie się obniża. Lepiej postawić na krycie osobników czystej krwi.

Częste choroby

Kozy rzadko chorują, ale jeśli zasady opieki i karmienia zostaną naruszone, nadal może być wymagana pomoc weterynaryjna w nagłych wypadkach. Oto najczęstsze choroby kóz:

• Ostra bolesność . Powodem jest karmienie kóz dużą ilością fermentujących pokarmów. Objawy to obrzęk brzucha, brak dziąseł i apetyt. Jeśli leczenie nie rozpocznie się na czas, koza może umrzeć.
• Zapalenie żołądka i jelit . Powodem jest gwałtowna zmiana w diecie młodych zwierząt. Objawy to zaparcia, po których następuje biegunka, brak apetytu, wysoka gorączka, zaburzenia oddychania. Oprócz skorygowania odżywiania, kozie przepisuje się antybiotyki.
• Zapalenie płuc . Przyczyny to stres, przegrzanie lub hipotermia, błędy w codziennej diecie. Objawy to wysoka gorączka, świszczący oddech w płucach, zaburzenia pulsu, brak apetytu. Leczenie polega na wstrzyknięciu antybiotyków.
• Awitaminoza . Przyczyną jest brak w organizmie witamin A, B, C, E. Objawy to spowolnienie wzrostu, zaburzenia koordynacji ruchów, brak apetytu. Leczenie nie jest wymagane, jeśli codzienna dieta czeskiej kozy jest zbilansowana.
• Mastitis . Powody - naruszenie technologii doju, uraz wymienia, zła opieka nad zwierzętami. Objawy to ropa i płatki w mleku, stwardnienie gruczołów mlecznych. Bez antybiotyków stan kozy się pogarsza.

Aby uniknąć chorób kóz czeskich, należy na czas podjąć skuteczne działania zapobiegawcze:

• Utrzymuj obory w stanie suchym i czystym oraz odpowiednio karm swoje kozy.
• Wybierając pasze i dodatki mineralne, należy wziąć pod uwagę wiek kóz, a zwłaszcza okres życia.
• Terminowo przeprowadzaj szczepienia ochronne dla młodych zwierząt, przejdź badanie weterynaryjne na gruźlicę, brecelozę.
• Regularnie czyść i przycinaj kopyta, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko wprowadzenia groźnej infekcji.
• Przy pierwszych objawach choroby nie stosuj samoleczenia, pilnie zadzwoń do weterynarza w domu.

Opinie

★★★★★ Marina, 47 lat, rolnik, obwód kaliningradzki. Moimi ulubionymi są czeskie kozy. Zwierzęta są bezpretensjonalne w jedzeniu, dają smaczne mleko i dużo - 5 litrów dziennie. Rozumieją wszystko, szybko zapamiętują swoje pseudonimy, a nawet na nie odpowiadają. Są potulni w zachowaniu, nie kłócą się na podwórku. Nawet nie przywiązuję ich do pastwiska, same wracają do domu. Nie zabiłem jeszcze ani jednej kozy, ale mówią, że ich mięso jest smaczne, delikatne. ★★★★★ Svetlana, 42 lata, rolnik, region Morza Czarnego, Krym.Mam na swojej farmie rasowych Czechów i metysów. Są różnice. Mleko smakuje lepiej i bardziej satysfakcjonująco u rasowych zwierząt, a mięso bardziej lubię w metysach. W każdym razie kozy są potulne i posłuszne, nie powodują żadnych problemów w opiece. Rzadko chorują, najważniejsze jest to, że w stodole nie ma przeciągów. Jedna z Czech była bardzo chora, ale wyszła. ★★★★★ Ivan, 51 lat, rolnik, Rostów nad Donem. Jestem zadowolony z moich czeskich kobiet. Dają dużo mleka, wnuczka bardzo go kocha. Próbowali też mięsa na wesele, delikatnego, jakoś przypominało mi mięso królicze. Same czeskie kozy są potulne, nie wybredne w jedzeniu, bezpretensjonalne w opiece. Już dwa razy był miot, z dziećmi też nie było problemów. To moja ulubiona rasa mleczna. Ukryj Dodaj swoją recenzję

Imię, miasto
Oszacowanie
swoją opinię

Czeskie kozy stały się nie tylko źródłem utrzymania, ale także niezawodnymi pomocnikami w rolnictwie. Uległa natura i pomysłowość sprawiły, że zwierzęta na podwórku były ulubieńcami.