Anguria (antillean, rogaty ogórek): opis, zdjęcie, sadzenie i pielęgnacja

Niezwykła roślina - ogórek Antyli lub Anguria rośnie naturalnie w strefach klimatycznych tropikalnych i subtropikalnych. Dlaczego jest tak kochany w wielu krajach świata i czy można wyhodować roślinę na środkowym pasie, dowiesz się, czytając ten artykuł.

Anguria (ogórek arbuzowy)

Dojrzewanie owoców angurii

Przekrój owocu angurii

Opis botaniczny

Cucumis anguria - Anguria to roślina liana, jednoroczna, należąca do rodziny Pumpkin, rodzaju Cucumbers. Pędy są długie, cienkie i kruche, zielone, ich powierzchnia pokryta jest czułkami. Liście rzeźbione, przypominające arbuza. Kwitnie na żółto, kwiaty dwupienne, drobne.

Owoce nieduże, wydłużone, owalne, całkowicie pokryte miękkimi cierniami lub pokwitaniem, smakuje jak ogórek. Do czasu dojrzewania nasion nabierają żółto-pomarańczowego koloru.

Jedna odmiana może mieć różne kolory owoców, gdy jest uprawiana w różnych regionach klimatycznych. Owocowanie rozpoczyna się w lipcu i kończy wraz z pierwszymi przymrozkami. Anguria daje niezmiennie wysoką wydajność.

Zbiory dojrzewają 60-70 dni po wykiełkowaniu, później owoce stają się niejadalne.

Tło historyczne

Roślina pochodzi z Antyli. Indianie uprawiali ziemię. Rozprzestrzenia się przez nasiona przenoszone przez ptaki i zwierzęta. Po kolonizacji Ameryki został praktycznie wyparty przez zwykłego ogórka.

Dlaczego odmiana ma różne nazwy?

Nazwa „Anguria” według niektórych źródeł w sanskrycie oznacza w sanskrycie homonim jednego z władców Indii, który miał kilkadziesiąt tysięcy dzieci, co wskazuje na dużą liczbę nasion w roślinie. Słowianie wymawiali to słowo jako „ogórek”, od którego pochodzi nazwa „ogórek”.

Dziś można znaleźć następujące nazwy roślin:

• Ogórek Antyli - pochodzi od nazwy ojczyzny rośliny;
• Ogórek rogaty lub ogórek jeża - ze względu na wygląd;
• Mashish (maxixe) - tak nazywa się ta roślina w Brazylii.

Często można usłyszeć, że anguria nazywana jest ogórkiem arbuzowym, co sugeruje podobieństwo liści tych roślin. Ale w rzeczywistości jest to poprawna nazwa dla innego rodzaju rośliny - szorstkiej melotrii (Melotria shcabra lub Cucamelon lub meksykański ogórek / meksykański arbuz). Owoce melotrii wyglądają jak mały ogórek w kolorze arbuza (w przeciwieństwie do angurii owoce melotrii nie mają kolców). Smakują też jak ogórek.

Rozpowszechnianie się

Obecnie Anguria jest uprawiana w wielu krajach Ameryki Południowej i Środkowej, Europie, Indiach, Dalekim Wschodzie, Nowej Zelandii. Obszary dystrybucji - tropik i subtropiki. A tutaj jest to rzadki gatunek.

Ogórek Antyli jest uprawiany jako roślina warzywna i jako roślina ozdobna.

Specyfikacje

Tabela głównych cech ogórka Antyli:

Długość liany, m	Długość owocu, cm	Szerokość owocu, cm	Waga owoców, g	Produktywność, owoce / rośliny	Okres wegetacji, dni	Temperatura wzrostu, ° С
4-6	8-10	4-6	30-50	do 200	60-70	20-27

Owoce mają dobrą trwałość, zachowując przy tym przydatne składniki.

Spożywać Anguria:

• świeży;
• posolony;
• konserwowy.

Zalety i wady

Zalety ogórków Antilles to:

• dekoracyjność rośliny;
• doskonały smak;
• bogaty skład witamin;
• pielęgnacja nie różni się od pielęgnacji innych melonów i tykw;
• niska podatność na choroby i szkodniki.

Wady obejmują:

• termofilność;
• wybredny pod względem wilgotności gleby;
• wymaga ciągłego karmienia;
• rzadko używany jako żywność przez mieszkańców krajów WNP.

Odmiany angurii

W rejestrze stanowym zarejestrowana jest tylko jedna odmiana - Diet Anguria . Zalecana do uprawy w szklarniach i siedliskach. Wczesne dojrzewanie, dojrzewa 47-52 dni. Roślina ma wysokie tempo tworzenia pędów, dobrze się tka. Pędy są cienkie, delikatne. Owoce jasnozielone, z białymi prążkami i miękkimi kolcami, owalne, o długości do 6 cm Miąższ żółtozielony, średnio gęsty, soczysty, o wysokim smaku.

Miłośnicy tej rośliny uprawiają głównie odmiany zagraniczne.

Ponadto często są uprawiane:

• Odmiana Anguria "Gourmet". Uprawiana jako roślina warzywna i ozdobna. Liany osiągają długość około 3 m. Owoce są owalne, jasnozielone, z dużymi, soczystymi kolcami. Młode owoce są zjadane, przejrzałe, gdy zmieniają kolor, można je suszyć i stosować w kompozycjach florystycznych.
• Anguria syryjska odmiana . Odmiana wyróżnia się wczesnymi okresami dojrzewania, lianami do 4 m wielkości i dużą liczbą pędów. Owoce o wielkości do 7-8 cm i wadze do 50 g pokryte są małymi cierniami. Młode owoce mają wysokie właściwości dekoracyjne, pięknie prezentują się na roślinie i jako dekoracja potraw, słodkie w smaku, w kolorze jasnozielonym. Owocowanie od lipca do mrozu. Uprawiana na kratach.

Kiwano  (Cucumis metulifer lub rogaty melon lub afrykański ogórek) jest uważany za roślinę bardzo podobną do angurii. Jej owoce są ciemnozielone i mają duże, mięsiste kolce. Waga do 300 g. Smak ogórkowy z nutą banana lub czegoś innego.

Anguria „Gourmet”

Anguria syryjska

Kiwano

Cechy agrotechniczne

Anguria to roślina ciepłolubna. Gdy temperatura spadnie do +10 ° C, przestaje rosnąć. Wraz ze wzrostem temperatury następuje wznowienie wzrostu, przy spadku poniżej 5-6 ° C, liana umiera.

Miejsce, w którym wyrośnie ogórek Antyli, powinno być dobrze nagrzane słońcem i osłonięte od wiatru. Roślina nie lubi cienia i zagęszczonych nasadzeń. Idealnie łóżko powinno być umieszczone na wzniesieniu, na którym woda deszczowa nie stagnuje.

Gleba powinna być żyzna i dobrze przepuszczalna. Odpowiednia jest gleba czarna lub piaszczysto-gliniasta o neutralnej kwasowości.

Kwaśne gleby i bliskość wód gruntowych mogą zniszczyć roślinę.

Jeśli niezbędna gleba nie jest dostępna w Twojej okolicy, można ją wyregulować, dodając do terenu mieszaninę gleby piaszczysto-torfowej. Aby zmniejszyć kwasowość, należy dodać wapno.

Na wybranym obszarze przed Angurią mogą rosnąć rośliny strączkowe, okopowe, zielenie, wczesna kapusta.

Ogórek rogaty będzie słabo rosnąć w grządce ogrodowej, której poprzednikami były wszelkie uprawy dyni.

Sadzenie sadzonek angurii

Najlepszy czas na wysiew nasion na sadzonki to początek kwietnia.

Procedura:

• Wybór nasion. Przejdź przez nasiona, wybierz tylko duże.
• Dezynfekcja. Zdezynfekuj materiał nasadzeniowy w roztworze nadmanganianu potasu.
• Korzystanie z roota. Dzień przed kiełkowaniem namocz nasiona w roztworze środka do tworzenia korzeni, na przykład Epine.
• Kiełkowanie. Rozłóż nasiona na kilku warstwach gazy i przykryj tę samą gazą na wierzchu. Umieść w ciepłym miejscu i upewnij się, że tkanina nie wysycha. Kiedy nasiona się wyklują, możesz je przesadzić.
• Transfer. Używaj tabletek torfowych, aby zachować system korzeniowy podczas przesadzania do ziemi. Zasady:
  • Wypełnij tabletkę torfu wodą przez 5 minut;
  • po wzroście wysokości spuść nadmiar wody;
  • zwiększyć zagłębienie w środku do 1 cm;
  • umieść w nim ziarno i zamknij.
• Mini szklarnia. Stwórz środowisko szklarniowe, zakrywając tablet plastikowym kubkiem.
  

  Możesz użyć kubków torfowych lub papierowych o głębokości 8-10 cm wypełnionych ziemią sadzonkową.

• Pierwsze pędy. Poczekaj za tydzień.
• Pościel. Kiedy na łodygach pojawi się 2-4 prawdziwe liście, sadzonki można przenieść do ogrodu.

Aby zapobiec zbyt długiemu rozciąganiu się łodyg angurii z powodu braku światła, należy dodatkowo zamontować świetlówki nad sadzonkami.

Sadzenie w ziemi lub w szklarni

Sadzonki sadzi się w ziemi około 20-25 dni po wysianiu nasion.

Dobre zbiory na naszych szerokościach geograficznych można uzyskać uprawiając angurię tylko w szklarni.

Zasady sadzenia:

• Schemat. Posadź ogórka Antyle według schematu - 50x40 cm Jeśli chcesz sadzić rośliny wzdłuż ogrodzenia, zaznacz sadzonki w odległości 80 cm od siebie.
• Sąsiedzi ogrodu. Odsuń się około 50 cm od sąsiednich roślin, aby nie zasłaniały ogórków.
  Po stronie nawietrznej można sadzić kukurydzę jako żywą ochronę przed wiatrem.
  Rośliny parasolowe, takie jak kolendra, koperek i pietruszka posadzone w pobliżu, będą sprzyjać zapylaniu krzyżowemu i zwiększać plony.
• Wells. Wykop dołki na tyle głęboko, aby sadzonka mogła się w nią całkowicie wkręcić.
• Nawóz. Dodaj 2 litry próchnicy do każdej studzienki. W humusie można dodać popiół w ilości 1 garści.
• Dezynfekcja. Aby zapobiec rozwojowi chorób, możesz podlać studnię słabym roztworem nadmanganianu potasu.
• Podlewanie. Zwilż glebę, wlewając wystarczającą ilość wody do każdej studzienki. Tę pozycję można pominąć, jeśli została przeprowadzona dezynfekcja nadmanganianem potasu.
• Lądowanie. Przykryj rośliny glebą aż do liścieni.
• Obsługuje. Zainstaluj kraty wzdłuż rzędów. Gdy sadzonki osiągną wysokość 20 cm i mają wąsy, należy je skierować na kratkę.

Możliwe jest sadzenie sadzonek w otwartym terenie po dobrym rozgrzaniu, nie mniej niż 10 ° C.

Anguria może być uprawiana w kadziach na balkonach krajobrazu. Sadzenie i pielęgnacja, jak w otwartym terenie. Należy z czasem zadbać o podpory pionowe, a przeciągając siatkę na górę, można stworzyć baldachim.

Dalsza opieka

Dbanie o roślinę nie różni się zbytnio od pielęgnacji zwykłych ogórków.

Po pojawieniu się pierwszego jajnika winorośli ogórek Antyli jest ściskany, aby pędy drugiego rzędu zaczęły szybko się rozwijać.

Podlewanie

Chociaż anguria lepiej znosi suszę niż zwykłe ogórki, należy ją regularnie podlewać, zwłaszcza w okresie owocowania. Jednocześnie nie pozwól, aby gleba stała się podmokła. W przeciwnym razie mogą rozwinąć się choroby grzybowe.

Funkcje podlewania:

• podlewać, gdy gleba wysycha, ale nie wysycha aż do powstania pęknięć;
• Przygotuj wodę z wyprzedzeniem, powinna być osiadła i ciepła;
• ziemia wokół pnia nie powinna być podmokła;
• podlewać rośliny pod krzakiem;
• przy suchej i upalnej pogodzie wodę Angurię codziennie wieczorem;
• w porze deszczowej unikaj podlewania.

Top dressing

Aby roślina dobrze się rozwijała i owocowała, należy ją karmić co 10 dni.

Aby to zrobić, przygotuj jedno z rozwiązań:

• Dziewanna. Humus w ilości 1/4 wiadra miesza się z wiadrem z wodą. Roztwór pozostawia się w ciepłym miejscu na kilka dni do fermentacji. 1 wiadro roztworu rozcieńcza się w 3-4 wiadrach wody i podlewa rośliny w ilości 10 litrów na 1 m2. m.
• Odchody z kurczaka. Aby się przygotować, napełnij pół wiadra odchodami i uzupełnij wodą. Pozostaw roztwór do fermentacji w ciepłym miejscu. Przed dodaniem rozpuścić 1 litr obornika w 10 litrach wody. Lepiej jest wykonać opatrunek wierzchni po deszczu, przy suchej pogodzie, 2 godziny przed nałożeniem, dobrze rozlać łóżko wodą.
  

  Skoncentrowany roztwór można przechowywać przez całe lato i używać w razie potrzeby.

• Nitrophoska. Złożony nawóz mineralny, jako opatrunek górny, stosuje się rozpuszczając 3 łyżki. l. w 10 litrach wody. Pod każdy krzak wlewa się 0,3-0,5 litra.
• "Rozwiązanie". Aby zapewnić roślinie fosfor, sód i potas, stosuje się go po pojawieniu się 5-6 liści. Roztwór przygotowuje się z 10 litrów wody i 10-15 g nawozu.

Doświadczonym ogrodnikom zaleca się naprzemienne stosowanie nawozów mineralnych i organicznych.

Choroby i szkodniki

Ogórek Antyli rzadko jest dotknięty powszechnymi chorobami grzybiczymi lub szkodnikami.

Tabela możliwych chorób:

Rodzaje chorób	Nazwy chorób	Powody porażki	Rozwiązaniem problemu
Grzybicze	mączniak	Najczęściej rozwijają się, gdy: niewłaściwa opieka; nasiąkanie wodą.	Leczenie obejmuje: usuwanie liści podatnych na choroby; leczenie preparatami „Fundazol”, „Maxim”, „Skor”.
	antraknoza
	zgnilizna korzeni
	biała zgnilizna
Szkodniki	pająk	Naruszenie wilgotności, zarówno w górę, jak iw dół	Stosuje się środki owadobójcze: „Agrawertyn”; „Aktara”; Actellik; Fitoverm; „Phosbecid”.
	mszyca melonowa

Przy obróbce chemikaliami z przemysłu chemicznego należy uwzględnić okresy ich gnicia. Zbiór w tym czasie jest zabroniony.

Reprodukcja ogórka Antyli

Jako roślina jednoroczna ogórek Antyli nie ma sensu rosnąć przez sadzonki lub pędy, rośnie tylko z nasion. W klimacie Rosji preferuje się uprawę angurii metodą sadzonek doniczkowych.

Czasami, jeśli kiełkowanie nasion jest niskie, niektórzy ogrodnicy radzą:

• uszczypnij pęd do 15 cm;
• usuń 2 arkusze od spodu;
• umieścić go w stymulatorze wzrostu na 24 godziny;
• sadzić na łóżku ogrodowym, przykrywając górę słoikiem.

Po 2 tygodniach żywa przynęta powinna zakorzenić się i urosnąć.

Korzystne cechy

Anguria zawiera wiele przydatnych substancji:

• witaminy: P, C, B1, B2, B6, B9;
• pierwiastki śladowe: potas, żelazo, sód, mangan, cynk, miedź.

Przyczynia się to do korzystnego wpływu na organizm:

• łagodzi bezsenność, działa uspokajająco;
• eliminuje problemy żołądkowo-jelitowe;
• przydatne w chorobach serca;
• jako profilaktyka gruźlicy, dny moczanowej, zapalenia oskrzeli;
• przy odchudzaniu oczyszcza z toksyn, ma niską zawartość kalorii (44 kcal na 100 g);
• oczyszcza nerki i wątrobę;
• pomaga oczyścić i złagodzić stany zapalne skóry.

Owoce ogórków Antilles nie akumulują azotanów i nie mają gorzkiego smaku.

Istnieją również środki ostrożności:

• stosowanie ogórków Antyli może być niebezpieczne dla zdrowia w przypadku kamicy moczowej, mogą wywoływać silny ból;
• powinny być używane ostrożnie przez osoby skłonne do alergii;
• nie zalecane dla kobiet w ciąży, matek karmiących i dzieci poniżej 18 roku życia.

Jak wygląda ogórek Antyli, cechy jego uprawy, zastosowanie w medycynie ludowej i co można przygotować z owoców, zobacz klip wideo:

Czy opłaca się rozwijać w Rosji? Czy jest zapotrzebowanie?

Takie „ogórki” w Rosji nie są często używane jako dekoracja stołu i jako roślina ozdobna. Dlatego uprawianie ich na skalę przemysłową nie będzie opłacalne.

Miłośnicy egzotyki muszą samodzielnie zdecydować, czy uprawianie angurii w ich osobistej działce ma sens, po rozważeniu wszystkich za i przeciw.

Opinie

★★★★★ Galina, 42 lata. Jeśli chcesz podwójnej przyjemności, posadź ogórek Antyli w kwietniku w pobliżu ogrodzenia. Roślina zachwyci oko pięknymi liśćmi i żółtymi kwiatami, a potem pysznymi owocami. Chociaż w szklarni wydajność jest wyższa. Uwielbiamy smak angurii. Owoce zbieram wczesnym rankiem, aż do nagrzania się przez słońce, dzięki czemu długo pozostają jędrne i dobrze przechowywane. ★★★★★ Valentine, 56 lat.Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że anguria można uprawiać w warunkach zachodniej Syberii. Najlepiej jest uprawiać roślinę w szklarni, ponieważ daje większy plon, ale na otwartym polu jest to również możliwe. Nasiona sadzi się najpierw na sadzonkach. Pielęgnacja nie jest trudniejsza niż w przypadku innych upraw. Owoce jemy świeże w sałatkach, marynatach i marynatach. Naszym gościom najbardziej podobały się ogórki kiszone Antyle. ★★★★★ Victoria, 34 lata. Mąż z Chin przywiózł kilka owoców tej niezwykłej rośliny, bardzo pięknych z wyglądu: żółtą, prawie pomarańczową skórkę i mięsiste kolce. Patrząc na ten cud, spodziewałem się tego samego niezwykłego smaku, ale nie - ogórka, jak ogórek, plus kilka ziaren. Nie ma dyskusji o smaku, ale ja bym tego nie uprawiał.

Ukryj Dodaj swoją recenzję

Imię, miasto
Oszacowanie
swoją opinię

Anguria to egzotyczna roślina ceniona na całym świecie, ale praktycznie nieznana w Rosji i krajach WNP. Ma wysokie walory dekoracyjne i smakowe, nie wymaga większej pielęgnacji niż inne uprawy z rodziny dyniowatych, jest odporny na choroby i szkodniki, ale uwielbia ciepło, dlatego aby uzyskać dobre plony, musi być uprawiany w szklarni.