Chiński ogórek: opis, najlepsze odmiany ze zdjęciami, sadzenie i pielęgnacja, recenzje

Chińskie ogórki są lepsze pod każdym względem. Są super długie, nigdy nie smakują gorzko, a co najważniejsze owocują aż do mrozu. Dowiemy się, jak sadzić i uprawiać chińskie cudowne ogórki - dalej.

Co to jest chiński ogórek?

Z wyglądu chińskie ogórki są bardzo podobne do zwykłych. Niedoświadczonemu ogrodnikowi trudno jest znaleźć różnicę między znajomą kulturą ogrodową a cudownym ogórkiem. Chińskie ogórki to nie odmiana, ale cała różnorodność ogórków - zielna roślina jednoroczna z rodziny Pumpkin.

Chińskie ogórki różnią się od zwykłych wielkością, smakiem, cechami biologicznymi. Ta kultura jest wybierana przez aktywnych ogrodników eksperymentalnych, którzy chętnie uprawiają niezwykłe warzywa.

Historia wyglądu

Ojczyzną chińskich ogórków są Chiny. Ogólnie rzecz biorąc, ogórki jako kultura mają historię ponad 6000 lat. I ten podgatunek pojawił się całkiem niedawno. Został wyhodowany w Chinach i bardzo szybko niezwykłe ogórki rozprzestrzeniły się po całym świecie.

Każdego roku hodowcy opracowują nowe odmiany, które różnią się od siebie biologicznymi niuansami, ale mają wspólne cechy agrotechniczne.

Szczegółowy opis

Główną różnicą między chińskimi ogórkami są długie, kłujące owoce, osiągające długość 80-90 cm. Inne cechy kultury:

Krzak. Roślina wygląda jak liana, na każdej warstwie tworzą się 3-4 owoce. Krzewy są potężne, mają grube łodygi i duże liście;
Owoc. Średnica nie przekracza 7-8 cm, średnia długość to 50-80 cm, wewnątrz owocu nie ma pustek. Kolor skórki - ciemnozielona, pryszczona powierzchnia. Nasiona są małe, słabo rozwinięte, miękkie, nie gruboziarniste w miarę wzrostu owocu;
Kwiaty. Przeważnie samice, zebrane w pęczki po kilka sztuk. Na roślinie jest dużo jajników.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają używanie owoców chińskich ogórków z lekkimi kolcami do sałatek, a ciemnymi do konserwacji.

Specyfikacje

Roślina jest bezpretensjonalna, rośnie na każdej glebie, nie wymagając specjalnych warunków uprawy. Może rosnąć zarówno na słońcu, jak iw cieniu - oświetlenie nie wpływa szczególnie na plon. Wystarczy 3-4 rośliny, aby zapewnić rodzinie owoce chińskich ogórków.

Główne cechy agrotechniczne:

Specyfikacje	Opis
Wydajność	9-10 kg na krzak, maksymalnie 30-40 kg
Oporność na choroby	wysoka (odporna na poważne choroby ogórków)
Tolerancja na suszę	Wysoka (praktycznie nie wpływa na plon, wytrzymuje temperatury do + 40 ° C)
Metoda uprawy	na zewnątrz iw szklarniach
Smak	słodkawy (skórka nie ma goryczy w smaku; miąższ jest gęsty, chrupiący, nie gruboziarnisty, nie zawiera pustek)
Zapach	przypomina melona lub arbuza
Dojrzewanie	kultura wczesnego dojrzewania (owoce pojawiają się 35-40 dni po wykiełkowaniu)
Owocowanie	długi (ostatnie owoce usuwane przed mrozem)
Stan zdatny do sprzedaży	doskonałe (nawet przerośnięte owoce są gęste i atrakcyjne, nie żółkną i nie mają dużych, twardych nasion, jak zwykłe przejrzałe ogórki)

Jakie są odmiany?

Prawie wszystkie chińskie ogórki to hybrydy. Wcześniej nasiona były importowane z Chin. Nie było odmian krajowych lub nie odpowiadały one ogólnej charakterystyce podgatunków. Większość odmian chińskiego ogórka dostępnych obecnie na rynku nadal pochodzi z Chin. Rozważmy najpopularniejsze.

Ognioodporne

Hybryda w połowie sezonu. Od kiełkowania do pierwszych owoców - 48-54 dni. Rośliny są rozgałęzione, bujne, dobrze ulistnione. Owocnikuje do mrozu. Dobrze układa się w sieciach i kratach. Wydajność - 15-20 kg na krzak. Masa owoców - 100-120 g, długość - 35-55 cm Kraj wyboru - Rosja.

Owoc ma kształt cylindryczny z dużymi pryszczami. Na końcu następuje zgrubienie. Skórka jest cienka, ciemnozielona, z krótkimi białawymi paskami na górze owocu. Smak miąższu jest słodki, delikatny, aromatyczny, chrupiący.

Nasiona są miękkie, słabo rozwinięte. Hybryda jest odporna na suszę, wytrzymuje ciepło, owocuje w wysokich temperaturach. Odporny na choroby. Owoce przechowuje się w lodówce do 7 dni, spożywa się je świeże lub solone.

Rolnik

Hybryda o średnim okresie dojrzewania. Owoce pojawiają się 48-54 dni po wykiełkowaniu. Roślina jest potężna, pnąca się. Odporny i odporny na wszelkie wyzwania środowiskowe. Wydajność - do 35 kg na krzak. Waga - 250-300 g, długość - 35-40 cm Kraj wyboru - Chiny.

Owoce są gładkie, ciemnozielone. Miąższ o delikatnym, słodkawym zapachu. Owoce mają słodki, chrupki smak, nie ma goryczy i pustek. Jedz świeże, z puszki i solone, pokrój w plasterki.

Aby zapoznać się z przeglądem zapakowanego chińskiego ogórka hodowlanego, obejrzyj poniższy film:

W przypadku uprawy w szklarniach plon chińskiego ogórka znacznie wzrasta.

cesarz

Wczesna dojrzała hybryda. Dojrzewa w 42-45 dni. Długość pędów dochodzi do 3,5 m. Wydajność 25-30 kg z krzewu. Waga - 400-550 g, długość -40-50 cm. Selekcja chińska. Odporny na choroby ogórków - mączniaka prawdziwego itp.

Owoce są długie, ciemnozielone, z błyszczącą skórką. Smak lekko wodnisty, aromat przyjemny.

Wspinaczka

Odmiana późno dojrzewająca. Dojrzewa w 65-70 dni. Owoce Pletistoi są znacznie mniejsze niż w przypadku innych odmian. Zapylanie jest zapylaniem krzyżowym, w przeciwieństwie do większości chińskich ogórków, wymaga pracy owadów. Wspinaczka uprawiana jest w otwartych łóżkach. Wydajność - 20-25 kg na krzak. Waga - 100-140 g, długość -10-15 cm.Wybór chiński.

Owoce drobne, skórka woskowata, cienka, słodkawa. Różni się dobrą przenośnością. Jest odporny na choroby, dobrze znosi zimno. Cel jest uniwersalny.

Odporny na zimno

Jest to hybryda F1 o średnim dojrzewaniu. Od momentu kiełkowania do pierwszych owoców - 50-55 dni. Rośliny są bujne, bujnie rosnące. Wszechstronny - odpowiedni do szklarni, szklarni i otwartego terenu. Wymagają bandaży na gobelinach.

Odporny na zimno i suszę, praktycznie nie choruje na mączniaka prawdziwego, fusarium i peronosporozę. Wydajność - 20-30 kg na krzak. Masa owoców - 135-155 g, długość - 55-65 cm Kraj wyboru - Rosja.

Owoce są cylindryczne, często zakrzywione, z twardymi pryszczami i krótką szyjką. Długość - 30-50 cm Kolor owoców - ciemnozielony, cienki, z połyskiem i gęstym pokwitaniem. Ciernie są lekkie. Miąższ spełnia wszystkie cechy chińskich ogórków - soczysty, słodki, aromatyczny, gorycz jest całkowicie nieobecna. Do spożycia na świeżo i solone.

Jeśli spóźnisz się ze zbiorem dojrzałych owoców, wyrosną - miazga stanie się bez smaku.

Chińskie węże

Odmiana wcześnie dojrzewająca. Nie ma potrzeby zapylania. Wydajność - 8-9 kg na 1 mkw. m. Przy dobrej pielęgnacji - do 30 kg na 1 kw. m. Waga - 350-400 g, długość -50-80 cm Średnica maksymalna - 7 cm Jeden ogórek wystarczy na dużą salaterkę.

Owoce są soczyste, z cienką skórką. Rosną bardzo szybko. Można konserwować, solić, spożywać na świeżo. Odporny na mączniaka prawdziwego i pospolitą mozaikę. Może rosnąć w cieniu, łatwo znosi wysokie temperatury.

Chiński cud

Późna odmiana chińskiej selekcji. Okres dojrzewania - 65-70 dni. Wydajność - 20-30 kg na krzak. Waga - 500-650 g, długość -40-65 cm.

Wysokość rośliny - do 4,5 m, owocująca do mrozu. Owoce są soczyste, grube, skórka pryszcza, nie gorzkie. Spożywane są świeże. W puszce, ale zawsze w dniu zbiorów.

Omówienie ogórków „Chinese Miracle” można znaleźć w poniższym filmie:

Aligator

Wczesna dojrzała hybryda F1 chińskiej selekcji. Okres dojrzewania - 45-50 dni. Wydajność - 14-16 kg na 1 mkw. m. Masa - 300 g, długość -35-40 cm, owocuje do połowy jesieni. Potrzebuje zapylenia przez owady.

Krzewy są bujne, gałęzie przewiązane na kratach. Na jednym krzaku rośnie 6-8 owoców. Ogórki są szorstkie - skóra wygląda jak skóra aligatora. Owoce są spożywane świeże, używane do zbioru.

Jin # 1

Średnio późna hybryda zapylana przez pszczoły. Wybór jest chiński. Długość owoców -30-40 cm Ogórki są gęste, zawierają dużo suchej masy. Główną zaletą jest zwiększona odporność na choroby grzybowe.

Owoce są długie, lekko żebrowane, cylindryczne. Uprawiane z nasionami i sadzonkami. Owoce są pyszne, świeże - w sałatkach i konserwach.

Tabela porównawcza z odmianami o długich owocach:

Różnorodność	Wydajność, kg na 1 mkw. m.	Długość owocu, cm
Chińskie ogórki	trzydzieści	30-90
Danila F1	15	10-15
Kupidyn F1	30-50	12-15
Herman F1	25	10-11
Prestiż F1	28	9-12

Gdzie zaleca się uprawę roślin?

Chińskie ogórki zwykle rosną pionowo. Rośliny mogą poruszać się po podporach, zarówno na otwartym polu, jak iw szklarniach - najważniejsze jest stworzenie dla nich odpowiednich warunków. Aby uzyskać wczesne zbiory, zaleca się uprawę szklarniową. Przy splocie pionowym owoce rosną długie i równe.

Ze względu na zmieniające się warunki pogodowe, deszcze, upały w ciągu dnia i zimno w nocy plon spada, ponieważ czynniki negatywne wpływają na kwitnienie, tworzenie się jajników.

Na południu chińskie ogórki można uprawiać na zewnątrz. Jeśli przywiążesz je do krat, wyrosną długie, a nawet ogórki. Tej kulturze zdecydowanie zaleca się wiązanie, jeśli rzęsy leżą na ziemi, wtedy ryzyko chorób wzrasta, a owoce rosną w krzywizny - nie wpływa to jednak na smak chińskich ogórków.

Zalety i wady

Korzyści z chińskich ogórków:

wysoka i stabilna wydajność;
przedłużone owocowanie;
odporność na choroby i pasożyty „ogórka”;
samozapylenie;
doskonałe właściwości handlowe;
możliwość uprawy w cieniu;
wytrzymują mróz bez poświęcania plonów;
kompaktowy - zajmuje mało miejsca;
wczesna dojrzałość.

Wady:

słaba ochrona;
tylko niektóre odmiany nadają się do solenia;
bez podwiązki ogórki rosną nierówno, haczykowato.

Funkcje lądowania

Chińskie ogórki sadzi się z nasionami lub sadzonkami. Na południu nasiona można sadzić bez folii, we wszystkich innych regionach zaleca się uprawę w szklarniach.

Miejsce wybierane jest chronione przed wiatrem, płaskie lub z lekkim nachyleniem od strony południowej. Konstrukcja lub obszar szklarni powinien być dobrze oświetlony przez słońce. Cieniowanie jest dopuszczalne, gdy rośnie na zewnątrz. Gleby bagienne i gliniaste nie nadają się do uprawy.

Jak przygotować materiał do sadzenia?

Nasiona do gotowania:

Kalibrujemy. Nasiona umieszcza się w wodzie. Po odczekaniu pół godziny pływające nasiona są usuwane.
Akwaforta. Infekcja często osadza się na nasionach. Są zanurzone w ciemnofioletowym roztworze nadmanganianu potasu na 0,5-1 godziny.
Traktujemy to stymulantem. Nasiona można przechowywać w stymulatorze przez dodatkowe 10-12 godzin. Epin się nada. 4 krople leku rozcieńcza się w 100 ml. Możesz również zanurzyć nasiona w humacie sodu na 2-3 godziny. Na 1 litr - 0,5 g humatu.
Kiełkujemy. Zwilżoną szmatkę kładzie się na talerzu, na niej umieszcza się nasiona, a na wierzchu kładzie się drugą szmatkę.

Wzrost trwa 25-26 dni. Aby sadzić ogórki na początku maja, nasiona wysiewa się 15 kwietnia. Przeczytaj więcej o tym, jak i kiedy sadzić ogórki na sadzonki tutaj.

Rosnące sadzonki:

Wybierz pojemniki o odpowiedniej wielkości. Szkło jest wypełnione mieszanką gleby:
- torf - 6 części;
- piasek - 1 część;
- trociny z drzew liściastych - 1 część;
- humus - 2 części.
Każda szklanka zawiera jedno ziarno. Osadzanie - 0,5-1 cm Pędy pojawiają się po 3-5 dniach.

Przygotowanie gleby

Do jesiennych wykopów wprowadza się humus, trociny drzewne i czarnoziem (1: 1: 2). Gleba w szklarniach jest dwuwarstwowa. Poniżej - obornik, słoma i liście, następnie - próchnica. Zalecany skład:

gleba darniowa - 2 części;
torf - 3 części;
kompost lub humus - 3 części.

Na 10 kg mieszanki gleby dodaje się 15 g superfosfatu i 250 g popiołu. Azot nie jest wprowadzany na etapie przygotowania, wystarczy w próchnicy.

Lądowanie w ziemi

Sadzonki sadzi się w szklarni lub na otwartym terenie. W tym drugim przypadku zejście na ląd odbywa się w okresie, gdy nie ma niebezpieczeństwa mrozów powrotnych. Wybór następuje, gdy pojawia się czwarty liść.

Jak sadzić:

W zależności od odmiany nawy wykonane są od 50 do 90 cm, jeśli roślina daje kilka gałęzi bocznych, szczelina między sąsiednimi krzewami wynosi 25-30 cm.
Sadzonki należy podlewać dzień przed sadzeniem - ułatwi to usunięcie grudki gleby.
Przygotuj otwory w łóżkach, ich rozmiar powinien być nieco większy niż szklanki spod sadzonek.
Wlej lekko podgrzany roztwór nadmanganianu potasu do otworów, aby zdezynfekować glebę, a następnie wlej do otworów zwykłą wodę.
Usuń rośliny, uważając, aby nie zniszczyć ziemistej bryły - aby nie uszkodzić systemu korzeniowego.
Ustaw roślinę tak, aby jej szyjka korzeniowa znajdowała się 1-2 cm wyżej niż poziom gleby.

W otwartym terenie sadzonki sadzi się w temperaturze + 20 ° C. Chociaż chińskie ogórki są odporne na zimno, niskie temperatury niekorzystnie wpływają na ich wzrost i rozwój.

Siew z nasionami w ziemi

Łatwiej jest sadzić chińskie ogórki jako nasiona w otwartym terenie - ta metoda jest praktykowana na południu w temperaturze + 13-15 ° C.

Siew subtelności:

Odstęp między pestkami wynosi 5 cm, rozstaw rzędów 50 cm, w każdym dołku umieszcza się 3 nasiona.
Głębokość sadzenia - 3-4 cm, nie więcej.
Kiedy pojawiają się pędy, są przebijane. Odległość między sąsiednimi pędami powinna wynosić 10 cm.
Za drugim razem rośliny są przerzedzane, gdy pojawia się na nich kilka prawdziwych liści. Między sąsiednimi krzewami pozostaje 25-30 cm.

Rozrzedzenie sadzonek należy je ściąć lub oskubać, wyrywanie może uszkodzić korzenie pozostawionych do wzrostu roślin.

Funkcje pielęgnacyjne

Dbanie o chińskie ogórki jest prawie takie samo jak w przypadku zwykłych ogórków. Ta kultura ma bardzo długą łodygę i jest kilka pędów bocznych. Dlatego sadzi się je z większą częstotliwością niż zwykle i należy je związać.

Dbanie o chińskie ogórki obejmuje:

regularne podlewanie;
płytkie rozluźnienie;
pielenie;
wiązanie rzęs;
opatrunek górny.

Podlewanie i karmienie

Wewnątrz ogórki podlewamy 2 razy w tygodniu, na zewnątrz - biorąc pod uwagę opady. Zaleca się codzienne spryskiwanie roślin ciepłą wodą. Szybkość podlewania dla młodych roślin wynosi 0,5 litra, dla dorosłych - 1-1,5 litra. Podlewaj ogórki tylko ciepłą wodą.

Na otwartym polu, jeśli nawozy zostaną zastosowane jesienią, nie będziesz musiał karmić ogórków. W szklarniach kultura jest karmiona dwukrotnie:

2 tygodnie po posadzeniu, kiedy zaczyna się kwitnienie;
podczas owocowania.

Aby zwiększyć plon, zaleca się spryskiwanie roślin roztworem mocznika. Używają również specjalnej mieszanki nawozów, które mają korzystny wpływ na rozwój rośliny:

Pobiera się kwas borowy (1 g), nadmanganian potasu (1 g), witriol żelaza (1 g), siarczan miedzi (3 g), mocznik (100 g).
Rozpuścić mocznik w wodzie, oddzielnie rozcieńczyć kwas, wymieszać, a następnie dodać witriol z nadmanganianem potasu.
Sadzenie opryskuje się co pół miesiąca, ogórki można zbierać 2 dni po opryskaniu.

Na otwartym polu ogórki są karmione w następujący sposób:

Gdy roślina ma 5 liści - napar z dziewanny, weź 1 litr na 10 litrów wody.
Kurze odchody są wprowadzane po 2 tygodniach. Na wiadro wody - 700 g odchodów.
Podczas kwitnienia podlewa się je roztworem popiołu - szklanką 10 litrów wody.
Po zakończeniu owocowania są ponownie podlewane odchodami kurczaka. Lub możesz zastosować złożony nawóz.

Spulchnianie i mulczowanie

Korzenie ogórków znajdują się bardzo blisko powierzchni, więc spulchnianie powinno być płytkie - do 5 cm Aby zapobiec pękaniu gleby i wolniejszemu parowaniu wilgoci, stosuje się prostą, ale skuteczną technikę rolniczą - ściółkowanie.

Glebę można posypać torfem, pokruszoną mieszanką ziołową, trocinami. Dzięki ściółce tlen lepiej wnika w glebę, zapobiegając jej zagęszczaniu.

Formowanie bata

Podczas gdy roślina rośnie, ogrodnik ustawia podpory tkackie na otwartym polu. Mogą to być kraty, siatki lub po prostu rozciągnięte liny. W szklarniach są ograniczone do pionowego wspornika, do którego przywiązana jest centralna łodyga. Pędy boczne odchodzą od środkowej łodygi. Policzywszy pięć gałęzi od korzenia, odetnij je.

Choroby i szkodniki

W celach profilaktycznych kultura jest opryskiwana fungicydami. Najczęstszymi chorobami są mączniak prawdziwy i antraknoza, szkodnikami są kleszcze Putina i mszyce melonowe.

Środki zwalczania chorób i szkodników chińskich ogórków:

Choroby / szkodniki	Oznaki porażki	Jak walczyć?
Mączniak	Na wewnętrznej stronie liści pojawia się białawy nalot. Potem wychodzi na zewnątrz. Liście ciemnieją, owoce stają się krzywe i bez smaku.	W wiadrze z wodą rozcieńcza się 20 g Oxychomu. Rośliny opryskuje się wieczorami co 2 tygodnie. Stosowana jest również siarka koloidalna.
Antraknoza	Na łodygach pojawiają się wydłużone, wklęsłe brązowe plamy. Owoce są zepsute.	Spryskane tlenochlorkiem miedzi lub Oxyhom - 20 g na 10 litrów. Ponowne przetwarzanie po 10 dniach.
Mszyca	Małe owady wysysają soki ze wszystkich lądowych części rośliny. Owocnik zatrzymuje się.	Spryskać Fitoverm - 4-6 ml na wiadro wody. Ponowne opryskiwanie - po 2 tygodniach.

Środki zapobiegania chorobom i szkodnikom:

Zachowanie minimalnej odległości między roślinami.
Unikanie stagnacji wody w glebie.
Posyp ściółką, aby zapobiec chwastom.
Chore rzęsy są natychmiast usuwane i niszczone. A jeśli choroba jest nieuleczalna - na przykład mozaika, cała roślina zostaje wyciągnięta.
Ogórki są traktowane naparem czosnkowym i skórkami cebuli.

Recenzje ogrodników

★★★★★ Tamara O., 57 lat, ogrodnik amator, terytorium Krasnodar. W sklepie doradzono chińskie ogórki - obiecali, że ich polubią. Co dziwne, nie kłamali. Posadziłem je w lipcu, 80% plonów wzrosło w ciągu tygodnia. Latem jest tu bardzo gorąco - do 40 stopni w cieniu, więc odporność na ciepło tej odmiany jest bardzo przydatna. Zwykłe ogórki znikają, więdną i wysychają, ale przynajmniej chińskie. Ogórki dorastają do 45 cm, nasion jest niewiele. ★★★★★ Veniamin I., 66 lat, mieszkaniec lata, obwód włodzimierski Sadzę chińskie ogórki sadzonkami. Nasiona słabo kiełkują w glebie. Ściskam rzęsy, kiedy rosną do kratki. Odmiana praktycznie nie rozgałęzia się na boki, więc można je sadzić ciasno. Smak jest doskonały i nigdy nie ma gorzkiego smaku, nawet jeśli na zewnątrz jest bardzo gorąco.

Ukryj Dodaj swoją recenzję

Imię, miasto

Oszacowanie

swoją opinię

Chińskie ogórki aktywnie zastępują tradycyjne warzywa. Ich bezpretensjonalność, wytrzymałość i produktywność w połączeniu z doskonałym smakiem nie pozostawiają obojętnym naszych ogrodników. Uprawa ta jest pożyteczna i pożyteczna, zajmuje zaledwie kilka metrów kwadratowych, może wyżywić właścicieli aż do samego mrozu.