Batalion - ryba rzeczna nadająca się do spożycia przez ludzi. Batalion odznacza się atrakcyjnym wyglądem, a jego łowienie to zabawna sprawa. Artykuł omawia takie elementy jak siedlisko, styl życia, pokarm batalionu, a także niektóre z jego odmian.
Wygląd i charakterystyka
Ze względu na to, że ryba ma wyrazisty wygląd, bardzo trudno ją pomylić z innymi gatunkami. Kryza ma dużą głowę, duże jasnoróżowe oczy i usta z zębami przypominającymi włosie. Ciało ryby jest gęste, cylindryczne, pokryte śluzem. Istnieją szerokie osłony skrzelowe z kolcami. Również na powierzchni znajdują się małe łuski typu ctenoid.
Z tyłu szaro-zielone plamki i kropki. Boki są żółtawe. Brzuch może być jasnoszary lub biały, w zależności od warunków środowiskowych. Na przykład ryby żyjące na piaszczystym dnie są lżejsze niż te, które żyją na obszarach wodnych o mulistym dnie.
Średnia długość dorosłego człowieka sięga 10 centymetrów. Czasami zdarzają się ryby o długości 12 centymetrów. Waga jest niewielka - 15-25 gramów. Ale całkiem możliwe jest złapanie gigantycznych osobników o długości 20 centymetrów i wadze 100 gramów.
Siedlisko
Batalion jest najpospolitszym z czterech gatunków z rodzaju batalion. Występuje w północnej i wschodniej Francji, wschodniej Anglii, rzekach w basenie Morza Bałtyckiego, w Europie Środkowej i Wschodniej. Bataliony żyją również w północnej Azji do dorzecza rzeki Kołyma, Trans-Uralu.
Styl życia
Kryzy mają bezpretensjonalny tryb życia. Ryby mogą zamieszkiwać na wielu głębokościach. Pomimo tego, że wolą mieszkać blisko dna, znajdują się blisko powierzchni wody i na średniej głębokości między dnem a powierzchnią.
Ciche wody są uważane za idealne dla tych ryb. Z tego powodu są łapani w miejscach, w których ludzie są praktycznie nieobecni. Na obszarach o miękkim dnie bez roślinności wodnej można spotkać bataliony. Miejsce to jest uważane za dobre dla ryb, ze względu na obecność w nim zwierząt, które jedzą bataliony. Batalion osiedla się w zacienionych miejscach zbiornika, z natury jest przystosowany do niewielkiej ilości światła.
Długość życia
Badacze mogą określić wiek batalionu na podstawie liczby linii wzrostu na łuskach, a czasami na podstawie liczby warstw otolitów. Samice batalionu żyją maksymalnie 11 lat, a samce - nie więcej niż 7 lat. Dojrzałość płciową osiągają w wieku 2-3 lat, wielkości 10-12 centymetrów.
Żywienie ryb
Głównym pokarmem batalionu są skorupiaki. Aktywnie żywi się również owadami i larwami. Wiosną ta ryba zaczyna jeść inne osobniki swojego gatunku. Często zjada czyjeś kawior, dlatego populacja innych ryb jest całkowicie wytępiona.
Batalion chętnie żywi się młodymi rybami, nie lekceważąc narybku. Dieta obejmuje również organizmy bentosowe żyjące na dnie zbiornika.
Proces hodowlany
Batalion pojawia się w połowie kwietnia, kiedy temperatura wody wynosi +6 stopni lub więcej. Tarło występuje w porcjach. Każde sprzęgło zawiera od 10 do 200 tysięcy jaj.
Na tarło samica wybiera miejsca położone głębiej, bliżej ujść rzek lub płynące jeziora, gdzie zawartość tlenu w wodzie jest wysoka, a temperatura raczej niska. Ryby rozmnażają się do połowy czerwca. Proces hodowlany odbywa się w stadach, zwykle w nocy. W tej chwili ryby są bardzo aktywne, a jednocześnie hałaśliwe.
Kawior jazgarzowy ma galaretowatą konsystencję. Lepki kawior przyczepiony jest do skał, a czasem do podwodnej roślinności. Okres inkubacji trwa około 2-3 tygodni. Po urodzeniu narybek nie opuszcza sprzęgła do końca okresu letniego.
Kto jest wrogiem i rywalem dla batalionu?
Konkurenci pokarmu batalionu są powszechni w Azji i Europie; są to inne ryby bentofagiczne, do których należą okonie, duże płoć, chebaki, leszcze, węgorze i pachnące.
W przypadku batalionu głównym konkurentem jest okoń, ponieważ ryby te mają tę samą dietę. Węgorze, łosoś, miętus, sum żerują na batalionach. Sporadycznie obserwuje się przypadki kanibalizmu.
Aktywnie łowione są kormorany, różne typy czapli, drobne osobniki chorują na zimorodka, smarkacz i szlachar.
Łapiąca kryzę
Pomimo tego, że łowienie batalionów jest nudne, proces jest bardzo ekscytujący. Jeśli wędkarz wie, gdzie mieszkają bataliony, będzie w stanie złowić dużo ryb. Wybór najlepszego miejsca do trzymania batalionu ma kluczowe znaczenie dla udanego łowienia.
Łowienie batalionów prowadzi się przez cały rok, ale najlepsze efekty daje okres jesienią, kiedy bataliony gromadzą się w dołach w ogromnych stadach. Przy pewnych umiejętnościach wystarczy jeden kawałek robaka, aby złapać kilka batalionów. Jeśli rybak zauważy, że minęło 10-15 minut, a ryba nie dziobała, wniosek jest tylko jeden - tu nie ma batalionów, więc szukają ich gdzie indziej.
Łowią głównie na wędkę, wyposażając ją tak, aby przynęta znajdowała się na dnie. Co najlepsze, batalion gryzie lekko zmiażdżoną dżdżownicę, chociaż w ogóle nie odrzuca ochotek i innych przynęt. Dla początkującego wędkarza jest to najbardziej dostępny obiekt wędkarski, ale doświadczeni wędkarze nie są zainteresowani łowieniem „śmieciowych ryb”, ponieważ głównym celem może być złowienie cenniejszych okazów.
Batalion najlepiej gryzie wiosną, jesienią i wczesną zimą, ponieważ w tym okresie jest nadmiernie głodny, dlatego bierze każdą przynętę.
Łowią rano i wieczorem, latem - w nocy. Żywność uzupełniająca nie jest wymagana. Zimą zaleca się łapanie batalionu ochotkami i larwami komarów. Batalion to chciwa ryba.
Podczas wyciągania haczyka należy to robić ostrożnie, aby nie ukłuć sobie palców, gdyż podniesiona na powierzchnię ryba jeży się w kłujące płetwy, co może doprowadzić do bolesnego ukłucia.
Właściwości gastronomiczne
Batalion uważany jest za produkt niskokaloryczny, bogaty w łatwo przyswajalne białko oraz substancje przydatne dla organizmu - witaminy A, E, PP, aminokwasy, molibden, fosfor, chrom, fluor. Jest 88 kalorii w 100 gramów produktu.
Ryba ma przyjemny, lekko słodki smak. Jest smażony, pieczony, duszony, a nawet gotowany. Uważa się, że zupa rybna z batalionu to pyszne danie.
Popularne jest również suszenie ryby, po jej wypatroszeniu, a następnie nałożenie na poduszkę warstwy gruboziarnistej soli, którą solimy batalion. Kolejne rzędy ryb układa się w ten sam sposób. Tuszki wyjmuje się po 3-5 dniach, mocząc przez kilka godzin w wodzie w celu usunięcia nadmiaru soli. Susz rybę w cieniu przez 5-7 dni.
Hodowla
Ryba nie ma znaczenia przemysłowego. Ale niektórzy wędkarze-hobbyści mogą stworzyć na swojej posesji staw z jazami.
Nie cała woda jest wykorzystywana do hodowli ryb w przydomowym stawie. Woda ze źródeł nie zadziała, ponieważ możliwe jest, że jest czymś zanieczyszczona. Z tego samego powodu rośliny i ryby nie są pobierane z natury, ale kupowane w wyspecjalizowanych sklepach.
Do hodowli batalionów odpowiednia jest woda z kranu, ale oczyszczona i przygotowana. Kupują specjalne dodatki, które umożliwiają wytwarzanie wody bezużytecznej - odpowiedniej do letniego domku.
Podczas napełniania pojemnika wodą zabrania się natychmiastowego wlewania do niego ryb. Najpierw sadzą rośliny i czekają, aż utworzy się właściwy mikroklimat i warstwa mułu. Uzyskanie korzystnych warunków dla batalionów może zająć nawet miesiąc. Następnie woda jest spuszczana bez uszkadzania szlamu, a pojemnik jest napełniany czystą cieczą. Kiedy trochę się uspokoi, ryby są zwodowane.
Rośliny przyczyniają się do nasycenia stawu nie tylko tlenem, ale także substancjami odżywczymi. Często same rośliny są zjadane przez ryby.
Prawdziwą ozdobą stawu (i ekosystemu dla ryb) będą lilie wodne, hiacynty wodne, ciecierzyca, chastoha, wiecha jodłowa, orzech wodny, telorez, nagietek błotny, mięta wodna i inne. Aby zapobiec zarastaniu roślin na dużym obszarze, produkowane są specjalne torby, w których umieszcza się żwir, a następnie sadzi się roślinność.
Hodowla ryb w kraju to proces wymagający stałej kontroli jakości i składu wody, jej twardości i kwasowości. Suplementy, które kupujesz w sklepach, mogą poprawić te liczby. Przydałby się zakup urządzenia napowietrzającego. Jest to szczególnie ważne zimą - będzie można uniknąć masowej śmierci ryb z powodu braku tlenu, jak to ma miejsce w warunkach naturalnych. Ważne jest, aby karmić bataliony specjalną paszą.
Jakie są inne bataliony?
Batalion to bezpretensjonalna ryba ceniona za doskonały smak i atrakcyjny wygląd. Istnieje kilka rodzajów kryz:
- Donskoy. Popularna ryba żyjąca na terytorium Rosji w zbiornikach basenu Morza Czarnego i Azowskiego. W Europie występuje w Dniestrze, południowym Bugu, Dnieprze. Charakterystyczne cechy to głowa w kształcie klina z wydłużonym pyskiem, biały brzuch, jasnożółty grzbiet i wysuwane usta. Waga jednej osoby może osiągnąć nawet 200 gramów przy długości 18-20 centymetrów. Zagrożony gatunek wymieniony w Czerwonej Księdze Ukrainy.
- Bujda. Długość ciała może dochodzić do 17-18 centymetrów, waga - 40-50 gramów. Mieszka do 6 lat. Głównym siedliskiem są dorzecza Wełtawy, Morawy, Łaby. Znajdują batalion baloni w Dunaju, środkowym biegu Prypeci, Dniepru. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest wysokie ciało z garbem, krótki spłaszczony pysk, dwa kolce na każdym wieczku, tygrysi szaro-żółty kolor.
- W paski. Po bokach oliwkowo-żółtawych znajdują się 3-4 kropkowane lub pełne paski. Pysk ryby wydłużony, pysk wysuwany, oczy duże. Przy długości do 30 centymetrów kryza może ważyć do 250 gramów. Ryba żyje w Niemczech, Ukrainie, Bułgarii.
- Morze Czarne. Jedynym podobieństwem do zwykłej jarzycy jest obecność ostrych cierni. Jest to morska ryba drapieżna, charakteryzująca się ogromną paszczą z wydłużoną dolną szczęką. Porównajmy batalion z wężem, ponieważ potrafi zrzucić napiętą skórę, a jego płetwy i kolce kostne na ciele zawierają truciznę.
Kryza dorasta do 40 centymetrów i waży około 800 gramów. Mieszka na wschodnim Atlantyku, Morzu Czarnym, Azowskim, Morzu Śródziemnym. Prawidłowo oczyszczony i przetworzony batalion nadaje się do spożycia. Jego mięso jest uważane za nie tylko smaczne, ale także zdrowe.
Batalion to mała ryba pod względem wielkości i wagi, nadająca się do gotowania w dowolnej formie. Dopuszcza się uprawę i rozmnażanie batalionu w domu, jeśli stworzysz odpowiedni mikroklimat dla ryb.