Shami (koza damasceńska) to rasa, która od dawna daje ludziom mleko, mięso, wełnę i skórę. W artykule przyjrzymy się głównym cechom rasy i wskazówkom dotyczącym trzymania i rozmnażania tych kóz.
Kozy Shami
Profil kozła Shami
Historia pochodzenia
Kozy damasceńskie mają kilka tysięcy lat, pojawiły się na Bliskim Wschodzie. Ich przodkami są cypryjskie kozy. W historii narodów przetrwało wiele przysłów, powiedzeń i starożytnych kronik, w których wspomina się o tych kozłach. Syria jest uważana za historyczną ojczyznę Shami. Kozy otrzymały drugie imię na cześć syryjskiego miasta - Damaszku.
Rasa zyskała światową sławę po przeprowadzonym w 2008 roku konkursie piękności wśród kóz, w którym Shami zdobył tytuł „Najpiękniejszej kozy”.
Obecnie kozy damasceńskie są hodowane i hodowane w Palestynie, Cyprze, Izraelu i Syrii. Ze względu na dobre wyniki hodowcy wykorzystują te kozy do ulepszania niektórych ras, w tym kóz rasy Saanen i nubijskich krótkowłosych.
Opis i cechy rasy
Pod względem popularności i ceny Shami konkuruje z końmi arabskimi.
Młody Shami jest uroczy - ma małą głowę i długie kręcone uszy, ale wygląd dorosłych kóz jest raczej nietypowy:
- głowa jest nieproporcjonalnie duża;
- dolna szczęka jest wypchnięta do przodu, ale norma wymaga normalnego zgryzu;
- garbaty nos;
- uszy długie, do 32 cm;
- oczy są jasne, ale dozwolone są inne kolory;
- szyja jest długa;
- większość kóz ma rogi, ale stopniowo hodowcy próbują wyhodować bezrogiego Shami;
- wysoki wzrost - kozy w kłębie osiągają 103 cm, kozy - około 84 cm;
- nogi są cienkie i długie;
- duże rozmiary - waga kóz sięga 130 kg, mniejszych - do 95 kg;
- noworodki mają średnią wagę 3,5 kg, czasami są osobniki i 5,5 kg;
- szata jest gruba i długa, zakrywająca całe ciało;
- kolor jest czerwono-brązowy, są brązowe i żółte odcienie, są białe plamy, ale jest to niepożądane, czarne szmaty nie są mile widziane, jest to rzadki recesywny kolor;
- charakter kóz jest spokojny i dobroduszny;
- wytrzymały i łatwo przystosowujący się do różnych klimatów, może żyć w każdym terenie.
Długie uszy pełnią funkcję regulującą temperaturę ciała zwierzęcia, mają wiele naczyń krwionośnych. W gorącym klimacie koza wydziela przez nie nadmiar ciepła, aby się nie przegrzać.
Historycznie rzecz biorąc, kozy Shami są często wybierane nie ze względu na wydajność mleka, ale ze względu na prawidłowy kształt głowy. Zwierzę o pięknym kształcie głowy jest cenione bardziej niż koza z wadami zewnętrznymi, ale dająca więcej mleka.
Cechy, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze kozy:
- głowa o regularnym kształcie z charakterystycznym garbem na nosie;
- uszy powinny być długie, zadbane;
- sierść jest błyszcząca, przyjemna w dotyku;
- oczy są przezroczyste, lekkie;
- silne nogi.
Produktywność kóz Shami
Kozy damasceńskie to wszechstronne zwierzęta znane nie tylko ze swoich dziwacznych gatunków, ale także z cech użytkowych. Chociaż zaliczane są do ras mlecznych, od czasów starożytnych dostarczały człowiekowi nie tylko mleka, ale także mięsa, pięknej wełny i doskonałej jakości skóry. Różnią się także proliferacją.
Shami są bezpretensjonalne i potrafią żyć przy skromnej diecie, ale im lepsze warunki życia i pożywne odżywianie, tym wyższa mleczność i zdrowsze.
Karmią swoje młode mlekiem przez 240-305 dni w roku, w tym czasie wydzielają od 640 do 1100 litrów mleka. Na dzień od jednej kozy otrzymuje się około 5 litrów mleka, a mistrzowie dają do 9 litrów.
Shami produkuje wysokiej jakości mleko:
- zawartość tłuszczu w mleku 3,8-4,5%;
- białko 3,7-4,4%;
- smak jest dobry, bez smaków i zapachów.
Hodowla kóz Shami
Shami dobrze się rozmnażają, szybko rosną i przybierają na wadze. Ułatwiają to następujące cechy kóz opisanej rasy:
- Samce osiągają dojrzałość do 9 miesięcy.
- Samice są gotowe do rodzenia i rodzenia dzieci w wieku od 7-9 miesięcy do 6 lat. Ale nadal wskazane jest, aby nie przynosić kozy do hodowli przez rok, aby organizm stał się silniejszy i lepiej przygotowany do ciąży. Ważne jest, aby waga kozy wynosiła co najmniej 42 kg.
- Koza tej rasy ma jagnię raz w roku i może przynieść 2 lub 3 dzieci, czasami 4 dzieci. Współczynnik dzietności wynosi 180-250%.
- Dzieci są odsadzane od matek w wieku 45 dni, ale aby zwiększyć wydajność mleka, często ćwiczą odsadzanie dzieci już w wieku dwóch dni i karmią je odciągniętym mlekiem z piersi do półtora miesiąca, a same kozy są rozprowadzane.
- Po narodzinach dzieci kolejne polowanie na kozę rozpocznie się za 45 dni.
- Dzieci bardzo szybko przybierają na wadze. W wieku 4 miesięcy ważą już 34-36 kg. Dzieci zyskują 200-300 g dziennie.
Funkcje konserwacji i pielęgnacji
W przypadku kóz musisz wyposażyć przestronną stodołę i nie zapomnieć o prostych zasadach pielęgnacji i konserwacji.
Wymagania dotyczące ruty koziej:
- stado 5-7 kóz wymaga pomieszczenia o wymiarach 7x5 m;
- każda koza powinna mieć oddzielną podłogę i boks;
- preferowana temperatura w zakresie od +18 ° C do +25 ° C;
- dobra wentylacja;
- długość godzin dziennych wynosi co najmniej 10 godzin.
Latem zwierzęta pasą się przez większość dnia. Wieczorem karmić sianem lub skoszoną trawą i dodawać trochę paszy objętościowej dla lepszego nasycenia.
Zimą pasza przygotowana z siana (powinna być dostępna przez całą dobę), również rano i w porze obiadowej, pasza grubo i zielono (200-250 g na osobnika). Do wieczornego posiłku dołącz kiełki, płatki owsiane i trochę świeżych warzyw.
Co można karmić:
- siano;
- silosowanie;
- zmiażdżone zboża;
- zmiażdżona fasola;
- warzywa;
- zieleń;
- gałęzie;
- trawa.
Produkty zabronione:
- Czerwona koniczyna;
- zielone ziemniaki;
- zepsute jedzenie.
Zimą podawaj dodatkowo wzmocnione kompleksy, aby uniknąć niedoboru witamin. Więcej informacji na temat karmienia kóz zimą można znaleźć w tym artykule.
Daj swoim kozom czystą, ciepłą wodę i regularnie ją wymieniaj. Pamiętaj, aby zostawić wystarczającą ilość wody na noc, aby wystarczyła dla wszystkich osobników.
Obowiązkowa jest regularna pielęgnacja sierści i kopyt:
- czesać kozy co kilka dni i koniecznie ścinać przerośnięte osobniki;
- czyścić i sprawdzać kopyta po każdym spacerze.
Ogólne środki zapobiegania chorobom:
- w celu ochrony przed pasożytami okresowo podawać leki przeciw robakom;
- aby zapobiec infekcjom jelit u zwierząt, utrzymywać wodę w czystości i nie pozwalać kozom pić w stojącej wodzie;
- aby szkodliwe bakterie nie rozmnażały się, codziennie zmieniaj ściółkę, a raz w tygodniu przeprowadzaj ogólne czyszczenie z dezynfekcją;
- w celu uniknięcia chorób kopyt raz w miesiącu wykąpać zwierzęta w siarczanie miedzi;
- aby zapobiec zapaleniu gruczołu mlekowego, ostrożnie leczyć wymię przed i po każdym doju;
- nie zapomnij o sezonowych suplementach wzbogaconych - poprawi to odporność, ochroni zwierzę przed niebezpiecznymi wirusami;
- monitoruj stan swoich uszu, oczu i zębów.
Kozy Shami nie są agresywne, więc można trzymać duże stado.
Długa wełna chroni Shami przed zmianami temperatury, dzięki czemu są trzymane w prawie każdym klimacie. Podobnie jak inne rasy, Syryjczyk boi się przeciągów.
Jak prawidłowo doić:
- Wyznacz określone miejsce i czas na dojenie.
- Przygotuj siebie i zwierzę poprawnie:
- dokładnie umyj ręce ciepłą wodą i wymię kozy;
- podczas dojenia zabrać zwierzę z jedzeniem;
- rozmawiaj delikatnie i cicho z kozą;
- aby poprawić krążenie krwi, dobrze masuj sutki wymienia;
- Na koniec procesu wytrzyj wymię do sucha, zdezynfekuj i nasmaruj specjalnym środkiem nawilżającym.
Zalety i wady
Dzięki obiektywnemu badaniu tej rasy możesz podkreślić ich zalety i wady.
Zalety:
- kształt wymienia bardzo dobrze komponuje się z dojarkami;
- bezpretensjonalność w jedzeniu;
- dobre zdrowie i gruba sierść pozwalają przystosować się do różnych warunków klimatycznych;
- świetna produktywność;
- wszechstronność - wysokiej jakości mleko, skóra, skóra;
- wysokiej jakości i smaczne mleko, bez nieprzyjemnych zapachów;
- spokojny, elastyczny charakter;
- silna sylwetka i mocne nogi;
- instynkt macierzyński jest wysoko rozwinięty;
- duża płodność i wczesna dojrzałość;
- umiejętność dobrego przystosowania się do różnych warunków klimatycznych;
- szybki wzrost i dojrzewanie.
Ale są też wady rasy:
- krąg hodowców jest ograniczony, ale kupując od Żydów lub Chińczyków często spotykamy się z „transferem”;
- wysoka cena - do 67 000 dolarów za kozę;
- horniness - z rasami rogatymi musisz być w stanie właściwie sobie poradzić;
- niektórzy nie lubią wyglądu Shamiego.
Opinie
★★★★★ Eugene, mieszkaniec lata, 46 lat, Moskwa. Kozy to tak naprawdę mięso i nabiał, trzymam je przede wszystkim, aby wyżywić moją rodzinę. Na początku mieliśmy kozę Saanen, ale mleko nam się nie podobało. Świeżo było cudownie, ale po podgrzaniu pojawił się specyficzny kozi zapach, obecny był również w jogurcie i twarogu. Dlatego próbowaliśmy uruchomić Lamanchesa, ale nie to.Następnie kupiliśmy kozy damasceńskie. Teraz nie chcę zmieniać ich na żadną inną rasę. Moja rodzina uwielbiała wszystkie inne kozie produkty mleczne. Jesteśmy bardzo zadowoleni z jakości mleka - całkowicie bezwonnego, gęstego i tłustego. Koza ma spokojny charakter i teraz daje mleko nie mniej niż sutki. Koza Shah jest tylko groźna z wyglądu, ale w rzeczywistości miła i posłuszna jak szczeniak i czuła jak kociak. ★★★★★ Anastasia, 39 lat, rolnik, obwód rostowski. Postanowiłem opowiedzieć o moich zwierzakach - kozłach Shami. Mieszkają z nami już 2 lata, z łatwością przystosowali się do naszego klimatu i nowych warunków. Są bardzo wdzięcznymi i niezwykłymi stworzeniami, spokojnymi i umiarkowanie flegmatycznymi. Ich wełna nie jest bardzo długa, ale z tyłu przypomina pelerynę z długiej wełny. Zwiększa się zimą. Nasze kozy sprowadzono z dużej tureckiej farmy specjalizującej się w produkcji mleka. Do tej pory nigdy nie żałowałem, że je kupiłem.
Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Ze względu na wysoką produktywność, bezpretensjonalność i niezwykły wygląd kozy Shami są bardzo popularne na Bliskim Wschodzie. Zainteresowanie nimi stopniowo rośnie w innych krajach. Rosja dla tych kóz nie została jeszcze rozwinięta ze względu na wysoką cenę i brak doświadczenia w hodowli tej rasy wśród krajowych hodowców kóz. Ale w Rosji są też entuzjaści, którzy kupili i z powodzeniem hodują kozy damasceńskie.