Śliwka chińska nie jest często spotykana w naszych ogrodach - to drzewo owocowe, pomimo swojej długiej historii, dopiero zaczyna podbijać serca ogrodników-amatorów. Dowiemy się, czym różni się to egzotyczne drzewo od zwykłych śliwek i czy można je uprawiać w trudnym klimacie.
Cechy chińskiej śliwki
Główne cechy chińskiej śliwki to wyjątkowa zimotrwalosc i fascynujący rozkwit. Ta kultura może być uprawiana w prawie każdej strefie klimatycznej Rosji - jest tak odporna na zimno. W rozkwicie chińska śliwka może konkurować pięknem ze słynną sakurą. Kwiaty pojawiają się na gałęziach, zanim pojawią się liście, przekształcając drzewo w kwitnącą kulę.
Historia hodowli
Ta chińska śliwka naprawdę pochodzi z Państwa Środka. Miejsce narodzin tego niesamowitego drzewa to górzyste regiony Mandżurii. W Chinach nazywana jest śliwką trójkwiatową lub wierzbową. Chińczycy uprawiają różne odmiany tego drzewa od kilku tysiącleci. Owoce „chińczyka” zjadali cesarze - drzewo zajmowało honorowe miejsce w cesarskich ogrodach.
W XVI-XVII wieku chińska śliwka pojawiła się w Japonii. Japończycy docenili blask kwitnącej śliwki i smak jej owoców. Przed dotarciem do Europy i Rosji chińska śliwka najpierw trafiła do Stanów Zjednoczonych - została tam przywieziona z Japonii.
Rosyjscy hodowcy spędzili dużo czasu na hodowaniu odmian przystosowanych do rosyjskich zim. Swego czasu I. Michurin przekroczył śliwkę chińską ze śliwką domową, próbując stworzyć odmiany łączące mrozoodporność i przyjemny smak. Nowoczesne odmiany kwitną w regionach o surowych zimach.
Obfite kwitnienie śliwki chińskiej nie gwarantuje dużych zbiorów - zależy to od jakości zapylenia.
Opis i charakterystyka
Śliwka chińska kwitnie wcześnie i wcześnie owocuje. Ta zaleta często przekłada się na straty - ponieważ drzewo zakwita wczesną wiosną, ryzyko złego zapylenia jest duże.
Opis botaniczny:
- Drewno. Niska, z zaokrągloną, rozłożystą kulistą koroną. Kompaktowe drzewo wygląda jak kula. Szczególnie podczas kwitnienia.
- Odchodzi. Wydłużony, duży, błyszczący, idealnie gładki.
- Owoc. Częściej okrągłe lub sercowate, gładkie, z soczystą włóknistą miazgą. Mniej popularne odmiany o wydłużonych owocach. Kolor owoców jest żółty, szkarłatny, bordowy, czerwony, a także ich kombinacje i odcienie. Skóra jest bardzo jędrna i jędrna.
- Kwiaty. Każdy pączek ma 3-4 kwiaty. Dlatego drzewo jest gęsto pokryte pąkami.
Charakterystyka agrotechniczna:
- Początek owocowania. Pierwsza uprawa pojawia się 2-3 lata po posadzeniu.
- Wydajność. Z jednego drzewa zbierz od 10 do 40 kg śliwek.
- Waga owoców. Śliwki ważą średnio 30-40 g. Najlepsze odmiany mają do 70-80 g.
Fani chińskich śliwek doceniają ich smak. Ale dla wielu konsumentów owoce najskromniejszej śliwki ogrodowej są smaczniejsze niż śliwki chińskie - gęste, twarde, z chrząstką miazgą. Można powiedzieć, że owoce tej kultury są przeznaczone dla amatora.
Porównanie chińskiej śliwki
Różnice między chińskimi śliwkami a popularnymi odmianami:
- Obfite kwitnienie. Gałęzie są gęsto pokryte różowymi kwiatami. To bardzo piękny widok, ale bardzo szybko się kończy. Drzewo utrzymuje się w postaci różowej kuli tylko przez kilka dni.
- Niski wzrost. Wszystkie odmiany "kitaika" są niskie - nie więcej niż 2 m. Łatwiej jest pielęgnować i ścinać takie drzewa.
- Gładka kora. Wiele odmian śliwek ma mały puch na korze, odmiana chińska nie - śliwki chińskie są absolutnie gładkie.
- Liście podłużne. W przeciwieństwie do zwykłej śliwki ogrodowej liście chińskiej śliwki są raczej podłużne niż zaokrąglone.
- Miazga włóknista. Miąższ owoców „chińskich” jest szorstki i bardzo trudno jest oddzielić od niego pestkę.
- Specyficzny aromat. Miąższ owocu pachnie morelą lub melonem.
- Korona kulista. Kształt kuli jest uformowany w chińskiej śliwce, nawet bez przycinania.
- Wysoka zawartość kalorii. Dla zwykłych śliwek w 100 g - 40-42 kcal, dla chińskich - 70-80 kcal.
Zalety i wady
Zalety chińskiej śliwki:
- Wysoka mrozoodporność. Przenosi temperaturę do minus 45-55 ° С.
- Dobra przenośność. Dzięki włóknistej miazdze i gęstej skórce owoce są w stanie wytrzymać długotrwały transport. Nawet w normalnych warunkach owoce utrzymują się o pół miesiąca dłużej niż wiele odmian śliwek ogrodowych.
- Wczesna dojrzałość. Drzewo rośnie szybko i charakteryzuje się wczesnym owocowaniem. Pierwsze owoce pojawiają się kilka lat po posadzeniu. Plon rośnie z każdym rokiem.
- Stabilność wysokich plonów. Przy sprzyjającej pogodzie gałęzie usiane są owocami - trzeba je podeprzeć, żeby się nie połamały.
- Uniwersalna aplikacja. Owoce są pyszne, świeże, z puszki. Używane są do produkcji win i do pieczenia.
- Wysoka odporność. Odporny na większość chorób upraw owoców pestkowych. Szkodniki są mniej zainteresowane „Chinkami”.
Wady chińskiej śliwki:
- Wczesne kwitnienie. Kwiaty kwitną kilka tygodni wcześniej niż zwykłe śliwki - na samym początku maja. Drzewo uprawiane w klimacie umiarkowanym jest często narażone na nawracające mrozy - prowadzi to do uszkodzenia pąków. Mróz prowadzi do utraty plonów - zamrożone pąki giną i kruszą się.
- Słabe zapylenie. Drzewo kwitnie wcześnie, a jeśli pogoda jest chłodna i wilgotna, nie ma owadów zapylających - wpływa to negatywnie na plon.
- Kruchość drzewa. Żywotność to 15-20 lat.
- Podatność na gnicie. Kultura często gnije z powodu ogrzewania szyjki korzeniowej. Aby temu zapobiec, drzewo jest dobrze przygotowane do zimowania.
- Niepłodność własna. Większość odmian wymaga zapylaczy. A nawet samozapłodnienie lepiej jest zapewnić odmiany zapylające - aby zwiększyć plony.
- Wartość odżywcza. Pod względem kaloryczności chińskie śliwki są porównywalne z winogronami i są dwukrotnie wyższe niż zwykłe. Nie nadają się do żywności dietetycznej.
Chińskie odmiany śliwek
Śliwka chińska jest reprezentowana przez wiele odmian, które zachowały najlepsze cechy przodka - odporność na zimno, wytrzymałość i plon. Weź pod uwagę najpopularniejsze odmiany, różniące się czasem dojrzewania, jakością owoców, wysokością drzew i innymi cechami.
Maminsynek
Odmiana wyróżnia się delikatnymi, smacznymi owocami. Drzewo jest nieco wyższe niż zwykle - do 2,5 m. Różni się późnym owocowaniem - 5 lat po posadzeniu sadzonki. Owoce są okrągłe, jasno szkarłatne. Owoce dojrzewają w połowie sierpnia. Odmiana jest mrozoodporna i wydajna, z drzewa zbiera się do 40 kg śliwek. Ocena degustacyjna - 4,5 punktu. Waga owoców - 25 g.
Korzyści:
- kość jest łatwa do oddzielenia od miazgi;
- łodygi można łatwo, bez uszkodzeń, oddzielić od płodu;
- wysoka wydajność;
- odporność na szkodniki.
Niedogodności:
- skłonność do kruszenia;
- niska wczesna dojrzałość;
- niezdolność do samozapylenia.
Pamiątka z Oryola
Odmiana w połowie sezonu, wyhodowana w regionie Oryol. Tutaj występuje głównie. Wysokość drzewa 3 m. Korona rozłożysta, cienka. Masa owoców - 30-35 g. Kolor - czarno-fioletowy, na skórce - niebieskawo-szary nalot. Miąższ jest bursztynowy, słodko-kwaśny. Ocena degustacyjna - 4,0-4,2. Owoce luźne, ale wytrawne. Dojrzewanie - pierwsza dekada września. Pierwsze zbiory po 5 latach od posadzenia. Zbiór z drzewa - do 20 kg. W szczególnie owocnych latach zbiory mogą się podwoić.
Korzyści:
- odporność na chorobę Clasterosporium;
- wielkoowocowe.
Niedogodności:
- częściowa płodność - potrzebne są zapylacze;
- niewystarczająca soczystość owoców;
- może mieć wpływ na moniliozę.
Wcześnie
Jest to jedna z najbardziej znanych i popularnych odmian śliwki chińskiej. Wysokość drzewka dochodzi do 2 m. Owoce są okrągłe, o wadze 26-30 g. Kolor - żółty, pomarańczowy, ich połączenia i odcienie. Śliwka ma słodko-kwaśny smak z twardym miąższem. Wydajność z drzewa do 35 kg. Owocowanie, rozpoczynające się w połowie sierpnia, trwa do połowy października. Zalecane zapylacze to śliwka wiśniowa lub czerwona kulka. Wytrzymuje mrozy do minus 30 ° С.
Korzyści:
- szybkość - pierwsze owoce pojawiają się w drugim roku po posadzeniu sadzonki;
- dostosowanie do wszelkich warunków klimatycznych.
Niedogodności:
- bezpłodność;
- trudność oddzielenia nasion od miazgi.
Ogrodnik dokonał krótkiej recenzji odmiany Skoroplodnaya:
Alyonushka
Wysokość drzewa nieco ponad 2 m. Owoce liliowo-bordowe, w smaku słodko-kwaśne, z drobnymi pestkami. Wydajność - 20 kg na drzewo. Najlepszym zapylaczem jest Skoroplodnaya. Średnia mrozoodporność, w porównaniu z najbardziej mrozoodporną "chińską" - wytrzymuje mrozy do minus 30 ° C. Ocena degustacyjna - 4,2 na 5 możliwych.
Korzyści:
- w przeciwieństwie do zwykłej śliwki chińskiej, w „Alyonushce” nasiona są łatwo oddzielane od miąższu - dzięki temu odmiana jest wygodna do zbioru;
- wielkoowocowe - owoce ważą około 35 g.
Niedogodności:
- „Alyonushka” przyciąga mszyce bardziej niż inne odmiany;
- samozapłodnienie - konieczne jest sadzenie odmian zapylających.
Recenzję wideo odmiany Alyonushka można zobaczyć na poniższym filmie:
Złota kula
Odmiana wczesna dojrzała - dojrzewa na początku sierpnia. Odmiana wyróżnia się najwyższą wysokością drzewa - do 4 m. Owoce są jasnożółte, kuliste, o słodkim, soczystym i miękkim miąższu. Plon jest wysoki - gałęzie pokryte są owocami. Na jednym drzewie rośnie około 30 kg śliwek. Waga owoców 55-65 g.
Korzyści:
- piękne i smaczne śliwki;
- estetyczne piękno drewna;
- wielkoowocowe.
Niedogodności:
- możliwe zrzucanie owoców;
- bezpłodność;
- kurczenie się owoców w chudych latach.
Piękno Manchu
Odmiana ta pojawiła się sama - bez udziału hodowców. Wysokość drzewka 1,8 cm, owoce okrągłe, spłaszczone, ciemno-bordowe z niebieskim nalotem, o masie 15-20 g. Miąższ soczysty i miękki, smak - kwaśny. Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia. Idealnymi zapylaczami są Ussuriisky lub śliwka wiśniowa. Wydajność - 10 kg na drzewo.
Korzyści:
- owoce uniwersalne;
- odporność na suszę;
- dobra przenośność.
Niedogodności:
- skłonność systemu korzeniowego do gnicia;
- bezpłodność;
- niska produktywność;
- skłonność owoców do zrzucania.
czerwona piłka
Produkt selekcji radzieckiej. Odmiana stołu, uniwersalna. Wysokość drzewa wynosi 2,3-2,5 m. Korona jest kulista. Owoce są duże - do 45 g, jasno szkarłatne, zaokrąglone. Miąższ jest cytrynowożółty. Smak - 4-4,2 pkt. Samozapłodnienie, ale zachęca się do stosowania zapylaczy. Mrozoodporność - średnia. Wydajność - 18 kg na drzewo.
Zalety: praktycznie nie cierpi na klasterosporiozę.
Niedogodności:
- niski smak;
- trudności w oddzieleniu kości od miazgi.
Lepszy
Odmiana wyhodowana przez japońskich hodowców. Odnosi się do odmian częściowo samozapłodnych. W pobliżu potrzebujemy zapylaczy - śliwki wiśniowej lub jakiejkolwiek chińskiej. Plony są stale wysokie. Zbiór owoców - od drugiej dekady sierpnia. Owoce ważą 70-75 g. Ocena degustacyjna - 4,7 punktu. Kolor owocu jest żółto-pastelowy lub pomarańczowy, od strony palącego słońca możliwy jest różowy rumieniec. Wysokość drzewa do 2,5 m.
Korzyści:
- duże owoce;
- smak deserowy;
- kość jest oddzielona od miazgi;
- odporność na ospę (rekina) i ćmy.
Wady: potrzebuje zapylaczy.
Możesz obejrzeć recenzję odmiany Superior na poniższym filmie:
Kiedy i gdzie sadzić?
Przygotuj wcześniej miejsce do sadzenia chińskich śliwek. Glebę wykopuje się na głębokość do 70 cm, jeśli gleby są kwaśne, dodaje się kompost, piasek, mąkę dolomitową.
Wymagania dotyczące lądowania:
- Gleba. Preferuje żyzne gleby zasadowe.
- Wody gruntowe. Co najmniej 1,5 m od powierzchni.
- Oświetlenie i wiatr. Teren słoneczny, dobrze osłonięty od wiatru.
Surowo zabrania się sadzenia chińskich śliwek na nizinach.
Śliwka chińska, w przeciwieństwie do zwykłej śliwy, jest sadzona głównie jesienią. Ta mrozoodporna kultura, dobrze zakorzeniona zimą, kieruje wszystkie swoje siły na wzrost i rozwój wiosną.
Śliwka chińska nie jest popularna w regionach południowych - na terytorium Krymu, Kubania i Krasnodaru. Preferowane są tutaj szczególnie słodkie odmiany o ulepszonych właściwościach smakowych. Ponadto śliwka chińska nie znosi dobrze suszy - znacznie gorzej niż mróz. Ale jest ceniony w regionach o surowych zimach - oprócz regionu centralnego uprawiany jest na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie.
Сорта китайской сливы, рекомендованные для выращивания в разных регионах
Регион | Области региона | Подходящие сорта |
| Центрально-чернозёмный | Тамбовская и Орловская Липецкая Курская, Воронежская и Белгородская |
|
| Центральный | Тульская Смоленская Рязанская Московская Калужская Ивановская Владимирская Брянская |
|
| Дальневосточный | Хабаровский край Приморский Сахалинская область Магаданская Камчатская Амурская |
|
Схема посадки и пошаговый процесс
Схема посадки:
- Размеры ямы - 70х70 см.
- Расстояние между соседними ямами - 1,5 м.
- Расстояние между рядами - 2,5 м.
Пошаговая инструкция посадки саженца:
- Яму под посадку готовят за три недели.
- Непосредственно перед высадкой обрезают у саженца повреждённые корни и сухие побеги.
- Перемешивают верхний слой почвы с навозом (10 кг), суперфосфатом (300 г) и калийной солью (50 г).
- В яме формируют холм. Вставляют в него опору для саженца - колышек, который должен выступать над поверхностью земли на 70 см.
- Опускают саженец в яму, расправляют корни и засыпают 1/2 ямы.
- Утрамбовывают почву и выливают в яму 10 л воды. Это делается для того, чтобы убрать все пустоты - иначе корни деревца будут подсушиваться.
- Засыпают яму остатками грунта и делают возле саженца приствольную лунку - примерно 40 см диаметром.
- Привязывают саженец к колышку и поливают тремя вёдрами воды.
- После того как вода впитается, в лунку насыпают слой торфа - 5 см толщиной.
- Через пару недель после посадки саженец поливают.
Уход за сливой
Китайская слива вынослива и неприхотлива, но ей, как и всякому плодовому дереву требуется определённый уход. Важно предотвратить подпревание корневой шейки - из-за этого дерево может погибнуть. Чтобы избежать проблемы, вокруг деревца делают холмик - 40 см в высоту.
Когда и как поливать?
Все сливы любят влагу и китайские сорта не исключение. Деревья требуют регулярного, систематического полива. Особенно важно обеспечить дерево влагой в засуху. Воды дереву дают столько, чтобы она проникала вглубь почвы на 40 см. После полива приствольный круг рыхлят - на глубину 5 см, и мульчируют компостом, опилками, торфом. Норма полива во время сильной жары - 10 л воды на каждый квадратный метр. Площадь полива - проекция кроны.
Внесение подкормок
В первый год посадки вносить удобрения не требуется - их достаточно заложено в посадочную яму. А вот на следующий год дерево необходимо подкормить азотными удобрениями - они нужны для формирования новых побегов.
Приготовление смеси для весенней подкормки, из расчёта на 10 л воды:
- коровяк - 2 кг;
- мочевина - 25 г;
- аммиачная селитра - 25 г.
Летом, во время созревания плодов, дерево снова подкармливают. Под корень вносят, на 1 кв. м:
- древесную золу - 200 г;
- фосфор - 60 г;
- калий - 20 г.
Китайская слива негативно реагирует на хлор - этого элемента не должно быть в составе удобрений.
Третью подкормку за сезон делают осенью, после сбора плодов - дерево подкармливают калийными удобрениями - 100 г на одно взрослое дерево.
Обрезка дерева
Китайскую сливу обрезают первый раз во время высадки. Как только саженец закопан, его укорачивают примерно на 1/2 его высоты. Благодаря такой обрезке деревце быстро адаптируется в новых условиях.
Обычно обрезку проводят ранней весной - срезают сухие и повреждённые ветви, формируют крону. Как только пройдут последние заморозки, обрезают все вертикальные и загущающие побеги. Также на 1/2 обрезают прошлогодние побеги. В регионах с тёплыми зимами обрезку разрешается проводить осенью.
Зимой обрезку проводят при температурах не ниже минус 15 °С. Инструмент обязательно дезинфицируют, а срез заделывают садовым варом.
Подготовка к зимовке
Сразу после первых осенних заморозков собирают всю опавшую листву - её можно заложить в компост. Порядок утепления китайской сливы:
- Как только средняя температура установится на уровне ниже 0°С, дерево оборачивают мешковиной - в 2-3 слоя. Можно использовать другой укрывной материал, главное, чтобы он пропускал воздух.
- В тёплые и снежные зимы снег отгребают от ствола - чтобы он обнажился. Это делается для предотвращения гниения корневой шейки.
- Снег регулярно стряхивают с ветвей - чтобы они не обломились под его тяжестью.
- Весной убирают талую воду из приствольного круга - нельзя допускать ее застоя. Воду отводят, прокапывая канавки.
Подготовка дерева к зиме: укутывание ствола ветками ели
Болезни, вредители и профилактика
Китайская слива, по сравнению с обычными сортами, гораздо устойчивее к заболеваниям и вредителям. Но и она может поражаться некоторыми заболеваниями.
Болезни и вредители китайской сливы
Болезни и вредители | Симптомы поражения | Меры борьбы |
| Клястероспориоз | поражает надземные части растения - появляются красно-бурые пятнышки | Обработка бордоской смесью 3%. |
| Монилиоз | гниение плодов и усыхание листьев | Обработка бордоской смесью 3%. Побелка ствола медным купоросом. |
| Плодожорка | личинки выедают мякоть плодов | Опрыскивание инсектицидами. Сразу после цветения, а затем в начале июля. Устанавливают также ферамоновые ловушки. |
Какие есть способы размножения?
Китайскую сливу размножают косточкой или прививкой. Первый вариант подходит только для размножения типового вида. Чтобы дереву передались сортовые качества, прибегают к размножению прививкой.
Варианты размножения:
- Косточкой. При размножении косточкой отбирают зрелые плоды, упавшие с дерева. У слежавшихся плодов отделяют косточки, убирают мякоть, просушивают их на улице, а потом уносят в тёмное место - вылёживаться. Осенью косточки высаживают в грунт, посадку сверху посыпают мульчей.
- Прививкой. Приживаемость при таком размножении - 50%. Варианты прививок:
- с весны до конца лета черенками;
- ранней весной - за кору;
- до начала сокодвижения - в расщеп;
- поздней осенью - черенком в крону.
Отзывы
Большинство садоводов, имеющих опыт выращивания китайской сливы, положительно отзываются об этой плодовой культуре. Наряду со вкусом и ароматом плодов, садоводов привлекает в китайской сливе её уникальные агротехнические характеристики. Но есть и замечания о недостатках. Так, в частности некоторые садоводы заметили, что культура плохо переносит зимы с оттепелями и может страдать от весенних заморозков.
★★★★★ Olga Sh., Obwód moskiewski. Alyonushka rośnie na stronie od dłuższego czasu. Owoce są pachnące i smaczne, jemy z przyjemnością, robimy kompoty i śliwowicę. Co ciekawe, wielkość owoców jest różna. Są lata, kiedy śliwki ważą 50-60 g, a są też 30-40 g. Ale drzewo owocuje regularnie, nie odchodzi bez plonu. Jest tylko jeden problem - mszyce. Ten atak nawiedza Alyonushkę. Kolejny minus - kości są słabo rozdzielone. ★★★★★ Vladimir Ivanovich, obwód Twerski Mam w ogrodzie dwie chińskie śliwki. Kiedy temperatura spadła do minus 42 lat w jedną z zim, ich pąki kwiatowe zamarzły. Drzewa są piękne i produktywne, nie wymagają specjalnej opieki, omijają je szkodniki. Wcześnie rosnąca śliwka wytwarza duże śliwki, które wyglądają jak brzoskwinie. Jedynymi wadami są zapylacze.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie Ваш отзыв
Если вы не хотите оставаться без урожая, посадите в своём саду один из сортов китайской сливы. У этой культуры превосходные агротехнические характеристики, позволяющие выращивать её в самых суровых условиях.