Uprawa buraków w szklarni pozwala uzyskać najwcześniejsze zbiory warzyw witaminowych. Dowiemy się, jak najlepiej sadzić buraki w pomieszczeniach i jak o nie dbać, aby uzyskać pyszne warzywa korzeniowe.
Odmiany buraków szklarniowych
Istnieją odmiany buraków specjalnie zaprojektowane do uprawy w szklarni. Nadają się również do otwartego terenu, ale tylko w regionach o ciepłym klimacie.
Odpowiednie odmiany do uprawy w szklarni:
- Cylinder. Owoce wydłużone, cylindryczne. Grubość korzeni 8-10 cm, kolor bordowy. Długość - 15-18 cm.Waga - 300-600 g. Odmiana bardzo ciepłolubna, sadzonki giną w temperaturze + 4 ° C. Słabo cieni. Cylinder daje wydajność 10 kg na 1 m2. m.
- Ataman. Rośliny okopowe są cylindryczne. Kolor - ciemnoczerwony. Waga - 280-300 g. Wydajność 10 kg na 1 m2. m. Odmiana nie jest podatna na kwitnienie.
- Jedno kiełki. Odmiana o korzeniach zaokrąglonych i płasko-zaokrąglonych. Kolor jest ciemnofioletowy. Waga - 300 g. Wydajność - 4 kg na 1 m2. m.
- Czerwona piłka. Wczesna odmiana o zaokrąglonych korzeniach. Kolor jest czerwony. Odporny na kwiaty. Od 1 kw. m zebrać do 6 kg roślin okopowych. Różni się wysoką jakością utrzymania i zbywalnością.
- Pablo F1. Wczesna dojrzała odmiana o zaokrąglonych korzeniach. Waga - 110-180 g. Średnica - 10-15 cm Pablo ma dobrą jakość utrzymania. Od 1 kw. m zebrać do 7 kg.
- Odporny na zimno 19. Odmiana białoruska. Rośliny okopowe są płaskie, ciemnoczerwone. Długość - 6-8 cm, średnica - 10-12 cm, waga - 150-200 g. Od 1 mkw. m zebrać 3-4 kg.
Odmiany szklarniowe można również uprawiać w regionach o surowym klimacie, jeśli sadzi się je latem.
Sadzonka
Uprawiając buraki z sadzonkami, możesz przybliżyć zbiory o 2-3 tygodnie. Sadzonki są zwykle uprawiane w domu. Wysiewa się je tak, aby rosły do czasu, gdy w szklarni powstają sprzyjające warunki do wzrostu i rozwoju.
Między wysiewem nasion a sadzeniem sadzonek w szklarni mijają 3-4 tygodnie.
Przygotowanie nasion
Nasiona buraków to sadzonki kuliste, które są trudne do przygotowania przedsiewnego. Zakupione nasiona otoczkowane są całkowicie gotowe do sadzenia - można je wysiewać bez namaczania i innej obróbki, zwilżając jedynie podłoże.
Wielu ogrodników, chcąc aktywować kiełkowanie nasion, poddaje je obróbce przed siewem. Ale odbywa się to tylko w odniesieniu do nasion zebranych samodzielnie lub nieprzetworzonych.
Etapy przygotowania nasion:
- Sortowanie. Umieść nasiona w osolonej wodzie. Wszystko, co się pojawiło - odrzuć.
- Kalibrowanie. Usuń okazy różniące się od normalnej wielkości, aby sadzonki były przyjazne.
- Dezynfekcja. Zanurz nasiona w roztworze grzybobójczym. Fitosporin, Vitaros i inni zrobią to.
- Moczyć. Złóż materiał do sadzenia w płóciennym worku i umieść go w chłodnej wodzie na 24 godziny. Następnie trzymaj w ciepłej wodzie (+ 35 ° C) przez kolejne 24 godziny. Zabieg ten przyspiesza wschody sadzonek.
Cechy siewu buraków
Sadzonki buraków wymagają wilgoci w glebie, jak świeże powietrze - ale nie przeciągają i nie tolerują ciepła. Optymalna temperatura do jego rozwoju: + 16 ° C
Sadzonki wysiewa się w dowolnym pojemniku - plastikowym lub drewnianym, indywidualnym lub ogólnym. W drugim przypadku będziesz musiał zbierać na etapie pojawiania się liści liścienia. Najlepszą opcją są szklanki na jedną sadzonkę lub doniczki torfowe.
Jak siać nasiona do sadzonek:
- Przygotuj ziemię. Najlepszą opcją jest zakup uniwersalnego podłoża. Dodaj do niego popiół drzewny - szklankę na wiadrze z ziemią.
- Napełnij pojemniki na sadzonki ziemią. Dobrze zamknij, zalej ciepłą, osiadłą wodą. Rozlać podłoże Fitosporinem lub innym fungicydem, aby go zdezynfekować.
- Siej nasiona na głębokość 1-2 cm. Jeśli sadzisz w osobnych szklankach, umieść 1 nasionko na środku. W dużych pojemnikach ułóż nasiona rzędami w odstępach 2-3 cm.
- Posyp nasiona ziemią i zagęszczaj deską. Przykryj uprawy folią lub szkłem i umieść w ciepłym miejscu.
Uprawa sadzonek
Aby sadzonki buraków rosły silne i zdrowe, należy zapewnić im odpowiednią pielęgnację.
Optymalne warunki wzrostu dla sadzonek:
- Wilgotność. Sadzonki buraków równie źle reagują na suchą glebę i stojącą wodę. Podczas podlewania ważne jest, aby zachować równowagę, unikając wysychania i podlewania gleby. Podlewanie odbywa się regularnie, ale w małych porcjach. Woda gromadząca się na patelni po podlaniu zostanie wylana. Przy zwiększonej suchości powietrza sadzonki opryskuje się wodą o temperaturze pokojowej.
- Oświetlenie. Najlepszą lokalizacją są okna wychodzące na południe. W regionach z późną wiosną wymagane jest dodatkowe oświetlenie do 12 godzin dziennych.
- Temperatura. Przed kiełkowaniem temperaturę utrzymuje się na poziomie + 18 ... + 20 ° С, a po ich pojawieniu się usuwa się przezroczyste schronienie, obniżając temperaturę do + 16 ° С.
- Top dressing. Używając zakupionego podłoża, nie wymagają dodatkowych nawozów. Jeśli sadzonki są uprawiane w samodzielnie przygotowanej mieszance gleby, może być potrzebne dodatkowe karmienie. Stosuje się złożone nawozy na bazie mineralnej z priorytetową zawartością azotu.
- Hartowanie. Na tydzień przed zejściem na ląd sadzonki są codziennie wyprowadzane na ulicę, stopniowo wydłużając czas „spacerów” - od 20 minut do kilku godzin. Zaleca się również przeprowadzenie hartowania w nocy, obniżając temperaturę o kilka stopni.
Jeśli sadzonki były uprawiane we wspólnym pojemniku, przeprowadza się zbiór. Oszczędza sadzonki przed brakiem światła i zgrubieniem.
Cechy zbioru sadzonek buraków:
- Na etapie liści liścienia sadzonki przesadza się do oddzielnych pojemników.
- Gleba w nowych pojemnikach powinna mieć taki sam skład jak w pojemniku ogólnym.
- Sadzonki są nieco głębsze niż w starym pojemniku.
- Zaleca się trochę skrócić korzeń. Szczypanie pozwala w przyszłości uzyskać większe rośliny okopowe.
Przygotowanie terenu
Buraki najlepiej rosną na glebach piaszczysto-gliniastych i gliniastych. Jakość gleby wpływa nie tylko na wielkość korzeni, ale także na ich smak. Na glebach podmokłych buraki wyrosną bez smaku, korzenie będą miały płynny, nieprzyjemny smak. Podobny efekt uzyskuje się na glebach o dużej zawartości piasku.
Przygotowanie gleby:
- Kompozycja. W przypadku buraków, podobnie jak w przypadku większości upraw, potrzebne są luźne, lekkie, niekwaśne gleby. Glebę szklarniową wytwarza się z:
- ziemia ogrodowa - 1 część;
- torf - 3 części;
- humus - 1 część;
- piasek - 1 część.
- Dezynfekcja. Przed użyciem gleba jest dezynfekowana dowolną z istniejących metod:
- przez kalcynowanie;
- środki chemiczne;
- zamrażanie.
- Nawozy. Poluzuj gotową mieszankę i rozprowadź na łóżkach. Dodaj popiół - jedna szklanka na 1 m2. m. i złożony nawóz mineralny (dawkowanie zgodnie z instrukcją).
- Korekta kwasowości. Na glebach kwaśnych i lekko kwaśnych buraki rosną słabo. Aby zneutralizować kwasowość, jesienią do kopania dodaj wapień lub piasek - 0,5-1 kg na 1 m2. m.
Uprawiając buraki w szklarni, tak jak na otwartym polu, należy przestrzegać zasad płodozmianu.
Pożądani poprzednicy:
- cebula;
- kapusta;
- pomidory;
- ogórki.
Zabrania się sadzenia buraków po rutabagach, rzepie lub selerze.
Czas i metody lądowania
W szklarni buraki są uprawiane przez sadzonki lub bezpośrednio do ziemi. Pierwsza opcja pozwala na uzyskanie wcześniejszych zbiorów, druga eliminuje etap wzrostu sadzonek.
Buraki sadzi się w szklarni około drugiej połowy kwietnia. Podczas sadzenia kierują się bardziej temperaturą powietrza i gleby niż datą kalendarzową.
Metody sadzenia buraków:
- Posiew. Pomiędzy rzędami wykonuje się odstępy 25-30 cm Nasiona układa się wzdłuż rowków lub według specjalnego szablonu. Odległość między sąsiednimi nasionami 3-4 cm Głębokość sadzenia 2-3 cm Rośliny mulczuje się torfem lub humusem.
- Sadzonki. Gdy sadzonki osiągną 8 cm wysokości, sadzi się je w rzędach, zachowując odstępy 15-20 cm, między rzędami pozostaje 30 cm odstęp.
Pielęgnacja buraków szklarniowych
Buraki są silną i odporną rośliną, która może rosnąć w niesprzyjających warunkach. Ale zadaniem ogrodnika jest uzyskanie dobrych zbiorów. I to nie tylko ilość, ale także jakość roślin okopowych. Smak buraków będzie w dużej mierze zależał od pielęgnacji - górnego sosu, podlewania itp.
Podlewanie i nawożenie buraków
Buraki są podlewane, koncentrując się na stanie gleby. Podobnie jak przy uprawie sadzonek, konieczne jest zachowanie równowagi między podlewaniem a wysychaniem gleby.
Zasady podlewania buraków:
- Po posadzeniu sadzonki podlewamy co 2-3 dni. Nie ma dokładnej szybkości podlewania. Konieczne jest monitorowanie stanu gleby - musi być wilgotna na całej głębokości korzeni.
- Wraz z wiekiem częstotliwość podlewania maleje. Buraki podlewamy mniej więcej raz w tygodniu.
- Średnia szybkość podlewania dla dorosłych roślin wynosi 10-15 litrów na 1 m2. m.
- Przydatne jest podlewanie nasadzeń słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Jeśli gleba jest przygotowana i nawożona zgodnie ze wszystkimi zasadami, karmienie buraków nie jest potrzebne. Czy w środku sezonu wegetacyjnego warto dodać do gleby popiół drzewny - 100-150 g na 1 mkw. m.
Rębnia
Nasiona buraków to sadzonki dające jednocześnie kilka pędów. Dlatego po wysianiu nie można uniknąć przerzedzania.
Nadmiar sadzonek należy zebrać natychmiast po pojawieniu się pierwszych liści. Pomiędzy sąsiednimi roślinami powinno być około 8 cm - jeśli uprawiana jest odmiana deserowa, i 10-12 cm - jeśli potrzebujesz większych korzeni.
Jeśli dodatkowe sadzonki nie zostaną wyrwane z korzeniami, ale usunięte małą łyżeczką, można je przesadzić. Ale należy to zrobić natychmiast, wtedy szanse, że sadzonki się zakorzenią, są bardzo wysokie.
Choroby i szkodniki
Burak ma dość wysoką odporność. Ponadto istnieją odmiany szczególnie odporne na niektóre choroby.
W niesprzyjających okolicznościach i przy braku profilaktyki na buraki mogą wpływać takie choroby:
- Korneed. Występuje z powodu nasiąkania wodą. Zwykle pojawia się we wczesnych stadiach sezonu wegetacyjnego. Rośliny żółkną i giną. Zapobieganie chorobom:
- wprowadzenie opatrunków borowych;
- wapnowanie;
- zaprawianie nasion.
- Fomoz. Na dolnych liściach pojawiają się brązowe plamy, a następnie czarne kropki. Leczenie:
- aplikacja korzenia boraksu - 3 g na 1 mkw. m;
- spryskiwanie roztworem kwasu borowego (na 10 litrów wody - 5 g).
- Cerkosporoza. Na liściach pojawiają się jasne plamy z czerwoną obwódką. Następnie liście wysychają, a korzenie psują się. Leczenie ogranicza się do leczenia fungicydami. Nasiona są zaprawiane Agatom-25 przed siewem. Zalecane są również suplementy potasu.
- Fusarium rot. Wpływa na uszkodzone rośliny. Na korzeniach pojawiają się pęknięcia, a dolne liście więdną. Potrzebujemy zapobiegawczego opryskiwania borem.
Najczęściej buraki są dotknięte takimi szkodnikami:
- miarki;
- shchitonoski;
- mszyca;
- pchły;
- muchy pospolite i górnicze.
Lepiej jest przetwarzać nasadzenia metodami ludowymi, stosując środki owadobójcze tylko w najbardziej ekstremalnych sytuacjach.
Metody zwalczania owadów:
- Napar ze skórki cebuli lub piołunu pomaga w walce z mszycami. Na wiadro wody weź 1 kg drobno posiekanej suchej masy. Gotować przez 15 minut. Domagaj się 3 godzin i filtruj.
- Mszyce i tarczki odstraszają gałęzie piołunu umieszczone między rzędami.
- Chrząszcze wypierane są przez odkurzanie popiołem lub pyłem tytoniowym. Pomaga również opryskiwanie naparem z popiołu. Jest przygotowywany przez rozcieńczenie 1,5 łyżki. l. w wiadrze z wodą. Ash nalega na 1 dzień.
- Preparaty bakteriobójcze lub środki owadobójcze stosuje się przeciwko muchom, chrząszczom tarczowym i innym szkodnikom, np. „Aktara”, „Karbofos”, „Iskra”.
Uprawa buraków w szklarni zimą
Aby uprawiać warzywa przez cały rok, szklarnie są ogrzewane. Następnie warzywa można zbierać przez cały rok. To prawda, że ich koszt podstawowy ze względu na koszty ogrzewania będzie znacznie wyższy, dlatego ta metoda jest zwykle stosowana przy uprawie warzyw na sprzedaż.
Wymagania dotyczące szklarni
W szklarni całorocznej rośliny powinny być równie wygodne o każdej porze, także zimą.
Wymagania dotyczące szklarni zimowej:
- możliwość zapewnienia żądanej temperatury i wilgotności;
- dużo światła słonecznego i sztucznego oświetlenia;
- mocne podstawy;
- optymalny projekt - ze spadzistym dachem;
- obecność przedsionka i podwójnych drzwi;
- możliwość wietrzenia;
- źródło ciepła - na przykład kocioł elektryczny lub piec opalany drewnem;
- po obu stronach - rury do ogrzewania.
Zaleca się pogłębienie szklarni w celu obniżenia kosztów ogrzewania.
Najpopularniejszym projektem szklarni jest spawana rama. A jako powłokę używają:
- hartowane szkło przemysłowe;
- plastikowe opakowanie;
- poliwęglan komórkowy.
Przygotowanie sadzonek
Sadzonki do uprawy zimą w szklarni można uprawiać na dwa sposoby:
- W domu. Ta opcja pozwala zaoszczędzić na ogrzewaniu.
- W szklarni. Ta opcja jest zwykle używana, gdy potrzebna jest duża liczba sadzonek. Zaleca się uprawę sadzonek w oddzielnej szklarni, ponieważ warunki kiełkowania nasion różnią się od tych, w których rosną dojrzałe rośliny. W fazie kiełkowania wymagana jest niższa temperatura i wyższa wilgotność.
Agrotechnologia sadzonek do uprawy zimowej jest taka sama jak w okresie wiosenno-letnim. Glebę przygotowuje się zgodnie z tym samym planem, co podczas sadzenia w nieogrzewanych szklarniach.
Funkcje pielęgnacyjne
Uprawa warzyw w szklarni zimą wymaga większej uwagi na warunki wzrostu i starannej pielęgnacji.
Warunki szklarniowe zimą:
- Średnia dzienna temperatura jest utrzymywana między +18 a + 22 ° C.
- Kiedy na zewnątrz są silne mrozy, wentylacja jest anulowana.
- Kiedy temperatura zewnętrzna wzrasta, szklarnia jest wentylowana dwa razy dziennie.
- Podlewaj nasadzenia 1-2 razy w tygodniu, gdy gleba wysycha.
- Temperatura wody powinna być taka sama jak temperatura powietrza w szklarni.
Plon buraków uprawianych w warunkach szklarniowych
W szklarniach uprawia się głównie odmiany wcześnie dojrzewające. Plon wczesnych buraków w szklarni zależy od odmiany i warunków wzrostu. Może wynosić od 1,8 do 8,2 kg na 1 m2. m.
Sposoby na zwiększenie plonów:
- Stosowanie odpowiednich podkładów. Zabrania się stosowania gleb bielicowych i piaszczystych.
- Zgodność z normami podlewania. Podlewanie jest zabronione.
- Zapłodnienie. Zabrania się dodawania obornika do szklarni. Gleba jest nawożona humusem i superfosfatem.
- Dobre nasiona wybiera się przez sortowanie, sortowanie i moczenie.
Uprawa buraków w szklarni nie jest priorytetem - ta roślina dobrze rośnie na otwartym polu. Ale jeśli ogrodnik spodziewa się wczesnych zbiorów, nie może obejść się bez warunków szklarniowych.