Hodowla indyków to dochodowy i obiecujący biznes, który mogą opanować nawet niedoświadczeni rolnicy. Trochę szkolenia teoretycznego, mały kapitał początkowy - i można kupić młode zwierzęta do tuczu. Jeśli podejdziesz do biznesu prawidłowo, indyki zapewnią Ci stabilny dochód.
Cechy ptaków
Indyki różnią się od innego drobiu:
- absurdalne usposobienie;
- obżarstwo - jedzą dużo, ale ich produktywność mięsa jest godna pozazdroszczenia;
- ścisła hierarchia - tylko jeden, najważniejszy indyk ma prawo do zapłodnienia samic;
- powolny wzrost - wagę handlową osiągają w ciągu 6 miesięcy, a krzyżowania brojlerów - w 3 miesiące;
- niska produkcja jaj - indyki znoszą około 120 jaj rocznie.
Różnice między mężczyznami i kobietami
Możesz określić płeć pisklęcia w wieku jednego dnia. Samce mają równe zarysy skrzydeł, ponieważ pióra są tej samej długości. Wtedy ta cecha znika i wtedy za dwa miesiące będzie można rozróżnić „chłopców” i „dziewczynki”.
Różnice między mężczyznami i kobietami:
- Indyki mają charakterystyczny wyrostek nosowy. Opiera się na głowie i zwisa do klatki piersiowej. Narośla na nosie wyglądają jak duże, mięsiste brodawki.
- Samiec w ogóle nie ma piór na głowie.
- Samce są prawie dwa razy cięższe niż samice.
- U samców pióra na klatce piersiowej są twardsze, przeplatane pędzle. Indyki mają tak miękki puch, że wypycha się nim poduszki.
- Nogi samców ozdobione są ostrogami.
Funkcje układania
Na produkcję jaj indyków wpływa ich wiek, kondycja fizyczna i warunki bytowe. Indyki osiągają szczyt produkcji jaj o jeden rok. W drugim roku produkcja jaj spada o 30-40%. Do składania jaj rolnicy zazwyczaj wybierają najsilniejsze fizycznie półtoraroczne indyki.
Jaja indyków lęgowych składane są wiosną - pod koniec marca lub na początku kwietnia. Dlatego przed nadejściem wiosny należy wyselekcjonować samice w odpowiednim wieku.
Ile ważą indyki?
Waga indyków jest bardzo zróżnicowana - od 10 do 35 kg. Hodowcy drobiu wyróżniają trzy klasy indyków:
- wagi ciężkie;
- średni;
- płuca.
Maksymalna waga indyków to 10-15 kg.
Zalety i wady hodowli
W tle widać zdolność indyków do przenoszenia jaj. Głównym celem hodowli tego ptaka jest smaczne mięso dietetyczne. I to w dużych ilościach, ponieważ tusze indyków są znacznie cięższe niż innych drobiu.
Kiedy nadchodzi pora uboju - po 6 miesiącach wzrostu tusza zawiera 80% wartościowego mięsa dietetycznego, które pod wieloma względami jest cenniejsze od królika i kurczaka.
Przy hodowli indyków największe inwestycje związane są z zakupem jaj, inkubacją oraz pierwszym miesiącem życia piskląt. Ponadto koszty są obniżane dzięki przejściu na tańszą paszę. Korzyści z hodowli indyków są oczywiste:
- Uzyskanie wartościowego, dietetycznego mięsa o doskonałym smaku. Istnieje zapotrzebowanie na mięso z indyka.
- Koszty hodowli szybko się zwracają.
- Oprócz mięsa sprzedaży podlegają puch i pierze.
- Szybki zestaw mas mięsnych.
- Bezpretensjonalność wobec warunków przetrzymywania i żywienia.
Indyki zostały udomowione na kontynencie amerykańskim około tysiąca lat temu, a do Europy sprowadzono je w XVI wieku.
Wady hodowli indyków, z powodu których wielu porzuca dochodową działalność:
- niska produkcja jaj;
- wysokie ryzyko śmierci piskląt;
- dokładność do wody - konieczne jest stosowanie tylko świeżej wody podgrzanej do temperatury pokojowej;
- skłonność do chorób z naruszeniem zasad higieny i higieny podczas opieki;
- indyki są podatne na otyłość.
Polecane rasy
Kiedy zapada decyzja o hodowli indyków, pierwszym krokiem jest wybór rasy. Na wybór powinny mieć wpływ przede wszystkim cele i warunki zatrzymania, a dopiero potem osobiste preferencje. Najpopularniejsze rasy indyków hodowane w Rosji przedstawiono w tabeli 1.
Tabela 1
Rasa | Opis | Waga indyka, kg | Waga indyka, kg | Liczba jaj rocznie
|
| Brązowy | Pióra są czerwono-brązowe w paski. Samce z czarnymi szyjami. Uwielbiają chodzić, bezpretensjonalnie. | 13 | 7 | do 100 |
| Moskiewski brąz | Charakteryzują się zwiększoną wytrzymałością. Nadaje się do domowej i masowej produkcji. Kochają spacery po pastwiskach. | 15 | dziewięć | sto |
| Brąz z szerokimi piersiami | Są podobne do rasy brązowej - z której pochodzą, ale mają większe ciało. Nie są przystosowane do chodzenia, produkcja jaj jest niska. Najczęściej używany w treściach przemysłowych. | czternaście | 8 | 70-80 |
| Brąz północno-kaukaski | Wyhodowany w ZSRR w 1946 roku - to jedna z najpopularniejszych ras domowych. Duży ptak, dobrze przystosowuje się do różnych warunków. | czternaście | 7 | 80 |
| Białe, szerokie piersi | Wyróżniają się dużą klatką piersiową i szerokimi plecami. Luksusowe upierzenie i mocne nogi. | 15 | 7 | 100-120 |
| Północno-kaukaska biel | Wytrzymała i produktywna rasa. Szybki przyrost masy ciała. Dobrze się czuje na pastwisku. Bezpretensjonalny w kwestiach żywieniowych. | 13 | 7 | do 180 |
Produktywność i cel
Podczas hodowli indyków, w zależności od wyznaczonych celów, rolnicy są zainteresowani produktywnością na dwa sposoby:
- Produkcja jaj. Indyki pędzą od 8-10 miesięcy. Zwykle niosą 80-100 jaj, ale wynik może osiągnąć 180-200 jaj rocznie. Jedno sprzęgło zawiera 10-20 jaj. Każdy za 60-70 g.
- Mięso. Zawiera dużo białka, witamin i minerałów. Wydajność netto mięsa uzależniona jest od płci, samiec 7-10 kg, samica 3-6 kg.
Aby uzyskać dużą liczbę jaj, wybiera się rasy jaj. Istnieją rasy brojlerów, które osiągają wagę handlową po trzech miesiącach, ale jeśli zostaną pozostawione na jajach, będą nosić 200 sztuk rocznie. Te krzyżówki obejmują indyki kanadyjskie, Khidon i BIG-6. Najpopularniejsze rasy jaj przedstawiono w tabeli 2.
Tabela 2
Rasa | Cechy: | Waga indyka, kg | Liczba jaj rocznie |
| Virginian (holenderski) | kocham wolny wybieg | 4-5 | 120-130 |
| Brązowy | samice są dwa razy lżejsze niż samce | do 10 | do 100 |
| Biała Moskwa | bezpretensjonalny, łatwo przystosowujący się do nowych warunków życia i gwałtownych zmian klimatycznych | 8 | do 140 |
| Tikhoretskaya czarna | w porównaniu do innych ras - zwiększony instynkt macierzyński | pięć | sto |
Na mięso hoduje się specjalne rasy mięsne - krzyżówki, które uzyskuje się poprzez selekcję. Osobliwością takich ras jest jak najszybszy przyrost masy ciała. Ptak jest gotowy do uboju przez 3-5 miesięcy. Na przykład Cross Khidon waży 9-10 kg już po 3 miesiącach. Nie ma sensu trzymać takich ciężkich ciężarów dłużej niż 6 miesięcy - jeśli masa będzie rosła dalej, na kościach pojawi się obciążenie, zaczną się deformować, ptak będzie chory. Popularne rasy mięsne przedstawiono w tabeli 3.
Tabela 3
Rasa | Cechy: | Waga indyka, kg | Waga indyka, kg |
| Białe, szerokie piersi | stosunkowo nowa rasa, wyhodowana w Ameryce, bezpretensjonalna pod względem treści | 17 | 8 |
| Konwerter hybrydowy | ma najwyższy stosunek wagi do mięsa - 85% | 22 | 12 |
Jakie warunki są potrzebne do hodowli i utrzymania?
Indyki są bezpretensjonalne w utrzymaniu, a co najważniejsze tolerują mrozy do -15 ° C bez szkody dla zdrowia. A przecież najważniejszymi wymaganiami do ich hodowli jest zapewnienie im suchego i ciepłego pomieszczenia.
Wymagania dotyczące pokoju
Tworząc wygodny dom, należy wziąć pod uwagę następujące punkty:
- Na każde dwa ptaki musi przypadać co najmniej 1 metr kwadratowy. powierzchnia m. Idealne warunki - 1 mkw. m dla każdej osoby.
- Optymalna temperatura latem to 20 ° C, zimą temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej + 5 ° C.
- Do oświetlenia domu nadaje się zwykła żarówka o mocy 60 W.
- Należy zapewnić regularną wentylację.
- Indyki nie lubią wilgoci - na podłodze zawsze powinna leżeć sucha ściółka, którą należy wymieniać przynajmniej dwa razy w tygodniu.
- Każdy wybieg powinien mieć skrzynie z piaskiem i popiołem - przeciwko pasożytom.
- Nie powinno być przeciągów.
- Grzędy są wyposażone w zależności od liczby ptaków - tyle indyków, ile grzęd. Odległość między sąsiednimi grzędami nie mniejsza niż 60 cm, odległość między grzędami 70-80 cm, szerokość 5-7 cm, wysokość 8-10 cm.
W kojcu dla 5 samic powinien być jeden samiec, aby przykryć wszystkie kury.
Podczas hodowli młodych zwierząt wymagania dotyczące zawartości są zwiększone:
- temperatura nie niższa niż 36 ° С;
- obecność stałego oświetlenia.
Pierwsze dni życia indyka można spędzić w kartonowym pudełku lub pudełku. Gdy pisklęta dojrzeją, przenoszone są do wspólnego stanowiska.
Pieszy
Chodzenie pozytywnie wpływa na kondycję fizyczną i produktywność indyków. Chodzenie indyków jest niezbędne, aby zapobiec otyłości. Tutaj ptak szuka pożywnego pokarmu - robaków, chrząszczy, nasion roślin. Najlepszym miejscem na spacer jest sucha okolica porośnięta trawą i krzewami.
Jeśli nie ma wolnego wypasu, konieczne jest wyposażenie zagrody na świeżym powietrzu. Woliera jest ogrodzona siatką chroniącą ptaka przed drapieżnikami. Zaleca się takie zorganizowanie spaceru, aby między nim a kurnikiem było wolne przejście - wtedy indyki same przeniosą się z pomieszczenia na ulicę. Na spacerze wyposażają karmniki, poidła. Tutaj możesz również rzucać jedzenie bezpośrednio na ziemię.
Wymagania klimatyczne
Temperatura jest najważniejszym czynnikiem wpływającym na produktywność indyków. Jeśli w pomieszczeniu jest zimno, zjedzone jedzenie jest stale używane do ogrzewania, a nie do tworzenia jaj lub masy tłuszczowej. Jednocześnie nadmierne ciepło wpływa również negatywnie na produkcję jaj - pogarsza się jakość skorupy, maleje masa jaj. Dla dorosłych indyków idealna temperatura to 12-16 ° C, indyki potrzebują cieplejszych warunków. Optymalne temperatury dla indyków w zależności od wieku przedstawiono w tabeli 4.
Tabela 4
| Wiek | Optymalna temperatura, ° С |
| do 4 dni | 22 |
| 5-20 dni | 16-20 |
| do 26 dni | stopniowo normalizuje się i osiąga 12 stopni |
O tym, jak wygodne są indyki w stworzonym mikroklimacie, decyduje ich zachowanie.
- Jeśli temperatura jest odpowiednia, indyki są ruchliwe, dobrze jedzą i piją. Ptaki są równomiernie rozmieszczone w całym domu.
- Jeśli ptakowi jest zimno, jego pióra są luźne - zwiększają w ten sposób ochronną warstwę powietrza. Ptaki trzymają się w pęczku - ogrzewają się, w wyniku czego niektóre osobniki mogą się udusić.
- Jeśli w pomieszczeniu jest gorąco, ptaki oddychają szybciej, dużo piją i często mają otwarty dziób, a skrzydła rozpostarte. Niski apetyt lub w ogóle nie chce jeść.
Wilgotność w pomieszczeniu silnie wpływa na przenoszenie ciepła. Kiedy wilgotność jest niska, wilgoć szybko odparowuje, a temperatura wzrasta. Ale jeśli wilgotność spadnie poniżej 50%, błony śluzowe ptaków są podrażnione, piórko pęka, a oddychanie zostaje zakłócone. Szkodliwa jest również wysoka wilgotność - zwilża ściółkę i pojawiają się pleśnie.
Indyki zimujące
Jeśli w regionie nie ma ekstremalnie niskich temperatur, dla indyków na zimę wystarczy wiata lub lekka promenada. Ale przy silnych mrozach takie warunki nie wystarczą. Niezawodna konstrukcja to zarówno ochrona przed mrozem, jak i drapieżnikami, które szczególnie aktywnie poszukują ofiary zimą.
Cechy zimowania indyków:
- Warunki temperaturowe. Indyki mogą tolerować mrozy do -15 ° C - jeśli są krótkotrwałe, ale nie tolerują wilgoci. Dlatego w chłodne dni zaleca się utrzymywanie temperatury w granicach minus 3-5 ° С, pomoże to uniknąć zawilgocenia pomieszczenia. Jeśli ściółka jest słomowa, wymienia się ją co najmniej raz na 10 dni, a trociny i torf - raz na 3 tygodnie.
- Oświetlenie. Jeśli w kurniku znajdują się okna, można wyłączyć światła. Jeśli nie ma okien, światło włącza się na 5-7 godzin dziennie. Dla dorosłych światło jest włączone na 14 godzin - w przeciwnym razie wystąpią problemy ze składaniem jaj i zapłodnieniem. Aby oszczędzać energię, w słoneczne dni możesz wypuszczać ptaki na zewnątrz.
- Dieta. Zimą ptak jest karmiony trzy razy dziennie. Rano i wieczorem dają suchą karmę, a po południu zacier. Podstawą diety zimowej jest pszenica, jęczmień i kukurydza. Pamiętaj, aby zimą podawać soczyste jedzenie - startą marchewkę, buraki, gotowaną na parze lucernę lub koniczynę.
W ciągu dnia można też karmić mielonymi kasztanami i żołędziami. Dają też gałęzie drzew iglastych - zawierają dużo witaminy C i karotenu. Igły są kruszone i pozostawiane w korycie na godzinę, a następnie dodawane do zacieru. Aby uzupełnić witaminy, podawaj również jagody jarzębiny, suszone pokrzywy i suszone liście brzozy. - Pieszy. Ponieważ indyki są podatne na otyłość, nie mogą się obejść bez chodzenia. Przy normalnej pogodzie, bez ekstremalnych mrozów, spacer trwa od 2 godzin. Woliera spacerowa umieszczona jest po słonecznej stronie. Na miejscu wstępnie usuwa się śnieg - nogi indyków nie znoszą bardzo dobrze zimna.
- Zapobieganie. Ptaki spędzają dużo czasu w pomieszczeniach zimą, więc mogą zarazić się pasożytami. Wewnątrz podczas zimowania muszą znajdować się pudełka z pokruszoną skorupą lub węglem drzewnym, kredą.
Dojrzewanie i hodowla
Indyki osiągają dojrzałość płciową w wieku 8–10 miesięcy. Indyki zaczynają składać jaja w wieku 10 miesięcy. Wiele samic siedzi na jajach, więc musisz je wypędzić, aby podnieść lęg. Samice niosące należy karmić 5 razy dziennie, zimą należy dodawać soczystą paszę.
Naturalna hodowla
Po kryciu samica jest w stanie złożyć do 17 jaj. Sprawdzają, czy są zapłodnione, czy nie. Aby upewnić się, że jaja są płodne, zanurza się je na przemian w wodzie. Jaja tonące - zapłodnione - umieszczane są w gnieździe lub inkubatorze. Te, które wypłynęły na powierzchnię, nie nadają się do hodowli piskląt indyczych, ale można je wprowadzić do pożywienia.
Jedna kura indyk wysiaduje i hoduje, oprócz swojego potomstwa, także zagraniczne indyki. Na swoim koncie może mieć do 80 dorosłych piskląt indyczych.
Kura wysiaduje jaja przez 4 tygodnie. Ważne jest, aby otrzymywała jedzenie na czas. Musisz ją nakarmić rano. Najlepiej podawać jej namoczony owies. Podczas gdy indyk je, przykryj jajka czymś ciepłym, aby się nie przechłodziły.
Indyki są doskonałymi matkami, doskonale wykluwają potomstwo, wychowują je, chronią przed każdym niebezpieczeństwem. W zmartwieniach takie matki nawet zapominają o jedzeniu - muszą na siłę usunąć je z gniazda, aby je nakarmić.
Rozcieńczenie inkubacyjne
Zamiast lęgów można użyć inkubatora. Jaja są pobierane od indyka w odpowiednim czasie i przechowywane. W inkubatorze jaja umieszcza się ostrymi końcami do dołu. Wylęg następuje około 28 dni po umieszczeniu jaj w inkubatorze.
Aby wykluć pisklęta indycze, musisz:
- przez 22 dni obracaj jajka 12 razy dziennie - to znaczy co dwie godziny;
- ściśle przestrzegać reżimu temperaturowego.
Warunki i warunki temperatury i wilgotności inkubacji - w tabeli 5.
Tablica 5
| Okres inkubacji, dni | Temperatura, ° С | Wilgotność,% | Liczba tur |
| 1-7 | 38 | 65 | 6-12 |
| 8-14 | 38 | 50 | 6-12 |
| 15-25 | 37.5 | 65 | 4 razy + 15 minut chłodzenia |
| 26-28 | 36.6 | 70 | nie |
Karmienie według wieku
Dieta i częstotliwość karmienia zależy od wieku ptaków i wyznaczonych celów - nioski, młode, dorosłe karmione są różnymi sposobami. Rozważ przykładowe menu i standardy żywieniowe dla ptaków w różnym wieku io różnym przeznaczeniu.
Karmienie indyków
Pisklęta są często karmione - pomaga to zwiększyć przeżywalność młodych. W ciągu pierwszych 6 dni pisklęta są karmione co 2 godziny. I w nocy też. Aby ptaki okazywały chęć do jedzenia, w wolierze musi być włączone światło.
Stopniowo zmniejsza się częstotliwość karmienia, sięgając nawet 6 razy dziennie - do tego czasu pisklęta mają już miesiąc. Dwumiesięczne pisklęta indycze karmione są 4 razy dziennie.
Na początku pisklęta niechętnie jedzą, więc musisz zwrócić ich uwagę:
- napełnianie paszy cienkim strumieniem;
- stukanie w podajnik;
- posypywanie posiekanej zielonej cebuli, liście mniszka lekarskiego na jedzeniu.
Pisklęta do 1 tygodnia życia potrzebują 10 g paszy dziennie. Do 30 tygodnia ilość paszy wzrasta do 280 g, roczniaki zjadają 400 g paszy.
W pierwszych dniach pisklęta powinny otrzymywać paszę wysokobiałkową (do 22%). Wskaźniki karmienia piskląt indyczych w zależności od wieku przedstawiono w tabeli 6.
Tablica 6
| Pasza, g | Dzień | ||||||||
| 1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 | 91-100 | |
| kukurydza | pięć | 8 | 20 | 25 | 45 | 55 | 77 | 112 | 145 |
| otręby pszenne | pięć | pięć | 6 | dziesięć | jedenaście | 12 | 13 | czternaście | 25 |
| sucha karma dla zwierząt | - | 0.5 | 3 | 7 | dziewięć | czternaście | 14.5 | 20 | dziewiętnaście |
| świeża trawa | 4 | 8 | 15 | 18 | trzydzieści | 12 | 40 | 38 | 104 |
| powrót | 5-5.5 | dziewięć | dziesięć | 13 | dziesięć | - | - | - | - |
| twarożek o niskiej zawartości tłuszczu | 1.5 | dziesięć | dziewięć | - | - | - | - | - | - |
| gotowane jajka | 2-3 | 3-4 | - | - | - | - | - | - | - |
| muszle | - | 0.5 | 0,7 | 1.5 | 2 | 2.5 | 2,3 | 2.1 | 2 |
| mączka kostna | - | - | 0.6 | 0.5 | 1 | 1,2 | 1 | 2.5 | 2.5 |
| sól kuchenna | - | - | - | - | - | 0,2 | 0,1 | 0,2 | 0,3-1,1 |
Są to karmy warunkowe - nie ma potrzeby karmienia wszystkich wymienionych produktów jednocześnie. Można je wymieniać, dzięki czemu menu ptaków jest zróżnicowane.
Indyki tygodniowe można karmić zielenią i resztkami kuchennymi. Ale stopniowo - aby nie było problemów zdrowotnych. Daj także zacier.
Oto podstawowy przepis na zacieru dla 5-10 dniowych piskląt indyczych:
- kasza pszenna mielona - 35%;
- grys kukurydziany - 35%;
- otręby pszenne - 8%;
- siekane jajka na twardo - 10%;
- świeży twarożek - 10%;
- muszle i kreda - 2%.
Cechy żywienia w zależności od wieku:
- Od 10 dnia życia do zacieru można dodawać mieloną pokrzywę, koniczynę i cebulę. Zagnieść zacier na chudym lub kwaśnym mleku. Podają zacier około południa, wieczorem suchą karmę. Od 10 dnia życia pisklęta mogą być również wypuszczane na wolność - na trawie.
- Od pierwszego miesiąca życia do diety włącza się paszę objętościową i sól. W tym czasie układ pokarmowy piskląt stał się już silniejszy i nie odrzuca paszy objętościowej.
- Od drugiego miesiąca życia można podawać dorosłym ptakom pełną dietę, ale w wersji zmiękczonej - tarty, mielony, miażdżony.
- Po trzech miesiącach można podawać pisklętom indycze otręby i mieloną kukurydzę. Przy przejściu na 4 posiłki dziennie podaje się ptakowi - odpady zbożowe, suchą karmę, chleb drożdżowy, trawę, zioła, liście.
Młode zwierzęta są przenoszone na dietę dla dorosłych w wieku 4-5 miesięcy.
Karmienie dorosłych
Aby ptak mógł równomiernie rosnąć i mieć dobrą kondycję fizyczną, potrzebuje określonej diety:
- zboża - 65%;
- trawa mielona - 5%;
- drożdże paszowe - 4%;
- wapień - 3,5%;
- mączka rybna - 3%;
- kreda - 3%;
- makuch słonecznikowy - 1%;
- mączka kostna - 1%;
- premiks - 1%;
- sól - 0,5%.
Aby ptak lepiej przybrał na wadze, podaje się mu zacier. Jeden z podstawowych przepisów:
- kruszone ziarno kukurydzy, jęczmienia i owsa - odpowiednio 20, 40 i 20%;
- otręby pszenne - 15%;
- makuch słonecznikowy - 5%.
Posolić mieszaninę, dodać 100 g gotowanych ziemniaków lub innych warzyw korzeniowych, wlać bulion i wymieszać. Daj zacier na lunch.
Dieta dorosłych ptaków jest różna podczas składania jaj i podczas nieprodukcji. Typowa codzienna dieta dla nieproduktywnych indyków:
- Na śniadanie - pełnoziarniste lub mielone zboża.
- Na obiad - zacier z warzyw korzeniowych, dyni lub odpadków kuchennych.
- Kolacja to to samo, co śniadanie.
Dodatkowo - chodzenie. Tutaj ptak jest dodatkowo nasycony różnymi ziołami, owadami, nasionami.
Wskaźniki karmienia dorosłych w zależności od pory roku przedstawiono w tabeli 7.
Tablica 7
| Pasza, g | okres karmienia | |||
| Wiosna | lato | spadek | zimowy | |
| płatki | 170 | 150 | 150 | 160 |
| otręby pszenne | trzydzieści | 20 | trzydzieści | 40 |
| ciasto słonecznikowe | 20 | dziesięć | dziesięć | 15 |
| mączka mięsno-kostna | 8-10 | 7 | 6 | pięć |
| zieleń | 100-150 | 200-250 | sto | - |
| buraki, marchewki | 150 | - | 160 | 200 |
| siekane siano, mąka z trawy | 50 | - | - | 50 |
| rozdrobniona skorupa, kreda | dziesięć | dziesięć | dziesięć | dziesięć |
| sól jadalna | 1 | 1 | 1 | 1 |
Zimą zamiast trawy indyki otrzymują siano i miotły, które zbiera się latem. Miotły nadają się do topoli, osiki, brzozy, lipy, pokrzywy. Bukiety są po prostu zawieszane wokół woliery - tak, aby ptak biesiadował na suchych liściach.
Karmienie w okresie lęgowym
Podczas nieśności ptak potrzebuje dużo energii, więc pokarm powinien być jak najbardziej kompletny. Samce nie jedzą dobrze w tym okresie, dlatego ich wagę należy utrzymać dodając do paszy rośliny okopowe - marchew, gotowane buraki, ziemniaki. Przydatne jest również karmienie ich twarogiem, roślinami strączkowymi, zbożami.
Produkcja jaj przez samice pomoże w utrzymaniu:
- twarożek;
- płatki;
- produkty drożdżowe;
- czerwone marchewki;
- Mieszanka paszowa.
Ubój
Tucz do uboju rozpoczyna się w wieku 4-5 miesięcy - w tym okresie ptak przybiera już 8-10 kg. Ubój odbywa się zwykle od sierpnia do października. Pożywienie wprowadza się na miesiąc przed planowanym ubojem. Czynności karmienia do uboju:
- wydłużyć czas chodzenia;
- do diety wprowadza się zacier mączny i mieszanki paszowe;
- dzienna norma żywieniowa na osobę wynosi 800 g.
Ważne jest, aby podczas tuczu rosło mięso, a nie masa tłuszczowa, co obniża jakość mięsa indyczego. W tym celu organizuje się chodzenie dla ptaka.
Gotową mieszankę można zastąpić domowymi mieszankami, w których muszą znajdować się następujące składniki:
- mleko i twarożek;
- liście i korzenie kapusty;
- płatki;
- posiekane warzywa;
- mieszanki mączne;
- odpady mięsne i rybne;
- pokruszona skorupa jajka.
Doświadczone kurniki podają też indykom pierogi i pierogi - 250 g dziennie. Są ostrożnie umieszczane w dziobie ptaka.
Gdy ubój jest bliski, ruchy indyków są ograniczone. A w ciągu ostatnich 3-5 dni ruch jest całkowicie wykluczony, po zamknięciu ptaka w wolierach. Karmienie przerywa się na 12 godzin przed ubojem. Ptaka przenosi się do ciemnego pokoju i podaje mu dużo wody.
Metody żywienia mięsa
Do wymuszonego tuczu indyków przygotowuje się peletki. Robią dla nich partię:
- mąka jęczmienna i kukurydziana - po 20%;
- mąka pszenna - 15%;
- otręby - 15%;
- mąka owsiana - 25%;
- sól - 1%;
- drożdże - 5%.
Na 100 g mieszanki - 150 g wody. Zagnieść twarde ciasto. Wielkość rolek: długość - 6 cm, grubość - 2 cm Przygotowaną rolkę zwilżoną w wodzie umieszcza się w przełyku ptaka. Jedną ręką otwierają dziób, a drugą kładą jedzenie. Powoli naciskając dolną część szyi, wepchnij pastylkę do wola. Tucz rozpoczyna się 2 razy dziennie i dostarcza do 30% dziennej paszy. Karmienie wymuszone trwa do 2 tygodni.
Samo żywienie
Ptaki wypuszczane są na pola, na których zbierano słonecznik, zboże lub melon. Karmienie odbywa się 2-3 razy dziennie bezpośrednio na wypasie. Dają nieograniczoną ilość wody - najlepiej chłodnej. Konieczna jest kilkakrotna wymiana wody w ciągu dnia, aby się nie nagrzała.
Na pastwisku musisz zbudować chatę i szopę - na cień. Ta metoda karmienia zakłada obecność dużych powierzchni, ale zużywa się mało paszy, a przyrost masy ciała jest szybki.
Karmienie dorosłych indyków
Wstępnie badają ptaki - może nie być konieczne karmienie wszystkich. Jeśli skóra jest cienka, bez tłuszczu, a kości mocno odstające, ptaka należy utuczyć. Do tuczu wybierane są również ptaki o przeciętnej kondycji. Ale dobrze karmione indyki o zaokrąglonych kształtach ciała i dobrze wyczuwalnej tkance tłuszczowej podskórnej mogą być natychmiast wysyłane do uboju. Po zbadaniu i wyselekcjonowaniu ptaków część poddaje się ubojowi, część kieruje się na tucz - w celu uzupełnienia brakujących kilogramów.
Choroby i profilaktyka
Indyki mogą zarazić się nie tylko od siebie nawzajem różnymi wirusami i infekcjami, ale także od innych zwierząt. Indyki mogą zachorować:
- Mikoplazmoza układu oddechowego. To katar spowodowany wysoką wilgotnością. Niezbilansowana dieta może wywołać chorobę.
- Gruźlica. Wpływa na górne drogi oddechowe, płuca i inne narządy. Do zakażenia dochodzi przez wodę, jajka, brudną słomę, naczynia.
- Histomonadoza. Klęska jelita ślepego. Może pojawić się u ptaków umieszczonych w wolierze, w której wcześniej trzymano kurczaki lub gęsi.
- Robaki. Dotyczy to narządów trawiennych, a nawet układu oddechowego. To jest najczęstszy problem. Łatwo się zarazić - przez wodę, ziemię. Od zakaźnych ptaków.
- Ospa. Nieuleczalna choroba. Martwego ptaka należy spalić. Może być przenoszony przez wodę, ląd, zakaźne ptaki i niektóre owady przenoszące infekcje.
Aby zapobiec chorobom, ptak powinien być karmiony sprawdzonym pokarmem, utrzymywany w czystości, przeprowadzany profilaktycznie i zaszczepiony na czas.
Zapobieganie noworodkom:
- Na początku pisklęta indycze są karmione glukozą i kwasem askorbinowym rozpuszczonymi w wodzie.
- Od 2 do 5-1 razy dziennie są podlewane Rex-vital lub Amino-vital.
- Dezynfekcja klatki lub kurnika odbywa się raz w tygodniu.
Jak opłacalna jest hodowla?
Hodowla indyków to atrakcyjnie wysoki zwrot z inwestycji i niska konkurencja. Hodowla indyków jest bardziej opłacalna niż kurczaków - są większe, a ich mięso smaczniejsze i bardziej pożywne. Od jednego osobnika można dostać 100 jajek i 600 kg mięsa - pod warunkiem utuczenia potomstwa. Ale jeśli zajmujesz się hodowlą indyków dla zysku, musisz wziąć pod uwagę następujące punkty:
- Potrzebujesz kapitału początkowego - dużej inwestycji.
- Pierwsze miesiące to ciągłe inwestycje, ponieważ konieczne jest wykarmienie młodych.
- Zysk pokryje koszty w ciągu sześciu miesięcy - kiedy mięso zostanie sprzedane.
- Teraz możesz kupić nowy inwentarz. Jeśli kupisz 30 piskląt i kilka dorosłych indyków, za sześć miesięcy możesz dostać 150000 rubli. przybył.
Otóż hodowla indyków dla siebie - jako mięsna „pomoc” jest z pewnością najbardziej dochodowym zajęciem. Twoja rodzina otrzyma pyszne mięso - tusza z indyka wystarczy na tydzień do wykarmienia dużej rodziny.
Podsumowując
Jeśli zdecydujesz się rozpocząć hodowlę indyków, to aby utrzymać inwentarz i nie tracić zysków, musisz przestrzegać trzech ważnych zasad:
- Czystość i znowu czystość. Nie tylko w kurniku, ale także na spacerze.
- Optymalny mikroklimat. Wilgoć i przeciągi mogą zabić zwierzęta.
- Ptaki są karmione w tym samym czasie. Przyczynia się to nie tylko do utrzymania stada, ale także zwiększa tempo przyrostu masy ciała.