Najlepsze odmiany cebuli: opis, cechy, zdjęcia

Spisie treści:

Anonim

Cebula jest rośliną dwuletnią i należy do rodziny Liliaceae. Jest uprawiana przez ludzkość od 6 tysięcy lat, dlatego wiele jej odmian jest dziś znanych. Są klasyfikowane zarówno pod względem dojrzewania, jak i smaku i innych cech. Jakie są te odmiany, czytaj dalej.

Wybór odmian według okresu dojrzewania

To kryterium jest często kluczowe przy wyborze różnych cebuli. Według niego roślina ma trzy typy, z których każdy będzie rozpatrywany osobno.

Wczesne dojrzewanie

Do tej grupy należą odmiany o okresie wegetacji od 65-80 do 100 dni. Najlepsze z nich to:

  • Bessonovsky jest lokalny . Odmiana została wyhodowana w regionie Penza i doskonale nadaje się do uprawy na środkowym pasie, w tym w regionie moskiewskim. Żarówki z kilkoma gniazdami są małe - od 40 do 65 g. Mają zaokrąglony i lekko spłaszczony kształt, cienką szyjkę i złociste suche łuski. Na podniebieniu miąższ zwarty, chrupiący i gorący. Od 1 kw. m łóżkach będzie można zebrać do 1,1-2,6 kg małych cebulek przy zachowaniu jakości do 8 miesięcy. Ta odmiana doskonale nadaje się do uprawy zieleni. Wadą jest podatność na choroby i próchnicę, a także kaprys do profilaktycznego opryskiwania w okresie wegetacji.
  • Hercules . Odmiana o obfitych plonach - od 1 mkw. m łóżkach będzie można zebrać do 8 kg głów. Roślina posiada dobrze rozwinięty system korzeniowy, dzięki czemu toleruje okresy suszy. Herkules jest również odporny na choroby i próchnicę. Żarówki o masie od 120 do 160 g nabierają wydłużonego owalnego kształtu i są pokryte gęstą złotożółtą skórką. Smakują ostro, ale bez goryczy. Pozostawia pikantny posmak.

  • Timiryazevsky . Odmiana doskonała do uprawy w zimnych rejonach. Owocuje zaokrąglonymi owocami o masie 60–70 g, pokrytymi żółtymi lub jasnobrązowymi łupinkami i brązowawymi szyjami. Te gęste cebule charakteryzują się chrupiącym białym miąższem o gęstej strukturze i ostrym smaku. Wydajność - do 3,8 kg żarówek na 1 m2. m. Przy dobrej pogodzie tempo kiełkowania wzrasta do 98-100%, a przy deszczowej pogodzie spada do 70%. Odmiana charakteryzuje się niską odpornością na mączniaka rzekomego, ale średnią - zgnilizną szyi.
  • Ermak . Odmiana często występuje w regionach północnych, ponieważ wykazuje odporność na niskie temperatury i mączniaka rzekomego. Najlepiej jest kultywować go poprzez sevok. Cebule są kuliste, pokryte żółtymi łuskami i przybierają na masie od 100 do 200 g. Miąższ jest gęsty i ma pikantny, półostry smak. Wydajność jest dobra - do 4 kg na 1 m2. m. 80-90% cebul dojrzewa na rabacie ogrodowym, które wymaga dojrzewania przez 10-14 dni. Następnie można je przechowywać przez 8 miesięcy lub dłużej.
  • Stuttgarter Riesen . Dobrze znana wczesna odmiana niemieckich hodowców, bezpretensjonalna na warunki pogodowe i nadająca się do uprawy przez zestawy w różnych regionach Rosji. Wydajność - około 3 kg na 1 mkw. m łóżka. Żarówki Stuttgarter Riesen mają gęstą złocistą łuskę i biały miąższ o ostrym, wyraźnym ostrym smaku. Średnio każdy z nich waży do 90-130 g, ma płaski okrągły kształt i gęstą strukturę. Odmiana jest podatna na choroby grzybowe, aw złych latach może zachorować na zgniliznę szyi lub peronosporozę.
  • Carmen . Przedstawiciel selekcji holenderskiej o średniej wydajności - od 1 mkw. ogrodu będzie można zebrać do 2,5 kg owoców. Są to okrągłe rzepy płaskie o wadze od 50-70 do 120 g, które mają fioletową łuskę i biały miąższ z czerwonawym odcieniem. W smaku są półostre z wyraźnym aromatycznym aromatem, dzięki czemu nadają się do przygotowywania sałatek i do obróbki cieplnej. Carmen jest odporna na choroby i dobrze się trzyma.

  • Yukont . Odmiana może być uprawiana przez zestaw lub nasiona. W pierwszym przypadku sezon wegetacyjny wyniesie 62-73 dni, aw drugim - do 90 dni. Cebulki są płaskie i ważą średnio 100 g. Pokryte są jasnofioletowymi suchymi łuskami o fioletowo-malinowym odcieniu, ale sam miąższ jest biały i ostry w smaku. Szybkość kiełkowania odmiany wynosi 93%, a od 1 mkw. m ogrodu można zebrać około 3 kg owoców. Można je przechowywać do 8 miesięcy bez wymiernych strat.
  • Karatalsky . Ta odmiana zachwyci Cię dobrymi zbiorami nawet w suchym klimacie i na glebach o niskiej żyzności. Od 1 kw. ogrodu średnio można zebrać do 4,4 kg cebul. Są zaokrąglone i ważą od 50 do 120 g. Ich sucha łuska jest żółta lub złocistożółta, a miąższ jest biały i ma wyraźny ostry smak. Karatalskiy należy do upraw wielopierwotnych, a przy nacisku na pióro daje doskonałe plony zielonych piór.
  • Glob . Jeśli sadzisz cebulę późną wiosną, to pod koniec lata od 1 mkw. m łóżka można zebrać około 5 kg okrągłych, owalnych lub podłużnie zaokrąglonych cebulek o masie od 130-160 do 250 g. Są pokryte jasnobrązową lub brązową łuską i mają soczysty miąższ o ostrym smaku. Globus najlepiej nadaje się do uprawy jako roślina jednoroczna. Jest odporny na peronosporozę i podlega długotrwałemu przechowywaniu.

  • Bohaterska siła . Jeśli chcesz uprawiać cebulę głównie do robienia sałatek, jest to doskonała odmiana. Tworzy duże, jednowymiarowe bulwy o zaokrąglonym kształcie i wadze do 500 g, które mają łagodny i słodki smak. Roślina jest mało wymagająca dla gleby, ale w większości przypadków wymaga karmienia nawozami organicznymi. Przy odpowiedniej pielęgnacji od 1 mkw. m będzie można zebrać do 6 kg owoców.
  • Rambeau . W regionach o częstych zmianach warunków pogodowych ta odmiana może być uprawiana, ponieważ mocno toleruje zmiany temperatury i rzadko jest narażona na choroby grzybowe. Roślina tworzy piękne, równomiernie zaokrąglone bulwy o masie do 150 g, jasnobrązowej barwie i soczystym białym miąższu o łagodnym smaku. Aby uzyskać dobre zbiory owoców i piór, podczas uprawy Rambeau glebę należy nawozić nawozami mineralnymi. Kolejną wadą tej odmiany jest możliwość przechowywania cebulek nie dłużej niż 4 miesiące.
  • Czerwony Semko F1 . Hybryda holenderskich hodowców, która w regionach o długich godzinach dziennych może być uprawiana przez nasiona, aw zimnych przez sevok. Od 1 kw. Z poletka można zebrać do 4-5 kg ​​kulistych cebulek, które ważą około 80 g, mają fioletową łuskę i białą gęstą miazgę z wyczuwalnymi ciemnoczerwonymi paskami i półostrym smakiem. Odmiana nadaje się do długotrwałego przechowywania.
  • Strigunowski lokalny . Nadaje się do uprawy w całym rosyjskim regionie Non-Black Earth. Od 1 kw. grządki można zebrać od 1,1 do 3,2 kg cebulek o masie do 90 g. Mają kształt zaokrąglony lub spłaszczony i pokryte są żółtawymi lub różowymi gęstymi suchymi łuskami. Łuski wewnętrzne są białe i mają ostry smak. Odmiana jest odporna na zimno i zgniliznę jedwabiu.

  • Centurion . Kolejna odmiana holenderska, którą można uprawiać zarówno w zimnych, jak i ciepłych regionach. Centurion tworzy cebulki o wadze do 100 g, które mają wydłużony kształt, wąską szyjkę i małe dno. Pokryte są jasnymi słomianymi łuskami, ale sam miąższ jest biały i lekko cierpki w smaku. Żarówki nadają się do puszkowania i świeżego spożycia, a także do długotrwałego przechowywania.
  • Jatoba F 1 . Holenderska hybryda hodowlana, która tworzy zaokrąglone cebule o średnicy 5-8 cm pokryte suchymi łuskami brązu. Cebulę można uprawiać z jednego pióra. Solidne zielone blaty z woskowym nalotem okazują się równe, wyprostowane i piękne, dlatego są pożądane przy sprzedaży na rynku.

Środek sezonu

Są to odmiany o okresie wegetacji od 90-100 do 120 dni. Prawie wszystkie mają dobrą przenośność i utrzymanie jakości, ale bardziej nadają się do spożycia nie na świeżo, ale po obróbce cieplnej. Popularne odmiany cebuli sezonowej to:

  • Aleko . Może być uprawiany przez nasiona lub siew. W drugim przypadku zbiory będą późniejsze, ale o 1,5-2 kg wyższe. Żarówki są jednokierunkowe, okrągłe i ważą od 80 do 120 g. Mają suche łuski o barwie ciemnofioletowej i gęstym, śnieżnobiałym miąższu z fioletowymi paskami, który ma ostry intensywny smak. Suche łuski ściśle przylegają do głowy i są koloru fioletowego z fioletowym odcieniem. Główki dojrzewają na stanowisku do 94%, dlatego wymagają krótkiego dojrzewania, a następnie są doskonale przechowywane.
  • Icepearl F 1 ( Icepearl F 1) . Hybryda o żywotności około 7-8 miesięcy. Podczas przechowywania zaokrąglone owoce o masie do 350-400 g nie gniją z powodu błyszczących łusek o gęstej powierzchni. Miąższ jest śnieżnobiały i ma przyjemny korzenny smak. Roślina ma dobry system korzeniowy, który zapewnia prawie 100% kiełkowania. Ta hybryda może być również uprawiana na jednolitych, pięknych i atrakcyjnych kolorach piór.

  • Valero F1 . Popularna hybryda holenderskiej selekcji do uprawy w różnych strefach klimatycznych. Owoce w cebulach z gęstymi ciemnobrązowymi łuskami. Nabierają okrągłego kształtu i umiarkowanej wielkości - osiągają średnicę 6-8 cm Wodorek można przechowywać od 4 do 6 miesięcy. Nie wytwarza strzał, wykazuje również odporność na fusarium i różową zgniliznę. Odmiana nadaje się do zbioru mechanicznego.
  • Wspaniały czerwony F1 . Pochodząca z Holandii hybryda sałat o doskonałych walorach handlowych, a także odporności na fuzarium, mączniaka rzekomego i różową zgniliznę korzeni. Wskaźniki plonu są stabilne - około 2,5-3,5 kg na 1 m2. m. Żarówki są okrągłe, mają gęstą bordowo-czerwoną łuskę i słabo ostry biały miąższ. Średnio ważą 130-250 g, ale zdarzają się duże okazy o masie do 600 g. Odmiana odznacza się doskonałą jakością przetrzymywania i przystosowaniem do różnych warunków atmosferycznych.
  • Janilowski 301 . Odmiana rodzima dopuszczona do uprawy od 1950 roku. Zaleca się uprawę w dwuletniej hodowli z sadzonek, tak aby od 1 mkw. m zebrać 1,2-3,3 kg plonu. Cebulki są płaskie lub kuliste, ważą średnio 80-150 g. Pokryte są ciemnoczerwonymi łuskami z fioletowym odcieniem, a sam miąższ jest jasno liliowy, soczysty, o półostrym smaku zbliżonym do słodkiego. Prawidłowo przechowywana odmiana nie gnije i nie kiełkuje.

  • Rainbow . Wszechstronna odmiana, którą można uprawiać średnio w jednym sezonie, więc nie ma potrzeby kupowania ani uprawiania cebuli. Okrągłe rzepy ważą średnio od 100 do 150 g, choć zdarzają się osobniki o masie do 250 g. Mają gęstą czerwoną łuskę i biały miąższ. Na nacięciu widoczne są fioletowe krążki, więc cebula świetnie nadaje się do przyrządzania sałatek. Ma przyjemny półostry smak zbliżony do słodkiego. Tęcza jest odporna na choroby i nie ma tendencji do wzrostu w gniazdach.
  • Lucy . Czeska odmiana o atrakcyjnych, zaokrąglonych cebulach z gęstą żółto-brązową górną łuską. Ich szyjki są cienkie, więc szybko wysychają i mają długi okres przydatności do spożycia. Sam miąższ jest biały, średnio soczysty i ostry w smaku. Główki ważą średnio 130-150 g.
  • Krasnodar G 35 . Odmiana rodzima, uprawiana w rocznym zbiorze z nasion od 1943 roku. Tworzy okrągłe, jednowymiarowe bulwy o masie 90-114 g. Pokryte są żółto-brązowymi łuskami z lekkim różowym odcieniem. Sam miąższ jest biały i półostry w smaku. Wydajność - do 2-4 kg na 1 mkw. m. W zależności od warunków pogodowych, zdolność kiełkowania wynosi 50-95%. Wśród wad można zauważyć, że odmiana jest podatna na choroby grzybowe, zgniliznę szyjki macicy i peronosporozę.
  • Sturon . Odmiana holenderska, którą można uprawiać w regionach o klimacie ciepłym lub umiarkowanym. Tworzy kuliste główki o masie ok. 110-180 g, o obcisłych, bogatych, złocistych suchych łuskach i białym ostrym miąższu. Wydajność odmiany wynosi 6 kg na 1 m2. m, a utrzymanie jakości - do 9 miesięcy. Sturon wykazuje odporność na choroby i próchnicę, rzadko też atakują go szkodniki.

  • Setton . Holenderska odmiana do profesjonalnej uprawy, owocująca w wydłużonych bulwach o masie ok. 100-120 g. Mają złocistą łuskę, wydłużone brązowe szyje i kremowy miąższ o niskiej ostrości. Przy odpowiedniej technologii rolniczej od 1 m2 m łóżkach, można zebrać do 5-6 kg owoców. Roślina nie produkuje strzał i ma średnią podatność na choroby grzybowe.
  • Starter . Jeśli planujesz zbiór mechaniczny, ta odmiana jest doskonałym wyborem. Owocuje w cebulach o wadze do 130-140 g, które osiągają średnicę 6-8 cm Mają zaokrąglony kształt i gęstą łuskę, dzięki czemu mogą być przechowywane przez 7-8 miesięcy. Pióra tej cebuli są ciemnozielone i mają doskonały smak, dzięki czemu można je uprawiać na sprzedaż świeżych ziół. Roślina rzadko jest narażona na choroby i nie daje strzał.
  • Przesilenie F 1 . Ta holenderska odmiana w połowie sezonu cieszy się dużym zainteresowaniem w kuchni ze względu na śnieżnobiałe soczyste serce o pikantnym smaku. Same żarówki są zaokrąglone suchymi białymi łuskami. Można je przechowywać bez utraty właściwości handlowych przez 6-7 miesięcy. Kultura ma wysoką odporność na fusarium, ale średnią do różowej zgnilizny korzeni.
  • Odintsovets . Owoce w okrągłych cebulkach, które nadają się do zbioru mechanicznego, charakteryzują się doskonałą jakością przechowywania i możliwością transportu. Każdy z nich waży około 60-80 g, ma białokremowy miąższ z lekką ostrością i jest pokryty gęstymi brązowo-bursztynowymi łuskami. Plon jest niewielki - około 1,5 kg na 1 m2. m. Jego wadę można również uznać za podatność na zgniliznę szyi i mączniaka rzekomego.
  • Elista . Ta czeska odmiana różni się od swoich krewnych niezwykłym owalnym kształtem, który ułatwia cięcie jednakowych słojów o tej samej średnicy. Cebulki pokryte są łuskami o pięknym brązowym kolorze, ważą około 110-120 gi mają soczysty śnieżnobiały miąższ, nadający się do przygotowywania świeżych sałatek i dań głównych.

Rzepa średnio dojrzewająca odznacza się wysoką wydajnością, jednak wymaga szczególnej troski w okresie uprawy i zbioru, gdyż nadmiar nawozów mineralnych lub uszkodzenia mechaniczne znacznie skracają ich trwałość.

Późne dojrzewanie

Odmiany o okresie wegetacji dłuższym niż 4 miesiące są późno dojrzewające i są przeznaczone do uprawy w regionach o niewielkim nasłonecznieniu i ciepłych dniach. Popularne wśród nich to:

  • Amfora . Odmiana o oryginalnym kształcie łezki, który odróżnia ją od swoich okrągłych odpowiedników. Średnia waga cebuli wynosi od 100 do 120 g. Każda z nich ma przyjemny brąz z czerwonym odcieniem. Sam miąższ jest śnieżnobiały, soczysty i chrupiący. Najlepiej jest uprawiać Amphorę w uprawie jednorocznej z nasion, ale możliwa jest metoda uprawy przez sadzonki cebuli.
  • Jędrzejczyk 313 . Kultura owocuje w okrągłych bulwach, osiągając masę 150-200 g. Pokryte są jasnoróżowymi łuskami i mają soczysty biały miąższ o średniej gęstości. Smak cebuli jest słodki, co jest rzadkością wśród odmian odpornych na zimno i choroby. Hiszpański 313 również zadowoli wysoką wydajnością - 4,6 kg na 1 mkw. m łóżka.
  • Bambergera . Jedna z najnowszych odmian cebuli, dobrze przystosowana do uprawy na rzepie i piórach. Wydłużone cebulki są małe i mają łagodny smak z ostrymi nutami. Zewnętrzne łuski są żółte, a soczysty miąższ jest mleczno-jasny. Bamberger jest odporny na strzelanie i rzadko choruje na choroby grzybowe.
  • Stardust F1 . Zimowa śnieżnobiała cebula, którą można sadzić przed zimą w różnych regionach. Małe cebulki ważą po 40-50 g każda, mają gęstą miazgę o ostrym smaku. Wydajność - do 3 kg na 1 mkw. m. Roślina jest bezpretensjonalna i może wytrzymać mrozy. Hybryda to wielopierwotna hybryda odpowiednia do forsowania zielonej cebuli.

  • Rolnik się spóźnia . Odmiana do uprawy masowej, którą można uprawiać poprzez siew bezpośredni do gleby w celu uzyskania kulistych cebul o masie do 250 g. Przy uprawie przez sadzonki będzie można uzyskać okazy o masie 350 g. Cebula ta ma brązowe łuski o bursztynowym połysku i białą miazgę z ostrym intensywny smak. Odmiana ceniona za wszechstronność, odporność na choroby grzybowe oraz dobrą jakość utrzymania.
  • Radar . Odmiana zimowa o dobrych plonach, owocująca dużymi kulistymi bulwami o masie do 300 g. Mają biały miąższ i żółto-złote gęste łuski, co zapewnia im dobrą jakość przetrzymywania i odporność na temperatury do -15 ° C w zimy z małą ilością śniegu do -23 ° C z obfitymi opadami śniegu. Odmiana nie daje strzelców, nie boi się szkodników i chorób, ale silnie zubaża glebę, więc nie można jej uprawiać na tej samej działce przez 2 sezony z rzędu.
  • Śnieżka . Należy do jednej z najlepszych białej cebuli. Na zewnątrz przypomina śnieżkę, ponieważ żarówki o masie od 145 do 160 g okazują się białe i zaokrąglone. Miąższ jest bardzo soczysty i półostry, co wyróżnia Snowball spośród jej odpowiedników. Żarówki można przechowywać do 6 miesięcy. Są odporne na strzelanie i wiele chorób.
  • Czerwony Baron . Odmiana może być uprawiana w regionach o różnych warunkach klimatycznych. Owocuje czerwonymi cebulkami o jędrnym i jednolitym miąższu. Jest chrupiące, słodkie w smaku i bez goryczy. Dzięki kontrastowemu kolorowi cebula ta idealnie pasuje do sałatek witaminowych. Sama roślina nie jest podatna na gnicie i choroby, ale wymaga obfitego podlewania w okresach suszy. Jednocześnie nie należy dopuszczać do nadmiernej wilgoci, ponieważ spowoduje to pęknięcie cebulek.

  • Costanza F1 . Owoce w zaokrąglonych cebulach o wadze do 150-170 g, pokryte gęstymi łuskami o nasyconym kolorze czerwonym z brązowym odcieniem. Śnieżnobiały miąższ jest soczysty i świetnie nadaje się do masowej obróbki. Odmiana rzadko choruje i toleruje nagłe zmiany temperatury. Hybryda może być zbierana mechanicznie, więc nadaje się do uprawy luzem.
  • Wystawa . Oryginalna cebula holenderska, która owocuje dużymi owocami o wadze do 500 g, a czasem nawet 800 g. Mają zaokrąglony wydłużony kształt, złocisto-suchą łuskę i słodki biały miąższ. Plon odmiany wynosi do 3-4,3 kg na 1 m2. m. Exible można przechowywać do 4 miesięcy.

Wybór odmian do smaku

Ze względu na smak rzepę można również podzielić na trzy grupy. Najlepszych przedstawicieli każdego z nich rozważymy osobno.

Ostry

Odmiany cebuli o ostrym smaku to głównie rośliny szybko rosnące o długim okresie przydatności do spożycia, ale o niskich plonach. Popularne wśród nich są wymienione wyżej odmiany:

  • Timiryazevsky;
  • Stuttgarter Riesen;
  • Strigunowski lokalny.

Listę tę można uzupełnić o następujące odmiany:

  • Arzamas lokalny . Wczesna dojrzała odmiana, owocująca średniej wielkości roślinami okopowymi o masie do 70-90 g. Mają zaokrąglony lub podłużny kształt, suche brązowo-żółte łuski i biały soczysty miąższ. Odmiana należy do małych ras, a uprawiana w dwuletniej kulturze z 1 mkw. m ogrodu daje około 3,2 kg plonu. Jako wady możemy wskazać podatność rośliny na mączniaka rzekomego i muszkę cebulową.
  • Chalcedon . Odmiana pośrednia sezonu mołdawskiego, owocująca uniwersalnymi roślinami okopowymi. W gniazdach zwykle tworzą jedną owalną lub zaokrągloną bulwę z brązowo-brązowymi łuskami i białą soczystą miazgą. Średnio każdy z nich waży 90 g. Plon w sprzyjających warunkach wynosi do 5 kg z 1 m2. m. Osobliwością tej odmiany jest to, że w trakcie rozwoju cebulki znajdują się nad powierzchnią gleby, co przyspiesza ich dojrzewanie i ułatwia proces zbioru.

  • Złote Semko . Ostra, małorolna hybryda o wczesnej dojrzałości, uprawiana głównie w regionach północnych przez zestaw. Owoce w cebulach o wadze do 80 g, pokryte żółtawo-brązową łuską i soczystym białym miąższem. Plon wynosi do 3,5 kg na 1 m2. m. Bez utraty prezentacji rośliny okopowe można przechowywać przez 6-7 miesięcy. Golden Semko zachwyci Cię odpornością na niskie temperatury i choroby.

Półostre

Bardziej wydajne odmiany, ale ich zbiór i przechowywanie jest trudniejsze, ponieważ cebulki są szybko uszkadzane i niszczone. Do najlepszych przedstawicieli odmian półwyspowych należy wspomniana wyżej Carmen, a także następujące uprawy:

  • Brunswick . Owocuje wiśniowo-czerwonymi cebulkami, które mają zaokrąglony, lekko spłaszczony kształt i ważą do 120 g. Miąższ jest biały, a krążki cebuli mają malinowy odcień i półostry pikantny smak. Zbiory można zebrać 130 dni po posadzeniu. Od 1 kw. ogrodu będzie można zebrać około 3,2 kg roślin okopowych. Zaleca się hodowanie kultury przez sevok w celu ochrony przed uszkodzeniem przez bakteriozę.
  • Kaba . Uznawana za jedną z najlepszych odmian późno dojrzewających o półsłodkim smaku, dlatego często używana jest do przygotowania sałatek na świeżo. Cebule są duże (do 200 g) i pokryte złocistożółtymi suchymi łuskami z brązowym odcieniem. Konsystencja miąższu jest lekko luźna, dlatego przy zbieraniu cebul należy uważać, aby ich nie uszkodzić. Lepiej jest uprawiać odmianę w uprawie rocznej - od nasion po sadzonki. Cebulki należy zbierać, gdy dojrzewają i natychmiast zjadać, ponieważ nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

  • Spirit F1 . Holenderska hybryda hodowlana, która w przeciwieństwie do poprzednich odmian nadaje się do przechowywania w okresie zimowym, a także wykazuje odporność na kiełkowanie i gnicie (bakteryjne, szyjkowe). Najlepiej rośnie w rocznej uprawie z nasion. Cebulki są okrągłe, płaskie, o średniej gęstości, z 2-3 zawiązkami. Pokryte są suchymi łuskami z brązu, a miąższ jest biały i soczysty. Plon hybrydy wcześnie dojrzewającej chce pozostawić to, co najlepsze - 0,8-2 kg na 1 m2. m.

Słodkie

Większość odmian słodkich nadaje się do spożycia w stanie świeżym, ma wysokie plony i krótki okres przydatności do spożycia. Najlepsze regiony do ich uprawy to południowe. Wśród wymienionych odmian słodkimi są Exhibition i Red Baron. Listę tę można uzupełnić następującymi kulturami:

  • Jałta . Popularna cebula sałatkowa o bardzo słodkim smaku bez goryczy i ostrości. Główki są zawsze spłaszczone i ważą ok. 150 g. Pokryte są fioletowymi łuskami o malinowym zabarwieniu i mają grube pierścienie wewnętrzne z fioletowym odcieniem. Cebulę należy spożywać na surowo, ponieważ po obróbce cieplnej pozbawiona jest wielu przydatnych składników. Żarówki można przechowywać do 4-5 miesięcy w chłodnym miejscu, po zapleceniu w warkocze.
  • Karmel . Odmiana owocuje wydłużonymi główkami sałaty, które osiągają 10 cm długości i osiągają do 60 g. Są pokryte gęstymi fioletowymi łuskami i mają słodki biały miąższ o słabym aromacie. Karmel najlepiej uprawiać przez sadzonki w maju, aby uzyskać wczesne zbiory cebuli w czerwcu-lipcu. Jeśli planuje się położyć warzywo do przechowywania zimowego, najlepiej sadzić w kwietniu i maju, a zbierać rośliny okopowe w sierpniu i wrześniu.

  • Densimore . Cebula w połowie sezonu do uprawy w uprawach jednorocznych, która zachwyci Cię dobrą konserwacją i przenośnością. Przynosi wyrównane, okrągłe główki o cienkiej szyjce, każda o wadze około 120-130 g. Żarówki mają złote łuski z brązowym lub zielonkawym odcieniem. Biały miąższ ma słodki i pyszny smak. Żarówki można doskonale przechowywać bez utraty wartości handlowej w dobrze wentylowanych pomieszczeniach.

Odmiany czerwone

Oprócz wspomnianego Czerwonego Barona i Brunszwiku, niektóre inne uprawy można przypisać popularnym odmianom czerwonej cebuli.

Czerwony braunschweig

Odmiana średnio wczesna o intensywnym fioletowym kolorze, którą należy uprawiać poprzez nasiona lub siew. W zależności od metody sadzenia zbiory można zebrać w ciągu 70-110 dni.

Roślina owocuje w okrągłych, płaskich cebulach o masie średnio 100 g. Ich wewnętrzne łuski są białe z fioletowymi brzegami. Jest to cebula przyjemna i półostra w smaku.

Plon wynosi 2,5-3 kg na 1 m2. m. Roślina jest wysoce odporna na choroby grzybowe i potrzebuje krótkiego dojrzewania.

Campillo F1

Hybryda o średnim okresie dojrzewania - wysiewając nasiona w kwietniu, już w sierpniu-wrześniu można uzyskać plon jednolitych okrągłych cebul o masie od 110 do 150 g. Mają malinowo-czerwoną łuskę i gęstą, gęstą miazgę, która charakteryzuje się biało-różowym odcieniem.

Dojrzałe cebulki należy wysuszyć w łóżku ogrodowym, a następnie wysłać do suchego pomieszczenia w celu dojrzewania przez 7-14 dni. Po takich zabiegach są dobrze przechowywane, a także wykazują odporność na gnicie i fusarium.

Czarny Książe

Na obszarach o zimnym klimacie możesz bezpiecznie uprawiać tę domową selekcję. Owocuje bordowymi kulistymi główkami, które w masie osiągają do 100 g. Cebulki pokryte są suchymi ciemnofioletowymi łuskami z malinowym odcieniem. Miąższ jest biały i soczysty, w smaku półostry z dużą zawartością cukru.

Możesz zbierać Black Prince 100-110 dni od momentu pojawienia się pierwszych pędów. Od 1 kw. m łóżkach będzie można uzyskać do 4-5 kg ​​głów, które podlegają długotrwałemu przechowywaniu, a metody pozwalają na równomierne przenoszenie transportu na duże odległości.

Duże odmiany

Wśród odmian cebuli można osobno wyróżnić te, które owocują szczególnie dużymi główkami. Ich popularnymi przedstawicielami są wspomniane Exibishen, a także kilka innych kultur.

Globo

Odmiana sałatkowa o późnym okresie dojrzewania, którą zaleca się uprawiać przez sadzonki, wysiewając nasiona już na początku marca. Jeśli zapewnisz roślinie dodatkowe oświetlenie i nawozisz nawozy mineralne, po 120-130 dniach możesz uzyskać plon główek o następujących cechach:

  • przypominają kształt szerokiej elipsy;
  • średnio ważą 700-800 g, chociaż istnieją ogromne okazy o wadze do 1 kg;
  • mają żółtawo-pomarańczową łuskę i wewnętrzne białe łuski;
  • słodki i bardzo soczysty w smaku, ale pozbawiony ostrego zapachu cebuli.

Zbiory z 1 mkw. łóżka m - około 9-12 kg. Cebulki należy spożywać natychmiast i nie przechowywać przez dłuższy czas, ponieważ mają tendencję do kiełkowania.

Rozmiar rosyjski

Jeśli uprawiasz plon przez sadzonki, wysiewając nasiona w lutym, to w sierpniu-wrześniu można uzyskać ogromne cebule o rekordowej wadze 3 kg. Mają zaokrąglony kształt z lekko wydłużoną szyjką i pokryte są złocistożółtymi łuskami z zielonkawym odcieniem. Miąższ sam w sobie jest kremowo-biały i ma delikatną korzenną ostrość. Nie ma silnego charakterystycznego zapachu.

Cebule o masie 3 kg nie są zbyt dobrze zakonserwowane, dlatego należy je od razu spożywać w sałatkach lub półfabrykatach.

Białe skrzydło

Hybryda cebuli o mocnych korzeniach i liściach. Po 90-100 dniach od momentu posadzenia roślina owocuje okrągłymi śnieżnobiałymi bulwami o imponującej wielkości - średnio 400 g. Miąższ jest również biały i ma zwiększoną soczystość.

Ta hybryda może być uprawiana w dowolnej strefie klimatycznej. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji, znosi upały i suszę, nie jest podatna na choroby grzybowe. Żarówki można przechowywać do 5 miesięcy. Nadają się zarówno do świeżej konsumpcji, jak i do konserwacji.

Aby uprawiać cebulę na swoim podwórku, musisz przede wszystkim zdecydować się na jej odmianę. Najpopularniejsi przedstawiciele tej kultury znajdziecie powyżej. Dzięki szerokiej gamie odmian i hybryd każdy ogrodnik będzie mógł wybrać odpowiednią opcję.